平日でも夕方くらいだとケーキが売り切れていることも多いです。日曜日のお昼くらいにお店に到着したところ7種類くらいのケーキやエクレアなどが置かれていました。ケーキのザイズは小ぶりです。

高島屋のスイーツ百名店でテリーヌを購入日本橋駅から徒歩2分、スイーツの百名店「オーボンヴュータン日本橋高島屋店」を訪問。日本橋タカシマヤのB1にあります。土曜の11時45分ごろ到着のところ待ち人無し。すんなり会計できました。同じ階のパンを購入したのでケーキではなくパテ・ド・カンパーニュ480円を購入。素材は豚肉、鶏レバー、玉葱等。パテは思ったより肉々しくて肉の旨味が濃くて美味しいです。最後まで美味しく頂きました。

AU BON VIEUX TEMPS 日本橋高島屋店(オーボンヴュータン)日本橋高島屋にあるクラシカルなフランス菓子店オーボンヴュータンは1981年、パティシエ界の第一人者、河田勝彦さんによって創業されました。その繊細かつ深みの有る味わいバターやナッツの風味を上手く引き出したクラシカルな洋菓子は多くの食通さん達を唸らせています。そんな貴重な焼き菓子の詰め合わせを頂きました。箱を開けると焼き菓子独特の良い香りが！ひと口サイズで食べやすく見た目、香り、食感、余韻…やはり他店とは一味違います美味しかった〜！ごちそうさまでした。

オペラを買いました。コーヒーリキュールが効いてとても良い風味です。チョコレートの美味しさが引き立ちます。サイズが小さいので、もうひとつ別のケーキを食べても良いくらいなので、色々なケーキを食べたい人には特にオススメです。

土曜日　11:21会社帰りに行くといつも完売なので、今日は朝一で行くぞと気合いを入れて伺いました。思ったより混雑しています。密で怖いよ～((( ；ﾟДﾟ)))⚫オペラ　380円バタークリームじゃないと言うので購入。やわやわの生ケーキです。インスタントの粉コーヒーみたいな味のムースとチョコガナッシュ。ダロワイヨのオペラとは全くちがい、町のケーキ屋さんという感じ。⚫パラディ　520円ホワイトチョコのムースの中にフランボワーズのジュレ、ピスタチオのブリュレ、土台はピスタチオのダッコワーズ。ホワイトチョコの変な臭みもなく、香料ではないナッツのピスタチオ味、甘過ぎず、フランボワーズの甘酸っぱさがアクセントで美味しい。年配男性の接客が慇懃無礼でイラッとしてしまいました。先日もケーキが売り切れで質問した際の女性スタッフもなんか感じ悪かったし、気持ちよく買い物したい私には合いません。クッキーも気になってるんだけど……。再訪はないかも。

自分用にプティフールセックを購入しました。美味しくて 食べすぎてしまいます。量が少なめなので 家族でいただくのにちょうどいいかも。

甘さ控えめなケーキが買える。ただ、これといった味の特徴はなし。

最高の焼き菓子。焼き菓子好きならプティフールセックは一度は食べた方が良いと思う。手土産にも最適。コーヒーがあるとつい食べ過ぎてしまう。高級なので年1ぐらいで食べたいかな。本店にも行ってみたい。

パラディ、オペラ、シュークリームを購入。結論、色々と期待値が高過ぎて、少しがっかり。本店に行くべきだったかなと思いました。まず、他のレビューにもある通り、男性店員さんが無愛想過ぎて、驚きました。スイーツ好きなら名前は聞いたことあるレベルの有名店だけに残念。味も重要ですが、接客も重要。他の女性店員さんは丁寧でした。肝心の味ですが、パラディは本当に美味しかった！オペラはコーヒー味が思いの外、強過ぎて、私の好みではありませんでした。あと、見た目のカットが美しくないように感じました。（製法上難しいのかも？）シュークリームは、残念ながら他に美味しいお店があるので、期待外れ。土曜の14時過ぎに到着、会計は3人待ちでしたが、次から次へと人が来て、どうも焼き菓子が飛ぶように売れているように思えました。次は品揃えの多い時間に本店に行ってみたいです。勧めている人が多い、プティフールセックも買おう。

フルーツパウンドケーキを買いましたドライフルーツが贅沢に入っており、おいしかったです

味 ★★★★★コスパ ★★★★★また行きたい度　★★★★★.感動感激。人生で食べた パティスリーの中で指折り。センス光る芸術的なケーキが好きだったけれど、こちらは本当に技術力が光るケーキ。パティシエ河田氏は、日本におけるフランス菓子の第一任者であり巨匠と呼ぶにふさわしいと思いました！シューパリゴーアリババオペラ

ここの焼き菓子、サブレ等のように焼きっぱなしのタイプが好きな方に是非食べてみて頂きたいです。確かに高くて小さめで買うの勇気要りますが、バターとスパイス、粉が合わさって焼けた時のあの香りが絶妙だと思います。深くて香り高いといいますか、ちょっとずつゆっくり味わいました。個人的には非常に好きです。

素敵なバレンタインデザートが買えました！

開店後 1時間以内に行ったのに･･･平日に訪問。お目当ての焼き菓子の詰め合わせは 売り切れ。生菓子も3種類のみしか販売していません。正直 ガッカリ。店員さんに聞くも これしか残ってませんけど 何か？みたいな高圧的な態度。せめて 申し訳なさそうな顔くらいすれば 救われるのに･･･それでも 折角来たので、3つとも購入。・オペラ・モカ・フランボワゼ一般的なショートケーキよりひとまわりくらい小さめで、値段は300円～420円。肝心のお味は、フランボワゼは、甘酸っぱいジュレ、ムース、ババロアとスポンジの4層からなるケーキ。甘酸っぱくて 口溶け良く 鼻から抜ける香りも◎オペラは 言うことなしの美味しさ。モカは、甘くて、リキュールの香りも抜群に良い。どことなく昔食べたことのあるような素朴な味と舌触りで すっごく美味しい♪苦いコーヒーと合う合う。ケーキの味はとっても美味しかったけど、やっぱり私は、たくさん並んだケーキを見て 心躍らせたいし、どれを買おうか選ぶ楽しみも欲しい!!なので、ここへの再訪はない。機会があれば 本店には行ってみたい。絶対に購入したい場合は、前日に商品があるのか電話するなり、開店前から並ぶなりしたほうが良さそうなお店です。

うーむ皆様がた割と高評価なのがちょっと意外。不味くはない、決して不味くはない。基本がシッカリしてる老舗なだけある。逆に言えば老舗で基本に忠実なだけ。新たな驚きや鮮度は一切ない。最近の潮流には完全に乗り遅れている風に思う。名店ではあるのだろうけれど、何故このレベルでここで戦えているのかよう判らん。割とこの…素朴？な感じがみんな好きなわけ？・・・・マジで？

クッキーでは好きなお店のひとつです。手間がかかっているし、オシャレ。ただ、値段の分からない人には送りたくないなぁ、ちょっと小ぶりに見えるから。

とても期待していたので、実際食べてみて残念な気持ちに。。生ケーキとクッキーを購入したが、特筆すべきことは何もない。このお店でなければ、という魅力が見いだせなかった。本店は違うのだろうか？

甘い物好きのための聖地。新幹線搭乗前、関西の甘い物好きへのお土産に買い求めれば泣いて喜ぶ。ただし生ケーキは早い時間にほぼ全滅してしまうので要注意。

一番好きな洋菓子店の系列。特に焼き菓子は絶品です。贈り物とかにも良いと思います‼

お昼頃行くと美味しそうな、ケーキがずらり。とても美味しかったです。

いつも美味しいケーキがあります

とてもおいしい洋菓子のお店

大好きなお店です。

ここのクッキーは最高です

フルーツケーキだな

焼き菓子