400年の伝統を今に伝える長崎カステラは、福砂屋!文明堂はこの福砂屋で修行した新しいカステラ。カステラ本家「福砂屋」の味は、ポルトガルから伝えられた南蛮伝来の本物の味。カステラを焼く人、卵を混ぜる人、水飴、ざらめ砂糖、少しの小麦粉だけで、しっとり甘い本物のカステラを、プロの技で焼く。1日おいて、ざらめ砂糖が少し残り、常温保存で美味しさが続く。桐箱など要らない。本物は、誰でもわかる。
すべてのお菓子の中でも最上位ランクに入ると思う位大好き。子供の頃から食べてるからかたまに無性に食べたくなる。少しずっしり重たい濃いカステラでザラメが底にびっしり。剥がしたシートの味を見ればカステラの味はわかる。間違いなく日本一(というか世界一)だと思う。濃くて美味しい牛乳とこれの組み合わせに勝るものはないかと
地元の茨城県水戸市にもあるんですが、東京へ出掛けたついでにカステラが食べたくなって、買ってしまいました。(笑)
もう1つの代表的なカステラメーカーよりこちらの方が断然美味しい、クオリティが全然違います。パッケージは小さいのはこちらの方が可愛いけど大きいのはもう一つの方が正直日本的でかっこいい。でも値段も同じくらいだし美味しいものを食べたいならこちらの方がいいと思います。
アマゾンで購入しましたが、長崎市の本店の味をしってるからか、まったく別物。二度と買いません
駅の開札から地下通路で繋がっているコレドにも三越にも地下からいけて便利、三越の地下の和菓子や洋菓子が売っているエリアは有名店や珍しい店もあるので行く価値はある
安定の美味しさ。