丁寧に一本一本仕込みがなされた串達。どの串にも嬉しい驚きと発見があり、串揚げとはかくなるものかと唸らせられます。さすが高級店。私の一押しは、えんどう豆コロッケ、豆腐、ハナニラ。串の中身の写真もあるのですが敢えて載せません。ぜひ一度多くの方に食べていただきたいです。ただ、他の方のご指摘通り、コースは定番串の比率が多いので、新鮮味には欠けるかも(いや、でも何度食べてもどれも美味しいんですが!)シェフも店員さんも皆ダンディなおじさまで上質な接客を楽しむことができます。でもお高く止まってなくてとてもフレンドリー。そんな方々に勧められれば、追加の串もたくさん頼んでしまうというものです。合わせるワインもどれも素晴らしくて、勧められるがままに調子に乗ってスイスイ飲んでしまうと本当に値段が跳ね上がりますので要注意。。とはいえこんな美味しいところでケチケチしたくないので、お財布があたたかい時に伺うのがよいでしょう。後悔させない高級料理をいただきたい時はこちらで。
衣が薄くて旨い。ソムリエさんがグラスサービスしてくれて、それも、けっこうプルミエ・クリュ以上のものも開けてくれて楽しかった。また行きたいです。
よく利用させていただいてます。串揚げは定番のものから季節のものまでいろいろありますが、定番の串の比率がすこし高いかな?頻度が多い時はすこし飽きちゃいます。食いしん坊な方は火傷に注意です。
いい油で揚げているのでしょう。翌日胃もたれ無し。ただ7月11日テーブルで食しましたがお隣の席が近すぎ、パーテーションも無しは怖かったです。テーブル席は半分でいいでしょう。
全部美味しいです!
串揚げといえばここで間違い無いでしょう!と、自信を持ってお勧めしています!ワインのセレクトも素晴らしい!毎度胃もたれ無しの翌日です。
■銀座6丁目 六覺燈■6/9(日) ランチ■おまかせ串揚げ10本コース 4,320円今日のランチは、交詢ビルの串揚げのお店、六覺燈でランチです。日曜と祝日のみ、ランチ営業しています。ランチメニューは、串揚げ10本のコースか15本のコース。夜のお値段に比べると、だいぶお得なお値段です。以下、10本コースで。10本でも、そこそこお腹いっぱいになれます。最初に、契約農家さんのお野菜。山盛りで、しかもおいしく、バリバリと平らげます。タレは5種類。それでは、串揚げスタート。車海老に、牛ヒレ。ホタテに、えんどう豆。このえんどう豆をコロッケにしたのが、とってもおいしかったです。鶏のささみ、豆腐。牛ごぼう、サーモン。ここで、箸休めにぬか漬けを、浅漬けと深漬け。豚の串揚げ。串揚げ最後にチーズ。お食事には、パンがついてきます。食後に、カフェとデザートのアイスクリーム。ギンザグラッセには、よりカジュアルにした系列店の六覺燈 Vinが入りましたが、やっぱりこちらのお店の方が格上ですし、おいしいと思います。日祝限定のランチは、コスパもよく、おすすめだと思います。
和洋の旬の食材をハイセンスに美味しく提供するミシュランの星を獲得している串揚げ専門店です。串揚げ20本がおまかせのコースの基本で、途中でストップすると安くなる様ですがノンストップでデザートまで美味しく頂きました。ドリンクはワインを推奨していますが、苦手なのでビールで堪能しました。(コース内容)■サラダ■串揚げ・車海老・和牛ヒレ肉・帆立貝柱・えんどう豆のコロッケ・鶏ささみの大葉巻き・インゲン・タケノコ・ミル貝・サーモン・タラの芽・アスパラ豚肉巻き・長芋・稚鮎・豚ロース・豆腐・ハナニラ・アワビなど■デザート
大阪黒門市場にある高級串揚げのお店。梅田の地下街にある串カツとは似て非なるものです。どちらも美味しいが,串揚げは素材と加工にひと手間けてからっと軽く揚げるのが特徴です。このお店もワインに拘っていてワイングラス片手に色々な串揚げをウスターソース,とんかつソース,醤油,塩,胡椒,味噌,辛子,唐辛子,マヨネーズ各種など素材に合わせた調味料でいただきます。20本まで色々出てその後はお好みに切り替わります。まず20本で十分だとおもいます。
お値段そこそこ。予約していくとファーストドリンク無料?ぽいです。 大阪系の串カツが好きな人は上品すぎて物足りないかも! コースは頼んだらダメ! 単品で食べたいものを食べましょう!!
大阪の店より相当高い感じがします。串カツは一つ一つが非常に良く練られて作られてはいますが、知る久や五味八珍よりここまで値段を上げなくてもとも思ってしまいます。領収書をもらえる方には良いのでしょうが、個人で行く店ではありませんでした。
友達のオススメ店に連れていってもらいました。どれもとっても美味しかった。コースにちょっとした付きだしと、〆はパンだったので、ご飯も選べるといいなと思いました。
おまかせ以外の単品オーダーが出来ないそうです少し残念
美味しい串揚げを食べ歩いてきましたが究極の串揚げ屋さんだと思いました。お値段もそれなりにしますが満足度は高いです。
大阪黒門市場にひっそりと佇むワインと串かつのお店が、銀座グルメビルに堂々オープン。但しひっそりとした佇まいで。串かつの概念をここで変えよう。Next step.
関西の串揚げと聞いていたので庶民的な店かと思いきや、正反対。素材に衣を付けるだけでなく、かならず一工夫。ワインを合わせての串揚げというコンセプトがうなずける。串揚げもさることながら、サイドの野菜が絶品。
ゆっくりできました。お腹いっぱいになるけど、なぜかスイーツまでいける。
色々食べましたが美味しかったです。また行く機会があれば食べに行きます。
コスパが悪いですね!全体的に高いです。
美味しかった〜、3人で8万弱でした。価値相応ではないかな。
中座したときに出されてもねぇ、です。
高いけど最高の串揚げが食べれます。
串揚げ店。リーズナブル。旨い!
美味しい!高品質!