銀座の隠れ家的台湾料理店です。雲呑麺やら大海老の料理、聞いても分からん中国野菜の煮物や薬膳ぽいスープ、何を食べても美味しくて量も多い。暫くは通う価値有り。
喜記と書いてヘイゲイと読みます。逃風塘料理という料理を楽しむ事が出来ます。逃風塘というのは、風から逃げる堤、という意味です。これはタイフーンシェルターを意味します。かつてビクトリア湾に停泊する船で出されていた料理を逃風塘料理と呼び、この店のオーナーは1980年代に船上から陸にあがり、レストランを始めました。なので、シーフード元々が得意ですが、肉もとても美味しい!外はカリカリ、中はモイストな香港の肉料理は絶品。大海老のガーリック炒めのガーリックは、香港から直輸入なんだそうです。冬の寒い時期は炊き込みご飯がおススメ。こちらはメニューにない事があるので、お店を予約する時に相談した方がいいと思います。何を頼んでも非常に美味しいお店です。
香港のお味に近くて美味しいです。今度は飲茶したいな
海老ワンタン麺が食べたくなって、予約無しの飛び込みで来店し、他にも点心や東方美人茶、デザートなどを注文して利用。肝心の海老ワンタン麺は、オーソドックスなスタイルで、そう言えば、本場のワンタン麺はこんな感じだったなあ、と言う美味しさ。二人で数千円以上使ったので、これならコース料理にした方が安くついたかもしれないが、後悔せず。
香港の有名店、とのこと。平日と土日は、ランチメニューが異なります。土曜の昼に予約なしで行きましたが、他の方は予約されてるみたいでした。点心いろいろの2500円のセットにしました。どのメニューも、丁寧に作られていて、とても美味しかったです。
香港のお店は大陸の方が増えたせいかセットメニューは少人数だと高くつくし、すごく混んでいてすっかりいかなくなってしまったので、東京に出来てほんとにうれしい!辛いものは苦手だけど、こちらの蟹はスパイシーな方が絶対おいしい。平日のランチはお安くておいしい。冬には土鍋ごはんが予約できます。香港のお店より断然きれいだし、もうここでいい!2020.10カニのお味変わった?高くなったような…アラカルトではなくセットメニューはお得だと思います。
ランチで牛バラカレー麺を食べました。薬膳スープや焼売、デザートまでついてました。薬膳スープは身体に良さそうでした。次は土鍋か他のものを食べたい。
本場の香港の味でした。緊急事態宣言中はランチは中止みたいです。行ったけど開いてなかった(^-^;
どのお料理も非常に美味しくて大満足です。食材、味、どれをとってもコストパフォーマンスの高さに驚くばかりです!お勧め度、最高ランクのお店です。
どの料理も大変味が良いですし、銀座としては価格も手頃かと思います。ランチはお粥と御飯の一方を選べる所も嬉しいサービスです!店内は簡素ですが、清潔感があります。
この秋、新登場の担々麺は酸味も効いて美味い!
香港のメジャー店の日本進出。銀座の外れでしたが、値段ははります。お店は大きく無く、こじんまりとしております。一つだけ、個室があるようです。二人でハイボールを2杯ずつ飲んで、料理を2品たのんで約10000円でした。料理の味は薄味ですね。
新鮮な食材を生かした料理。味付けが優しくとても美味しかった。料金も良心的。これなら、友人達と、いろいろとメニューを堪能(シェア)出来る!良いお店を発見しました!
昼のコースでランチしました。くらげ、蒸し鶏などの「前菜盛合せ」は、どれもまちがえのない美味しさ。「ホタテの春雨蒸し」は、このコースの推し料理でした。「大海老の香港醤油炒め」は、香港らしい味付け。海老の数を減らしても、グレードを上げた方がベターかな。締めは、焼きそばとチャーハンの二択。チャーハンをチョイス。パラパラで味付けもよし。デザートは杏仁豆腐でした。店内は狭いながらも、スタイリッシュで居心地よし。接客もよく、問題なし。ご馳走様でした。
■銀座 喜記■10/11(水) ランチ■スペアリブの豆鼓蒸し 980円今日のランチは、オープンしたばかりの中華店。喜記(「へいげい」と読みます)でランチです。香港の、蟹料理などの海鮮料理で有名なお店が日本初上陸。ランチメニューは、コースもありますが、980円のメニューがずらりと。ランチセットにつく、薬膳スープとサラダです。スープが、身体にしみわたり、いい感じです。メイン料理は、スペアリブの豆鼓蒸しを注文しました。スペアリブは、食べやすく細かく砕いてありますが、骨付きなので、食べながら小さな骨を出しながら食べ進めていきます。逆に少々食べづらくなっているかも。味付けは、やや濃い味付けになってました。白米かおかゆを選べるので、お腹に優しいおかゆにしました。どちらでも、おかわりできます。ビルの外観からの想像よりも、そこそこ広くて、こぎれいな店内です。少し味が濃すぎるかなとも思いましたが、ランチの千円でおつりがくるお値段は魅力です。本場の香港料理を手軽に食べられるお店になりそうです。
山崎料理長の点心は最高です。
今日は何故か海老料理ばかりチョイスしてしまいました。美味しかったです。またニンニクたっぷりの調味料を買って帰りました。これもやみつきです😃
お食事はどれをとっても大変美味しかったです。特に、輸入しているシャコ。生きている状態で運ばれてきて、写真を撮ってもいいか尋ねると、手で掴んでくれて、目の前で生き生きした姿を見せてくれるパフォーマンス。目でも楽しむことができました。
気取らないで美味しい 香港料理が頂けます。
美味しい香港料理が手軽に食べられます。ランチはね。とてもあっさりとした美味しい中華です。また行きたい。
美味しくなくて驚き。期待外れ。チャーシューや鶏肉はかなり味が濃い。点心や粥は普通。香港ならこの店の半値で遥かに美味しい店が沢山ある。この店の香港店は超低評価。シャコは8000円超。
うまい
メニューにないものも頼めば作ってくれます。揚げ物揚げすぎでとっても残念。香港の高級海鮮屋さんの雰囲気は楽しめます。
ランチ利用。場所も分かりやすくリーズナブル。
香港現地を感じられるレストランです。売りの蟹料理だけではなく、雲呑麺や炒麺などワキを固めるメニューもクオリティ高いです!
コースがお得感がある、マッドクラブのチリガーリック炒めが美味しい❗
「香港風焼きそば(ガーリック風味)」1,300円
ランチで通ってます。お粥を選べるのが嬉しい。
個室なのにドア閉めないとかないでしょ(笑)
お料理はどれも美味しい。
魚介が自慢な香港の名店が銀座へ、雰囲気よし
どのメニューも最高です!(*^ー^)ノ♪
予約してディナー。本日、蟹が無い.....。