数年前のクリスマスシーズンに行った時の写真です。備忘録として載せるので、今とは違うかもしれません。クリスマスシーズンは夏のシーズンと違って、いたる所にツリーが飾られているので、デートにぴったりだと思います(動画からのスクショなのでピンぼけしててすみません)この時は、サーロインステーキのコースを堪能しました。お肉が甘くて柔らかくて美味しかった記憶が。栗のスープは初めて飲んだのですが、ずっと飲んでいたかったほど美味でした。

和洋モダンの豪奢な邸宅で、美味しいステーキや海鮮を頂けます。サービスも申し分なく、贅沢な時間を過ごせました。感染対策もしっかり施されています。今回はランチでの利用でしたが、記念日等でまた利用したいです。

やっぱり、素敵でした。誕生日祝いに伺いましたが、お店の粋な計らいで、誕生日ケーキをご用意してくださり…目の前でコックさんが鉄板で僕らのためだけに焼いてくれて、なんかとっても贅沢な気持ちになれます。お店の方の気遣いや気配りは当たり前かもしれませんが、とっても素敵で、こういうさーびを受けるとやっぱりまた来たくなるなー。しかも、しかも、食事が終わった後は、別の寛げる席を用意してくれて、美味しいケーキも選べるんですー。ケーキも美味しくて言う事ないんだけど、大和田ブレンドっていうアイスコーヒーはかなり美味しかったなー。また行けるかわかんないけど、また行きまーす。本当に美味しくて良い気持ちにしてくれてありがとうございました。本当にオススメです。是非行ってみて！

隠れ家的な立地、和洋折衷の店内で、変わらず人気のうかい亭。土日は祝い事や法事で利用される事も多いため、予約は必須。メインの和牛に季節感溢れるコース料理にガーリックライス、お楽しみのデザートと楽しい時間が流れていく。（ランチ限定で、ガーリックライスをカレーライスに変更可能だが、状況により変わるかも知れない。また、誕生日ケーキは別途予約で用意してくれる。）

ランチで利用しました。ホームページでは11:30からとなってますが、緊急事態宣言中なので11:00からの営業となってます。とても美味しかったです。マカロンは私には甘すぎでした。

20年ぶりに行きました。ランチで¥10000位のコ-スでしたが、まだ若い頃に行った時は、凄く感動しましたが、今回は年のせいか、持て余しましたね。スタッフの方々の気遣いはホテル並に素晴らしく楽しい時を過ごしました

(2020年10月)誕生日祝いにて、初めて伺いました。少し前にうかい鳥山に行き、雰囲気もお料理も本当に楽しかったので、今回はさらなる期待とともに。建物も豪華で、重厚感があり、期待が高まります。内装も凝った雰囲気で・・思わずきょろきょろ見てしまいました。ここまででも気持ちが高まりますが、お席について、いよいよお食事！食器も豪華で、盛り付けも素晴らしく、目で見るところから、一つ一つ、わくわく。幸せな気分を味わえました。すべてのお食事、パフォーマンス等贅沢な気分が味わえますね。特に私たちが予約した時間は、一番遅いランチ時間だったので、人が少な目で、より特別な雰囲気でした。どれもおいしかったですが、ジャンボマッシュルームが、お気にいりでした。デザートは席を移動して、いくつかの中からチョイス。他のデザートも見てみたかったですが、結局、2人ともモンブランに惹かれました。お腹いっぱいの中、クッキーも！驚きつつも、全部いただき・・(笑)さらに、お腹パンパンなところ、きれいなモンブラン。大好きなロイヤルコペンハーゲンのお皿でサーブされていたので余計に幸せ感Upでした。（こちらもすべて頂きました(笑)）スタッフの方が、誕生日のお祝いをもってきて下さり、予約時に私が書いた「前回、うかい鳥山に伺った」という情報に触れてくださったので、なれなれしくも、うかいグループのお店はどこがどうおすすめかなどという話を伺ったり。たわいもない話に、しっかりと対応してくださりプライドを持ってお仕事されている雰囲気も伝わり・・なんとも楽しい時間が過ごせました。なかなか気軽に行けませんが、記念日などに、また伺いたいお店です。

友人がうかい亭のテイクアウトを利用していたので、異なるメニューではありますが、自分も食してみました。コロナ禍でテイクアウトが一気に広まりましたが、自分は「お家ご飯」ばかりで「テイクアウト」は実はこれが初でありました。テイクアウトメニューの写真を見るなり「これだ！」と思った「うかい特選牛弁当」を注文しました。値段も「これくらいなら、たまには良いか」という良い感じの価格です。他のメニューは価格を見ると・・・懐具合次第ですね。時間帯を指定して、代金先払い、です。裕福な方が利用されるお店なので、デリバリーは「タクシー」というのも選択肢にありましたが、家までは定額ではなくメーターで走ると言うことだったので、迷わず自分で取りに行くこととしました。お店で受け取った際にはお弁当は温かかったですが、30分ほどの移動時間その他で食す時には冷たいというレベルではありませんでしたが、温かいという程ではありませんでした。見た目通り、肉は3種類あります。左から「赤身肉のステーキ」「ローストビーフ」「しぐれ煮」です。赤身肉は、この3つの中では若干固さを感じるところはありましたが、比較の話であって、柔らかい赤身肉でした。ローストビーフはとろける感じ、でした。しぐれ煮は山椒が程良く混じっていて、非常に良い味を出していました。 うかい亭の肉料理がこの値段（3,240円）で食べられるのは、アリだな、と思いました。うかい亭には車で行きましたが、係員の誘導によって、一端駐車場に停車しましたが、テイクアウトの受け取りに来たことがわかると、車を移動させられました！とはいえ、名前を聞かれたら、駐車場から店内に電話を掛けてくれ、別の係員が弁当を来るままで運んで来てくれました。弁当を取りに来る人の数は少ないんだろうな、という印象を抱きました。それよりも驚いたのは、結構駐車場に車が駐まっていること。お店でランチを楽しむ人、多いんだなぁと。

銀座のうかい亭と表参道のうかい亭は何度か訪問したことがありますが、八王子は初めての訪問でした。建物は歴史があり重厚で雰囲気は素晴らしいです。そして食事もさすがにレベルが高い。個人的には銀座のうかい亭よりもずっと美味しかった。ぜひまた来てみたいお店です。

カメラの具合でモワッとしてしまいましたが（ ; ; ）2回目の八王子うかい亭★こちらは入り口から素敵な館内でまさに！自分好みです！誕生日のお祝いをして頂き、バラを頂き感謝です^^栗のスープは前回も飲みましたが、栗感満載です！貝、海老、和牛のお肉はどれも美味しいですが本当に上質な和牛の脂が、、、重くて食べれなくなってしまい、本当に勿体無く、、、悔しいですね^^:私的には、記念日などで雰囲気を堪能するのに行くのは良いと思います★良い素材を使っているのですが、味付けはどうなのかな？良い意味で素材の味を無くさないようにしてるのかな？うかい亭も沢山店舗あるので、味の好みは人それぞれなのでしょうがないですが私はうかいとうふが好きだからそう思うのかな？勿論ハズレは無いと思います！！

すべてが最高です何度か行ってますが今回食べた牛タン炭火焼きが最高でした👍

記念日に訪れましたが、いつも通り安定感抜群でした。お肉ももちろん美味しいのですが、前菜やデザート、ハーブティーなどお肉以外も美味しいのがうかい亭の最大の特徴です。年に何回かは行きたいお気に入りのお店です。

美味しゅうございました。（クラシックプリンおすすめ）

建物や食器、料理、シェフのクオリティが抜群に良い。文句なしのレストラン。40年前に子供の時に初めて来た時からのワクワク感は何も変わりません。

予約が必要です。車でないと行くのは大変。駅から離れ、坂道です。建物は、富山から移築した和洋折衷建築。凝った食器類。舌先のみならず、目からも楽しめ、満足、満足。ランチで利用させていただきました。前菜は鯛の創作お造り。銀杏も添えられ、旬の繊細な味、香りを、楽しませていただきました。スープ。本日はクラムチャウダー。つぎが、大きなマッシュルームのソテー。ボロネーゼを添えてチーズをふりかけ。メインのステーキは、全く臭みなく、肉の旨みがジュワッと口に広がります。〆の食事は、オプションで、ガーリックライス、ビーフカレーも選べます。デザートは席を移動し、数種類のケーキからチョイス。モンブランが絶品です。スポンジを使わず、バニラアイスの清涼感、メレンゲのサクサク感、芳醇な香りの栗がマッチして、大人の味でした。コーヒーにおつまみのお菓子(キノコの山のリッチ版…)。御馳走様です。

家族で伺いました。やはり高級★とーっても美味しくいただきました。

小さい頃から通ってる大好きなお店ですッ！

どのお料理も最高に美味しくてお店の方も親切でとても良かったです。お値段するだけのことはあります。

2020,11 初めて行きました💨駐車場では案内してくれる方がいて誘導や車のドアを開け閉めしてくれます店内はあちこち見渡しましたが、上の方の壁や柱に埃が積もってたりもなくさすが、綺麗にされてました！！結構壁に埃付いてたりする店が多くて結構気になるので見渡してしまいました😅ランチコース税抜¥9900だったかな？を頂きました！初めての栗のスープは濃厚で、甘味があって美味しかったです❣️お肉は100グラムなので少なめですね！私は少食なので大丈夫ですが、割と食べる方には物足りなさそうな？あと、値段の割にお肉がぱさぱさしてるように感じ、硬く感じました…他のお店の方が柔らかく美味しい…友人曰く、以前は柔らかく美味しかったのに、との事でちょっと残念…オシャレで雰囲気は良いので星3.5〜４といったところでしょうか…プリンは濃厚で美味しかったです！！

鉄板焼は火入れにとてつもなく左右される。。。子供のころから幾度となく訪れたお店。だからたくさん思い出もあるし、大好きなんだなぁ。店舗数を増やす事に尽力を注ぐより、焼き手の技術向上をお願いしたいです。八王子だけでなく、表参道、銀座、都心の店舗でも最近は当たり外れ(言い方の悪さすみません)の差が激しい。

30年ぶりに食べに来ました。相変わらず料理も接客も素晴らしいです。また行きたいと思います。

お祝い事などがあると伺わせて頂いています。毎回ホールスタッフやシェフの方々がお出迎え・お見送りまでして下さるのが恥ずかしながらとても嬉しいです。お値段は結構しますが、それだけのサービスやホスピタリティのあるお店です。空いていれば当日予約でも対応していただけます。道に不慣れな方は少し行きづらい場所かもしれません。まわりが住宅街なので、どうぞお静かに。

従兄弟のブライダルで利用しました。重厚な建物に相応しい庭周りでとても雰囲気の良いレストランです。店内には、至る所にセンスの良い生花が生けられており、調度品もアンティークで統一され、これから始まる、披露宴の期待は嫌が負うにも高まりました。我々ゲストはそれぞれ案内に従い半個室のステーキカウンターに着席です。各カウンターの担当シェフの挨拶から始まるコース料理は目の前でグリルされ、1人づつ供され豊かな時間と共に目も舌も満足しました。　デザートは別フロアーにて頂き、滞りなく宴を終えました。並な言葉ですが、熱いものは熱く。冷たいものは冷たく味わえました。ボリュームも程よく、流石にレストラン、大きな宴会場にはない、熱々の和牛ステーキは逸品です。小さな子供にも相応しいコース料理となっており、贅沢なひと時でした。各カウンターではシェフの名刺を頂きゲストとシェフの会話が弾みとても印象の佳い宴会でした。毎回行けませんが、記念日や特別な日にはお勧めしたいレストランです。

記念日等に良い、高級鉄板焼のお店。自分は八王子に住んでいた頃に２回ほど、川越に移住してから２回ほどと、車でないとアクセスしにくいこともあって、頻繁に来るわけではないですが、とても居心地の良いレストランです。小高い丘の上にあるので駐車場からは見晴らしが良いですが、食事中は景色は粗見えません。食事は全て個室で食し、鉄板焼は目の前で調理されるため、ゆっくりと食事を楽しむことが出来ます。食事の後の喫茶は別室に案内されて飲むことになります。なかなか良いお店だと思います。

いつ行っても、どんな客にも、メルセデスに乗って行った客にも、パッソに乗って行った客にも、まったく差別無く、態度を変えず、最高のサービスを提供してくれる。今回は90歳の父も連れて行ったが、背中にクッションを用意してくださり、足りないと見ると、２つ目のクッションまで持ってきてくださった。おかげで帰ってからも疲れが残らず、食事も含めて最高の思い出となった。食事中も鉄板を担当してくださったシェフが、「細かくお切りしましょうか」など声かけしてくださったり、どんな質問をしても丁寧に親切に楽しくお話ししてくださり、味や技術は確かな中にも、最高のホスピタリティーを提供してくださった。席を移してデザートもいただいたが、他の席に20代とも見える若い方が来ていたが、とても幸せそうで、若い方にも最高のサービスを提供していることが想像できる。そしてなんと言っても、空間が素晴らしい。富山から移築したという歴史ある洋館に隅々まで隙のない調度品。拝観料を払ってじっくり見させていただいても良いような空間である。窓の外の、八王子の何でもない林が、素敵な窓を通して見ることで、絵画のようでもある。とにかくどんな人にもおすすめしたい、最高の時間と空間、体験です。

１つ１つの料理が丁寧でとても美味しい。お肉の焼き方もとても上手。

文句無く美味しい鉄板焼スタイルの銘店。久しぶりに行き、ランプステーキランチを堪能してきました。庶民の私には気軽には行けない場所ですから、ディナーは懐的に厳しいですね。子供時分（昭和51年）に此処で初めて但馬牛ビーフステーキを食べ感銘したと同時に、此処がベンチマークとなってしまい、ナカナカ”美味しい”と言えるレベルのステーキに出会って居ません。一流処だけに接待に用いられる事も多いらしく、ディナータイムは駐車場にコンフォートなハイクラスカーが集い景気にも左右されて居ません。レトロモダンな本物の洋館を移築した雰囲気の良さとホスタビリティ … 何かの記念日には足を向けて、替え難い満足感を味わいます。本分御料理だけではなく、総合的にも一流なお店だと思います。 某グルメコミックス6巻 ”牛肉の力”では此処の様子が表紙写真に掲載されて居ます。

うかいグループが展開する鉄板焼き店。少しお値段高めでも、上質な食事の時間を楽しめます。

★5でも失礼なレベルで美味しい。年6ペースで通ってます。

旦那にコース料理が食べたいと言って、連れてきてもらったのがうかい亭でした。事前に予約をして、現地へ行きましたが、外装からお洒落感凄くて感動しました。夜18時からの予約で行ったのですが、ライトアップが綺麗で、中に入ってからもお洒落で、始終緊張してしまいました。料理もとにかく美味しく、カウンターの前に鉄板があり、そこでシェフがお肉などの調理をしてくれます。お魚とかお肉が口の中でとろけました。デザートの時は、席をテーブル席に移してくれて、外の景色を観ながらデザートを食べるという、これまたお洒落な感じでデザートを食べました。デザートは何種類かあって、その中の一番人気だというモンブランをチョイスしました。モンブラン、凄く美味しかったです。また食べたい。うかい亭は他にも系列店があるらしいので、他のうかい亭も是非行きたいです。

お店の方の接客素晴らしかったです。とても気持ち良かったです。お料理もとても美味しかったです(^^)何から何まで最高！大満足の時間を過ごすことが出来ました。お店の方々、ありがとうございました！

料理の味はもちろん、サービスや雰囲気で感動できるお店。記念日には必ず訪れています。

お料理もサービスもとっても良い。贅沢な時間を過ごせる。苦手な食材やアレルギーなどにも親切に対応して頂きました。

様々な鉄板焼き屋がある中で、やはり1番美味しいと感じます。コースには季節の食材が織り交ぜられていて、年に何度来ても飽きさせないです。八王子本店ならではの建築と内装も素晴らしく、そちらもまた楽しめます。

さすがです！料理はもちろん美味しく、目でも楽しめる！時間を忘れてのんびりと楽しむことが出来ました。特別な日にまた伺いたいです😊

大変素晴らしい環境での料理の提供され、スタッフさんやコックさんも気持ちの良い対応で素晴らしい時間と食事を楽しめました。

圏央道が出来てアクセスが良くなって移動時間が短縮しました。若干場所が解りづらいけどねコロナ禍でなかなかランチができなかったけど、うかい亭さんには久しぶりにお世話になりました。ちょっとリッチな気分で食事をさせて頂きました。

ゆったりくつろいで …食事の出来る場所ですスタッフの皆さんも・・・とても 気配りのきく方ばかりでおもてなしって って言葉 このお店にピッタリだと思いますソフトドリンクに…カクテルグラス？ノンアルコールの『白雪姫 』ほんのりピンク 1度飲んで見てください！グラスの中は…白雪姫でしたよ！

母の誕生日に家族で食事をしようと予約しました。途中道が混んでおり、電話にて連絡をしましたが、少し遅れてしまいました。誕生日だということ、遅れるということもつたえてありましたが、門前払いされました。接客は横柄で、ひどい有り様でした。今思い出しても不快になります。友人が働いていたのですが、聞けば、アルバイトに対する対応はひどく、お店の裏手は不潔だとのこと。表向きだけの、二流のお店です。

今日は私の誕生日で｢八王子うかい亭」のランチを食べに行きました。ランチコース以外に｢キャビアサンドイッチ３０００円？」を進められて食べました。都内で頂くと５０００円位するそうです。

全てにおいて言うことはありません最高の誕生日になりましたありがとうございました

義母の誕生日祝いで利用。義姉家族達と一緒に、十数名の大所帯でした。さすが「うかい」🤓前菜～デザートまで、どれもおいしい‼️肉料理の油分が苦手なので、サーロインではなくランプにしました。周りを焼き、中はレア。そのままでももちろん良いですが、洋がらしと醤油少々をつけると更に◎子供達へも配慮してくださり、大変気持ちよく食事ができました。

記念日利用に最高のお店です。目の前の鉄板で専属で料理してもらえ、どの料理も当たり前のように最高でした。さらに全てのスタッフの笑顔やサービスすら当たり前のように行き届いていることに感動し、お店全体が一体となったプロ意識の高さに感服しました。

うかい亭は八王子が好きです。都内ではこんな非日常な空間味わえません。味はもちろんですが佇まいが最高。大切な人を連れてきたくなるような特別な店です。さて今回はスペシャルコース(￥19,440)をオーダー。お肉はフィレ(1.5人前)に変更していただきました。美味しすぎてほっぺが落ちます。とうもろこしの冷製スープも美味しすぎる。一品一品手を抜いてないのがわかります。また行きたいなー。

最高のサービスと、料理、何度来てもやっぱりうかい亭だよねとなります。

お料理もサービスもさすがと言う感じでとても良かったです。

美味しい料理でした。

誕生日の外食で行きました。車椅子で行ったのですがスロープの用意があり問題なく利用できました。料理が良いだけではなくサービスや心遣いもとても良かったです。食器にもこだわりがあり楽しめました。エントランスのアンティークも見事でした。初めての方には場所が少し分かりづらいかも？

数年ぶりに行ってきました。やっぱり、すばらしいですね。何もかもおいしいし、おもてなしも恥ずかしくなるほど良いです。安くはないけど、コスパかなり高し。写真はデザートのメニューから悩んで選んだモンブラン。シェフだけではなくスゴ腕のパティシエもいるのか？！

今年3回目のうがい亭❤︎1ヶ月立たず、メニューそんなに変わらないだろうと思ってー季節のズワイガニスープセレクトオードブル高タンパク低脂肪の寒平目を注文しましたー✨ 美しい盛り付け❤︎その他には 真鯛と白子、フォアグラありますー どれでも美味しそうだったー✨牛テールコンソメスープ 牛テールホロホロで、噛まなくていいぐらい柔らかさ、スープもさっぱりして、美味しかったー❤︎ そして、一番好きな 鮑の岩塩蒸し 生きてるの鮑を昆布で包んで、岩塩をかけ、鉄板の上に蒸し焼きーとっても柔らかくて、噛み応えがあって、蒸し焼きする事で旨味全部閉じ込まれ、何回食べても飽きないー❤︎ メインのステーキ🥩 言わなくても鉄板の味ですー✨デザートは2階のデザートフロア🍨季節のモンブラン🌰ティラミスなど4種類あるのうちどっ定番のシフォンケーキを注文🍰ふわふわな生地、スポンジ🧽ような食感、季節のイチゴとお上品なクリーム添えて、コーヒー☕️と一緒贅沢なひと時✨

美味しさの次元が違います‼️

プロフェッショナルな調理と味を提供してくれる特別なレストラン。1階は作りの異なる半個室の部屋がいくつもあり、毎回違った雰囲気を楽しめる。基本はコース料理で、旬の食材を味わうことができる。デザートは2階へ移動していただくが、どれを選んでも外さない。昼、夜どちらも違った雰囲気のため、是非違った季節、時間帯で訪問することをおすすめしたい。シェフは無料で指名できるとのことだが、どなたもプロ意識が高いことから、指名無しでも安心。

お値段だけ見たらランチでもけっこうな金額ですが、急な予約にもかかわらずそれ以上のおもてなしをしてくださり、訪問して皆さんが高評価されるのがよくわかりました。良い記念日になりました。

父の傘寿のお祝いで利用しました。日曜日の昼間ランチコースで、ランチにしては高価でしたが、味、ホスピタリティ共々値段以上の価値を感じました。目の前でシェフが調理するのも最高でした。地元の方に聞いたら何かのイベント時の利用が多いとの事でしたが、頷ける内容です。

雰囲気や料理、スタッフのもてなし全てが完璧。前菜からデザートまで洗練されていて、特に目の前で焼いてくれる鉄板焼きは、もう最高でした❗

友人のご招待で行ってきました。先日伺った千葉・印西の「Shimiya」に続く今年2度目のスーパーサプライズでした。なんと言うんでしょう。この舌もお腹も心も幸せいっぱいの雰囲気は！！うかい牛とおっしゃってましたが但馬牛らしいですね。美味しいわけです。でも、それ以上に、ウェルカムから鉄板焼きコース、そして別室のデザートまで、味も空間もプレゼンも全てが完璧です。まさに大事な人を連れてゆきたいお店です。八王子の山奥ですが、またすぐにでも訪れたいです。

シェフが目の前の鉄板で調理してくれます。料理はどれも美味しいです。スタッフのサービスもとても良かったです。誕生日に利用しましたが、デジカメで写真を撮ってくれて、印刷した写真を紙のケースに入れてくれます。この紙には手書きで、絵と誕生日おめでとうございますと書かれていて、とてもいい思い出になると思います。できれば少しおしゃれをしていく方が良いと思います。

法要で伺いました。駐車場は他県ナンバー多かったです。停められなくても、車係の方々が停めてくれます。鉄板焼のうかいは初めてでした。風格のあるサービス、料理人さんの対応等素晴らしかったです。蕪のサラダ→平目のカルパッチョ→蕪のスープ(また蕪、パン御代わり自由)→ステーキ→ガーリックライス→場所を変えてデザートとコーヒーの流れ。料理は特に珍しいものも、感動も見出だせなかった。今の時代、高級鉄板焼でなくても気軽にステーキを食べれる(グレードピンきりだけど)。もちろん、サービス、ロケーション代込みなのは承知の上だが…。帰宅後にこの、スペシャルランチコース9720円と聞いて「自分には」合わない店だと悟りました。

大好きです✨ランチだと一番安くて7000円くらいかな？店内もとてもおしゃれです✨デザートは別のお席にしてくれるので気持ちも切り替わってなんだかいいです✨私は赤ワインがとても好きなのですがワインの品名を覚えるのが苦手でだいたいの好みを伝えると私の好みのお品を提供していただけます✨ぜひ一度は行ってみる事をおすすめします✨❤️✨

うかい牛（但馬牛？）美味しい。その他魚介類や野菜も美味しい。何よりも雰囲気が良い。何回行ってもやっぱり美味しい。

とても美味しく頂きました。お肉をウェルダンで焼いてもらいましたが堅くなく、とても美味しかったです。他の料理も 美味しくて、苦手なものを その場で言うと 料理方や食材を替えてもらえてすごくありがたかったです。だけども、接客が…ベテランになってくると慣れがあるのか友達のような 感覚で喋ってきてえ、高級な お店なのに グイグイ友達のように喋ってくるの？と疑問。デザートのスタッフに関しては、すごい 嫌味みたいなことも言われましたが ベテランだから仕方ないことなの？と、思いましたね。味は良いけれど あの接客では 私みたいに 初めて行く人 だと 次がなさそう。有名なお店だからこそ しっかりした接客してほしいです。キレる客いるともうけどなぁ…

美味しいコスパ最高！また来たい

肉の旨さはさすがです。オードブルなども目の前で調理。なかなかですよ。レストラン全体の雰囲気も良い。デザートのプリンも美味しかった。、

2019年5月にランチで訪問。目の前で鉄板焼きを調理してもらえ、目でも楽しめる。もちろん味も申し分ない。

雰囲気、おもてなし、食事どれをとっても一流けど、親しみやすい雰囲気もスタッフにあるので、また行きたくなるお店です

雲丹と蓴菜のジュレ、オマール海老、新玉ねぎの冷製ポタージュ、イサキは鉄板に直接のせず昆布をひいて蒸し焼きに、サーロインステーキ。イサキのソースはニンニクとエシャロット、フルーツトマトの酸味が効いて、美味しかった。

田村牛は最高でした！

全てのお料理が美味しく、調理をしてくださった方も親切に質問に答えてくれました。

やはり目の前で調理してくれるシェフは格好いい！贅沢なランチでした。

ご飯もさることながらとても良い空間であった。大切な人と来ることをお勧めします。そして、人生で一度は行くことをお勧めします。

クリスマス前にディナーで美味しいサービスは格別車もお店前でポーターさんに

安定のクオリティ

熟練したシェフが絶妙な焼き加減で提供してくれるお肉は美味。お肉以外にもどれも丁寧に作られており、季節によってメニューが変わるのでいつ行っても楽しめます。

特別感を味わえます鉄板焼きのお店としては特別高いお店ではないと思いますが雰囲気やスタッフの対応はとてもよく、特別感を味わえます、駐車場では係りの人がドアを開けてくれたり、オーダー時もコースの内容を人それぞれの好みに合わせて細かく変更することも可能、もちろん料理も美味しい、記念日や大切な人と行くには良いお店です、普通、コース料理だとデザートまでそこの席ですべて終えるものですがここは料理が終わると別室にてデザートをゆっくりと味わえるという余裕というかゆったりとした食事が楽しめます。

ほぼ毎年来るけど、料理も接客も本当に凄い！６月の季節のコース食べました★美味しかったー★お話しも楽しくて、また来たいと思わせてくれる素敵なお店でした(^∇^)

う〜美味しかった！銀座の方が美味しくたらふくお酒が飲めるかも。

確かに食材が良いので全てが美味しい。接客も素晴らしくコロナ対策も万全でした。鉄板焼でしたが……料理人の無駄な動き？調理中にカチャカチャと置いてるフォークに手が当たったり、お皿への盛り付けが雑だったり……一流の料理人？っていう部分では疑問視しました。食材は最高。調味料も最高。接客も最高でした。１人１万６５００円でした。

お店の雰囲気もいいし、接客もとても丁寧でした。もちろん料理も美味しくいただきました。

半年ぶりに行きました。前菜は初めての盛り付けで手がこんだ物でした。３０年以上行ってましたが綺麗なアミューズでした。今日の肉は埼玉産の牛肉でした。

素晴らしい素晴らしい素晴らしい。味、雰囲気、サービス、言うことなし!😁😀😍😘🤩

いつもとても美味しいお店。何度も行っていますが毎回想像を上回る感動をさせてくれます。表参道など都内にもお店がありますが味は八王子がダントツ。わざわざ行く価値があります。シェフの方々も温かい雰囲気の方ばかりで相対的な満足度がとても高いです。

ともかく高級感あふれるお店の雰囲気にびっくりしてしまいました。お料理も最高に美味しかったしスタッフの方の対応もとても良いかったです。

特別な時には最高です。

多くのスタッフに丁寧な対応、素材にこだわった美味しい料理、特別な日に相応しい店です！

女子会で利用させていただきました。女性の細やかな気遣い、シェフの心遣い、シェフのパフォーマンスも味もとても素晴らしく、ゆっくりとした時間のなかで幸せな時間が過ごせました。グランドコースうかいスペシャルコースをいただきました。

味も接客も最高ですね。記念日にはよくお世話になってます。

星５以外考えられません！が、駐車場のとある方の態度が良くなかったですね。暑かったので仕方ないと思いますし、イレギュラーな事だと理解しておきます。

うかいを他より少しリーズナブルに味わえます。

銀座に引き続き伺いました。とても満足。

おもてなしといいお料理の味といい、最高です😆🎵🎵お値段は少しおたかいのでプチ贅沢に。モンブランが激ウマです。

何度も訪れた場所です。最高のお料理とおもてなしは変わらず、楽しい時間を過ごさせて貰いました。ランチタイムに伺いました。

いつも大満足で帰ります。今日も美味しい料理とスタッフの気持ち良い対応に感激してかえりました。料金はリーズナブル（安いという意味ではなく、金額価値以上の品質サービス提供）でした。

何回行っても、「とても素晴らしい」と思います。やはり、料金は高級店ですから、それなりの金額になりますが、雰囲気と夜景には素晴らしいとおもいます。料理のお肉は、柔らかいですし、味も格段に素晴らしいです。この店は、家族で行くというより、夫婦で久しぶりに行くというのが良いお店でしょうね。とても、「素晴らしい」という一言です。

スタッフの対応も素晴らしく心地よいです。料理は勿論全て美味しかったです。

平日のランチで伺いました。お屋敷のような佇まいで室内の装飾もとっても豪華。接客もすてきです。ランチは一番スタンダードという10000円程度のコースを注文。ヒラメのカルパッチョ、蕪のスープ、ホタテの鉄板焼、サーロインステーキ、ガーリックライス、デザート（複数から選択可）、コーヒーです。個室でも目の前で調理してくれて贅沢！当日に記念日ですかと聞かれたので誕生日であることを伝えると、写真と薔薇をくださいました。乳児連れのためベビーカーを持っていきましたが、椅子で簡易ベッドを作ってくださっていました。トイレにはオムツ替えシートもあり、他にも赤ちゃん連れのお客さんがいました。ただ完全個室ではないのでギャン泣きすると気になるかもしれません。個室は1階、カウンターは2階で、デザートのタイミングでみんな2階に上がるようです。足が悪い方は利用しづらいかもしれません。私たちのベビーカーは2階に移動するタイミングでレジで預かってもらいましたので、デザートは子供を抱っこしながら食べました。

八王子にあるうかい亭さんは初めてですが、とても素敵な時間を過ごせました。料理、食器、盛り付け、どれをとっても満足でした。鉄板焼きはこちらがおすすめです。

鉄板焼も美味しい、店の雰囲気が最高、古民家を新しい建築、和洋折衷が素敵!

初めて伺いましたが、又絶対来てやる！！と思わせる素敵な場所でした。スタッフの方々の細やかな心遣いが温かく、素材の良さに加える丁寧な調理。雨さえ降っていなければ大満足でした。

とても美味しかったです目の前で鉄板焼きをしてくださり繊細なコテさばきにうっとり💕シェフ(うめきさん？)との会話も弾み自分で作るときの参考になりました☺️また自分へのご褒美にうかがいたい所です

綺麗なお庭とアンティークな美術品などに癒やされます。お料理も美味しく目で見て楽しめます。個室も都内に比べて広いのでゆったりお話しできます。