どじょう蒲焼き丼が名物です。ウナギは絶滅危惧種で稚魚からの養殖しかできないですが、ドジョウは親から採取した卵で増やすことができる完全養殖なんだそうです。そういえば、東京の下町とかではドジョウのお店があって馴染み深いですが、九州ではあまり見かけませんね。泥を使わない綺麗な水で養殖するので、臭みがないんだそうです。

小倉にある、飲食店なのに虫（ゲンゴロウ？ ）や魚、両生類がいるブックカフェです。良いところ・九州大学から借りている(？)古い机が広くてめちゃ仕事しやすいです。・ノートPCを広げてたら店主が延長ケーブルを貸してくれました。・Wi-Fi使えました。しかもかなり早いです。下り200Mbps程度は出てました。・ドライカレー食べました。600円。盛り付けは雑だが美味い。おまけでちょっと大盛りにしてくれました。隣でおじさんが食べていたカツサンドみたいなやつも旨そうでしたが、メニューがなんだかよくわからないので、今度聞いてみます。・生き物雑貨が充実している。サンショウウオの手拭い買って帰りました。・ときどきサイエンスカフェも開かれるらしく、アカデミックな雰囲気・長時間いても何も言われそうにない雰囲気・水の生き物に偏った図鑑や学術書が多数。好きな人にはたまらないのでは？悪いところ・駐車場がないので、コインパーキングを使う必要あり。・店長に言えばよかったのかもしれませんが、コロナ対策かドアが開けっぱなしでちょっと寒かった。・普通のカフェっぽくないので入りにくい。・行った時はメニューが店頭に表示されておらず、ビクビクしながら入って注文。総じて満足です。また行きます。

魚を見ながらゆっくりとコーヒーを飲むことができるカフェです。生き物関係の本がたくさんあり、何度行っても飽きないお店だなと思いました。食べ物も美味しいですし、可愛い雑貨も置いてあります。近頃は似たり寄ったりなカフェが多いですが、このカフェは唯一無二です。おすすめします。

飲み物やお菓子も美味しいし理科室っぽい雰囲気が大好きです！

落ち着く場所です！　フードも美味しいです！

生き物好きにはたまらない場所🐟

サイエンスカフェで長崎のカエル先生の講演でした。楽しかったですよ。