祝日のお昼時~ランチで訪問したのがこちらフレンチ・イタリアン『ブラッスリー シェ ポワン』場所は北九州市八幡西区下上津役1丁目13-10シャルマン102以前は「アントレ」というフレンチのお店があった所です駐車場はお店の前に3台分を確保店内は赤を基調にしたスタイリッシュな雰囲気テーブル席が4卓ほどでカウンター席もランチは◆パスタセット¥1,000ミニサラダ・日替わりパスタ◆お魚セット¥1,500スープ・日替わりのお魚料理◆お肉セット¥1,500スープ・日替わりのお肉料理それぞれのランチにはコーヒ又は紅茶が付いてきます追加で、サラダ¥300・パン¥200・デザート¥300・スープ¥400など今回は「パスタセット」¥1,000と「お肉セット」¥1,500を頼んでシェアすることに他に追加でパンとデザートを●パスタセットのミニサラダは野菜はみずみずしく、ドレッシングも丁度よい塩加減と酸味丁寧なお仕事ぶりが感じられます~●お肉セットのスープは「蕪のスープ」濃厚なクリーム感と蕪の旨みが詰まって美味しいこの時点で次のお料理への期待感が膨らみます⤴●オプションの自家製パン おかわりも可~一つはノルマンディーパンでクリーミー感があり、ほんのり甘みももう一つはクルミパンどちらも生地の美味しさが味わえます~パンを購入するために立ち寄るお客様もいるとか~納得の美味さ●パスタは「若松春キャベツとパンチェッタのペペロンチーノフェデリーニ」パスタは1.2mmくらいで細めパンチェッタの塩味とキャベツの甘みオリーブオイルのコクと合ってる~麺がソースによく絡んでいいかんじ●お肉料理は「ガルシアポーク肩肉のイタリアンハーブ低温ロースト」しっとり旨みのある豚肉にきのことハーブのソースがたっぷりかかってます●オプションのデザート桜桃のタルトとほんのり温められたスコーンに軽くホイップしたクリーム添えスコーンは甘みが抑えられたしっかりした生地です食べ終えて>HPによるとオーナーシェフはフランス・イタリア・スイスなどのレストランで研鑽後、大阪・神戸などのレストランを経て地元北九州に戻り千草グループで料理長を務めておられたとかお料理はどれも丁寧な作りで美味しくシェフの熱意が感じられますなるべくお客様の要望に応えたいということで、リクエストがあったら伝えてくださいとも~奥様の丁寧な接客も大変良かったですPayPayも使えます大満足のランチでした~ご馳走様!
母の誕生日に、御祝いで利用させて頂きました‼️前もって、シェフに連絡をしてコースの相談をして行ったところ…大満足の内容でした✨前菜から、最後のデザートまでとても美味しくて量も丁度良く母も喜んでました🎵パンも自家製で、トマトとバジルのパン等色んな味が楽しめます❗一度御賞味あれ‼️パンはお持ち帰りも出来ますよ😁
丁寧できめ細やかな味です。
とても雰囲気が良くて楽しい時間を過しました。パスタはとても美味しかったです。
どれも全部美味しかったです。
手作りクルミパン最高!このクルミパンのフレンチトーストがさらに最高❤
家で作れる料理です(^_^)