2021年4月9日の夜の7時30分ごろに初めて訪問しました。店に入ると先客はおらず自分だけ。大将も女性店員さんもめっちゃガン見してきてちょっと緊張笑GoProつけてたから怪しまれのかもしれません。あさりバターが絶品ということで750円のあさりバターラーメンを迷わず注文。5~6分程度で着丼。まずはスープを味わいます。うわぁーー噂通り、これはめっちゃ美味しい!麺はゆるやかなちぢれ麺で、トッピングはチャーシューにたまねぎ、小ねぎ、コーン、もやしにあさりバターでした。美味しいのであっという間になくなってしまいました。昼間も開いてたら通いやすいんですけどねぇ。まぁまた夜に来たいですね。ごちそうさまでした。
平日の夜から深夜にしか開いていない、いわゆる呑み〆客宛のこの店。小倉では珍しい奇麗に澄み切った清湯スープのラーメン店。 この店名物の「アサリバターラーメン:750円」も浅利とバターが相性良く旨味の深い逸品だが、スタンダードの「塩バターラーメン:700円」がこの濁らされることなく澄み切った丁寧に仕上げられた清湯スープに単純に合う気がする。シンプルな一杯だがバターが活きていて美味い。 大仰な塩梅の濃さも無く、出汁感の浅い嫌ないがらっぽさも無くて上品な塩梅。白湯・強白濁設えの豚骨白濁スープの旨味の濃い出汁感に慣れた九州人にはどうしても清湯・澄んだ濁りの無い設えのクリアスープの軽い出汁感に抵抗のある人もいらっしゃいましょうが、そりゃぁまぁ、清湯仕様だからこんなもんです。この界隈ではなかなかこの様にクリアな清湯スープを出してくれる店が無いので自分的にはありがたい限り。ついでに頼んだ「玉子:70円」はいわゆる半熟煮卵・味玉という部類で、程よいとろりとした黄身がよく味わい深くて美味しい。 ラーメンに入れても美味かろうが、別皿で出て来ることもあってこの際単独で味わったら、上品に味付けられて実に美味い。深夜は酔客で込み合うので7時頃がゆっくり食べられるのでお勧め。PS……澄み切った清湯スープだからと言って『非豚骨』であるとは限らない。 小倉にもクリアスープの【豚骨清湯】で仕上げたラーメンを出してくれる店もある。 白濁・濁ったスープが必ず豚骨ラーメンで、澄んだ・清湯スープが『非豚骨』であると決めつけるのは意味を理解していない証拠であり早計です。・・・ってこの店が豚骨を使っているか否かについては店主にでも聞いてみないとわかりませんので、今のところは『非豚骨』とは言いません。PSⅡ……カウンターに座ると、目の前でちょうど『アサリバター』の仕込みをしてまして、「写真撮っていいですか?知り合いに威張りたくて…『…お前らこんなのみたことないだろ…』って。。。」って言ったら、「どうぞ。」ってんでお言葉に甘えて失礼ながらパチリしちゃいました。 「これをバターやらで合わせて成型して冷まして固めますね…」なんてご亭主が解説してくれた…(*´Д`*)イイヒトダナァ。。。
若い時に初めて塩ラーメンを食べた店。随分前からあるラーメン屋さんで変わらない旨さです。アッサリして美味いラーメン。たまには良いですね。
ラーメンはとても美味しいです。座席の感覚が狭く、隣が気になります。遅い時間になると、酔っぱらいが多いです。
特製味噌バター、麺半分
あさりバターが絶品近所にあれば通いたい味でした。
あさり塩バターラーメンとても美味しくてお勧めです🎵
塩好きなので至福の一杯でした。次はバターです。
小倉では珍しく非とんこつ系のラーメン屋さんです。醤油、味噌、塩ラーメンが食べられます。飲み屋街の立地からか、いづれも薄めの味付けで、あっさりしています。他の方の口コミにもあるように「あさりバター」ラーメンは私も良くいただきます。塩ラーメンにあさりとバターを混ぜたものが乗って出てきます。しみじみと美味しい一杯です。
呑んだあとに、美味しい札幌ラーメンちょっと塩分多いと、自分は思いましたでも好きなラーメンですね!
あえて前情報無しで飛び込んでみたらまさかの非豚骨系オンリーで一寸吃驚。叉焼美味しスープ美味し。当方九州隼人なるも、飲みの〆にはサッパリ系の醤油系や塩系の方が向いてるのか?とつい思ってしまう逸品でした(苦笑)
塩ラーメンがおいしいお店。二次会か三次会でいただきましたが、身に染みる感じで、珍しくスープまで飲み干してしまいました😉
北九州で珍しい札幌ラーメン 今日は特製醤油ラーメン食べてみた☺ 美味しかった やっぱ特製味噌ラーメンがお勧めです
夜遅くまで繁盛しているお店で色んな種類のラーメンがあります
ラーメンの種類が豊富で他のラーメンも食べに行きたくなりました。
豚骨で〆たくない場合に利用します。特味噌バターおすすめです。
あさりバターラーメン美味しい!ランチ営業してほしいけど、無理ならせめてもう少しオープン時間が早かったら最高営業時間が遅いとこで星一つ減らしました
まさかの豚骨がないけど、みそラーメン美味しかったです(*´・ω・`)b
街中にある老舗です。塩や味噌が人気です!
さっぱりとした飽きない味毎日食べられます
飲んだら食べるデブのもとwwでも美味い~
アサリバターラーメン最高。
飲んだ後の締めに食べると丁度良いラーメンあさりバターラーメン大好きです。
先代から行ってる❗自分としては懐かしい味。北九州には珍しい豚骨ではないラーメン
さっぱりスープで飲んだ後に体にやさしい!
飲んだ後に立ち寄りたくなります。アサリバターがとても美味しいです。
味噌ラーメンが、美味しいみたいなんですが、自分的にはあさりバター。最後におにぎりを投入して雑炊風にするのがオススメです。
アサリバターラーメン食べました。美味しかったです。
酔っ払ってるからいいけど、多分、北海道の人が食べたら怒るんだろーな。
昔はもっと美味しかったような気がするのですが…
あさりバターやばうま
醤油、塩味のラーメンを友達と食べたけど、美味しかった!
カップ麺のスープかと思う味でした(味噌ラーメン)
1番美味しいラーメン屋さん😋
飲んだあとはここ!あさりバターが旨い!
塩ラーメン、美味しいです!麺はちぢれ麺!
あっさり美味い‼️
おいちかったです
あっさりでうまい!!!
北九州の方でなくても美味しいラーメンです!
夜飲みメニュー豊富
子供の頃から知っている店だが、味が変わってしまい残念
塩ラーメン最高に美味しいです。
ズバリ、とり天定食です。カラシ醤油でいただいて下さい。
アサリバターが旨い!
バターラーメン最高だった❗
塩ラーメン、最高〜!
おいしく頂きました
海老ラーメンアサリラーメン絶品です
飲んだ後のアサリバターラーメンは最高です!五臓六腑にしみわたります!
小倉の〆はココでしょう🎵🎵🎵
特製味噌最高
あさりバター塩ラーメンオススメ
酔っ払いが多いです
昔ながらのラーメンの味
塩ラーメンさいこう
むっちゃうまいよ!塩ラーメン!
大好きな味です!
美味しいラーメンです
飲んだ後の〆にはここ!
味噌バターラーメン🍜
エビラーメン…?