本当に噂通りのお店でした。ラーメンは本当に美味しい。そして本当に誰も会話をしない。我々は家族3人で行ったため、小声で「美味しいね~」とこそこそ話をしていたらご主人様の不快な顔がこちらを向いています。食べてお勘定をしたら奥様は「ありがとうごさいました」と言って下さいましたが、ご主人様はブスッと振り向きもしない。でも本当に美味しいラーメンでした。今度はきちんとルールを守りますから、また寄らせて下さい。よろしくお願いします、ご主人様。
コワモテの店主とテキパキと店内を仕切る奥さんが回してるお店。長いレビューと接客ポリシーは後半に記述していますので興味のある方はご参考に。自分は近くに住んでながらオキニの店ではないし緊張感のある店だけど食べると美味しいラーメン屋だと実感する。いくつかのルールが書かれて壁に貼られています。デートで行くなら下見は必ずして欲しい。接客とか言う概念はひとまずリセット。悪いという意味ではなく、ここにはここのルールが存在するだけという話。ここは店主とその奥さんにとって戦場なのです。でも店主と奥さんはいたって常識人なのでルールさえ理解すればその緊張感ですらデートで楽しめます。コロナ対策は○小学生以下は利用できないので要注意。まさか、、今時~? 演出でしょ?と思ってだけど以前、お子さん連れの家族に店主「すいませんねぇ、小さなお子さんはお断りさせていただいてます」母親ブチギレ「は?マジありえない!」というような入口で追い返されるやり取りをライブで目撃した事があります。なかなかのポリシーです、、。オープンして間もない頃から年3回くらいのペースで食べてます。それでも訪問回数は累計40回くらいになったのは時代を感じる。息子さんが紺屋町にルールがほぼ撤廃された2号店を出しているが自分は本店が好き。ルールありきの緊張感も味なのです。福岡市で話題になった卓上高菜をラーメンの前に食べると退場させられるトラップの「元気一杯」は話題作りの演出ですが、ここ本店はリアルなのです。もし初訪問ならソコソコ濃いのでラーメンとライス推奨。ライスは卓上高菜とチャーシューと交互に食べてほしい。ハマる味。それでも足りないなら次回は唐揚げ定食を是非。スープは背脂がほのかに浮く濃厚豚骨。臭みはなく、ややカエシの甘味も感じるがそこまでギトギトでは無いから飲みやすい。塩分濃度は高め。麺は中太麺で固さ「普通」でサーブされます。伸びにくい麺だけど後半は少しダレてくるので「ややカタ」で食べてみたい。が、固さリクエストは不可、、。チャーシューは厚めのバラでタレが意外にしっかり染みていてジューシー。ご飯と合わせると最高。チャーシュー麺は花びら満開タイプでインスタ映える。けど、丼からはみ出てる箇所の肉が冷えているのはマイナスポイント。バーナーで炙ってくれるとありがたい。お得な「ラーメンと若鶏の唐揚定食」を注文しているお客さんが多い。とても美味しい唐揚げだけど、衣が厚くコーティングされてかつ、それだけでご飯と成立するタイプなので豚骨ラーメンのお供にはアラフォーはチト重たい。もし若くて代謝が良いか、あるいはアスリートとかでケンタッキーフライドチキンとライスとラーメンを同時に食べるれる猛者なら是非トライして欲しい。接客の事を悪く書いてるレビューワーも多いが、混雑時は確かに気が利かないお客さん対して奥さんは厳しい。ちょっとそれで損してるかもしれない。気を悪くする人がいるのも理解できる。が、逆に二人でオペレーションをしてる戦場のような店なのでちょっとした負担を軽減する気遣いをするとすごく感謝される。そういう接客のお店です。もし寿司屋で高いお金払ってそういう対応なら自分もそう思うけど低価格で頑張って提供しているラーメン屋さんでしょ? お通しで500円取れる居酒屋でもないんだからそこは割りきりましょう。初見ではルールがわからないからキツイかもれないが、個人的には知れば知るほど奥さんの人柄は好感が持てると思う。コワモテの店主はその風貌から店内の緊張感を高めるのに多大に貢献しているが、基本的に黙々と仕事をこなすタイプで無口かつ無害。悪人ぽいけど違う。話すと意外に笑顔も見せる。コワモテで損してるかな。、自分は飲食店経営をしたことがあるのでこういう混雑した店に入ったら後から来るお客さんの事を考えて詰めて着席し、食べ終わったら丼をカウンターに置いて、イスを元の位置に戻し、お釣りがなるべく出ないように会計をする「気が利く」タイプの客を演じれるのでいつも奥さんと店主から優しい言葉をかけられます(笑)
北九州では名店の一つのようです。私には少し物足りない味でした。もっと濃いスープに、背脂をたっぷりと掛けて食べたい。
15年前によく通っていた。一蘭も大好きだけど、ここのラーメンもピカイチだったなー当時から、高菜は絶対ラーメンに入れないでください。マナーの悪い客お断り、小学生未満お断り、麺の硬さリクエスト出来ない、席に着く前に注文すると怒られるなどなどありましたが、今も変わってないようで安心した😮💨それがお店のルールなんだから従えばいいだけだし、嫌なら行かなければいい。それを正論ぶって批判する奴はプライド高くて自己中なだけ。だって自分の倫理観やルールに合わないことに文句つけて認めようとしないだけでしょう?
ラーメンの味は深みがあって、本当に美味しいです!✨お昼ご飯で、ラーメンを食べながら、不愉快な気分になったり、美味しいものを食べたのに、なんだか気分が晴れない…。それが平気な人には、おススメです!✌️
土曜日のオープン後(11時15分?)に訪問。開店間もないのにお客さんがどんどん来るあたり、前評判通り人気店の様子。とても空腹だったので、チャーシューラーメンセット(1100円)をオーダー。他のお客さんもセット注文が多い印象を受けました。(たしかラーメンセットは1000円)注文から5分もしないうちに、セット一式到着!!提供早いのはとても嬉しいです。さっそくスープを一口、たしかに濃厚豚骨。ただ、後引く程の濃さではなく、しつこくない印象を受けました。少々、塩味が強かったかな…?麺は中細だと思います。硬さは指定できませんが、ヤワ寄りの普通だと思います。好みが別れるかも知れませんが、スープの濃厚さからすると、これくらいが合うのかもしれませんね。実際、私は不満ありませんでした!(基本ハリガネ以上しか食べません。)チャーシューはたくさん載せてくれます、けっこう味がしっかりついてるチャーシューなので、ご飯に巻いて食べると特に幸せでした。ラーメン大満足!!唐揚げは他の方のレビュー多いので簡単に、ジューシーデカいうまい!以上。サラッとかいてますが確かに唐揚げ美味しかったです。唐揚げ大満足!!白ごはん、もはや語ること無し。米最高ですよね。という感じで、とにかく美味しかったです。一つだけ残念だったのは、チャーシューラーメンのスープが少ないことです。多くのチャーシューでスープ温度が下がるので、もう少しスープ多めで提供頂けたら、個人的には完璧でした。(普通のラーメンは十分量だと思います。)昼しか営業してないようですが、必ずまた行きます。ごちそうさまでした!
小倉店には何度か行ったことがあるが、本店は初めてです。旨かった!小倉の店とは全く違いました。小倉店に指導お願いします!あと奥さん?の感染対策に対する厳しさにも感心しました。いいと思います。
自分の好みの濃さでした。麺の硬さは選べないのですが、ちょうどよい茹で加減で、唐揚げもとっても美味しかった。大満足です。
濃厚かつコッテリしすぎてないスープ美味しいです。唐揚げも美味しい(^^)辛子高菜も逸品だと思ってます😆辛子高菜はご飯専用、ラーメン替玉無しです。
北九州ではなかなか珍しいドとんこつ。臭くなくて旨い濃い目。昔から接客下手で、ピリついた雰囲気出すんだけど北九州のラーメンのレベル上がっちゃったから「小学生以下お断り」とか「ご飯専用高菜」のくだりとか企業努力を放棄してしまってるから目も当てられない。反始慎終。気づいた時にはもう遅い。味だけならフランチャイズしても一蘭にも負けないと思うけどもったいないなぁと思う。まぁあの接客に耐えられる数奇な人専用サロンです。調味はご飯用タクアン、高菜(ラーメンに高菜入れると煩い)ラーメン用、ごま、胡椒、紅生姜、ニンニク他ピリついてて替え玉ないからいつも定食頼んで騙されるけど、定食に付いてる唐揚げは片栗粉多すぎて味付け微妙だし要らない。
星の評価が1つ刻みなので4にしましたが、味は4.5だと思っています。しっかりと出しの出た得骨ラーメンは抜群のおいしさです。多分、八幡東区では1・2を争うでしょう。お勧めはラーメン定食900円です。普通のラーメンに、ご飯と唐揚げがつきます。奥さんが揚げるこの唐揚げが抜群です。是非、ご笑味下さい。大将がうるさい等の書き込みがありますが、多少そういう雰囲気はありますが、書いてあるほどではありません。それどころか、帰り際に「おいしかったです」というとにこっとしてお礼を言ってくれますよ。中央町近くに来たら必ず行くべきラーメン屋さんです。
美味い!ラーメン定食がおすすめ。唐揚げ+ご飯+ラーメンでお腹いっぱい。
シンプルに旨い。小倉店と味が違うので残念。小倉でも同じ味が食べたい。
ラーメンおいしい、唐揚げおいしい、辛子高菜おいしい、全部食べると具合い悪くなるけど、つい頼んでしまう。
5年ぶりに食べたけど変わらずの安定の味!
美味しかった。奥さんが開業当時の雰囲気で優しかった。最初の頃は、セルフでお金を払って釣りを菓子缶から貰うシステムだった。マナーの悪い人が、それだけ多い気がします。最初からピリピリしてなかったし
好みとしか言えない、、、。天下~とか好きな方には、おすすめです。北九州では珍しい【こってりとは、言いたくない】ベトベト系ラーメン。他の方が、アッサリと言っていたけど【?】確かに天下~に比べればねぇ。私は、ベトベト系ラーメンが苦手。ベトベト系がお好きな方は、是非、夜遅くまで開いてますしね。
私が大好きなお店。美味しい!ラーメンセットが食べたいが為に、晩ご飯抜きます笑っ。色々書いてる方も見受けられますが、常識ない人には厳しいだけで、ごく当たり前の事しか言われてないハズですよ~。
味は最高!こだわりが強く怒られることがあるので、一人でラーメン楽しむ方にはオススメです!また行きたい♪
初めていきました。うまいっす。クチコミで店長の対応がどーだこーだ書いてる人いますが、それはお客様は神様お客様=上の人って勘違いした人のコメントっすね。店長は人生経験半分の自分に対してお待たせしました、どうぞまた、お願いしますという一言を言ってくれました。ラーメン、うまいっす。から揚げもうまいっす。ご飯食べて、ラーメンの汁をすすって、から揚げもラーメンにつけてうまいっすよ。おかみさんは明るくて、ハキハキして捌けて丁寧っす。上で書いたように、お店の方々に失礼な部分はないっす。
接客態度が北九州で1番悪い。お客さんによって態度を変えているのがあり得ない食べる前から来たのを損させるような態度でした。終始気分が悪かったです2度と行きません。
いつ食べても、美味しく頂けるラーメンです。でもやっぱり、唐揚げが美味しいラーメン屋さんですね。
子供とはこれない点が残念ですが、味は美味しいです。定食を頼むと唐揚げ、キャベツとご飯がついて来るのですが、とにかく唐揚げはうまいです。ラーメンも濃いトンコツで好きです。
看板を逆にしているアホなラーメン屋です。店主や店員にクセがあるらしく、あまりいい評判をききませんでしたが私は特に注意を受けず食べることができました。とんこつラーメンもおいしくて唐揚げもうまかったので高評価です。
接客悪すぎ。常連には愛想がよさげ。二度といかない。頑固やこだわりを店全体で履き違えてる感じ。ふらっと立ち寄ると後々気分悪くするので他のラーメン店行くのをオススメします。コロナ対策も大切だと思うけどなんか感じ悪い。常連にはいい店かも(笑)
ラーメン定食900円を必ず頼みます、ラーメンわ小ご飯、唐揚げ2個ついてます 唐揚げはサクサクで美味いです 自由に食べられる辛子高菜はごま油が効いててご飯がすすみます、ラーメンはコッテリでコクがあるのに臭くなく服にも匂いはつきません 店もキレイですが小学校のお子さんはお断りだそうです
ラーメンは美味いけど、ここのオヤジが嫌い。ここは日本だよ?いらっしゃい!も言わん頑固一徹のラーメン屋なんかもう流行らない。
ラーメン定食オススメ。味、値段、量、とても良いと思います。しかし、初めて来店した私は、店のルールなど知らないので、食べる前に疲れてしまったし、店の雰囲気がまったく慣れない。替え玉無し。麺の固さ調整不可。入り口でアルコールなどなど。ほぼ周りが常連客な理由がわかりました。
以前知り合い数名と来店し、ラーメン定食900円をいただきました。唐揚げに関しては個人的に美味しいとは思えませんでしたが、ラーメンはおいしかったです。ですが、「外で待ってる人がいるんだからはやく食べてさっさと出ていってくれ」と店主にどやされ、店内の空気や他の客からの視線も悪くなり、水を飲む暇もなく退店しました。無口な店主が切り盛りする美味しいお店は大好きです。ですがここは常連客や顔馴染みには愛想がよく、私達には終始無口で無愛想でしたし、最後には出ていけと言われる印象の悪い店でした。ラーメン屋は長居する場所ではないし、回転率を上げるためにも店側からしたら営業時間の短さから可能な限り多くの客に食べてもらいたいということも理解できますが、、、そもそも客が長居できるだけのスペースの確保、営業時間の見直し、従業員の確保(増員)等を行わないことによるサービス面での怠慢が原因なのにも関わらず、その対応を結果的に客に頼っているのはどうなのでしょう。終始周りも自分も無言でサクサク食べられる人にとっては都合の良い店であることは間違いないですが、なにか周りに迷惑をかけるような行為をしたつもりもありませんし、外で待たれていた方に対してわざとゆっくりと食事をして嫌がらせをしていたわけでもありませんので納得がいきません。二度と行きたくないです。
個人的にすべてが最高。奥さんもお客さんに対しての配慮といい感じが良い。大将もどことなく強面だがラーメンを提供する時に優しさも感じる何より商品のラーメン、唐揚げ、卓上セットの高菜、この組合せは悪魔的だ
ラーメン定食を頂きました。ラーメンはこってりで亭主のこだわりで麺の硬さは選べません。ですがすごく美味しかったです。定食のからあげも揚げたてで専用のソースをかけるとじゅわぁ~と音を立てて食欲をそそります️(๑ˊ꒳ˋ๑)確か替え玉もなかったような‥あと弟に聞いたところスマホを弄っていると注意されるらしいです(笑)お店の中では禁煙マーク🚭とスマホ禁止マークがあったのでだめ!ってことだと思います。11時15分~15時営業みたいですが、地元でも有名みたいなので一度行かれてはいかが?
昼食で立ち寄る。麺は中細麺。本当にあるんだなぁマズイラーメンって。店主は変なプライド、ポリシーがあるらしく接客は最悪。店主にならい店員も最悪。多分、いや絶対もう行かない。
お店のルールが厳しく見えるが、すべては他のお客さんのため。かなり気を遣われている様子。みんながピリッとした中で食べる極上のラーメンは絶品。見た目は超コッテリなスープな感じだが、啜ってみるとそこまでない。いろいろな旨味が凝縮されている。麺の固さの注文は受け付けていないが、これはお店の人がこれが一番だという自慢の固さで提供しているからで、本当に一杯のラーメンに魂を入れているのだなと思う。お勧めは唐揚げ定食。唐揚げも絶妙な美味しさ。辛子高菜もすごく美味しい。持ち帰り辛子高菜をよく買って帰る。
味どうこう以前の子供がためならーめん屋とか論外でしょう!今時頑固親父店主とか流行らないし、二度と行かない!
味が絶品でしたので星つけました!!15時前だったのは悪かったですが、入れますかと許可をいただき入店したが「15時過ぎたから帰れ、16時から俺は整骨院行くから」と😨😂高菜をおにぎりと頂き、最後の最後にラーメンに入れてみたらブチギレ「20?年やってきて初めてラーメンに入れたやつ見た」と。すみませんがダメなら米専用じゃなく米以外に使うのは罰金と書いてください😨味変したやつからの美味かったはあてにならんと言われましたが、おっしゃる通りですが、基本は味変しませんしはじめから味変はしませんよ。疑問なのが、味変やら高菜は食うなと言うならまずコショウ紅生姜ゴマニンニク他を置くのが不思議です😅無銭飲食した客がいて、そっちには怒りはしなかったのに、なんで俺らは小さいことで怒られるの?のわりには勘定はしっかり取ります!あと今まで客に手を出したりしたと自身が言ってたような気がする😨とりまラーメン好きじゃない自分ですが、久しぶりに凄い美味かったのでオススメします😋💯
濃すぎず、ちょうど良い私好みのラーメンです。欲を言えば固めんで食べたいし、替え玉もしたい。なーんてね😉
ラーメンも美味しいけど、唐揚げが今まで食べた中で最高に美味しい!サラッとしたほんのり甘い油でベタつきが無く、あっさりしているのにジューシー!ラーメンもバランスの良いスープで何故か喉がほとんど乾かないのもグッド👍本当に美味しいです!
濃厚なとんこつラーメンとても美味しかったです。唐揚げも美味しく、衣がサクサク軽くて食感が良く、肉はジューシーでした。麺の固さが選べないのと、店内はおしゃべりをあまりしないようにと頑固な雰囲気が難点ですが接客は良かったです。常連さんが多いのと人気店で待ちがあることがしばしばてすが回転が早いのであまり気になりません。
味の評価するきにもならないほど接客悪すぎ。二度といかない 行けば気分悪くするので他のラーメン店行くのを強く強く!オススメします
高菜はラーメンに入れない、麺の硬さを指定できないなどの決まりのようなものがありますが、それは美味しい状態で食べて欲しいという店主の思いです。本当に美味しいラーメンです。また、から揚げは絶品ですので、ラーメンと併せて注文することを強くお薦めします。
期待通りで安定の美味しさ、とんこつの深みのある出汁がしっかり出てイヤな臭みもなく、スーっとしたクドくない後味がやみつきになります、今一番のオススメ、無口で無駄なサービストークしない、ひたすら味だけを極めようとする職人気質のご主人に好感が持てます。
店員の態度尋常じゃないほど悪い。どんなに美味くても行かない。この店が気になってる方は行かない事を強くオススメします。
旨い!ピリついた雰囲気がラーメンに集中出来ます!(笑)
美味しい👍
衛生管理が行き届いたお店、ほとんどの人がラーメン定食を頼む!写真はチャーシュー麺 800円ラーメン定食はラーメン唐揚げ×2ライス 900円
唐揚げ最高でした。😀。
北九州に来たらよほどの事が無い限り無理をしてでも寄るお店。めっちゃくちゃ美味いです。食に対することしか求めてはいけません。ちょっと愛想無いとか思うかもしれませんが抜群に美味いラーメンを食べに来てるのです。愛想を求めること事態ナンセンス。あ、高菜も美味いのでいつも2パック買って帰りますが3日で無くなるくらい美味いです。
ここのラーメン屋一年半くらい通っていまして、その後大分や関東と引っ越しましたがいつまで経っても忘れられない味ですラーメン定食がオススメです。最初の一回は味がわからない可能性が高いので2回行くことをオススメします。唐揚げに一味唐辛子入り醤油をかけるのは斬新かつここだけで唯一無二の美味しさと思います。
こだわりの強い店主さんですがラーメンはおいしい。少し固めんがいいのですが言ったら怒られるだろうなぁ。
美味しいとは思わなかったが、また行きたいと思う雰囲気の店
ラーメンの味以前に 居心地の悪い店。高菜のお持ち帰りしたくても ご飯専用高菜って書かれてたら味見も出来ない。小学生以下禁止。携帯禁止って… 黙って食べろって… 何か勘違いしてませんか⁉️2度と行きません‼️
見た目はコッテリしてそうだけどそこまでなかった。唐揚げはちょっと残念だけど、ラーメンうまい!
いつも食べにきてます。こってり好きにはたまらないはず。
こちらのラーメン屋さんに来たら、やはり私はいつも定食のラーメン大盛を注文します。 替玉がないので、食欲旺盛の方はぜひこちらをおすすめします。駐車場は、お店から数十メートル離れた場所にあります。お店はいくつかのルールがありますが、基本的な事なので、皆がマナーを守ってラーメンに向き合ってお食事出来るので、こちらも安心してラーメンと向きあえるのがいいですね。何度も通っている私も注意される時があります。それ以上にこのラーメンに時々会いたくなる…。私の中で、こちらのラーメン人生で今のところ一位かな~。
店員の接客最悪。二度と行かない。
スープと背脂の一体感と絶妙の茹で加減の麺が最高に合う!自分の好きなラーメン屋でトップクラスに入る、メッチャ美味い!今、食べたばかりだけどもう食べたくなった(笑)
バツゲームに最適
美味しい反日ラーメンが作れるようになるといいですね。
正直、旨かった。看板が逆さまについたラーメン屋さんです。
今まで食べてて一度もブレたことがありません。作法やルールはありますが、ここなら並んで待ってでも食べたいお店です。
昔ながらのラーメン屋さん!といった感じです。中麺、豚骨で麺の硬さは注文できません。紅生姜、高菜、沢庵、ゴマがあったけど、高菜はラーメンに入れてはいけないと注意書がありました。
ラーメンは間違いない。オーナーさんが強面だけど可愛いい(笑)
美味しいんだけど、こだわりがあるのかスープがぬるい。昔、カタメンと言ったら怒られた。定食の唐揚げが美味いけど米が自分には合わなかった。
子連れで行ったら『ここに書いてる!読んで。皆一緒だから』と言われ手で払われながらドンドン追い出されて、何かわからず外に出たら『小学生未満お断り』と書いてあった。もっと他の断り方もあるよね。子どもたちお腹減って楽しみに来たのに。食べてないけどかなり後味の悪い店です。
安定の🍜豚骨、中麺、🍚が良く合う
サクサクの揚げたて唐揚げ最高!
最低
北九州でも指折りのこってり系ラーメンオススメは超ジューシーな唐揚げがセットになったラーメン定食!ピリッと辛い高菜もいいですよ!
小倉よりやっぱ旨い。
こってりラーメンですが食べやすかった。唐揚げも美味しかったです。ただいろいろルールがあるのが注意が必要です。
美味しかったです!定食を食べましたが、唐揚げもめっちゃ美味かった!
味はうまい接客は、、、
まろやかな豚骨スープ。すりおろしニンニク、ニンニクチップあり替え玉なし、大盛りあり、定食(ごはん、からあげ2個)あり。駐車場あり。
相変わらず美味い❗唐揚げはあまり好きではない
相変わらず、頑固おやじに対して奥様の対応が、うまいっしょ。
味普通決まり事が多く客を客と思っていない美味しく食事できる雰囲気じゃない二度と来ることはない
美味しかったよ
ラーメン定食がオススメです♡唐揚げがとにかく美味しい😋是非一度ご賞味あれ(*ˊ˘ˋ*)♪