悪臭・苦味・えぐみが強くハッキリ言ってまずいです。豚骨が好きか嫌いか、豚骨臭が苦手かとかそういう次元じゃないです。これは本番の豚骨では決してないです。長時間炊き込んだ豚骨ラーメン特有の豚骨臭さではなく、処理し切れてない豚の生臭さを感じます。純粋に悪臭です。汗臭いと表現してる方もいますが確かに近いです。これを県外の人に豚骨ラーメン臭と思われるのはただただ残念です。骨粉が大量に入ってますが、荒い粒でザラザラしており、舌触りが悪くかなり不快に感じます。味も苦味とえぐみが強く、旨味を感じる余裕はないです。「骨粉が器底に混じるほど丁寧に炊いたスープ」を想像していたのですが、雑に炊いたスープに骨を割り入れただけでした。地元で人気なようですが、博多の人間からすると正直理解できません。久留米ラーメンと書いてる方もいますが、全く違います。
2020年11月23日に初訪問。昔から行きたなーと思ったまま数十年経つでしょうか、ようやく行きました!名店魁龍!お昼の時間を少しずらして行ったけどほぼ満席状態お子様連れのパパさんや、若者や労働者まで色んな方が足を運んでいます。魁龍ラーメン830円を注文。店内に広がる豚骨臭が食欲をかきたてます。最初のスープの一口目でプーンと臭って濃厚で美味しく魁龍のラーメンを今まさに食しておる!といった感覚に襲われました。ざらついた濃厚スープに麺はストレート細麺で硬め。チャーシュー4枚、ワンタン2枚、ねぎ、メンマ、焼きのりがトッピングされいます。皆さんの仰るように好みがはっきり分かれますね。自分は濃厚で好きな部類ですが、妻は無理・・といって残していました。後半スープが砂のようにジャリつきますね。ハマるほどではないですが、たまに食べたくなる味でした。思っていた店の雰囲気とは違ってアットホームで庶民的な感じでした。我が家でくつろいでいるようなそんな感覚です。接客の対応も丁寧で分かりやすく好感が持てました。注文してはいませんが、餃子5ヶで170円って凄くお得な料金設定ですね。
ドとんこつですね!店の前で匂いがすごい!器の底には豚骨ザラザラ!うまいです!
こんなので久留米ラーメン語られたら迷惑です。久留米にはもっと美味しいラーメンたくさんあります。お願いですから久留米ラーメンを語らないで下さい。それでなくてもJR久留米にひどいお店あって困ってます。
ここも中々美味しですが、口がザラザラする感じが残ります、女性は苦手かもですね。
魁龍のラーメンはスープがザラザラしていてど豚骨なので本当に好き嫌いが別れますが、僕はこの豚骨くささが癖になるし旨いのでめちゃくちゃ好きです‼️💪床がヌルヌルするので少し注意が必要です😊⚠️
とんこつ好きにはお勧めの濃さです、年配者には重いかも知れません。
こてこての豚骨。スープはドロドロ。骨であろうザラザラした口当たり。麺はやや太めでスープに負けず濃い味。…あまり美味しそうに感じないレビューになってしまった…。たまに食べたくなる中毒性。
ざらつくくらいの濃い豚骨スープ、好きな人にはたまらない。スープを飲むと底の方に豚骨?っぽいのがたまってるくらい。若干塩辛いけど、濃いド豚骨が好きならおすすめの店です。
先日、久しぶりに行きました。このお店もながくやっておられますよね。調べてみたところ、平成4年開業とのこと。27年の歴史を持つお店なのですね。私が初めて行ったのが20年くらい前だと思います。さて、そのようなことで、久しぶりに魁龍ラーメンを食べました。今回はベーシックな「ラーメン」を食べました。うーん、美味しいなぁ。このお店は「どトンコツ」を標榜していますが、それにたがわぬ、豚骨感が前面に出た味わいです。ここのラーメンは、スープを飲み干すとドンブリの底にザラザラとしたものが残ります。これは豚骨の骨粉だそうです。久しぶりに食べた魁龍ラーメン。美味しかったです。幸せな気分で帰路に着きました。また行きたいです。
濃厚豚骨スープ好きか嫌いか?多分両極端だと思います。福岡では珍しくやや太麺その為のドロッとしたスープ、ザラつきが気になったが旨し美味し!
めちゃくちゃ美味しかったです。店員さんも優しい方で非常に心地よかったです。
豚骨が他より濃厚でラーメンでした焼き飯や餃子とかもあり満足でした
コッテリ豚骨好きなら有りです!好き嫌いは別れるでしょうけど。豚くさくて体に悪そうな感じ嫌いじゃないです(褒め言葉)またリピします!
油っこいけど癖になる味。本店の方が接客対応が良い
昔からお世話になっているお店です。ど豚骨ですが昔の方がより濃厚だった印象。私が学生の時ははスープの下に骨粉が沈んでいてレンゲでなぞるとゴリゴリ音がしていました。当然今よりもかなりこってりしていました。今は万人に受けるように少し味が丸くなったような気がします。でも大好きです😍
給油してるのに匂いがこっちに来るし、どんだけ臭せぇ~んだよ。
とてつもなく臭くて不味い粉っぽさがひどすぎて舌触りも最悪もっと安くて美味しい豚骨ラーメンのお店がたくさんあるので別のお店に行くべき
ここの店40年前ぐらいあった。福岡の西月隈にも同じ店あるが、うまい替え玉の値段は100円で良いと思う。
旅行がてら親族の挨拶する際によりました本場の 本当のトンコツだそうですが、下処理が下手なんでしょうね骨髄をたくさん取るために過度に骨を砕いてるんでしょう。骨粉の嫌なざらつきがあるフィルタリングは粗い布?もっと細かくするかもう一枚重ねて使ったほうがいいニオイは評判通りけっこうありますねワキガの人の汗とサッカー選手の爪の垢をトッピングした薄いシチューって感じで好みが分かれます。女性客は期待しないほうがいいでしょう
何年かぶりで、とても楽しみにして行って来たのですが…スープが生臭くなっててビックリ!!味が変わってる…残念。チャーハンは胡椒辛くて…とにかくガッカリ。カウンターもベタベタしていて清潔感は無い。なんでこうなったの?
食べ始めは良いけとこてこてすぎるよー私には合わないかも
かなり好みが分かれる味でした。好きな人は好きなのでしょうが、私には合わなかったです…。申し訳ないけど残してしまった。久留米出身ですが、久留米ラーメンの味じゃない。
匂いが洋服に着くくらいど豚骨。味は美味しい。ぜひ。
超絶濃厚豚骨ラーメン、の本店。ドロッとした豚骨スープが麺に絡みまくる。店の外にまで豚骨の臭みがめちゃくちゃ漂うぐらい、店内もラーメンそのものも匂いからしてインパクト絶大。これがクセになる人は本当に豚骨ラーメンが好きな人なんだと思う。自分も含めて。
ドロミテ…ど豚骨と言うだけの事はあるぜ。ラーメンは麺かスープかじゃあない、油だ。
美味しい。って聞いて来店。私はそう思えませんでした。残念。麺が粉っぽく感じました。
くっせえラーメンですが、これぞ豚骨ですよね。また食べたくなる味。魁龍味噌をおにぎりつけて食うのも美味いだよな。
2018年位春に食べときよりかなり味が落ちた印象。以前はすごく美味しくて感動したのに、今はスープが苦い、旨味はどこへ。正直言って美味しくなかったです。どうしてこうなった…。ショックです。
初詣帰りに寄りました。何年も前に食べてた頃飽きてしまったのか何年も寄らなかったけど久しぶりに寄りました。やっばスープザラザラで濃ゆい!でも美味い!北九州を代表するラーメンだと確信しました。スタッフの方々も非常に感じ良かった!裏口から入れるの今日初めてしりました。また行きます!
正直好き嫌いがはっきり分かれるお店だと思います店外にも漂ってくるとんこつの匂い自分は無性に食べたくなるスープです少しザラザラしていて濃ゆくニンニクで誤魔化してるインチキなラーメンでなくまさに豚骨って感じです
普通に美味しい。日常的に食べれる程に馴染んだスープ。開店した時は衝撃的な味わいとビジュアルでした。
ほんと どとんこつ‼️ 旨かったなぁ~
豚骨嫌いの方の嫌いの要素を注ぎ込んだ味でした。豚骨が好きな私でも無理でした。
ド豚骨の名前の通りかなりコテコテのラーメンです。かなり好き嫌いがわかれるラーメンです。濃いのが食べたいって人にオススメです!
スープが焦げ臭い?濃厚というのとはちょっと違った印象でした。(たまたまだったのかな・・・?)博多にある魁龍のほうが自分にとっては好みです。
仕事終わりに訪問、19時半頃でお客さんは私だけでした。お店の内外に漂う、豚骨臭。笑これは期待できます!!!!注文したのは魁龍ラーメン(820円)。麺は特に指定しませんでした。他にお客がいないこともあってか、5分もかからず着丼。パッと見で何がド豚骨なのか…。笑まずはじめにスープを味わおうと、レンゲをスープにイン…お、、重い!!笑ドロドロ感がすごい!!肝心のお味は極濃厚豚骨ダレと言いましょうか、そして謎めくザラザラの舌触り。きっと、豚骨そのものが粉体となって、豚骨ダレ(スープ)にどっさり入っているに違いありません!!スープ味わっただけでこれだけの文章かけます。笑麺は普通の茹で具合ですが、豚骨ダレがとても絡みます。魁龍ラーメン、ワンタンが2つ乗っており、これがまたうまい!きざんだ生姜がたっぷり入っていて、極濃厚豚骨ダレに飽きそうになったところで食べるのがベストかと。個人的にはラーメン半分食べた時と食べ終えたタイミングで食すととてもバランスよく味わえると思います。気づいたら硬めで替え玉(130円)していましたが、麺の硬さは普通くらいが美味しいかもしれません。よくスープが絡みます。これが小倉のド豚骨、とても癖になりました。ぜひまた伺います、ごちそうさまでした!
獣臭がキツくてラーメンがテーブルに届いた瞬間に気分が悪くなりました😵💦もう2度と行きません‼️
昔は美味かったのに。残念。何これって感じでした。
うまい!餃子つついてビールのんでビールのんでラーメン食べて最高にうまい!!!
久々の訪問でラーメンを注文しました。やっぱり豚骨を100%感じれて良かったですが、気のせいかスープの奥に苦味を少しだけ感じたのが残念でした。前はそんなこと無かったように思いました。でも大好きなラーメンです。
濃厚ド豚骨ラーメン!チャーハンも頼みましたが最高の美味しさ!
昔の方が美味しかったけど、たまに食べたくなります。
濃厚でザラつきのあるスープが他には少ないお店だと思います 人を選ぶとは思いますが美味しかったです セット類も充実しているので良いお店だと思います 従業員さんの接客も心地良いものでした
とてもにおいがキツイのですが、凄く美味しい。大好きなラーメンです。
久しぶりに来ましたが、このざらっとした舌触りいいですね~。
ザラザラとした舌触りのスープが癖になる。飲み干したくなる一杯👍
うまい!くさい!うまい!濃厚!とんこつくさいですがそれがまた味を引き立ててくれて匂いがダメな人でもたぶんだんだん↑の言葉がわかってくるはず…たぶん(笑)
いろんな方が好みが別れると書き込みしていますが納得です。かなり濃いめのトンコツスープはハマる方にはたまらないでしょう。ちなみに私はハマっちゃいます。
相変わらず濃厚ラーメンを楽しめる。けど正直味が変わってしまった。。昔の方がもっと濃厚で美味かった。今は少しあっさりしてると思う。少し残念です。
濃厚でザラザラなスープなので濃いラーメンが苦手な方にはオススメしませんかなり好き嫌いが分かれると思います
ど豚骨ラーメン。匂いがあるので好き嫌いが分かれそう。
若い頃は好んで食べてました。ザラザラスープは好みが別れると思います。
好みは分かれる味かと思います。豚骨臭さが良いって人には良いかも。イメージはドロドロこってり。
久しぶりに行ってけど、昔はも少しスープとして味わえた気がする。気のせいかな?
この臭さがうまい!!