周りは豚骨ラーメンばかりの九州で、本当にサッパリした煮干し系(?)スープのラーメン店を発見。あんとめん の、あんは餡、めんは麺で、たいやき屋さんでもあるようです。ラーメンの麺は、全粒粉麺とちぢれ麺のいずれかを選択。小麦の甘さを味わうなら全粒粉麺、スープをしっかり味わうならちぢれ麺。トッピングは、全てオプション。ネギ多めも。カウンターに設置された注文票に自ら記入してオーダーし、支払えば、直ぐに提供されます。ネギ多めは「2」と書けば、倍増！粒胡椒が合いそうだったけど、胡椒がなくて残念。全てがテラス席、カウンター立ち席2、テーブル席2。とにかく蚊が多くて閉口しました。店長さん！蚊はどうにかしてほしいです。蚊を追い回すのに忙しくて、ゆっくりできません！

なかなか美味しかったが、注文出来るまで２６分 お店の向かいに立ったまま待ちました(日曜15:19到着して)食べ終わるまで待つのは当たり前なので 不満は有りませんが、知り合いとのオシャベリや業者？取材のヒト？達とのオシャベリを優先するなら、席を譲って欲しいです少なくとも雑誌やネットに掲載されるなら《わざわざ黒崎まで出向いて、交通費や駐車場代金を支払って迄 食べに来るお客さん が居る》って前提がある事を お店の方には忘れて欲しくないです

軽・小型車 専用 90円 百円 Parking に 駐車 して、久しぶりに 黒崎 商店街 を ブラブラ・・熊手通り 奥に 女性 店主一人 の カウンター ３席 の 人形焼き・醤油ラーメン あん と めん❗素ラーメン 660円 に 各種トッピングオーダーシート 記入・注文・精算。店主 ワンオペ なんで〜 しばらく 待つ。素ラーメン と 別皿 トッピング❗まず、ラーメン のみ 味わう・・魚介出汁 の 優しい味。トッピング 投入。チャーシュー の 脂が 溶け込み コクと 味わい が 増すうぅ〜 🥳

魚介系のスッキリ醤油ラーメンと文金高島田を象った人形焼きを食べられるお店です。豚骨王国の福岡県にあって、希少な魚介醤油、美味しいです。

やばい旨かったです！スープも具材も全部おいしいです

煮干し系ラーメン。とても美味しかったです。ぜひ再訪したいです。

煮干し出汁で香りからスープから全てが美味✨高級感漂う黄金のラーメン‼️

もっと元気に栄えるといいですね👍

スープが美味しいと聞いて食べに行きました。１人でされてるせいなのか？分かりませんがとにかく提供されるまでの時間が長い。その間水も無いし、蓮華ですらない状態。注文した内容とトッピングも違うし…一番気になるのは、店員の愛想が無く、来るお客様に対しての断り方も酷いもんでした。私個人としては味も言う程美味しくないし、一度行って終わりで良いと思いました。このご時世でこんな商売のやり方で残っていける程甘くないですよ？

SNSで見かけて訪問。スープが美味いです。トッピングを入れちゃう前にまずゆっくりスープを味わう事をおすすめします。ちな、今回選んだのはちぢれ麺。トッピングはチャーシュー、海苔、ネギ。

美味しいです(≧∇≦)b

2021.03 newly open. 魚介系しょうゆラーメンと人形焼き