朝定食あぶり天です。味噌汁にとろろ昆布入れると美味しいです。

2021年2月14日、日曜日のお昼過ぎに初訪問。やはり店内は満員で5組ほどの順番待ちでした。駐車場もそこそこ広いですがそれでも8割り程度埋まっている状況。席が空いていても、従業員さん達は大忙しで案内する時間も下膳するのにも手がまわってない様子でした。よく見るとどうやらお持ち帰り客もけっこう多いようで、コロナ禍の影響なんだなーと思いました。しばらくして座敷席へ通されいつもならかしわうどんや肉ごぼ天うどんを頼むのですが、今回は初めて山かけうどんを注文してみました。体感7分程度で着丼。あれ？メニューの写真に比べてかなり山芋が小さい。イメージでは目玉焼きサイズぐらいあると思ったのですが、半分ぐらいしかなかったです。客が多く忙しいせいで慌ててこうなったのかな？と思いました。山芋も出汁も美味しかったですが、610円出してこれかぁ～と初めて思いましたね。普段西小倉店や魚町店に通っていて毎回満足だったのですが今回初めてやや不満な感じになってしまいました。次はもっと写真通りに入れて欲しいですね。

もつ煮込みうどんをいただきました。この辺りの名物うどん店だけあって美味しく頂けました。

かしわごぼ天うどんを食べていました。美味しかったです!!

コロナ禍で、足がなかなか向いてませんでしたが、やっと行きました。座る間隔もパテーションで仕切られた席もありしっかり対策されてましたよおでんが自分では取れなくなってました。今回、頂いたのは、かしわごぼう天そば、嫁はあなご天ぶっかけのそばをいただきました。帰りに資さんうちわも頂いて、大満足でした。あ、うちわはしっかりした木で作らた、資さんロゴとうどんのイラストのカッコいいものでした。

北九州市民のソウルフード、資さんうどん。今回はド定番のごぼう天うどんを食べました。太めのごぼうを長さ10センチくらい、それを十字に切って揚たものが今回は6本。それだけでもけっこう、お腹が膨れます。そして今回は、これまた資さん名物のぼた餅も。「うどんとぼた餅!?」という向きもあるかもしれませんが、元々少し甘めのうどんの汁と、甘さ控えめのぼた餅、この組み合わせはマストです！

大通りに面しているためかいつも混んでます。たまにお昼に持ち帰りを頼みますが、予約をしているにもかかわらずかなり待たされます。従業員の方がワタワタしてます。

朝からカツ丼とミニうどんセット食べました。とても旨かった。

今の体制になってかなり落ちましたね、味もサービスもボリュウムも残念な店になった感じがします

北九州市民のソウルフード！うどんは言うまでもなく、おでん、ぼた餅に至るまで本当に良心的な価格で美味しく頂くことが出来ます。

感じが良く、店内は綺麗いつも変わらぬ美味しさ

小倉南区中の資さんにおいて安定の味を提供していると思う。店員さんはてきぱきしていて非常に愛想が良く好感持てます。

久しぶりに訪問したが随分と価格が上がった様に思う。うどんつゆの甘みが減ったのとぼた餅の甘さがべったりした甘さに変わった様に感じた。美味しいが、昔の味のほうが好きだったかな。

北九では安定の場所ですね(*^^*)いつでも空いているので助かりますよく食べるのはごぼう天うどんおでん天丼おにぎりなどですが密かにおいしい［ おはぎ ］もオススメ友達はカレーうどんを頼んで麺を食べたあとご飯を頼んでカレーライスのパターンを激推ししています！友達いわく｢うどん屋さんのカレーだから出汁が効いてて美味しい☆｣んだそうです。この間もつ鍋が美味しいと聞きましたが未確認です。

沖縄から嫁の実家へ里帰りで良くここへ必ず来ます。リーズナブルで味も美味しいし、写真をアップしてるゴボウの肉うどんがおすすめです。ゴボウがとても美味しくてうどんもおいしいです。地方によってはうどんの固さが違うと思いますが、資さんうどんは柔らか目だと思います。味は甘めです。是非近くに来たら食べてみてください🎵

久しぶりに行きました❗肉ごぼう天うどんと椎茸うどんにしそおにぎりを食べたのですがお腹が一杯になりました。前食べた時は汁が濃いかったと思ったけどあっさりしていました。ちなみに焼きうどんは凄く美味しいです‼️😊😊

福岡の柔らかいうどんにはまってしまい様々なお店に行きましたが、資さんうどんと牧のうどんそれぞれの違いが楽しめるようになってきました。牛丼でいうと、松屋やなか卯に近い、サイドメニューも充実しています。今回は肉うどんにごぼう天トッピングで大盛りにしたので、なかなかボリュームがありました。朝から食べても元気になるのがうどんのいいところ。重くなるかと思いましたが、さっと食べられてしまいました。またぜひこちらに来たら行きたいお店でした。

肉ごぼ天うどんいただきました。ごぼう揚げたて使うのわかるけど熱すぎ、はきだしました。

美味しく頂きました。

カツとじ丼を注文した。卵の部分がドロドロだったので、もう少し固めを依頼。レンジでチンでもって言ってしまった。本当にチンしてそのまま持ってきた。激アツ、卵カタカタ、汁も無くなり、肉も硬く最悪でした。言ってしまったので私の責任。半分位残してしまったです。

安く２４時間営業なので便利

テイアウト用の冷やしうどんを注文したら、ポスターに載っているのとはちがう物でした。がっかり

朝から開いてる資さんうどん。ごぼう天肉うどん最高！ぼたもちも名物

いつも行くお店より少し狭いが夜中でも繁盛してますね。

関西から新門司行きのフェリーを利用する際に、早朝に利用させてもらってます。朝イチのうどんが美味しく、1日の活力になりますね。

２４時間営業＋安定の美味しさとなれば行く機会は増えます。

夕飯時にご飯切れとか、あり得ない。

安定のごぼ天うどんとかしわおにぎり。

前来たときも思ったが、近場の中では一番調理が雑！それでも元の味は良いので食えるけど…客数が多く忙しいのかも知れませんが、盛り付け粗め、卵等の火の通り具合がいい加減。うまいんだけどね。

最近２４時間営業が減ってきたが、ここは夜中もやってるので嬉しい。カツカレーのルーもたっぷりかかっていて美味しくいただきました。

たまに入れない時があります。味は美味しいです。

とても美味しく、雰囲気も最高

出汁が美味しい。揚げ物の揚がり具合が絶妙。結構通っています。

肉ゴボ天うどん美味でした

何十年ぶりかに食しました。昔に比べて麺にコシを感じたのは気のせいでしょうか。でもウエストに比べ味も濃く、昔ながらの資さんでした！

朝から ガッツリごちそうさまでした今日もやるぞー！

丼物は味が濃いめなので、濃い味が好きな方には良いと思います。因みに私個人としては、水が大量に必要でした。

おいしかった(大阪人)

ごぼ天などのお出汁のうどんはもちろん、焼うどんもいい。濃い味と半熟目玉焼きがとても美味しいです。

肉うどんやゴボ天が美味しい😃

やっぱチェーン店になる前が旨かったかな…

資さんおでん(о´∀`о)

海老かき揚げうどん440円は安い☝️

美味しくいただきました。

いつも朝定美味しく頂いております

鰻丼安くてうまかった。

我が家では本店に良く行きますが、偶に行きます。本店より美味しい時も有ります！店舗により、多少味に差があるので食べ比べても良いかも知れません。ただ、最近麺が細く成り少し食べごたえが落ちている気がします。元の太さと量がベストだと感じています。

鶏天とあんかけうどんは美味しい。店によってコロナ対策差が

柔らかいうどんでスープも口に合います。美味しいですよ。店員さんの応対は丁寧ですよ

資さんうどんは大好きで、たまに利用しています‼️甘めの出汁でもちもちの麺がよく合います😀しかし、蕎麦のレパートリーが少ないのと、かつ丼が無いのが残念です🙏

資さんは家族みーんな大好きです☀子供は里帰りの旅に帰りに必ず食べて帰ります。カレーもおいしい😋🍴💕おでんも。カツ丼も。天ぷらもサクサクしてるよ。私はおかめうどんが好きです。食べてみてください。あと肉ごぼうもオススメ。うどん、細麺、蕎麦がありますよ。細麺も美味しいです☀ぼた餅もオススメです。甘過ぎず。駐車場も広いかなぁー🎵(@_@;)

うまい。安い。早い。三拍子そろってます❗

コシがなさすぎ。昔の資さんのうどんが好きだったな。残念。先日、友人に連れられ改めて実食。あれ？すこしコシがある・・。前回よりかなりマシ。茹でる担当者で差があるのかなー？？

シンプルなら400円程度、1000円も出せば腹いっぱいに贅沢できる。かしわ、ごぼう天うどんが売れ筋。やや柔らかめの麺に、けっこうな量がトッピングされる。その他、カウンターにおでん100円などがある。キレイな店ではないが、なかなか良いですね。

数年前に皿倉山の夜景を見に行ったのですがぐにゃぐにゃ道に車酔いしてしまい真夜中に開いていた資さんうどんに入りました。すこし休めたらなと思って。だしのいい香りにしばらく包まれてすっかり車酔いもさめ、うどんをいただきました。優しい味が弱った体に染みました。帰りにはお土産におはぎを買って帰りました。遠いのでなかなか行けませんがまた行きたいお店の1つです。

どこの資さんも同じクオリティー、普通に美味しく頂いてます。ただ、リーダー的な女性の方の私語が非常に目立ちます。バイトの男の子を大きな声でいじったり、ベラベラ話したり。食事中なのでもう少し配慮があってもいいかなと思います。接客自体は別に悪くはないんですが、、

穴子天のぶっかけうどん食べごたえあり。美味しかった。

案内の人がテキパキしていて良かったです。こどもの気づかいもよくして頂けました。味も最近食べた資さんの中では一番美味しかったです。

どこに行っても変わらぬ味、長いゴボ天もつゆに浸すとしっとり、そのまま食べたらサクサク‼️かき揚げにはない食感が楽しめる

美味しかった

北九州といえば資さん。◯亀のようなこしの強い麺が好きなのですが、ここは柔らかい中にもコシがありモチモチ美味しい。そしてなんと言っても丼がうまい。本当にオススメです。

資さんうどんはアクセスの良い小倉魚町店を利用することが多いのですが、こちらの店舗のおかめが1番美味しいのではないかと個人的には思います。最近出来た博多千代店も駐車場が広くてテイクアウトもスムーズでオススメです。

やすい、早いうまいです。

毎日でも食べたくなる味です😋私のおすすめはネギ多めのわかめうどんとかしわおにぎりです✨

朝定食の時間たいは人が多いかな？近所にパチンコ屋が密集している為❗️夜も9～11時ぐらいは結構多めかな？

サービスは普通？何処にもある店に変身していました？ウドンにゴボテンとキツネをトッピングを食べて見ると？麺は熱い時は食べる事が出来ましたが？冷えるとバサバサしてのど越しが悪くて?味付けは普通に変身していましたのでガッカリしています？ぼた餅がおいしいと言っていた店でしたが？頼むと見た目が悪くてガッカリ?もう一度昔のスケサンウドンに戻る事に期待しています

県外から仕事に来た帰り行きました。心あたたまる接客にはほっとしました、うどん・牛丼・おでんを美味しくいただきました！私はもう少し柔らかい麺のほうが好きかな、自宅近くにも早く出店するのを期待しています！

久しぶりにかしわうどんをたべました。美味しかった‼️

ごぼう天が美味い。

里帰りの時立ち寄る‼️懐かしい味、ラーメン、レーメンは私のルーツです

とても美味しいですよ、新作のハンバーグと出し巻きのおでんは最高に美味ですよ！

特においしいってこともなく無難なお店って感じ。うどんだけでなくおでんや御飯もあるから…。

肉ごぼう天うどんは最高です❗香川のうどんよりも福岡の○○のうどんよりも、私は資さんが一番美味しいと思います❗ただ、今回のごぼう天がサクサク感が足りなかったので星四つで❗

うどん、汁が美味しいのは、此処では当然のこと。丼物も美味しいです。カツとじ、チキンカツ等。何故か、カツカレーも美味しいです。おでんも有ります。土産は、おはぎも有ります。店内は、4人掛けテーブル、カウンター席とお座敷(畳)席がありました。今日は、カツとじ丼とミニうどんを頂きました。ご馳走様でした。美味しかったです。(私にとっては)

サービスや対応は過不足なく、味も期待どおりです。駐車場の入り口は狭いが奥にスペースが広がっているので、30から40台ほどはとめられそう

朝から食べられるのはありがたい若干しょっぱい、資さん自体の味付けですけど

関東出身の方には特にオススメ。濃口のスープが特徴的で、麺は？？？福岡県のうどんなのでややノビタ麺が特徴的です。小エビのかき揚げは個人的に大好きです。

何時も蕎麦を美味しく頂いています。特に、ごぼう天蕎麦、かしわ汁蕎麦のどちらか迷いますが、外さない美味しさです。

もつ鍋が美味しいです。冬はもつおでんが人気。小倉北の貴船店にはうどん好きで有名な松本人志さんが訪れて味を絶賛していました。

資さんうどんの中ではここが一番好きです、近いし。愛想のいいおばさん(失礼❗)居るし、ゴボウ天ホクホク‼️

おでんおいしい

蕎麦が好きなので資さんは良く行きます。肉ゴボウ蕎麦が一番好きですがかしわ蕎麦もおすすめです。ちょっと残念ですが２４時間営業をやっている店舗が少なくなりました。

焼きうどんは好きですね

季節限定のイチオシ品を頼んだら30分待ちって、あり得ない。準備不足。

オバサンの接客イマイチです。ぶつかってもスミマセンも無い。そこが資さんクォリティーなんですけどね♪

安定の美味しさ♪♪とっても美味しいです！！

資さんは何を食べても美味しいです。

安定した美味しさ

駐車場が広い!ここは二日酔いのときのナトリウム補充に最適ナリ

小倉の味。やっぱり、肉ゴボウうどん。さいこー。。

メニューがおおく美味しい

多分資さんの中では一番薄味と思われる。好みは別れるかな。

安定の資さんです。これといった特徴はないですが、安心できます。

リーズナブルで、よーく利用させてもらっています。🤗

ゴボウ天が旨かったです👍️

資さん蒲鉾、ぼた餅、おでんのスジ。小倉に来たときは必ず行きます。蕎麦屋、うどん屋のレベルはカツ丼で解ります。旨いですよ。

安定の美味しさ

安定の資さんうどんです。

資さんうどんでも客足が多いいほうだと思いますが、テキパキ接客されてます。

安定した美味しさがある。料金も手軽で24時間営業なのも助かる。