毎日、北九州中央卸市場に仕入れに行って新鮮な魚を仕入れてます。博多水炊きと地魚のお店！濃厚スープで食べる博多水炊きです。

オーナーのこだわりにこだわり抜いた逸品が勢ぞろいの水炊きと鳥料理のお店。ここの水炊きを食べると他のが食べれなくなるくらいおいしいです。“本物”の水炊きを食べたいならガチでおすすめです。常連さんで賑わっている日が多いので予約必須です。

カウンターに案内され大将の料理も見え 話しもでき…何よりも！素材の味を生かした料理。食べながら身体にいいんだーと思えるお料理でした。

コジャレた水炊き屋さん。店内は、バーのような雰囲気。鳥刺しがうまく、酒が進む。水炊きのスープは博多の長野には負けるが、非常に濃く、しっかりと出汁が出ている。締めはうどんより雑炊がオススメ！

鍋に具材を入れるたびにスープの味変を楽しめました。飲み放題込みでの料金として考えるとお得でした。

雰囲気も素敵でしたが…隣のクラブ！？の音と振動が凄かった(笑)そして、すごく楽しみにしてた水炊き！あえて高いのにしたけど…これが水炊き？？ってくらいにスープが少なかった～でも、確かにスープは絶品だし〆のきしめんもツルツルモチモチで美味しかった♪カニ味噌と海老の天ぷらは最高！

北九州でこだわりの水炊きを味わうならここだと思います。濃厚なスープと、その味が染み込んだ柔らかい鶏肉は格別です。

水炊きにひかれて入店。水炊きのスープが少なめでちょっと驚いた。

お料理も飲み物もとても美味しくコスパも良いのですが…料理提供までに時間がかかります。

うまい！

もういいかな～💧

お店の雰囲気も程よく、大人の気軽な居酒屋としてよくここで飲んでます。メニューも豊富で飽きない感じもまた行きたいって思わせてくれます。看板メニューの水炊きも鶏の旨味がかなり出てて、深い味です。とろみがあるので、一緒に煮るお野菜との絡みもよく最後まで美味しく食べれます。締めの雑炊もかなりおすすめ。雑炊にするとより水炊きスープのおいしさを実感できますよ。

料理の味はまずくないものの、これといって美味しくもないという印象。2階の個室を利用したが、建物の構造上の問題なのか？！通路を人が通ると床が揺れる。音もガタガタいうので落ち着いて食べられない。というか、接客が最低。人あたりはまぁまぁ良いが、香水がキツすぎた。飲み物のグラス、おしぼりに至るまで匂いがうつっていて食欲がうせた。途中唐揚げの提供時、唐揚げが滑って皿から落ちたが「あぁ〜あぁ〜すみません」というばかり。新しい物をお持ちします！とか言ってもらえたら、「いや、別にいいですよ〜」とか言えるものの、しばらく「あぁ〜ぁ〜」言うばかり。結局こちらが無言で拾い、食べる事に。この一件は帰る時に謝罪もなかった。トイレも数種類の芳香剤が置いてあったので、匂いが気持ち悪かった。せっかく家族旅行できて美味しいものをいただきたかったのに、残念でならない。金額に見合った接客と料理を提供してほしい。二度と行くことはないし、おすすめもしません。

予約せずいきなり行きましたがコースとっても美味しかったです😁また来ます。

料理はとても美味しいです。ただ、値段の割りには量が少ないのと、次の料理が出てくるまでの時間が長いです。

水炊きのスープ最高に美味かった。スープばかり何回も飲んだんで、〆のきしめんのときに足りなくなるかと(笑)

個室は畳の部屋でゆっくりと過ごせた( *´︶`*)お店の人の対応もよかったぁ(*Ü*)

日曜日に営業している数少ないお店です。

水炊きをおいしかったです。

素材はとってもよかったですが食事でコースが出終わるまでに2時間は掛かりすぎカウンターだったから混んできた時に調理が雑になったのが見えたのは残念でした

美味しかった子供に対しての気配りが嬉しかったです

カウンターに案内されました。ライブクッキングのようで見入ってしまいました。

水炊きは最高に美味です。提供時間がかなり遅いです。

美味しかった！けど、量の割には高いよね

全体的に塩が強かったです

私は大好きです！この店

安くて旨い

いまいちでした。

普通の鍋