金曜日12時前後お目当てのクリームパンはすでに売り切れ😢【パン】⚫みかんパン270円剥けると書いてあったので、みかんクリームやみかんあんこが入っていると思ったら、オレンジピールとホワイトチョコレートが散りばめられたしっとりパンでした。ただ、香りは凄く良いです。⚫メロンパン302円だだ甘い❗生地にもクリームにもメロンが練り込んであり、メロンの香りは芳醇。ただ、表面のザラメ&クッキー生地が甘過ぎました。【ケーキ】⚫アップルアールグレイ702円飾りのアップルは薄切りだけどスポンジの様な食感で苦手。寒天って感じのババロアに粒々アップル。その下はバニラビーンズたっぷりのアールグレイムース。かなり甘い。土台はしっとりシナモンとクルミたっぷり。⚫キャピトルプリン378円ラベルの貼り方が雑ですね(笑)クリームがたっぷり載って可愛い❤️プリンはスープの様にとろとろ。カラメルソースのほんのり苦みがアクセント。⚫メロンのショートケーキ723円飾りのさくらんぼがおいしい。メロンは固めだけどおいしい。生クリームはなんか軽いけど、ちゃんとコクがあっておいしい。たっぷり挟んであるところも素敵♥️スポンジは決めが細かくふわふわ。どれもこれも美味しいですが私には甘過ぎます。甘さが半分だったら3つ星です。接客は私が理想としているホテルらしい丁寧なものでした。
ザ・キャピトルホテル東急のB2Fにあるパン屋さん。私が訪れた時は閉店間際で商品もほとんど残っていなかったのですが、とてもおいしかったです。ホテル内だけあって接客が素晴らしいです。
こちらのレーズンブレッド。フワっとした口当たりの優しい食感。生地自体に仄かな甘みがあり、バランス良くちりばめられたレーズンと見事に調和しています。今まで色々なパンを食べてきたつもりですが、こんなに繊細かつ丁寧な味わいのものを戴いた事はありませんでした。さすがHOTEL made!因みに、2020年11月17日時点で地下にあるパティスリーは閉鎖されていますが、地上3階にあるレストラン「ORIGAMI」にてパンもケーキも購入する事ができます。接客もHOTELのサービス並み(そりゃそうだ)なので、一分の隙もなく、非常に洗練されています。素晴らしい!!
箱入りクリームパンとアンパンを購入。スタッフが神対応✧*。(ˊᗜˋ*)✧*溜池山王の駅を聞いたら、エレベーターまでアテンドして頂けた。流石、一流ホテルです。おもてなしが素晴らしい!
バゲットよく買います。他のパンも美味しそうです。
バナナブレッドは、素朴な味、甘すぎず、箱を開けるとフワッとバナナの香りがして本当においしいです。ペストリーのバナナブレッドは売り切れていましたが、カフェまで取りに行っていただき、素晴らしい対応でした。
原材料が気になったので、とりあえずクロワッサンのみ購入。食べやすい感じでした。
永田町のキャピトル東急の地下2階、地下鉄との連絡口にあるブーランジェリー。キャピトル東急で出しているパンやケーキを扱っていて、ORIGAMIという名前の通り名物のバナナブレッドも扱っている(但し売り切れていることが多く予約をお勧め)。個人的に一番お気に入りなのが塩バターフランス。540円と手ごろな値段なのだがバターの香りがとても豊かで、そのまま食べても軽くトーストしてもどちらでも行ける。ほかにもあんパンやクリームパンなどもさすがに一流ホテルと唸るものを置いてある。ちょっと高いけどね。ホテルの外に面しているので恰好が気になるときでも気軽に立ち寄ることができる。自分へのご褒美にもちょっとしたお持たせにも。
クロワッサンが圧巻の美味しさ。またリピートします。
外観や出入りしているお客さんを見ていると、中に入るのにちょっと気が引けてしまいます。美味しそうなパンとケーキがたくさんありますが、ちょっと高めかな。