.#今日もウキウキ様です!.『トスカーナをJACKする!』.【アナタのハートをマリアージュ.sommelier中林正希より愛を込めて】.*ん? トスカーナ?.う〜ん、パスと見せかけて、やっぱりアタッカーへ的確に回す為にはセッターに渡し・・・.by トスかな(笑、バレーボールね^^)..はいは〜い^^.この日は、超久方ぶりのワインセミナー(試飲会ぢゃなく、展示会でもなく、勉強会)..僕ねぇ、自慢ぢゃないけど、オールドワールドにヨワい(汗).あ、ヨワいっつっても、人並みくらいは知識も味覚も嗅覚もありますよw.ニューワールドほどではない、って意味です.*『オールドワールド=フランスやイタリアなどを指す旧世界ニューワールド=カリフォルニア、オーストラリアなどを指す新世界を表すワイン用語で、ワイン作りの歴史に由来しワインの良し悪しや国の歴史を意味するものではありません』..そのオールドワールドの中で特にヨワいのがイタリア(笑).20数年前にローマとフィレンツェ、ミラノは周らせて頂き.大好きな国だし、勿論ワインも同様に大好き♪.でもねぇ、な〜んかアタマに入んないw.それを払拭すべく今回、参加させて頂きました!..会場は、大阪時代からお世話になってるエノテカさん.やっぱりルネッサンスという言葉がふさわしい国だ.セミナーで掘り下げて頂いたのは.『キャンティ』『ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ』『ボルゲリ』..【北海タコのカルパッチョ】に軽い岩塩とバジルソースで合わせたい.『ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ』..ブルーベリー or ラズベリーソースの【鴨ロース】に合わせたい.『ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ』..フルーティーなトマトで仕上げた【ペスカトーレ】に合わせたい.『キャンティ・クラシコ』..【オッソブーコ】or【スペアリブ】を少し濃い目に煮付けめたものと合わせたい.『ボルゲリ・サッシカイア』..などをティスティングで堪能させて頂き(結局飲んでるんかぃw、他ヴィン・サントも有り上記マリアージュはその時直感で想ったものでセミナー内容とは関係ありません)..またのセミナーを愉しみにしております!.ありがとうございます^^..【正ちゃんの #ソムリエ川柳】.第3位.イチイチ(11)覚えて.ルネサンス.*トスカーナ編、先ずはピエモンテ(17)、ヴェネト(14)に続きDOCGの数が『11』と第3位.メディチ家を中心に『ダンテ、ガリレイ、ダ・ヴィンチ、マキャベリ』などルネッサンスの中心地に..#エノテカ #ワイン #セミナー #ソムリエ#ワイン好きな人と繋がりたい #イタリア#お酒好きな人と繋がりたい #中林正希#マリアージュ #トスカーナ #丸の内.#enoteca #marunouch #sommelier#seminar #Italia #toscana #wine#followme #bartender #mariage#renaissance #docg #doc
いつもオンラインショップを利用していて、たまにバーも含めて利用させてもらっています。今日は久しぶりの利用だったのですが、品揃え(価格帯)を変えたのか、安くて美味しいワインが全然なく、その質問をしたら、安い客と思ったのか少し雑な扱いに。このショップでハズレ店員に遭遇したことがなかっただけにすごく残念でしたので★を減らさせて頂きました。必要だったのでそれなりの買い物はしたのですけれどね。購入後のお見送りもありませんでした。
丸の内にあるエノテカ(ほぼ有楽町ですが)。東京駅から行くよりも有楽町駅から行った方が近いです。友達のお祝いのシャンパンを買いにふらっとよりました。品揃えはかなりあります。限定のヴィンテージ物のシャンパンの取り扱いもありました。
世界 ひろがる店ですね。進化しているように思います。
6本単位で送料無料❗
今年もボジョレー・ヌーボー購入しました。デイリーワインから特別な日のワインまでいつもいろんな要望聞いていただいてありがとうございます。併設されてるバーでたまに飲んだり、ワインを選びなからいろんなことを考えるスペースとして活用してます。自宅から近い丸の内使い勝手よいです。今の時期は、イルミネーションも綺麗です。
土日は静かでゆっくり選ぶことが出来るので重宝しています。
ラウンジの利用です。ボトルで買うのは躊躇われるようなワインもグラスで楽しめます。量を飲めない、ワインラバーにはオススメです。雰囲気も良く、リラックス出来ます。
コスパ最高のワインが揃っている。しかも店員がとても親切で説明が丁寧。ワイン初心者でも優しくイロハを教えてもらえる。もちろん上級者にもおすすめ。写真で見る以上に店内は広い。定期的に足を運ぶと色んなワインが楽しめるのが良い。
よく行きますが、お酒買うだけです。色々と相談してお酒決めたい方は他のエノテカさんの方が親切です。通りの入り口から入って見てても店員はこっち見たまま来ません。あまりおススメしないです。
午前からopenしているので新幹線に乗る前に一息ついたりするのに便利持ち帰りのワインのチョイスは他のエノテカと比べると少ないかな
エノテカのバーの中で最もラグジュアリーで落ち着けるラウンジ。週末のテイスティングイベントも良いが、コラヴァンを使うことで、五大シャトーをはじめとするグランヴァンが常にグラスメニューで楽しめるのが素晴らしい。テイスティングセミナーもあり。
とても良く説明を頂き、数本買って帰ったのですが、まずい‼️どれをとっても美味しくない… 特急畑ですら美味しさが無いもちろん、個人差があるのは承知の上で、他の人からも不評…一番は、絶対に甘くない物をリクエストしましたが、どれも甘い一本くらいは、合うのが有ればと思いましたが、残念です。試飲が出来ないので、まるで盲目…座学では一生懸命学ばれたと思いますが、味や味覚は勉強の上の結果では無いので、
ワインはここが一番品揃えがある。丸ノ内カード、ポイントがつくのも良い。
ボルドーもブルゴーニュもリーズナブルな品揃えです。コンシェルジュも落ち着いて対応してくれます。ゆっくり選べるお店です。
対応が良かった‼️
リーデルさんが実施するグラステイスティングセミナーは、グラスの選び方によってワインの味や香りの感じられ方が大きく異なることを体験できるので勉強になります。
夕方からバーがオープンし、店内のワインを安く持ち込める!雰囲気も良くオススメ。
店員さんが怖いです。ここにしか売っていないものを買う必要がなければ、もう行かないと思います。
団体で個室を利用。主にテイスティング用ですが、軽い食事も出してくれます。雰囲気は◎、周りに沢山飲食店があるのでお腹が空いていればそっちへ流れるも良し。
相談に乗ってくれ、ニーズに合ったワインを紹介してくれる。場所の都合もあるかもしれないが、もう少し国産ワインも置いてくれるとbetter!
美味しいワインがグラスで飲めました
落ち着いた雰囲気でワインも美味しくまた行きたくなるお店です。
スタッフの対応が、とても丁寧です!
残念ながら、スタッフの知識量に差が見られます。
有料試飲とか、三次会とかでたまに。店員さんが多いですよね。
あまり良いセールはやってないです
ここで貸し切りするとオシャレにワインが楽しめます。
Wineが気軽に飲める店(^^)/∇*
素敵な店内
落ち着いて飲める大人のワインショップ
ワインの品揃えが秀逸です。
ラウンジ good
立地がよい。
丸の内にいたら、こちらでワインを飲んで帰りたい♪