香辛料が効いていてとても美味しかった。お店の人も気さくでアットホームな感じ。

ウズベキスタン料理店東京以外で唯一、名古屋で味わえる。Twitterで知り、土曜ランチに訪ねた。大通りから看板が見えるので、場所はわかりやすい。店の表に店員がいて、案内してくれた。プロフセットがオススメとあるので利用。プロフは羊肉ならではのおいしさ。マンティはやわらかく、満足感が大きい。セット全体がやさしい味わい。食べた後、スパイスのうまみを感じる。初めてのお客様には、チョコアイスのサービス。もっちりしておいしい。ウズベキスタンのガイド本を見せてくれて、店内の絵画が名所、料理のお皿が特産品であることを教わった。興味関心、訪ねたい気持ちが高まる。Instagramでは、新しいメニューの発信もしている。接客もやさしく、また行きたい。

サマルカンドプロフは、クミンと塩の絶妙なコンビネーションで、旨いんだよ～チュチュヴァラ、マンティも必食ですよ～(^.^)

ウズベキスタン料理店。ウイグル料理、ロシア料理、アフガニスタン料理と共通する部分もあるけど、違う部分も。今回はラグマンとラムシャシリクをいただきました。ラグマンはまぜ麺タイプかと思ったら汁麺タイプでした。

美味しいし、お店の方も優しいし、素敵なお店です！名古屋で異国を味わうのが好きな方はぜひ！！

名古屋で初！？ウズベキスタン料理が食べられるお店とのことで気になってました🤗土日のみ食べられる「ピロフ」です。タップリの人参と羊肉が具材で、味付けは優しくマイルド！クミンがいい香りで、ちょっぴり入ったレーズンの甘さが👌🏻異国の味付けなんだけど、とても食べやすくて美味しいです‼️　羊肉って癖が強いのかな！？と思っていましたが、ホンノリ香る程度で食べやすい🐑　マリネっぽいサラダも美味しかったです。結構油っぽく見えるのだけど、サラリ＆ペロリといただけちゃいます😋🥄ケバブのプレートも美味しそうだったなぁ💞他のメニューも気になるし、店員さん（日本語ペラペラ）もとても感じが良かったので、再訪決定です👍🏻美味しかったです＆ごちそうさまでした〜🎶

2019.05.03 12時12分ロールケバブ 300円 × 2つ本日オープンのケバブのお店。メニューの左上にある、三色に三日月が入っている国旗は、ウズベキスタン。5月3日～5月5日の3日間は、ロールケバブが記念価格で半額で食べられます。味の外観の写真は5月2日の夕方に撮ったものです。今日は、オープン初日ということもあり、お客さんはそこそこ入ってました。店内で飲食することもできますが席数が少ないです。持ち帰りは可能です。メニューは5種類、他にポテトやソフトドリンクがあります。この日は、丼とご飯のメニューがまだできないとこのとでした。お店のオーナーらしき人もいて、日本語が非常に上手で干し芋？をサービスで出してくれました。ロールケバブを食べてみましたが、期待していたよりもおいしくなかった。野菜と肉はたっぷり入ってるんだけど、ちょっと味付けがくどい感じがする。周りの人たちはおいしい、おいしい、って食べてたけど、僕の口にはあいません。

店員さん（現地の方？）がロールケバブセットをおすすめしてくれました。ご飯気分なのでケバブライス（800円）を注文。辛くする？と、聞かれたのでお願いすると、元気よく「OK！」の返事が気持ち良い。炭水化物抜きにはサラダケバブもアリ。味はいたって普通に美味しいですが、接客が気持ち良いので☆をプラス。ごちそうさまでした。

残念ながら、口に合いませんでした。ラグマンは美味しかったがヨーグルトのサラダはただのプレーンヨーグルトに塩と胡瓜を入れただけの簡素な味。プロフはお米がべちょべちょで本国ウズベキスタンで食べたものと全然違う。店主らしきウズベキスタン人男性はとても感じが良かっただけに残念です。

2021年になってからメニューもパワーアップしてます！東海地方唯一のウズベク料理です。値段は安くないですが、味は確かですので！！

激レアな本格ウズベキスタン料理が食べられる！

ウズベキスタン出身のシェフによる本格的なウズベキスタン料理が食べられるお店お客さんも近くの名古屋モスクに通っている方が多いので間違い無いと確信できる追記投稿以降ほぼ毎週行ってますハマっちゃうんだよなぁ店員さんのフレンドリーさとプロフの味にハラルレストランですのでアルコールの提供は無いそうです

お店の人が本場のウズベク人。おいしかったけどもっとメニューあるといいなー。

海外旅行がしにくいご時世ですが、海外気分を味わいに、名古屋にある東海エリア唯一の ウズベキスタン料理レストラン「タバスム」に遅めのランチに行ってきました！お店は名古屋市中村区松原、本陣駅から徒歩約5分。営業時間は金土日の11:00～20:30(L.O.)です。●鶏挽肉をモチモチの皮に包んでヨーグルトをかけた「マンティ」（税込700円）●羊肉のスープにたっぷりの野菜と平麺が入った「ラグマン」（税込700円）●お米、羊肉、人参、干しぶどうをスパイスと共に炊き上げたウズベキスタンの国民食「プロフ」（税込1,000円）●ごまを散らした平たいパン「ノン」（税込500円）スパイスがきいているけれど、辛くなくて食べやすい。ちょこっとオイリーだけど、これでも日本人向けに油控えめにはしているそう。羊肉は臭みが全然気になりませんでした。ごちそうさまでした！店員さんはウズベキスタン人ですが、日本語が通じます。フレンドリーで、ウズベキスタンのガイドブックを見せてくれ、食後の紅茶をサービスで出してくれました♪一人だと種類があまり食べられないので、複数人で行ってシェアするのがおすすめ。お店に駐車場はありませんが、近く（「佐古前町」交差点）にコインパーキングが複数あり。60分200円程度です。

中央アジア料理が食べられる貴重なお店。プロフは人参の優しい甘さで、羊肉はやわらかめでした。マントゥもおいしい。食後に紅茶をサービスしていただきました。店内は温かみのある雰囲気でよかったです。

金曜日限定ランチがありました。カレーを頂きました(笑)日本人にも合うと思います。

ちょっと高い。味は悪くないが良くもない。知ってる料理がケバブだけだったのでケバブのみ評価。ケバブはトルコ料理屋が勝る。機会があればウズベキスタン料理を注文してみたい。

ケバブ丼が値段の割にメッチャ盛り良くて美味しいです店員さんみんな外人さんだけど愛想がいい

この場所でサマルカンド・ブハラの夢を見ることが出来ました(笑)とても親日的で料理も美味しかったです。ウズベキスタンの情報交換もいろいろ出来ました。

うまい！