横浜家系爛々亭🍜ラーメン並🍥横浜家系を見つけた👀✨✨ん🤔横浜家系⁉️とゆう感じ🥺何か足りない気がするんだよなでも美味しいからオケ👍濃いめ多めでもスッキリした味わいなので家系好きなら必ず濃多めにしたほがいいと思います。卵はウズラちゃん🐣ほうれん草デフォ多めで有難い‼️チャーシューは大判で柔らかでした😀これはこれで美味しいですね🤤でもなんか急に神奈川帰りたくなった😵‍💫店内意外と広めでゆったりです‼️大曽根駅から徒歩5分くらいかな？近隣コインパーキング多数あり🚗車でも徒歩でも行きやすいお店です‼️

家系ラーメンのチェーン店。狭い入口から入ったら思ったよか席の数ありました。その日はお母さんと外人さんで店を回してました。駅からは徒歩5分くらいです。しっかりした麺に濃いスープが合います。

ネギラーメンを注文。味は美味しいです。が、外国人の店員の接客態度が悪すぎます。気分良く食事ができません。

ランランテイというわけで、大曽根界隈でお腹すきました、そーいえばお昼まともに食べてないので、ガッツリいきたい。家系食べようと思いこちらランラン亭へ何年かぶりです。券売機で、家系ラーメンと、小ライスポチッとします。麺堅め、あとは普通で注文します。着丼スープ一口飲んだら、あれ、こんな薄味だったのかという印象。味濃いめ、アブラ多めにしとけばよかったです。ホウレンソウが、結構大量です。チャシューは結構好みです。ごちそうさまです。

汚美味い店の典型かな。大曽根にあって、昔から変わらない、そこそこ美味しい家系ラーメンのお店です。カウンター席しかなく、古いラーメン屋らしくこ汚い感じなので女性を連れて行くにはかなりの関係性が深くないと無理でしょう。味としては、そこまで臭みのキツくない豚骨ベースで、万人受けする感じの味で、ハズレはありません。店員さんが東南アジア系の方なのが時代を感じますが、硬めを頼んだのに柔らかかったのはいただけませんでした。

私は家系ラーメンだとは思わないけれど、味は悪くないと思う。独特の臭みがあるところがちょいマイナス。うずらの卵トッピングがお気に入り。

家系ラーメンが好きな方でしたら、美味しいと思います。麺の硬さは普通をお願いしましたが、とてもモチモチしていました。ニンニクを入れて食べるのが、個人的に好きな食べ方です。盛り付けが雑だったのと、ご飯が美味しく無かったのが少し残念でした。しかし、無化調でこれだけ美味しく食べられるなら、とても良いラーメンだと思います。駐車場も3台あります。ご馳走さまでした。

名古屋に転勤で引っ越してきて、ホームシックになっていたので家系ラーメンが恋しくてお店見つけた時は嬉しかった。でも、これ家系ラーメンじゃないよ😭しょっぱすぎるて旨みないし…でも残したくないし最後まで食べるの辛かった。しょっぱすぎる

飲んで3件目で〆のラーメンを😅大曽根の家系ラーメン爛々亭さんへ😁ここは外人さんが作ってるんですねー😁でも飲んだ後はやはりくどいかもー( ´;ﾟ;∀;ﾟ;)　年寄りだわ😅

態度が悪すぎですね。ラーメン作る前に挨拶(あいさつ)を覚えた方がいいです。外人は仕方ないとして、大将みたいな人が挨拶のあの字もなし。オモウマイ店の真反対の店なので、好きな人は好きでしょう。

家系醤油ラーメン大盛りと小ライスを注文。麺かため、味濃いめ、脂普通でオーダー。まず運ばれてきたのはライス。小ライスを注文したのにも関わらず、お椀から溢れるほどのご飯。店員さんはきちんと「小ライスです」と言っている。何かの間違いではないようだ。これだけテンションは上がる。麺は中太のちぢれ麺。もう少し太いものを期待していたが、まぁいいか。麺は大盛りなだけあって、後半はスープが少なく感じるようにもなってきた。味は濃厚で麺と非常によく絡む、チャーシューは味も濃くないので、家系の豚骨醤油にはこの程度の味がよく合うだろう。しょっぱく感じて飽きる人は飽きるだろうが、駅から近く値段も安いので、家系好きには是非オススメしたい。ごちそうさまでした。

久し振りに訪問、以前はパートのおばちゃんみたいなヒトが切り盛りしてたが、パキスタン系かインド系の兄ちゃんに・・・。案の定、ノーマルラーメン頼んだのにスペシャル？みたいなヤツ持ってきて食べようとしたら間違えました～と交換され、脂少な目って言ったのに脂ノリノリだし(笑)何のために食券にメモ（⭕つけて）して行ったのか？日本語通じているが、意味が伝わっていない。だから通じてないって事だね。スープは煮込み過ぎでなんか苦味があるし、ナゴヤドーム帰りの銀十に入れなかったヒトが来るラーメン屋さん。

ネギラーメンを頂きました。横浜家系なのでこってりで重いと思いきや、ツルツル麺で思いの外マイルド♪♪♪ 夜11時近くにお邪魔しましたが、20分ほど待って席に付きました。人気店なんですね(^0^)美味しかったデス♡野菜から食べると、麺が伸びて「食べても食べても量が減らない」事態に陥りますので注意です！！麺、野菜、をバランス良く口に運ぶことをオススメします。

名古屋で家系ラーメンって言ったら絶対にココでしょ！（独断と偏見）麺の硬さ、味の濃さ、油の量のバランスは無論好みのわかれるところでしょうが、麺はベースがめちゃくちゃモチモチしている質感なので硬めにせずとも食感は楽しめると思います。チャーシューも肉厚でジューシー。ちなみにネギラーメンを注文すると白髪ネギがたくさん乗ったラーメンが出てくるのですが、この白髪ネギにもしっかりと味付けがされていてこれまた旨いです。

大曽根駅近くにある爛々亭は味も良く、外人さんの接客も迅速丁寧で素晴らしいです。

何年かぶりにお邪魔しました…おいしくなってることを祈って最初の一口はおいしいという感覚だが食べていくうちにあきが…（半分以下でボリューム的に最高だが

先日お休みの日にチャラっと食べ歩ききました✌🏻近場ですけどもはい😌私は元祖本場家系ラーメンを食べたことありませんけど爛々亭さんのラーメンは丁度良く豚臭ささが効いて麺とスープの相性も⭕️チャーシューは余分な油がしっかり抜け何か？表現は私はあまりうまくありませんけど高級ハムがチャーシューなった感じです。今まで食べたことないチャーシューでした。大変美味しゅうございました🙇🏻〒461-0040 愛知県名古屋市東区矢田１丁目７ 東区矢田１丁目７−３３ ライオン 堂 ビル １F 爛々亭 大曽根店

家系っぽくない名前の家系ラーメン。対応も親切だし、味もまぁまぁだった。と思ったが2回目の来店、前回いた元気な人がいなくて違う人が接客したがなんか微妙な感じ。気分のせいか前回と味が違うような気もする。

家系ラーメン屋通し営業で駐車場ありカウンター10席、2人がけテーブル×2、4人がけテーブル×1の広さラーメンは好みだけど店員さんは店内客1組だったのにノールックありやっしたーで送り出す愛想はナッシングなお店です。ある意味ほっといてくれると言えるでしょう。

バランスのとれた家系ラーメン。個人的にチャーシューは好きとは言えないが、好きな人も多いと感じる。また。ランチタイムサービスにサラダか小ライスがある。ライスを選んだが、小さな茶碗にしっかりとご飯がつけられていたのは良かった。残念なのは、定員の接客の質。しかし、美味しかったし、混んでもなかったので、また行こうと思う。平日 火曜日 11時半にお邪魔した。

家系ラーメンプレミアムラーメンを食べた。ラーメンとしては問題ないけど正直他所の家系のがクオリティは高い思う。

従業員は、全て南アジア系だと思うけど、横浜家系ラーメン店です。初めての人、ビックリするかもしれませんが、グローバルなアルバイト化が、進んでますね。お得全部のせ1000円美味しくいただきました。狭い入口にある自動券売機で食券を購入するから、迷うとお客の出入りに支障をきたすかな‼️

平日11:40ごろ入店で、店は空いている。700円のラーメンを注文しました。ランチタイムは小ライスか小サラダが無料。・スープ△ なんかしょっぱい・ライス△ ぼそぼそしている・店員△ 入った時はふたりともインド系の店員さんで、無愛想。・店内△ あまり清潔感はない。というわけで、リピートはないかなぁという感じでした。

好みの分かれる味ではないので、誰でも食べやすいと思います。その分、ハマらない人には物足りなさが感じられるかもしれませんが。

天白区の店舗に行ったことがあったので行ったみた。向こうとほぼ変わらない味で美味しかったです！濃厚ですが、そこまでくどくないところが良いです。日曜日は休憩なくやっていて助かりました。

久しぶりに行ったら店員さんは態度が悪い外人さんのみ。客に背を向けたままカウンターにずっと寄りかかっている。あろうことか、目の前でタバコの火を消していてすごく臭かった。そもそも店内禁煙じゃないの？たまに行ってたけど二度と行かない。最低です。

仕事の帰りによく食べてました。おいしかった。

ねぎラーメンと大盛りライスをいただきました。ライスが大盛りなの筈なのに控えめな盛りだったのと、スープがぬるかったのが残念でした…味は物凄く普通です。

2年ぶりに再訪。駅から歩いていける家系は貴重です。味も安定しています。

美味しいラーメンですよ❗

定期的に食べたくなる味締めのご飯が最高

普通でも麺が結構硬い。硬めにしたらどんなんなるんだ？

横浜本場の家系だとスープも飲んでしまうのだけど、こちらのスープは比較にならないほど濃くて残さざるを得ない。名古屋のラーメン屋は基本しょっぱく感じるので地域差なのだと思う。ラー油あえの白髪ねぎたっぷりで食べると、ちょうどよく美味しい。店員さんがたは感じ良かった。食券制。

有名なお店ですね。麺、スープ、タレ、チャーシュー、海苔、ほうれん草 すべてのバランスがとれていて美味しかったです。麺の固さ、タレの濃さ、香油の量を調整できます。私は、大盛りの時以外はいつも調整なしで注文しています。トータルで20回以上行ってますがこれからもお世話になると思います。追記後日、食べにいきましたが、外国人店員さんの教育をしっかりした方がいいと思いました。店員同士のしゃべくり＆注文した商品の提供忘れが気になりました。味は変わらないので点数は変えていません。

ちょっとクセの強い、家系っぽいラーメン。動物系の臭みが気になる。町田商店とは、比較にならないなー。ランチのご飯も、ちょっと時間が経っているパサパサした感じ。

外国人がつくる家系ラーメン…

接客やる気なしで-１。でも、味はうまし。

お客様連れて行ってもらいましたなかなか美味しかった

味は普通にしても濃い目、ですがしつこくなくスープも頂ける。お昼時にはライスorサラダのサービスがあり、普通盛りのラーメンでもお腹はかなり満たされる。

店員が前と変わっていました(外国人の方になってました)。まず、両替のお願いは三度声をかけてようやく返事をする(振り向きもせずに少し待て、と)。サービスのサラダかライスどちらか聞いておきながら出さない。虫が卓上ティッシュの上を歩いている。3アウトでした。前のおばちゃんの店員も愛想がいい方ではなかったですが、全然マシでした。

ランチはサラダかご飯がつきます。家系です。

外国人のにいちゃんは頑張ってるけど日本人の店員が愛想悪すぎ接客向いてないから厨房から出てこない方がいい

普通にまずい！？ラーメン結構食べてきたけどなんか違う！？

麺が解れていないまま出てきた。初めての経験

東京から出張に来ている家系ラーメン好きの同僚と来店。麺かた以外普通でオーダー。んー。。。優しいお味。濃い目、多めでオーダーしたらもう少し違ったのかも。何かのラーメンとしては普通だし女性受けはするのかもしれないが、家系ラーメンと言われれば何かパンチが足りない一杯でした。再訪はないと同僚と確認。御馳走様でした。

厨房の店員さんによって味の濃さが変わる。外人さんの時はかなりの濃さだから気をつけよう‼️

非常に残念な店になりました。最近、行ったんですが、ビールのコップにゴミが付いている。外国人の従業員の人がお客に出す瓶ビールの口の部分を手で触る。ニヤニヤしながらそれを出してきました。さすがにカチンときました。そんなに保管している場所が汚いのか？それとも喧嘩を売っているのか？最初に来た頃は非常においしいいい店だったんですが、サービスの劣化が激しすぎです。盛り付けとかも雑くなりました。特に葱丼。その日に働いている従業員の人によってサービスの質が変わっています。別に外国人の方を責める気とかは一切ないです。ただ、しっかりやってよと思いました。

一時期、少し味が落ちたかもと思ってましたがコロナ明け行ってみたら、しっかりとした家系のラーメンに戻ってました！また行きます。

味は星4でも良いけど、親切で頑張っている外人の店員を、客が居るのに怒鳴ってる日本人の店員どーなの？

名古屋の家系の中ではかなりおいしい方

家系だけどしつこくないスープで美味しい

横浜家系は大好きなのですが、ガッカリしました。以前は美味しかったのですが...。バイトみたいな外国人二人がやってたからか、味が以前と違い、久しぶりに不味いラーメンを食べました。コク無し、深み無し、旨味無し。

非常にわりにくい場所にあるものの、地域のサラリーマン達で割りと賑わうのだろう。写真は、とんこつ醤油ラーメン、うずら増し、ほうれん草増し、普通盛りです。全て普通を選択して味わってみると、醤油ととんこつが調和した柔らかな風味。とんこつの獣臭もそれほどきつくなく、豚骨ベースのしょうゆ風味を楽しめます。量的にはそれほど多くないように感じましたので、トッピングにお金を使う事の前に大盛りにしてもいいかもしれません。次から、味濃いめにして様子を見ます。

味は非常に良いです。只、店員さんの態度が悪いです。挨拶はしてもらえないしラーメンとライスは無言で置かれるしで不快でした。味が良いだけに本当に残念でした。

チェーン店て事で、セントラル方式のスープで味は普通です。以前からある家系なので何度か通いましたが、店員さんの教育は落第点ですね。ランチタイムはゴハンかサラダが付くんですが、ゴハンをよそうオバちゃんが不器用なのか何なのか？よそうたんびに両手にゴハンつぶが付く付く。で、それをシャモジと茶碗持ったまんま口でしゃぶりまくる。次のゴハンもその次も、おんなじ事の繰り返し。やっぱりサラダにしようかなぁって言ってみたら、もうゴハンよそったしって言われたので、席を立ちました。

自分にとって「家系」はここ一択。愛知の本場と言われる店にも行ったことはあるし、他も何件も行ったがここに慣れているせいか結局爛々に行きたくなる。スープ、麺、ネギ、ネギ、ネギ。家系の要である鶏油(チーユ)の甘みをネギの辛味が上手く引き立ててくれて、美味すぎて帰るころには放心状態。

家系ラーメンとして、完成された味

なかなかの味

家系醤油豚骨チャ一シュ一 麺を食べました。肉、海苔、ほうれん草、鶉、ネギがあります。麺もっちり、肉柔らかジュ一シ一、ス一プ旨い。ご飯かサラダ付く。食べるベし！！プレミアムら一めんもね！家系つけ麺もある。

ラーメンはおいしい。サラダはサービスだから贅沢は言えないクオリティ。

ほうれん草を口に入れた瞬間、異様な匂いがしたが勢いで飲み込んでしまった。それから食中毒の症状で5日間寝込む事になりました。店員さんはアレだけど近くなので行っていましたが恐怖でもう行けなくなりましたね。僕の体調や免疫力などもあるのでしょうし、保健所に行ったわけでも無く原因がここのほうれん草だという証拠はないですが、ほうれん草が腐った匂いがしたのを忘れられません。

以前は濃厚で美味しいと思った。しかし今では店員の問題か、スープの調合が我流で、食べる(スープを飲む)と胃の調子が悪くなる。

ちょっと味が濃い目&こってりなので、お腹が空いてるときなら良い。同じ家系の銀十より断然こっち派！

自分には合いませんでした。

飲みの後だったのですが、とても美味しかったです。

すべて普通でオーダー。家系のイメージで挑みましたが、なにかどこかそれとは違うものだった感じがします。もう少しコクがほしいところです。

スープがカルキ臭い

久しぶりにお邪魔。土曜の16時、一人もいなかった。中東系の方が、一人で切り盛り中。味は昔と変わらず美味しかった。

美味い!私は好きなとんこつベースのラーメン!とんこつ豚骨はしてない食べやすい!ランチは小ライスかぷちサラダ付。

家系ラーメンのお店。70年代歌謡曲をBGMにラーメン食べれる不思議な空間。味濃いめにするとご飯必須

平日でも15時まで営業しており使い勝手がいい。ラーメンもこれと言った特徴はない家系だがバランスはいい。ハムのようなチャーシューは賛否が分かれるだろう。

呑んだ後のラーメン。横浜家系。

ほうれん草増し増しが150円。高いです。ちょっと油多い。

美味しい家系ラーメン

大曽根駅から徒歩5分ほどでアクセスが良く券売機で注文がとれて便利ですね。

麺が太くてコシがあるのではなく歯ごたえあり過ぎ。スープは家系で良し。

深夜近くに女2人で行きました！スープも熱々で絶品でした(｡>∀

我々が訪問した時は昼のピーク後だったのか、混雑はしてませんでしたが、スープがしっかりとした本物の家系ラーメンでした。

プレミアラーメンオススメ大好きな家系ラーメン屋さんです。結構量が多いので普通盛りで十分だと思います。

脂が凄い（笑）後、中の金髪のおばさん食べてる時に人の顔ジロジロ見ないで～！ラーメン不味くなるから(≡^∇^≡)ﾆｬﾊﾊちなみに味とか好みができるようで全部普通であれだけ脂が凄かったから気にしてる人は控えめにね！

家系なのに食べた後余りお腹にもたれません。駐車場も有ります。

接客も味も良くありませんでした。再訪無しです。

モチモチの中太麺と調節可能な濃いめの醤油豚骨ラーメンが絶妙に美味しかったです！チャーシューもトロトロで文句ナシです

深夜に入店入り口すぐに食券があり1番人気という醤油を注文食券を店員に渡し好みという固さや味の濃さ等を告げるも無言で受け取り厨房へ濃いめにしたが家系に限らず他店の濃いめよりは薄い印象濃い薄いは別にして他の家系と比べても味はわりとあっさり若干酔っていたのでそう感じたのかもしれない…ガッツリ家系を期待して行くと期待を外される可能性有チャーシューはハムというより鴨のような印象ちなみにニンニクは無し卓上にも無丼を上げ帰ろうとすると「ありがとうございました」…帰りは言うのか

自分の口にはあまり合わなかったです濃厚で、途中からクドくて辛かった好みの問題かと…

何か白飯が、美味しくなかった。古かったのかな？

店員は全員南インド系。家系のラーメンでレベルは高いほう

同じ爛々亭でも五女子の店よりはあっさりしているように感じられるが、味覚は、その時の体調にもよるのではっきりしたことはわからない。どちらかと言えば大曽根店の味のほうが好きだが、ほとんど差はない。

可もなく不可もなく美味しかったです。

時間通りに開店せず外で待っていると外人の店員が出てきてさらに５分待てと言われました。もう二度と行く事はないです。

夜いるおばちゃんの接客が最悪。ラーメンは普通

家系ラーメンの味がちょっと…

接客があまり良くない。ラーメンは普通

めちゃくちゃ上手い 大曽根行ったら 寄ってみてください。

壱六家に近い。最高。

まずくはないが店員の態度が悪め

ばかうめー

大曽根周辺でうまいと思う店。お世話になっております

最近は店員さんがすべて外国人の方になったが、食べてる最中に厨房でガンガン音をたてる（空になった茹でる麺の入れるケースを地面に投げたりする）ので、落ち着けない。

味は普通だが、愛想が全くない。あえて行きたいとは思わない