最近ずっと気になっていた金山のお店『蕃椒屋鉄三郎』にて昼食\(^o^)/バンテツ特製『大陸骨カレー』を2種あいがけにて頂いています。あいがけは『シーフードカレー』です。スパイスがもりもり効いたカレーとココナツが効いたこれでもかってぐらい具沢山なシーフード、見た目にデカいチキンがそれぞれ無茶苦茶美味しいd(^_^o)絶対家では真似できない素敵なカレーでした(*^◯^*)食後は氷処バンテツ(同じ店ですw)の『自家製マサラチャイ氷』を頂きました。スパイスを感じる濃いチャイとチャイゼリー、生クリームをふんだんに使った一品です。これも素晴らしい(*´꒳`*)スパイスに対するこだわりを感じる一軒で2度美味しい素敵なお店でした(*´ω`*)
瑞浪市の柳家で昼飲みを堪能した後は金山小町のバンテツで二次会です。店内はテーブル席主体のくつろぎ空間。早速、トリビーで乾杯から注文です。◆よだれ鶏きゅうりu2028◆キーマカレーポテサラu2028◆パクチーサラダu2028◆包包u2028◆豚バラのカリカリ揚げu2028◆スパイスモツ煮u2028◆土鍋スパイス麻婆豆腐u2028◇生ビール×?u2028◇コロナビールu2028◇スパハイu2028◇他いろいろスパイスとハーブの効いた料理をアテに自然とお酒がガンガン飲めちゃいます。クリスピースパイスがたっぷりかかった豚バラのカリカリ揚げは香りと味わいがクセになりそうな美味しさです!!出汁とオリジナルのミックススパイスでじっくりと煮込んだもつ煮も良かったしサラダ感覚で食べられる包包もいい感じ。そして、サプライズに疎いと思ってた…幹事の鉄道王からまさかのサプライズ!!めっちゃ嬉しくて泣きそうになりました。最初から最後まで楽しく飲めて大満足。さぁ次は元気に三次会です。ごちそうさまでした。
休日の夜に再訪です。17時の開店直後に入ったので一番乗り、その後もそれほど混み合うことはありませんでした。コチラのお店には包包、豚バラのカリカリ揚げ、スパイスモツ煮の三大名物料理があるのですが前回は一人だったのでそのうち2つしかいただくことはできませんでしたが、今回は人数もいたので3種類すべてを味わうことができました。はじめて食べたのが包包、餅皮にスパイス味噌を塗り、それに鶏チャーシューや炙り豚チャーシュー、大根の甘酢漬け、キャベツのスパイスマリネなどいろんな具を包んで食べるのですが、この皮が厚みがありもちもちの食感で結構な食べ応えがありますね。柔らかな鶏チャーシューやスパイス味噌などともマッチして美味しいです。前回すごく気に入った豚バラのカリカリ揚げは今回もすごく美味しいです。適度に甘い脂身の入ったお肉はすごくジューシーでたっぷりかけられているザクザクのスパイスもたまりませんね。やっぱりココのスパイス料理は美味しいですね、今回も満足させていただきました、ごちそうさまでした。----------------------------------------------金山総合駅から歩いて5分ほどの場所に2019年12月12日にオープンした商業施設「金山小町」、「まちに賑わい、日本茶屋街を」というコンセプトで16店舗の飲食店が入っています。さっそくその中の1つであるスパイス料理のお店「蕃椒屋鉄三郎」さんにお邪魔しました。店内はカウンター3席とテーブ7卓ほどの席数、平日の20時30分ころに入りましたがほぼ満席と賑わっていました。コチラのお店はスパイス料理よお店ということでメニューにはスパイスを使用したいろんな料理が並んでいます。ポテトサラダもキーマカリーだったり、味玉もヒリヒリインド味玉になってたりとどれもおもしろい料理が並んでいます。中でも名物は豚肉カリカリ揚げ、包包、スパイスもつ煮ということ、包包は一人では多そうだったので豚肉カリカリ揚げのハーフサイズとスパイスもつ煮、それに大好物の人参マリネを注文です。まずは人参のスパイスマリネ、極細にカットした人参にしっかりと味が染みていてしんなりとした人参はワタクシ好み、ミントも何気にいい仕事しています。次にスパイスもつ煮、680円という値段だったのでそんなに量はないだろうと油断していましたごドでかい鍋で出てきました。具ももつに加えて大きなお豆腐、それに大根に人参、ゴボウなどの根菜もたっぷり入っています。味はまさにスパイシー、もつも野菜もしっかり煮込まれていて美味しかったです。そして豚肉カリカリ揚げ、ハーフサイズもあったのでそうしてもらいましたがコレは旨いですね。半日漬け込み、さらに半日かけて低温でじっくり火入れしたという豚肉は表面はカリッと揚げてあり、お肉も適度に甘い脂身も入っていてすごくジューシー、たっぷりかけられているザクザクのスパイスもたまりませんね。ワタクシの天敵でもあるパクチーも入っていましたが少量なのでそれほど支障もなく排除できました。ドクロマークのついたドラゴン焼き餃子とかドラゴン麻婆豆腐、シメのスパイスカレーやザクザクスパイス焼きそばなどなどまだまだ面白そうなメニューもいろいろあったので、またお邪魔してみたいと思います、ごちそうさまでした。
スパイスを使ったお酒、料理のお店。エスニックな感じが好きな人は好きだろうな〜って感じです
スパイスを使った料理やお酒が美味しいです。マサラチャイラムなんかも変わりネタでちゃんと美味しかったです。
彼氏と初来店(●´ω`●)24時間9分かけた豚肉のカリカリ揚げかなり美味しかったです🤤♥11種類の秘伝が何か気になります♪また金山来たら違うのも注文します!
珍しい料理が、たべれます
何が美味しかったかと言われても、特になし。スパイスを食べに来たのに、名古屋の甘い味?が常に付き纏う。(アンチ名古屋ではありません。味噌カツも味噌煮込みも大好きです。)魯肉飯も甘い。つまみも甘い。スパイスが効いて美味しいメニューが思い出せない。全てクミンの香りに負ける。カレーは唐辛子が最後まで残ってしまう。スパイスの複雑さはない。麻婆は醤油辛いだけ。スパイスは何処へ?出汁もなけりゃスパイスもない。中華らしさも東南アジアの味でもない。なんとなくスパイスのを使った素人料理という以外のコメントはありません。一番美味しかったのは白菜の漬物でした。個人的な感想ですが、人にオススメはしません。
スパイスの効いた鳥串は、最高にうまい。
普通?