名古屋の南インド家庭料理の老舗有名店。最近は、インド・ネパール料理、スープカレーやスパイスカレーなど様々なカレー店ができましたが、ここのご店主はナンではなくドーサを作り続けて、変わらない本場の味を大切にされています。いつ行ってもカレーの具材や味付けに工夫やメリハリがあって味わい深い。塩がきつくなく様々なスパイスが効いている。ドーサはグルテンフリーの発酵食品で体にもやさしい。Aセットは、黄色いご飯とサンバール(代表的なカレー)、チャイがお替わりできる。ベジタリアン、ヴィーガンにも対応されています。私はヴィーガンですが、ライタ(ヨーグルト)を違う付け合わせにしてくださる。チャイは飲み物無しが選択できる。きめ細かい対応が、どんな食文化、食生活の人も楽しんで食べて欲しいという温かいもてなしと心意気を感じます。南インドに旅した気分で是非訪れてみてください。
日本人シェフが作る、本格南インド家庭料理のお店です。このお店に行くようになったきっかけは、インド料理好きの友人に連れてきてもらい、初めて食べたドーサ(米粉と豆粉のクレープ風薄焼)の美味しさに衝撃を受けたから。今回頼んだのは、2種のカレーとドーサ、それにチャイおかわり自由のBセット 800円。カレーはサンバルとココナッツ。北のコッテリ系と違って南は水分が多く酸味やスパイスの辛さ、ココナッツの甘さのカレーがほとんどで具材も魚介類や野菜 豆が中心。久しぶりに食べたけど、ドーサと共に食べる、さっぱりピリ辛とココナッツの甘さが最高。もう少し食べたくて、ウッタパン(野菜入りお好み焼き 300円)を追加。ちなみに、友人から聞いた話だと、、、インドでは、カレーと言ってもいわゆるおかずのことを全般的にカリーと言うから種類も味付けも色々あるしナンはほとんど食べないそう。カレーと一緒に食べる主食は、北インドは乾燥していて小麦が育ちやすい土壌のため、ほとんどチャパティなど小麦をこねて焼いたパンのようなものが主食。対する南インドは、1年中暖かく、河川が多くて水が豊富なため、稲作に適してている。そのため主食は米や米粉と豆粉を焼いたドーサなど。日本で当たり前のナンは、家庭ではほとんど食べなくて、お祝い時にレストランで食べたりやテイクアウト店のみ。理由は原料となる精製した小麦粉が贅沢品であることと、ナンを焼くためのタンドール釜を持つ家庭が少ないためだそうだ。以上、豆知識でした。(笑)
お店の名前からだと、インド人シェフが作るナンとバターチキンカレーのお店を想像してましたが、さに非ず。日本人シェフが作る、リアルなインド料理のお店でした。日本人向けの食べやすくて分かりやすいインドカレーではなく、本物のインドの庶民的料理を食べられるお店だと思います。故に好みは別れそうですが、インド好きがインドに思いを馳せるにはよいかもです。⚫Aセット 1200円Aセットだとカレーを3種類選べ、ドーサ&ライスの両方がトレイにのります。また黄色いライスとサンバールがお代わり可能なので、かなりお得。(Bセットはカレー2種、ドーサor ライス、おかわりなしっぽいです。)カレーはサンバール、ミックスヤサイのココナッツカレー、フイッシュカレー(+200円)を選択。サンバールはこのお店の看板カレーっぽくて、豆と野菜が入った少し酸味のあるもの。サラサラしてスープっぽくて食べやすかったです。この日はフィッシュはカジキでしたが、そのベースのカレー、アッサリですが旨味があって美味でした。このお店のもうひとつの看板メニューっぽいドーサ。米と豆とスパイスを石臼で挽いて寝かして、鉄板で焼いたものらしいです。食感はモチっとしてました。中に入っていたジャガイモとの組わあせが良かったです。最初はそれぞれを別個に味わっていましたが、途中からお皿の上で色々と混ぜ混ぜしてカオス状態で食べました。そうそうインドの食堂はこんな感じだったかも。全体的にとてもアッサリしてサラサラ、さっぱりなのでどんどん行けますが、お代わりのライスがなかなかボリューミーで、最後はお腹いっぱいになりました。
ここのドーサとココナッツチャトニは最高!!!一緒に口に含めば、あの独特の酸味と甘味で至福のとき...ドーサは、南インドで見るようなバカデカくてパリパリのとは違うけど、材料にこだわってオリジナリティ溢れてます。ただ一つ残念なことに、年々サイズが小さくなってるようなので、単品かセット値上げしてもいいからたらふく食べてみたい。ところで、酸味があってサッパリした南インドカレーは夏にぴったり。カレーの中では、個人的にクセになる美味しさのココナッツカレーが一押し。薄味好みですが、サンバルはもうほんの少しだけ塩気があってもいいかもしれません。日本の食材を取り入れつつも、カレーリーフやマスタードシードなど欠かさないところが好きです。チャトニやドーサはじめ、カレーもライスも相当手間隙かかっているだろうにとっても良心的な値段。女性の店員さんもよく気にかけてくれて好印象でした。いつか予約制のベジミールスを食べるのが夢です!
インドやネパールの方が作るナンとカレーがいただけるお店とは違いますので、一度写真やクチコミを確認されることをオススメします。駐車場は店舗前に1台分と、歩いて2分くらいのところにある月極駐車場に数台分あります。店舗はそれほど広くなく、カウンター席4席、4人がけテーブル席が1卓、1人のお客さんがバラバラに使える6人がけテーブル席が1卓あります。平日の11時30分頃に行ったところ、中にはお客さんが2~3組いました。Bランチ(税込800円)を選ぶと、店内に掲載されているその日のカレー3種のうちから2種を選べます。(写真撮り忘れ)カレー2種、らっきょ等と共に、ドーサと呼ばれるお米のクレープみたいなもの、カレー風味のお米が、ワンプレートにのって出てきます。カレーは2種ともスープに近く、とろみのあるカレーとは異なります。またそこそこ辛いです。おかわりができるチャイは、とても甘くて美味しいです。万人向きではないかなと思います。日本風カレーともナンが出てくるカレーとも違うことを理解した上でいただいた方がいいかと思います。
今日はお客様から教えてもらったインドカレーを食べに、南インド家庭料理 カルナータカーさんに食べに行きました。外観からもうお店の雰囲気がでていて外まで美味しそうなカレーの匂いがしてきました^ ^お昼時に行ったので少し店内は混み合ってましたが待つことなく入れたので良かったです♪♪♪今回1200円のコースをいただきました。プレートに2種類のライスとカレーやナンがついてきました☆一見少なそうに見えましたが食べてみるとお腹が膨れて私には丁度いいくらいの量でした!!!それにサフランライスとサンバルはお代わり自由との事で、1200円でこの内容にはとても満足満足です(*´-`)本場のインド料理という事もあり辛いのを想像していましたが、少しピリ辛くらいでしたので、辛いのが苦手な私でも美味しく頂くことができました。藤が丘はなかなか行く機会がなかったですがここのカレーが美味しいと聞いて、来た甲斐がありました。またカレーが食べたくなったらぜひ食べに来たいと思います(*´∀`)♪
2020年夏に行ったときはお店は割と混んでいた。ベジミールスを注文。必要以上のスパイスを使っていない、味付けも控えめないくつかのカレーが並んでおり、薄味というより滋味深い、ここでしか食べられない南インド料理でした。美味し方tです。
店内は、インド一色なイメージ。よくあるカレー店とは雰囲気が異なります。でも、お店のかたは日本人。そこで1200円のランチをいただきました。3種類のカレーに、ごはんとドーサ(米と豆で造ったナン、といったところか)。そして食後のチャイ。ごはんとカレーの一部とチャイはおかわり可能とのこと。ごはんは2種類。そのうち1種類は、青。バタフライピーというハーブティーで炊いたものだとか。カレー、ドーサともに、一食の価値あり。言葉で説明するのは難しい。スパイスで調理した、米にかけて食べるもの、といったところ。標準星3つ 味+2つ-1つは、雰囲気というか、そういうものです。
いつも美味しくいただいております。操作ミスで一つ星にしていましたが当然五つ星です。
カレーはもちろん初めて食べたドーサがすごく美味しかったです。座敷の2F席があり、2歳児連れでもゆっくり食事することができました。お値打ちなお子様カレーもあります。
好き嫌いが別れるかもしれません!インドカレーが食べたいなあと思って調べて食べログで上位だったのでお邪魔しました!とてもユニークでビーガンな感じ。かなり普通のインドカレー屋さんとは違うのでそういう雰囲気とか味とかを求めていくのは違うかも。スタッフさんもあまりフレンドリーで陽気な感じではありません。こだわりがある感じ!私はカレーが3つついてるプレート1400円のを頂きました。カレーの味は酸味が強く、トマトと豆とスパイスのスープ的な感じがしました。プレートにはヨーグルトとかもあって、ギリシャとかトルコ料理のようなものに近いような気がしました。チャツネ?なんかつけて食べる奴が美味しかったです。シタールの1つの音がずっと鳴ってるよつなCD?がかけてあって神秘的な雰囲気でした。あんまり大きな声で会話するのも躊躇する感じ、、雰囲気のあるお店です。一味変わったお店を探してる方ぜひ。Well it’s unique. I don’t know if it’s the authentic southern Indian food or not but it wasn’t my thing. If you like ordinary Japanese Indian/nepal restaurant that serve you thick , heavy and sweet curry with sticky sweetened naan and the friendly Indian people then this place isn’t your choice. This place is far from it. I felt like it’s close to Greek/Turkish dish because it has yogurt and the curries were sour. Tomato sourness I guess? More like Spiced beans soup. It’s def healthy though ! And I want to mention the the atmosphere. Not like other Indian places that play Bollywood dvd or whatever , this place was playing Sitar and not even a song or melody but like a long tone. Something you may hear it at spa or yoga place. And the Japanese stuff is quiet and not really friendly so the atmosphere is rather spiritual . I couldn’t even post story on Instagram because I didn’t want to be loud in that place . But I didn’t regret I went here , that was something I had never tried.
大変美味しく頂きました。ご主人の丁寧なお人柄が味に出ていると思います。食後のチャイが作り置きで、甘くて薄かったので、☆一つマイナスになりました…。
美味しかった!Bランチじゃちょっと足りないかな
リアルな南インド料理です。あっさりして身体に優しい味
良く言えば優しい味、悪く言ったら寝ぼけたような味付け。店主のこだわりの割に省略・代替している部分が多く南インドの特徴を感じられない。チャツネとドーサはおいしかった。
美味しいけど…香草苦手って人にはオススメ出来ないかも💦💦
100回ぐらい来てても飽きないのは家庭料理だからだし、同じメニューでも微妙に食材が変わったり味付けが変わったりしてるから。体がちょっとつらいな っていう時には この優しい食事をとって、生き返っています。チャイは飲み放題だけど本格的に甘いから3杯位にしましょうね。あ、手で食べるのが美味しいですよ!
いつ来ても すごく美味しい💕(*^O^*)
各品ごとに「旨すぎない」ところがいいですね。混ぜて美味しいですし、トータルで「あー、いい食事したー!」という満足感がありました。小さいお子さんも大丈夫ですよ。辛くないものもたくさんあります。日本人シェフで、ここまで南インドな料理はなかなか食べられませんよ。わたしも南インド料理作りますが、こんだけの品数、コンスタントに作り続けて、お店を存続させ続けるのって、ものすごいことですよ。尊敬します。
あまりにも有名なと言うか名古屋には貴重なカレー?屋さんです。スパイスへのこだわりが半端ない事が伝わる料理です。カレーが三種選べるセットだとご飯や基本のカレーはお代わりできます。マサラドーサもおススメです。お店が狭いので落ち着きませんが、時々無性に食べたくなる魔性の味です
名古屋でたったの二件しかない、本格的な南インド料理を提供しています!なかでもドーサという米粉を特殊な機械ですってねったものを上手にクレープより少し厚めに焼かれたものが美味しいです‼️南インドでは普通に食べられている主食のようです。南インド料理は、お肉、お魚よりお米、お野菜、お豆が主流のようです。
シャバシャバなカレーとご飯がマッチ。お腹いっぱいになれます。チャイも美味しい
まあまあ普通に美味しいですが、食べ方の説明をもっとわかりやすくしてほしい。初心者用の説明書が欲しい。
普段あまり食べることができない料理なのは珍しくていいんですが、全ての料理が冷めてて美味しくなかった。また料理が運ばれてきたときにやたら溢れてて不潔な感じがして不快でした。味はいい言い方をすれば優しい味つけ。悪く言えばぼやけた味。南インド料理屋さんが少ないということはそもそもアレなんじゃないかと思いました。食べログで点数高いのは意識高い系の人なんですかね。どう考えても原価低そうなのにまあまあの値段なので二度と行かないと思います。
すごくたくさんの種類の野菜とオリジナルスパイスで1から作ったカレーで、かなり本場の味に近いと思います。オーナーが丁寧に作ったということが感じられます。made in インドのカレールーを使っているカレーやさんも少なくないなか、名古屋では特に貴重なレストランだと思います。
女性店員の対応が、暗い。ランチメニューは、おかわりが出来、味も本場に近い。あっさりとしている。ココナッツオイルのかわりに、米油を使っていると教えてくれた。チャイおかわり自由。二杯頂いたが、味が違っていた。別の人物が作ったのかな?少しものたりなかったので、デザートを頼もうとしたけど、高いので、アループロタを頼んだら、材料がないと、言われた。残念だ。確かに手間の掛かる料理だから仕方ない。1人のコックさんでは、ランチメニューだけで、手一杯かな。夜は蟹のカレーもあると書いてあった。一緒に行った方は、野菜のみのカレーの方は味気なさを感じたようだ。確かに水っぽさがあった。食べ慣れてない方には美味しくないと思われるかも、しれない。もう少し香リを工夫しても良いのではと思う。しかし、ヨーグルトや豆や野菜やスパイス中心のお料理を頂いて体が温まり、調子が良くなりました。駐車場の案内や雨の心配をしてくれて、遠くから行って良かったと思いました。
知ってる中では名古屋でゆういつ本格的なインドの家庭料理が楽しめます。性格良さそうなご夫婦?が調理してくれます。半年に一度ぐらいですが食べたくなる。ランチは格安です。
カレーの概念が変わります今まで食べていたカレーは何だったのか⁉️って思います店主の情報も楽しく、ためになります
本格派。インドに行ったことないけど。
ひよこ豆のカレー美味しかった
名古屋では少ない、南インド料理を食べられるお店です。スパイスも効きすぎず、変な日本アレンジがない、本格的だけど優しい味なので、子供連れでもOKです。自家製のドーサも、現地の家庭料理を想像できそうな味わいです。次は、家族でディナーコースを頼んでみたい。
旨い野菜カレーの食べれる店!昼は予約が望ましい好き嫌いはハッキリ別れると思うがコスパは素晴らしいヘルシーに食事するならカフェ御飯より全然オススメコッテリした肉、魚介のカレーが好きな人はダメかも
まず名古屋には、南インドのカレーが食べられるところが余りないので、個人的には貴重な店です。ランチセットもお得感たっぷりでした。
ランチで利用しますがいつも美味しいです。
本格的な味、オーナー様がかなり本格的で真剣に味を表現されてるのだと思います。
ビーガンにもビーガンでない方にもおすすめです!
日本人シェフが作る南インドカレーのお店です。ベジタリアンメニュー充実。インド人みたいに手で食べよう!手で食べたほうが絶対に美味しい!
辛さ控えめでもスパイスの香りがとても良い。日本人には食べやすい味のカレーだと思います。ただ、メニューが少ないのが残念でした。
最近、テレビの「ぐっさん家」で紹介されてました。南インド料理のお店は珍しいので来てみました。久しぶりに本場と同じ味のドサを食べました。
テレビの「ぐっさん家」で紹介されたので行ってみました。美味しかったです。
いつ伺っても安定した美味しさ
とっても美味しく何度でも行きたくなります!
2015年投稿テレビではランチセット1200円がお薦め2019年追記 純金で見た備忘録ナンはもう古い?それよりドーサがお勧めドーサセット1200円
とっても美味しい南インド料理が食べられます!
日本人がつくる現地仕様のカレー。スパイス使いがすばらしい。
名古屋ではまだ数少ない美味しい南インドのミールスが頂けるお店です。高速を降りててでも寄らせて頂いてます。
ドーサは定期的に食べないとね‼
南インドカレーが食べられるお店です。
とても美味しい、本格的
美味しいでした。
名古屋ではここでしか食べられないものがある
なかなか通な味
私には、合わない。
店主がLINEをやってて不愉快だった
私には、合わない
南インド料理いいね!
本格的な南インド料理
いやあー
南インドカレー
南インド料理に衝撃。