移転したユーカンの跡地にオープンしたパキスタン料理店。ビリヤニやニハリが常時あるのは非常に高ポイント。パキスタン系のカレーメニューと、マトン、チキンのグリル料理が非常に充実しています。

202006051310“special menu”Mutton pulao¥1000※通常メニューではない大きな骨付きマトン肉、ライスそしてスパイスが非常に美味しかった。ライタを混ぜれば、よりマイルドな味になり、後味はさっぱり。最後に炭酸飲料スプライトで流すとスッキリします。デザートのスウィーツライスは、華やかで優しい甘味。ずっと食べ続けられそう。集団礼拝日？特別のメニューであるため、通常メニューにはない。当日は日本人は私一人、近隣のムスリムの方々でほぼ満席状態でした。異文化を味わう面白さもあります。またシェフは日本語による日常会話も可能（英語であればより意思疎通が出来る）。パキスタンのことを聞くと、丁寧に教えて下さいます。------------------------------------------------202006031230Cランチ（mutton curry）¥800マトンのホロホロのお肉、お肉などから出るグレイビーソースそして単体でも美味しいライスとの相性が秀逸。レッグピースは少しパサついているが、スパイスが効いていて自分は好き。所謂日本人向けの味付けではありませんが、マトンカレーとライスは非常に気に入りました。量もあり、コスパが高いです。

本日で3度目の訪問。ここのビリヤニはホントに美味しい。先人が書かれているMutton pulaoに興味を惹かれるも特別な日のメニューとの事で残念に思っていた。すると偶然にも投稿されていたのが2年前の9月19日で今日が9月18日。期待していたがメニューにはなかったのでマトンビリヤニを頼むと「プラオでもいい？」と店主からの神の啓示のような言葉が！寧ろそれなんです頼みたかったの！スゴイですよ豪快な骨付きマトン。マトンから出汁を取ったソースがまたいい。プラオもビリヤニよりもスパイス控えめな感じも物足りなさは全然なく結構なボリュームなのにスルスル食べれました。我流ですが手で食べてゴハンもソースもあっつあつで軽く火傷しますのでご注意を。

名古屋市内、国道23号線の寛政インターからすぐの住宅地。ビルの1階にあるパキスタン料理店。レストランという名のとおり、セットメニューだけじゃなく、一品料理がたくさんメニューに並びます。チキンカレーは辛さが4段階から選べます。最も辛くない「マイルド」は、カレー自体に上品な甘さがありクリーミーで本当にマイルド。一滴残らず食べたい気持ちにさせる味わい。ナンは大きさや形は一般的なものだけど、焼き立ては香りが良く、フカフカとしてパンに近いもの。粉が違うのか？焼き方なのか？わからないけど特徴的な美味しさ。マトンビリヤニを頼むと、大きなお皿にたっぷりと盛り付けてくれる。バスマティライスの軽い味わいに、複雑なスパイスの香りが混ざり、いくらでも食べられそう。ゴロッと入るマトンのお肉の大きさも嬉しい。優しいシェフが1人でお店を守ってます。どの料理も他店のものよりも「一段と丁寧に」作られている印象。店名にある「レストラン」の名にふさわしい。

ランチCセットのマトンカレーを注文。マトンが骨ごとゴロゴロ入っており旨み十分。カレーはずいぶんあっさりめ。ナンを無料でロティに変更してもらいました。おそらくチャパティにも変更可。タンドリーチキンは焼きすぎてパサパサ。食後のチャイはあまりスパイスを感じませんでした。

普段は味わうことが出来ない味わいが良かったです。お値段も良心的です。

丸いナンはデカくて美味い。カレーは塩分抑え目で油が多い。

ランチもビリヤニありました。マトンビリヤニおいしかったです！ホロホロに柔らかい骨付きマトン肉がゴロリと入り、甘酸っぱい木の実(たぶんデーツかなにか)や、グローブやいろいろ、スパイスの素晴らしい調合により味付けされておりました。あまり辛くなくて良かったです。量はたっぷりですが、日本のお米より軽く、間に爽やかなヨーグルトのスープや、チャットマサラという硫黄臭のあるスパイスソルトの降りかかったサラダ(旨し)を挟みながら、終盤にはチャイをいただきながら、最後まで美味しく完食いたしました。本場の味、という感じです。他のお客さんはみな外国の方々で、BGMのない店内で、外国語の会話をききながら、まるで自分が外国人で、旅の途中で入った現地のレストランで食事をしてる気分でした。

休日のお昼に行きました。お昼でしたが、ランチだけでなく、ディナーメニューも提供してくれました。また、サラダやチャイをサービスしてくてたり、料理についても親切に説明してくれて、とても優しい店員さんでした。料理も本格的でとても美味しく、リーズナブルなのにボリューミーで、満腹になりました。I want to visit again !thank you ^_^

パキスタン料理が食べれます。ビリヤニは夜しかない場合が多いです。オススメはパラタです。ナンよりパラタでカレーを食べていただきたいです。個人的にはナンよりロティやパラタの方を押したいと思います。日本語は十分通じますし、駐車場もあるので訪問しやすいと思います。料理は多めです。2020,02ビリヤニお昼もありました。今回はなんと出来立てだったので最高にうまかったです。急いで食べたため写真なくてすいません。