夜訪問、活うなぎ丼上に肝焼きを追加していただきました。こちらのお店は三河一色産の鰻に拘っているみたいで、大きさはやや小ぶりですがなかなか美味しい鰻です。焼き目もややしっかり、パリッと焼きの食感も楽しめます。あと特徴的なのが、味変用に色々オマケが付いています。薬味(ネギ、刻み海苔)、卵黄醤油、とろろをそれぞれ好きなタイミングで丼に投入、味変して楽しむものです。確かに美味しいのですが、この味変セットをうなぎ丼にセットにしてしまうのはいかがかなと思いました。純粋にうなぎ丼だけ食べたい方もいると思います(私もそうです)。味変セットはそれぞれおすすめオプションとしてオーダーできるようにして欲しいところです。味は美味しかったのですがやや価格が高かったので、正直コスパはそれほど良くないと思いました。クレジットカード利用可能、店舗隣にコインパーキング有り。
先日新たに見つけた3軒の鰻屋さんのうちの1つ。本日(10/3)は、実家から小牧市の自宅へ戻る途中立ち寄る。日中夏を思わせる暑さ、こんな日こそノンアルコールビールを飲みながら鰻を戴けたら最高だなと・・。もう11時45分なので、ダメ元で一応TELしてみる。OKでホッ・・。店に着くと先客は1人のみ。例によってひつまぶしを戴きたかったが、此処最近大すこな白焼きを口にしていないので、白焼き定食をオーダー。御飯・肝吸い・香の物、そして白焼きには塩と山葵だけでなく、御好みでと云う事で意外にも醤油を少し混ぜた卵も添えられる。どうかなと思ったが、折角なので少し漬けて戴く。個人的には割とイケたので、今度は卵と塩、或いは卵と山葵でも試してみる。矢張りなかなかイケる。ノンアルと共に、私の中では極上のランチタイムを堪能する。それでもいつか今度は、ひつまぶしを戴きに再来したいと思ふ。御馳走様でした。
名古屋で鰻と言えばひつまぶし。何軒か名店でも食べたことがあるが、濃い味の鰻重に出汁をかけて食べると言う独特の食べ方が中々に美味しい。今では全国で食べられるひつまぶしだが、やはり本場に来たら食べてみたい。この日は久屋大通にある名店を予約。駅から少し歩くが外観は中々良い雰囲気だ。ひつまぶしは特上、肴はうざくとかば焼きを注文して、生ビールを飲む。暑い中、歩いてきたから冷えた生ビールが美味しい!そしてうざく。つまり鰻の酢の物だが、これが今まで食べたうざくで最高の一品。鰻の食感と旨味が美味しい。これは鰻も期待できそうだ。酒を冷酒に切り替えたところでかば焼きが出てきた。ふっくらと焼きあがっていてこれも美味しい!やっぱり名店だけのことはある。冷酒を飲みながらの鰻はやはりチャンピオンだ。そしてひつまぶし。特上だから当たり前かもしれないが、鰻の量も多い。見た目にも嬉しい。ひつまぶしは鰻が食べやすいように切れ目を入れてある。まずは鰻とご飯を食べる。味付けも濃くて予想通りに美味しい。二口位食べてから出汁をかけてひつまぶしにする。もちろんこれも美味しい。ボリューム感もあって、期待通りに絶品の鰻料理が楽しめた。
ここはとろろと卵黄をかけて食べるひつまぶしと言うのが他の鰻屋さんにはない大きな特徴です。店内はとても綺麗で個室もあり平日の昼に利用させて頂いたのですがそこまで混み合ってなくゆったりと過ごせました。鰻はふっくらとして味付けも濃すぎずさっぱりとした味付けでした。タレが席に置いてあるので濃いめが好きな方は調整できるのも嬉しい所です。タレが席にある鰻屋さんて意外に少ないですよね。卵黄ととろろも初めて鰻と一緒に食べたのですが僕的には他の鰻屋さんでは食べられない組み合わせでとても美味しかったです。様々な食べ方ができるので通常のひつまぶしよりも色々と楽しめます。お弁当とUber eatsもされていてお弁当買いにこられている人も多かったです。場所は駅から少し距離があるので車が良いかなと。個室は接待やお祝い事でも奥にあり静かなので使いやすいと思います。
気軽なランチから個室での落ち着いた食事まで色んな利用が可能です。名古屋と言えばひつまぶし、ってなりがちですがコース料理で色々頂くのもおすすめです。その日の仕入れで単品メニューが変わるので飽きません。
ここは美味しかった!栄でうなぎ・ひつまぶしならココがおすすめ。お店の雰囲気も固すぎず、でも品がありとても良い時間が過ごせました。
お好みでとろろをかけて食べるのもまた美味しいデス。何よりタレが濃すぎない!
ひつまぶしをいただきましたが、うなぎの表面の焼はカリッとして中はふんわり。食べ方も色々、黄身やとろろ、薬味で食べ比べ出来ました。贅沢言えば、少し量を増やして欲しいです。うなぎとごはんも。しかし美味しかったですよ。
店先の標縄や八咫烏の描いてある箸袋を見ると否が応でも期待値が上がるが、味は普通で鰻自体も肉厚とかではない。卵を付けたりして魅せ方が上手い、商売が上手いと思います。
焼きたれ好みです お土産も買いました。また来ます
上品な雰囲気の鰻屋さんです。香りと食感が最高においしいです。また、一緒についてくる黄卵がタレと合っておいしいです!※外出自粛期間前の休日に訪問しましたが予約でいっぱいでした。
ひつまぶしは、鰻の質が良く美味しかった。たれも美味しく、少し少な目で良かったです。卵の黄身を入れて食べるのはまあまあでした。並は鰻半分、上は3分の2です。おしぼりがめちゃ生臭い匂いで、その事が気になった。お出汁が味が残念でした。
名古屋といえばひつまぶし!という事で県外のお客様と訪問。伊勢神宮の奉納うなぎとして認定されており、通る度に芳ばしい香りがしていてずっと気になってました。注文が入った後に活きたまま捌いてくれて、皮はパリパリ、身はふんわりと仕上げられています。ひつまぶしの食べ方は4ステップが基本ですが、こちらは少し独特でもう1ステップ。「醤油漬けにされた卵黄」が付いてきます。これが濃いめのタレによく絡んでうなぎとの相性抜群!ぜひ一度ご賞味下さい。よくみたら箸が五角形…食べやすい。こういう細やかな気配りも嬉しいですね。
はじめて利用しました。お値段もそれなりにしますが、それにしっかり見合う味と量でした。記念日等、特別な日にまた利用したいとおもいます。
伊勢神宮外宮に奉納しているうなぎを味わえるお店個室は食事代金の10%の利用料がかかりますが、非常に落ち着いて食事できる空間なのでおすすめです県外から来た友達に紹介したいお店の1つです
パリッとした食感。これが名古屋の鰻だ!
すごくおしゃれでセンスの良い鰻屋さんです。生簀に鰻がいることにびっくりです。きも焼きも醤油漬け卵黄も美味しかったです。
知人が連れて行ってくださいました。数回訪問していますが、いつ食べても美味しい!!
丁寧な仕事がしてあり 店内もキレイで 味も上品でした。肝入り丼を食べましたが 肝も多めに入っていて とろろや卵黄なども付け合わせであり 色んな味が楽しめ 美味しかったです。生ビールが750円と少々お高め かつジョッキでなかった ため ☆ひとつ減らさせていただきました。
名古屋の鰻は文句なくおいしいですわ。
とてもカリカリな焼き方。しっかり関西風のひつまぶしかとおもいます。とろろや、卵の黄身(きっと醤油?味噌漬け?)とアレンジがいろいろと楽しめます。美味しかったです。でもちょっと金額がお高めかな?(^_^;)
ちょっとよくわからないかな。少し変わった鰻屋さん。春日井にも店舗があるらしい。うな丼に山芋と卵黄が付いてくるのですが、私にはよくわかりませんでした。うなぎの味で勝負して欲しい。
久屋大通駅と高岳駅のあいだ辺りにあるうなぎ専門店。うなぎラスクも有ります。
以前もテイクアウトしましたが、焼きの職人が、変わった?か、もしくはうなぎが変わった?印象でがっかりしました
おいしい鰻を食べたいならしらむらさん個室があり接待や慶事にもおすすめ量が少ないものもあるので女子にも優しいお店です
お店の雰囲気も良くて、接待でもカップルでも使えます。しかも鰻は美味しい。
美味しさに問題はありませんでしたが、高い値段と相応かとは思えませんでした。
料理出てくるの遅いまずい最悪
ひつまぶしをいただきました。まずはなにもかけずにいただき、その後、こちらの特色でもある卵黄、とろろをかけ、最後にお茶漬けにしました。とても美味しかったです。味を変えて楽しめるところが良いですが、それだけにもう少し食べたくなりますね。
鰻がパリッパリで美味しい◎
白焼き、うな丼、ひつまぶし、全て外カリ中フワで最高でした!黄身醤油もいい!個人的にひつまぶしの出汁はあとから熱々のを持ってきてくれるのがいいなぁと思ったけど…。
とろろと黄身が付いていました。自分はシンプルな方が好きです。美味しかったけどリピートは無いかな。
うなぎが高いのは昨今の状況ではしょうがないですが、些か度を過ぎているような、、、しかし、それでも食べたくなるのがひつまぶし。美味しいお店ですが、値段は高級店ですが内装とサービスは大衆店です。
お値段なり。座敷は隣の声がよく聞こえてしまうので、ご注意を。
初来店。電話で共通クーポンは使えると確認。丼、ひつまぶしも並は2980円税別の強気な設定。試しにひつまぶし並オーダー。期待していたが、米は硬めでお年寄りには不向き、鰻はお子様用かなと勘違いする少なめ。男性では全く足りない。味は特筆すべきことはなし。トイレは回転率が高いのに清掃不十分で、わざわざ靴からスリッパに履き替え必要な面倒なシステム。極め付きは会計時に共通クーポンは使えませんと。プレミアム食事券だけと。それなら来店しなかったのに。電話で確認したよと話したら、聞いてませんと言い張る始末。バイトでも責任もって仕事するべき。二度と来店なし。
5年前に来店しましたが、美味しさは変わってなかった。満足しました。
少し高級な店でしたが、美味しいです。ちょっと贅沢したい時には、おすすめです。知人との会話、家族との団らんには最適です。
弊社の幹部会でよく行きますが皆んな美味しいと喜んでくれます
個室オススメです!
上櫃まぶし🎵 香ばしくてとっても上手し‼️
香りの良いうなぎ。皮が硬い、箸で切るのは容易でない。
うなぎは皮が香ばしい、中はふっくら、タレはキリリとして甘ったるいくなく、実に美味すぎる。
最高級のひつまぶし良い値段する分最高に旨い
友達に連れられて行ってきました😃結構ボリュームあってお腹一杯になりました🎵(*≧ω≦)
たいへん美味しゅうございました(岸朝子風)うなぎを食べる場合は量の勝る「うな丼」が一番と思っていましたが、いろいろな楽しみ方ができるのでこれはこれでありですね。
鰻丼は勿論👍️何を食べても超一流👏
値段なり
最高。
卵黄をかけた卵がけご飯風のひつまぶし、初めて
美味しいひつまぶしでした。
ひつまぶしにで食べなくても十分に、美味しいうなぎでした。一口目が忘れられません。次は普通に、うな重を食べたいです。
とても満足ランチ特別な時に行きたい三杯目を卵黄と食べるのがまた格別
春日井の店で食べておいしかったので、名古屋の店にも行きました。かりっふわっと大変おいしかった
かなり美味しい
とても素敵なお店でした。趣きのある店内で、それはそれは美味しいひつまぶしをいただきました。身はふっくらと、でも皮はパリパリ感があり、ひつまぶしをそのまま→卵→とろろ→だし茶漬けにして楽しめます。店員さんの対応も感じが良いし、個室だったので仲間6人で気兼ねのない、楽しい美味しい時間を過ごせました
鰻懐石を頂きました。個室は落ち着いた空間で接待向けです。
ちょっと高級で、雰囲気も良かった❗ひつまぶしも、美味しかった。
美味しいひつまぶしをいただけます。普通は3回に分けて、そのまま➡️薬味をかけて➡️出しをかけていただくのがポピュラーたそうですが、こちらではとろろと卵黄が間に入り、計4種類のお味を楽しめます。お値段は安くは無いと思いますが味やお店構えを考えるとリーズナブルかと思います。
ボリュームたっぷり美味しい鰻が頂けます。ひつまぶしを頼むと、他店にはない卵黄ととろろが付き、卵黄を絡めて食べるとより甘みが増して美味しいです。また最後の方になってくどくなってきたらトロロをかけるとサッパリ食べられます。こちらの鰻 皮がパリパリ、中がトロッとして上手に焼いております。味付けも丁度よく、名古屋で色んな鰻屋さんに行きましたがトップ3に入る程です。付け合わせのお吸い物にも肝がしっかり入っていました。日曜日のお昼に予約の電話を入れたらお昼はいっぱいで予約不可、夜の17時に予約を入れてお店へ行くと、「夜は予約でいっぱい」と張り紙されていたので土日は予約必須かなと思いました。
通販の取り扱いあります。
めっっっっちゃおいしかった、、、、あつたが空いてなかったので、急遽こちらへひつまぶしはよく食べるけど、美味しすぎて、びっくり薬味をたっぷりかけて頂くひつまぶしは、何通りも楽しめる絶対またいく
うまい‼️
昔ながらの鰻丼を堪能しました。味も量も最高でした
前から気になっていたお店。店の前を通ると香ばしいかおりが!刺身のついてるコースを予約注文。ひつまぶしは美味しいのはもちろんですが、このお刺身が最高でした。車海老の生のお刺身、また食べたいです。
初めて食べに行きました。ひつまぶし上は、生卵、とろろ芋をかけての食べ方も有。とても、美味しかったです。また、機会があれば、是非、伺いたいです。
会社の忘年会で利用させて頂きましたが、8000円のお任せにしたのですが、満足できる量ではなかったです。男の人は足らないと言ってました。鍋のコースの方が良かったかなと・・
黄身のタレが面白かった
当日ひつまぶし弁当をテイクアウトで頼もうとして電話をしたら、「電話では予約を承っていません、直接店舗に行って頼んで下さい」と案内されました。台風ですが土用の丑という事もあって待ち時間も長いだろうと思い、直接店舗に出向いた場合はどのくらい時間が掛かりますかと聞いた所、「常に焼いているのでお時間は掛かりません」と言われました。その言葉を信じて時間を調整して台風の中濡れながら店舗に行ったにもかかわらず、「ひつまぶし弁当は予約でいっぱいでもうありません、うなぎ弁当なら提供できます。」と言われました。更に「30分時間が掛かります。」と言われ唖然としました。当然待てる時間もあるはずも無く、なら結構ですと退店しました。口コミが良かっただけにとても残念です。電話はお昼の12:00前、女性の店員さんでした。
お店の雰囲気もホッとするような感じで、一人でもゆったりご飯をいただけました!もちろん、ひつまぶし、美味しかったです。タレがまた美味しくて、ついついかけてしまいます。卵黄との組み合わせも、全体が絡んでおいしかったです。お箸に文字が書かれていて、細部にもこだわって作っているんだなと思いました。ご馳走さまでした!それと、お箸。五角形に作ってあるんですね。持ちやすいんだそう。お店の気持ちが嬉しいと思いました。折角なので、お店にことわってから、使ったお箸を持ち帰りました!