友達にせがまれて行ってきたお店✨一言で言えば拘りの塩で食べる鮨☝️鮨は11種類出てきたけど半分以上がオリジナルの塩で味付けされていたよ😊鮮度の高い魚を塩で食べるのがグルメ帝王好みなので色々衝撃的だった✨逆に言えば醤油で出てくる鮨に物足りなさを感じたところはあるかな🤔半生の車海老は塩か醤油と聞かれるけど絶対に塩で食べて欲しい🥺かっぱ海老せんみたいな海老塩がかかって出てくるよ👍これがまた美味しい✨つまみ系は河豚の白子の大きさにびっくり🤣ゼリーみたいなのは河豚の皮で作ったみたいだけどめっちゃ美味しかった✨白子もたまらん🥺ハイライトにもまとめてるから見てね😊店名　すし人酒伊📍 〒460-0002 愛知県名古屋市中区丸の内３丁目６−１７ KsBEEビル 2F🈺18時〜0時日曜定休日

数年ぶりに再訪！前回はお誕生日会だったのでお寿司の記憶がないのですが、、笑　前回は奥の個室？みたいなとこで頂きました、違う空間もあるのはいいですね😊　今回はドアあけてすぐのカウンター。テーブルは無かったです。いきなり握りが数貫出てくるのがポイント高すぎます◎シャリが好みだったので握りが好みでした〜！同じ価格帯の他のお寿司屋さんと比べてもいい空間でコスパ良しというか、板前さんもお話たくさんしてくれて賑やかに食べれました。

酒伊の赤貝（愛知県名古屋市）こりこりと滋味が溢れる赤貝をなごり雪見て思ふ贅沢とんこつ醤太郎なごり雪が降った東京。暖冬も終盤。まさかの3月、いきなり風が冷たくなって驚いた。割と本格的に降るなごり雪を眺めながら、先日名古屋で摘んだ赤貝を思い出した。盛りを過ぎたなごりの赤貝。儚さを纏ったそれを噛み締める度、口中に滋味が溢れる。赤イサキなんて珍しいネタをいただきながら、その間に挟まれるホタルイカの春を味わう。蛤も美味かったぁ。小ぶりのシャリが有難い。最後のネタまで絶妙な食欲と共に大将のワールドを堪能。名古屋で最高に効くワクチン接種。ごちそうさまでした。#すし人酒伊 #名古屋 #愛知県 #nagoya #寿司 #sushi #うまい #おいしい #yummy #tasty #delicious #食いしん坊短歌 #食いしん坊倶楽部 #とんこつ醤太郎 #赤貝 #ホタルイカ #春 #spring #なごり雪

テレビ塔近く中区丸の内にあるすし人　酒伊さんへ伺いました。店内は落ち着きがあり高級感漂う素敵なお店。・コースは1種類のみおつまみ、握りのお任せコース15000円・⭐️握り⚫︎ぶり ⚫︎あおりいか⚫︎くるまえび⚫︎シロえび⚫︎あかがい⚫︎かわはぎ・⭐️おつまみ⚫︎クエのこんぶしめ⚫︎なまこ⚫︎炙りがつお⚫︎つぶ貝⚫︎てっさ⚫︎車海老頭・⚫︎痛風丼　　香箱かに、雲丹2種類づけ・〆食事⚫︎くえ鍋⚫︎クエの出汁を使った茶漬け・一品一品手の込んだ素晴らしい鮨懐石。品数も多くおつまみに握りと次々に素早く提供される最高のお料理。お酒の種類も多くお酒が好きな方にもおすすめです。記念日にまた行きたいな。・ごちそうさまでした✨

この店の店主は態度が悪く人当たりが悪い。味はましだがこの店主に会いたくないので今後行きたくない。家庭的にも娘や奥さんともいろいろ問題があると噂を聞いていたあまりここではこれ以上言えないが実際にお店に行って会ってみるとこの店主の人の悪さはお店でも滲み出てしまっていた残念だった。

繁華街から少し外れた場所にあるビルの一角にあるお寿司屋さん。10年程前に高丘と言う場所から移転されてきたそう。店内の作りが変わっていて面白かったです。個室もあります。部屋の名前が高丘ってなってました。前の店舗と同じく、バーを意識した暗めのお部屋だそう。コースしかなく、いきなり握りから始まりました。江戸前寿司で、ほぼ全てそのまま頂きます。シャリは全て赤酢で、地元発祥の(あの味ぽんで有名な)ミツカンの赤酢らしいです。日本酒も豊富で、お店の方にお任せで1合ずつ頂きました。日本酒が変わる度におちょこを代えて下さいます。いろんな変わったおちょこがあり、それもまた楽しめました。

ワインとお寿司を推奨されてるだけあり（もちろん日本酒も豊富）、しっかりと仕込みされたお鮨をベースに創作的な一品が味わえるお店。どれも美味しく、併せて色々と飲みたくなる。なかなか予約が取れないのが残念だが、何時ぞや再訪したい。

お客様の接待に利用させていただきました。店内までのアプローチに不安を感じつつ、入った瞬間にjazz？が流れ、寿司屋でないのかと錯覚しましたが、酢の香りと綺麗なワサビが目に入り安堵。店員さんに誘導され奥の個室に入ると、大きなテーブルとまな板が目に飛び込んできました。日本酒のメニューは無く、好みを伝え様々な銘柄を楽しませていただきました。

知人に連れて行っていただいた、全く知らないお店でした。ビルの奥のお店に入ってびっくりしました。スタッフの多いことと、手の込んだ料理が次々と目の前に出てきました。次にも訪れたいお店です。

15000円のコースでお腹は完璧に満たされます✨大将のこだわりが犇々と伝わってくる感じが最高です🎵👍

何度かお邪魔していますが今回は初めてはなれに通されましたいつもと雰囲気も違いこれもまた良しかと最近美味しいお寿司を頂く機会が多いのですがこちらは安定感のある美味しさQueen of Blue も美味♡また伺います

初見で「はなれ」に通される。板前からは入店直後の挨拶もなし。出される料理の度々の説明もなし。スタッフの女性も素人。銚子の酒も二人で猪口に１，2杯で切れる程度しか入っておらず、「ん？」って感じ。板前はこちらから話しかけてもほとんど無視で会話が成立しない。かとおもえば、隣の席の若者とはバカでかい声でくだらない自慢話を始めて耳障り。銀杏の一枚板のカウンターが自慢らしいが、席に着いた時点からシミだらけで、手入れのずさんさが表れており不衛生。肝心の料理も高級店を気取っている割にはどこにもある程度の仕事で底が知れる。料理の写真を撮る気もなくなり途中で退席したくなった。コメントにつられて出かけてみたが大外れ。連れも私も楽しみにして、いい身なりで出掛けたが、まったく無駄な時間を過ごした。大人の食通が通う店ではないな。まぁ、世間知らずのちょっと背伸びした若者相手に頑張ってください。

基本的には好き嫌いがなければ、お任せが良いかと。新たな発見も、一緒に楽しむとか。

写真は撮りませんでしたが、離れで頂きました。何から何まで美味しい。全てにおいて繊細さを感じました。また名古屋へ行った時は行きたいと思うお店です。サービスももちろん言うことなし！とっても丁寧な女性ソムリエがいました♡

やはり料理は見た目も大事ですね✨スバラシイです

素晴らしい。

ごちそうさまでした

お値段はそれなりにしますが、レベルが高くてかなり美味しいです。確かに同伴で来られてる方多いですが男同士の接待なんかでも気にせず行きたいお店です。

ワインとのマリアージュは、きちんと名の通ったアドバイザーがされているだけあって、外すことがないです。

美味しかった～

一貫ずつその時の旬の味が楽めました。

基本的におまかせコースのみ。隠れ家的なお店です。

旨い😋大将が素敵。

高いですが、美味しいです

雰囲気の良いお寿司屋さん

店長は渋いね！

同伴客が多すぎる