【なごやんグルメ　近江牛】橦木町に再オープン❗️「認定書付き近江牛のステーキ弁当」のお店です。まるでステーキフルコースをお弁当箱に詰めたような贅沢さです💗こちらでは良質な近江牛を翡翠の遠赤外線で焼き上げるのが特徴。お肉以外の素材もお米は契約農家から、調味料は蔵元からというこだわり。野菜も新鮮です。◆オーダーのシステムをご紹介注文を受けてからお肉に火を入れるというこだわりよう。予約なしで訪問すると焼き上がるまでに20～30分かかります。ウェイティングスペースがあるのでゆったりと待つことも可能です。予約をしていくと希望の時間に受け取ることができます。土日は金曜までに予約があればお弁当を買うことができるそうです。（⇐シェフの仕込みの関係で土日はちょっとイレギュラーになるそうです）◆お値段はどれくらい？様々な価格帯で14種類のお弁当があります一番お得なものは近江牛ステーキ弁当2160円最高級のものは近江牛極み御膳16200円◆「近江牛ステーキ膳びわこ3240円」をいただきました近江牛ステーキ御膳は「花わさび2700円」と「びわこ3240円」の2種類。近江牛の希少部位が2種類はいった温熱キットで温まるお弁当です。訪問日は「シンタマ」と「ランイチ（ランプとイチボが一緒になった部分」を焼いていただきました。この部分は霜降りの甘さと赤身の旨みが合わさって美味。しっかりした歯ごたえととろけるような脂がミックスしてとてもおいしかったです。野菜やお米も上質。上品な味の玉子焼きもついています。私はランチに、主人は晩御飯にいただきました。この２つのお弁当は時間がたっても温熱キットがついていて程よく蒸しあげてくれます。時間差で食べた主人もあたたかいお弁当を食べることができました。近江牛ステーキ握りというメニューもあり次はそちらもオーダーしてみたい。贅沢なおうち時間が過ごせました。ぜひ応援したいお店です。★２０２１年８月追記知人に「出張シェフ」について聞かれたので電話でシェフに問い合わせました。お客様一人当たり２万円プラス出張費だそうです。場所はどこまでいけるかは応相談だそうです。◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆※以前は中区丸の内近辺にお店がありましたがコロナ禍で惜しまれながら閉店。現在はステーキ弁当のお店としてここ白壁に再オープン。◆下記は中区にお店があった頃の口コミです◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆極上近江牛の貴重な旨味が存分に引き出されていて感動するお料理ばかり！お肉はプロの芸術的な「火入れ」があってこそその真価を発揮する。それがこのお店でわかります。使われているお肉は極上近江牛。特に翡翠の遠赤外線効果でジューシーにふっくら焼き上げるお肉がとても美味しい。個室がたくさんあり、一人から大人数まで素敵な時間を過ごせます。名古屋に戻ってきて4年ぶりに来たのにきちんと顧客として覚えていてくださっていたのも嬉しかったです。シェフもお店の方も控えめかつ親切でリラックスしてとても素敵な時間を過ごすことができます。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊「近江牛づくし会席～むすび～」厳選部位ステーキなど全10品＋１ドリンク（個室）消費税サービス料込で10890円という「一休」のタイムサービスがあったのでネット予約。4年ぶりに訪問♬どんなに高級なお肉も自分で焼いてしまうと繊細な旨味が失われてしまいます。その貴重な味わいがシェフの手腕により存分に引き出されていて感動するお料理ばかり！★メインの「近江牛厳選部位の翡翠焼ステーキ」はシンシンの部分。ふっくら旨味が閉じ込められていました。★近江牛の煮込みはほほ肉をワインと八丁味噌で煮込んで味付けしたもの。八丁味噌のほろ苦いコクのある旨味と柔らかいお肉の旨味が調和して美味。★ビーフカツはランプ肉。お肉の香ばしさを引き出していました。★近江牛のステーキ握りのお肉はトモサンカクとランプ。65度で一時間半低温で調理したもの。とろけるような旨味。金粉がゴージャスに映える。どれも貴重な極上近江牛をシェフの腕の見事な腕で調理。ワインもボトルであけても5000円からという価格帯だそうです。（今回も飲み切れず持ち帰りました）素敵なお店なので主人の仕事関係でも勝負レストランとして使わせていただいていました。名古屋にいるうちは定期的にお世話になりたいお店

飲み放題付の13,000円のコースを堪能。店内は少し古めですが、納得のいくお料理です。お肉は勿論の事、オーガニックに拘っています。ご褒美でまた訪れたい。

温まる容器に入っていて食べるタイミングで紐を引っ張ると蒸気が出てきました。熱々で食べることができ、本当に美味しい！こんなに美味しいお弁当は初めて食べました！またお願いしたいと思います。

2700円の弁当を購入しました。前の店舗があったときはランチでよく行っておりました。お弁当美味しかったです、ありがとうございました。

本当に素晴らしいお肉を提供してくださいました。送別会で使わせていただいたのですが品のある個室でよかったです。接客もよい。お弁当もとても美味しいが店で食べたらまったくランクが違いますね。翡翠が少し冷めやすく最後までジュージューではなかったですが、、笑

お弁当のはちまんを頂きました。お弁当とは思えないほど超美味しかったです！

近江牛らしいけど、ちょっと脂っこい。まあまあかな。

結婚式の後の食事会でした。コース料理でその都度暖かい料理が出てきました。量的にはちょうど食べ頃の量と品数に思いました。肉は柔らかく脂こくありません。自家製味噌と言っていましたが味噌汁は味わった事のない美味しさでした。ただウェディングケーキはバタークリームで美味しくありません。接客はとても良く、気持ちのいい２時間が過ごせました。

ランチで、お肉もおいしかったですが、サラダがかわいくて、美味しかったです。

とても柔らかく美味しいお肉、野菜もきれいです。

所属会の会合を兼ねて、利用しました。近江牛の味はもちろん、スタッフの皆さんも気持ちよく、幸せな時間を過ごすことができました。

結婚式の食事会として利用しました。近江牛のお店です。翡翠でじっくりと熱を伝えて焼かれたお肉は口の中でトロけます。オフィス街にあるため普段は会社の接待などで利用されることが多いようですが、雰囲気の良い店内は個人利用も可能です。

高級なお肉を翡翠で焼いていただけます。おいしいし、縁起もいいです。お祝いや記念日などのシーンにぴったり。スタッフの接客も最高でした。

2700円ランチいただきました赤身が好きな人にはいいかも同じ値段なら僕は柔らか肉の方がいいかな

肉は美味しかった。でも値段通りだと感じた。おもてなし精神は欠けてた。もっと頑張れるはずだが、職人気質すぎるのかな？

確かに、お肉は柔らかくて美味しいけれど、お値段を考えれば…ねぇ。

けして安くないが、仕事にも家族にも喜んでもらえるお店です。

美味しい。お肉は勿論、野菜も美味しかったしお米も美味しかった！

お肉うっま！お野菜も美味しいです

美味しいよ お土産の牛肉寿司最高 食べてみて下さい

お肉がすばらしかった。また行きたくなるお店です

お弁当おいしいです

美味しかったわー肉美味いわー

ステーキが美味しかったです。