名古屋駅のタワーズプラザ１３階のレストラン街に２０１９年１１月２７日にオープンしたハンバーグとステーキのお店、名古屋ではサカエチカのお店に続きココが２店舗目となります。さっそく平日の夜に利用してみました。店内はテーブル１５卓チョットの席数、平日の２０時ころに入りましたが３割程度の客入りでした。メニューはハンバーグにステーキ、それのコンビ、ローストビーフ、コンビーフなど、丼やお重もあります。値段はハンバーグが単品で税抜き１５００円、ステーキが２０００円からと少し高めの価格帯ですね。その中からいただいたのは黒毛和牛ローストビーフ&腰塚コンビーフと腰塚のタルタルハンバーグ、ローストビーフは期待したほどではなかったですがコンビーフは子供のころから大好物ということもあってすごく美味しいですね、特有の食感と口の中で溶ける脂の旨み、白いご飯が欲しくなる味です。そしてハンバーグ、肉と塩胡椒だけで仕上げた黒毛和牛１００%のハンバーグということで、中は赤みがかったレアな感じの焼き上がり。ジューシーで肉感もしっかり、お肉の甘みも感じられるのでそのままでも全然美味しいですね、デミグラスソースでお願いしましたが、ほとんど付けずにそのままいただきました。少し高いかなって感じるところはありますが、ココのハンバーグは結構好みの味なんです。機会があればステーキも試してみたいと思います、ごちそうさまでした。

元は関東の、コンビーフが有名なお肉屋さんで、お取り寄せリピーターでした。本音は　コンビーフの5種盛りと、どんぶりご飯と生卵を注文したいくらいでしたが、敢えてハンバーグを食べてみました。　もちろんコンビーフも（笑）ハンバーグは　もうタルタルステーキを超えてるね！最高！強いて注文するならば、ステーキには　山葵と岩塩を、ハンバーグには　ナイフが欲しかったかな。　　その点で星マイナス1つです。

同じゲートタワーでいつも混雑しているハンバーグ＆ステーキのお店に入れないのでこちらにしました。新規開店後初めての日曜日でしたがお客さんは私たちが入るときは誰もいませんでした。その後数組入店されましたが・・・。松阪牛のWステーキとハンバーグのコンボのものを頼みました。ちゃんとミディアムレアーに焼けていてしかも癖が無く柔らかいお肉でとっても満足しました♪店員さんが開店直後でまだ不慣れなようでした。

静かで良かったです