今年の4月に、池下から覚王山へ移転オープンした京料理店🍱⁡築80年の家をモダン風に改築して木々の温もりに溢れた広い庭があります🌿⁡池下の時はカウンター8席のみだったけど今はカウンター13席、テーブル12席もあります♪今回はカウンター席で目の前で調理されている姿をガン見しながら楽しみました🌸⁡⁡🍀ランチ (💴9500)大雑把な説明だけど⬇️⁡炙りサーモン、いくら、長芋、おくら、黄身酢がけの先付けからシャインマスカットの白和やその他野菜の素材を活かした八寸、鮑入りの椀もの、太刀魚や鰆、松茸や舞茸、椎茸などを使用した造り、焼き物、替え鉢⁡ご飯ものでは南知多のコシヒカリとその他、デザートでは栗と梨のスープや梅の葛餅⁡と夏〜秋にかけての食材がたくさん登場してどれも濃い味付けじゃなくて食材そのものの味を楽しめる調理になっていました🌿こういう優しい味の方が好みです(^^)⁡次は11月訪問の予定だったかな📝楽しみ♪予約しても8ヶ月待ちらしいよ😵ご馳走様です。

移転されてから更に予約が困難になった京都で修行をされた大将による美味しい京の味がいただけるお店🙏この日は8月。次は最短で、いつが空いているのか聞いたら4月とのこと(ﾟoﾟ;;！！！8ヶ月待ち❗️✨✨それでも大丈夫！と、周りの皆様全員、次回予約をとって退店されていました✨12:00一斉スタート！この日はグルメ友達のおかげで訪問することができ、ライブ感溢れるカウンター席でランチ🙏（奥の個室やお二階の席もあります）美しい八寸からスタートし素材の味が生かされた美味しいお料理の数々。最後の炊き込みご飯までどれも美味しくて大満足！器も素敵で遊び心もありとても楽しい食事になりました。大将のお人柄で店内全員が知り合いのような温かい雰囲気に♪更には以前から私のインスタを見てくれていた女性の方が実は隣のお席で❗️びっくり✨✨❗️最後の最後にお声掛けいただきサプライズ😍笑そんな嬉しい出会いもあって幸せでした✨✨8ヶ月ほど先の予約になりそうですが電話でも予約可能なので、是非！気になる方は電話をしてみてください♪ご馳走さまでした🙏✨✨

京味もと井の味わい☆極まれり昨年、もと井の常連さんから貸切会にお誘い頂き初めて訪問しましたが、その時に大将が移転先のお店の間取り図を見せてくれて、初見の私にも丁寧に説明してくださり、移転先の訪問を楽しみにしてました(´∀｀)♪覚王山の駅から歩いて行くと、緩やかに上がる道を上がって行くと、大きな日泰寺が有り、横道に入った所に、新しいもと井さんの暖簾が有りました♪風情ある門を入ると手入れされた日本庭園を見ながら歩いて行くと、歴史ある日本家屋の建屋が有り、靴を脱いで上がると左手に大正浪漫香るウェイティングルームが有ります☆少し予約時間に遅れてしまいましたが、暖かく迎え入れて頂き、そのまま、個室へ長い廊下を廻るように女将に案内され、庭園を横目に時折ガラス戸から見えるカウンター席を見廻しながら、個室へ♪案内された1階の個室は、隠し部屋的な感じで、密談にうってつけかと（笑）ドリンクを各々オーダーして乾杯からスタートです♪【ディナーコース】 ¥18500◯先付　蒸し鮑白ずいき　伏見唐辛子　鮑肝ソース掛け◯椀物　毛ガニ真薯◯鱧とボタンエビ鱧の骨切りせんべい　梅肉ソース◯木曽川鮎塩焼き　とうもろこし天ぷらモロヘイヤのおひたし　鯵と生姜の胡瓜巻き◯お造り　太刀魚　水タコ、鮪◯雲丹と煮穴子のお鮨◯キンキの酒蒸し餡掛け賀茂なす揚げ、枝豆◯箸休め　つぶ貝、サザエ、トマト◯食事　銀鱈炊き込みご飯炊き込みご飯のおかわりはTKGで☆◯桃のココナッツミルクスープパッションフルーツ◯抹茶、甘味木曽川の鮎は焼く直前にガラスの器で泳ぐ姿をテーブルへ持ってきてくれる憎い演出☆木曽川の鮎は頭から食べても全く臭みもなく、逆に気付けば頭を既に食べていた程美味しい塩焼きでした♪先付から始まる料理に舌鼓してからの、鍋で炊いた銀鱈の炊き込みご飯の旨味が最高の仕上がり♪おかわりはテンション上がるTKG‼️デザートまで手ぬかり無しの美味しさ♪移転と共にコースのお値段もそれなりに上がっていますが、旬の食材を使い、最高の京料理を名古屋で頂ける幸せ(´∀｀)♪また由緒有る日泰寺の横と言うことも相まって、侘び寂びの有る日本庭園を有する日本家屋の中で頂く、もと井さんの京料理は、初めて食べた時の感動と同じくらい堪能出来ました♪最後に大将が席に挨拶に見えられた時は、かなり痩せられたとの声も上がり、大将曰く、二階席も有る此方のお店は一階の調理場と行き来する事でかなり痩せたとの声からもかなり充実した様子が伺え、素晴らしい移転先なんだと感じました(^^)♪また、次回伺う機会が有りましたら、カウンター席で新たな、もと井さんの料理を堪能してみたいと思わせる素晴らしいお店でした♪お誘い頂きました幹事様ご一緒頂きました皆様ありがとうございました(´∀｀)♪ご馳走さまでしたm(__)m

以前　移転前のお店に一度伺った事があります。その頃から、予約困難なお店と伺っておりました。移転されてから、予約を去年の5月にとって頂き、一年3ヶ月後での初来店となりました。門から玄関までも、とても風情ある出立ちで、期待が高まります。中へ入ると、大正浪漫漂う雰囲気に一気にテンション上がります。格式高い料亭といった感じで、こちらも一息深呼吸。素敵なウェイティングルームで少し待っていると、2階の素敵な個室へ移動しました。カウンターも気になりますが、コロナの時期ですので、安心して個室で頂きました。まずは、素敵なグラスに泡で乾杯。う〜ん、やっぱり美味しい。【最初の一品】パッションフルーツのジュレかけ冷やし茶碗蒸し　たっぷりバフンウニとホワイトコーン【前菜盛り】鯵のお寿司鮎の卵鮑の唐揚げツルムラサキのおしたし　青銀杏を添えて賀茂茄子味噌田楽さつま芋お料理に合わせて、日本酒色々頂きながら【本日のお椀】牛ヒレ肉の吸い物【お造り盛り】【水タコとトマトとイカのそうめん】【焼き物】のどぐろの塩焼き　すだち【車海老といちじく】【鰻ざく】【鱧と山椒の炊き込みごはん】卵かけご飯追加【デザート】メロンのカキ氷【お抹茶】移転されてさらにお料理の内容もグレートアップされたように感じました。店主や女将さんスタッフの方々の対応もとても良く、可愛い娘さんもお手伝いされていました。どれも繊細な、盛り付けとお味で、最後までワクワクしながら頂きました。本当に御馳走様でした。連れて行って頂いた方々へも感謝です。

予約困難店へとっても、美味しくお腹いっぱいになりました。ランチ価格としては贅沢ですが美味しく頂けるから財布の紐も緩みます。来年の予約は6月。来年の楽しみが増えて嬉しいです。

なかなか予約が取れない店だそうです。その理由も納得する味です。ただ、私みたいな庶民には連れてってもらうしか😃

友達のセッティングで覚王山に移転した京味もと井にディナーで行ってきました。日泰寺近く、立派な門構えに驚きましたが広々とした日本庭園のある素敵な古民家。カウンター席じゃないのが少し残念ですが２階の個室でまったり６人で楽しみます。【ディナー・18,500円コース】◆くるみ豆腐とじゅん菜、北海道産雲丹u2028◆すっぽんのほぐし身 煮麺仕立てu2028◆刺身（本鮪、ダルマイカ、こち）u2028◆八寸u2028・タコ柔らか煮、鴨ロース、万願寺すり身天ぷらu2028・厚焼き玉子、かみなり干し柚子和え、川エビ唐u2028・キス一夜干し、バチコu2028◆甘鯛のウロコ焼きと焼き茄子u2028◆鯵と車海老、キャビアと酢の物u2028◆冬瓜と干し椎茸、干し貝柱のフカヒレあんかけu2028◆金目鯛の炊き込みご飯u2028◆パッションフルーツ豆腐とスイカu2028◆お抹茶と青梅の寒天u2028◇サッポロ赤星u2028◇アーラー ソーヴィニヨン ブランu2028◇グレイス甲州u2028◇ガン ヴァンu2028◇ハイボール上質な旬の食材を生かして丁寧に調理する京料理は調和が取れた感動する一品ばかり。すっぽんのほぐし身、煮麺仕立ての丸吸は一体感がめっちゃ美味しいです！！！最高の京料理にワインも進んで会話も弾みとても楽しい時間が過ごせました。大将と女将さんの温かい接客にも満足です。ごちそうさまでした。

様々な事に造詣が深く、色々な分野に顔の広い友人にお誘い頂き、予約を取る事が困難な『もと井』さんのランチに行く事ができました。✨＼(^o^)／✨私の拙い文章力では、もと井さんの魅力を語るのは難しく、おこがましい・・・・それでも 伝えたい‼️素晴らしい料亭のことを♥️お料理は、最初から最後まで、感嘆と称賛の連続でした。

というわけで、予約困難で知られる、京料理の名店もと井さんが、覚王山に移転されるといことで、なんとそのオープン当日の超貴重席に大きな方より、お誘い頂きました。恐縮すぎますありがとうございます。移転された覚王山のお店は、お庭も広く、雰囲気も抜群です。カウンター13席の中の1席に座り、乾杯からの料理のスタートです。私ごときが、レビューできるほどのレベルのお料理ではありませんが、どのお料理も、繊細で、品があり、深みがあります。丁寧で、優しいお料理は、店主の人柄がよく表れています。一品一品感動しながら味わって頂きました。ごちそうさまです。

夜に家族全員で伺いました。お料理は優しい繊細な味付けです。カウンターで美しいお料理の数々、後ろを見れば素敵なお庭で食事をするこちらもなんだか背筋が伸びて良い時間を過ごさせていただきました。大将のお人柄だけではなく働いていた方みなさんとてもよく勉強されているのがわかり、子供達にも仕事の在り方を見せれて良かったです。今度は下の子のお誕生日に伺いますね！

覚王山に移転したもと井さんへ💁‍♂️@motoi_kyoaji雰囲気のいい庭園を通って店内へ先付から雲丹がふんだんに使われてる✨椀物は高級食材のすっぽんが使われていてスタートから幸福感に溢れるよ🙈凄い人気店で予約も取りにくいみたいだけど、予約をとっていただき行けて大満足だったよ😊店名　もと井📍 〒464-0061 愛知県名古屋市千種区向陽１丁目２−１🈺12時〜14時半　18時〜22時日曜定休日

素敵な京料理を楽しんできました♪伺ったのは名古屋市千種区向陽1丁目にあります「もと井」さんです。池下駅から北へ徒歩10分ほど歩いた場所にあります。オープン以来、あっという間に人気店になりなかなか予約のとれないお店に。3か月前に予約をとって楽しみにして伺いました(^^)カウンター数席のみの小さなお店♪コースは10000円のみだと思います。どのお料理も繊細で上品で美味しかったです♪味だけではなく見た目も華やかで目でも楽しめるお料理や器でした(^^)この内容でこの価格なら人気店になるのも納得しちゃいました♪ごちそうさまでした！

2021年4月に移転されてます。↓新しい住所〒464-0063愛知県名古屋市千種区西山元町１丁目５８駐車場はお店を曲がってグリーンハイツというマンションの下を案内されました。個室もあり、お庭も素敵です。移転されて更に素晴らしいお店になりました。

プレオープンにお邪魔して来ました。場所は日泰寺のすぐ横になります。車は周りにたくさんコインパーキングがありますから、そこに停めてお邪魔しました。オープン間近で大きな胡蝶蘭で溢れ返っていました。私達は個室を予約してありましたので、個室でお食事しました。メニューはなくて、ランチは8000円。サービス料税金は別になります。口取りから始まり、碗もの、焼き物、八寸、お刺身、お肉と続き土鍋ご飯、香の物、赤だし、水菓子、お抹茶、果物とお腹いっぱいになりました。食後に、カウンターのあるメインダイニング、２階の個室とご案内頂きました。帰り際、ウグイスの囀りが聞こえて幸せな気分です。帰る前に、次回の予約をしましたが12月でした。

京味　もと井名古屋市千種区西山元町1丁目58京都で修行した大将が素材の味を生かした「京味」のお料理を提供する人気店完全予約制の予約困難店立派な門から中へ入ると立派な庭園が有り、そこを進むと古民家をリノベーションした趣きのある建物が有ります。店内も素晴らしい雰囲気！個室でお食事を頂きました。おまかせコース　　　18000円先付トウモロコシの冷やし茶碗蒸しウニ、ジュンサイ、パッションフルーツのジュレ八寸つるむらさきのお浸し鮎の卵塩辛、アジ小そで寿司アワビ唐揚げ　ずんだ和え、加茂ナス田楽鱧の子卵とじ、丸十レモン煮椀牛ヒレ肉、九条ネギ、黒七味の椀物造りカツオ炙り、スズキ、鬼おろしと梨、エシャロットぽん酢梅そうめん、イカそうめん、イシカゲ貝、万願寺とうがらしピューレ焼き物のどぐろ炭焼き、発酵キャベツ、スダチ替り鉢イチジク、ホタテ、クルマエビ、ハスの実、レンコン、ゴマ酢酢の物うざく、沖縄産　細もずくごはん鱧ごはん、香の物、出汁デザートメロンのかき氷、生クリームピスタチオお抹茶、琥珀糖寒天以上のお料理お料理は安定していてどれも素材の良さを生かししており美味しい。雰囲気の良い古民家で頂くとさらに美味しく感じます。以前のもと井さんは10000円だったのでかなりのお値段アップ内容は多少良くなっていますが以前のお店と比べてしまうと、やはり賛否有るのは理解出来ます。(以前がお値打ち過ぎでしたから…)今後のもと井さんのさらなる発展に期待です！ごちそうさまでした。

貸し切り会にお誘い受けて、名古屋で一流の京料理を堪能しました。料理も美味しいけど、お酒も種類が豊富！しかもワインがグラスでどれも１０００円。日本酒もグラスで５００円。この料理でこの値段は破格でしょうね！近々移転して席数増やし値段上げるみたい。このレベルならそれでも人気出て、益々予約困難になるかもね・・・今の時点で行けて本当に良かった！

食材本来の美味しさを引き出した味付けで、どれも美味！薬味の使い方も控え目なのにちゃんと感じて、料理を引き立てています。旬のものを盛り付ける器からも季節を感じます。店主のおもてなしの気配りや楽しい話も良い味付け(^^)また予約ちゃいました。持ち帰りの押し寿司もお薦め。

移転後の初訪問でディナーしました。やっぱり接客など全てにおいてパーフェクトで美味しいです。以前京都に住んでた頃を思い出させる味、店構え。名古屋ではとても貴重なお店ですね。ただ予約が困難なのでそこが欠点。

覚王山へ移転されたもと井さんいつも旬な食材をふんだんに美味しいお酒と共に頂けます。大将の本井さんの人柄もよく、至福な時間が過ごせます。

2019年5月お相伴にあずかり初訪問。豪華な食材、それを引き立てる味付け、心地よい接客。人気の理由がよくわかります。次の予約は1年後との事ですのでまたどなたかにお誘い頂く事に期待するとしましょう。2021年7月再訪友人からのお誘い枠で再訪。覚王山に移転してからお初でもある。日本家屋を品良く改装なさっていて雰囲気からして素晴らしい。お料理も変わらず美味しい。全体にボリュームも少し増した感。客層も気持ちの良いグループで占められていた。大将のあしらいも以前と同じく感じ良くこなれていらして楽しく過ごせた。なんともありがたい。

とても素敵なお料理器も素敵斬新な組み合わせと思ってもどれも美味しい✨苦手な物にも　最大限配慮していただき好き嫌いの多い私ですが…全て美味しく食べることができました！今のお店でのもう予約は取れないのかも？次のステージをまた楽しみにしています

いつも美味しい料理に大将の人柄、お店の雰囲気最高で、また行きたくなるお店です。

もう全てが最高過ぎて…美味しくて暖かい和食屋さん。もっと予約が取り易ければ最高ですが…

ここの料理を食べると体が喜ぶ感じ。美味しくて優しい味の京料理。最近は予約が全然取れなくなって寂しい。😢

お料理は勿論、大将の人柄も素晴らしいです。今度は4月に伺います。とても楽しみです。

暖簾をくぐると緑豊かな庭園が広がります。真新しいＬ型カウンターは木のぬくもりで料理を引き立てておもてなしの真骨頂を彷彿とさせてくれます。カウンター越しにいただくお料理は間違いなく満足します。四季折々に伺いたい場所です

予約が取れないお店に移転後初訪問しました。料理は相変わらず非常に美味しかったです。但し移転でかなり高く成りお値打ち感は無くなり残念でした。

京料理をベースにし美味しい和食が味わえる。ご主人の接客も心地良い。日本酒の品揃え多数。

是逸品の和食の店。こんな場所でも通ってしまう

高級感満載で本当に美味しかった

予約困難 美味しい和食

繊細だけどしっかり素材の旨味を感じるとても美味しいお料理でした。特別な日に利用したいです。

店の雰囲気もとても良く、マスターも人当たり良くて落ち着けます。料理については伝統的な料理にマスターなりの新しさを付加して出されているのかな？と勝手に思慮。まあ向かいに伝統的な料理での古参有名店さんがありますので、差別化図ってるのかなぁと思いますが、やはり伝統的なメソッドを超える料理の味付け、創造というのは難しいように思われたです。場所柄難しいかとも思いますが、新しさや見た目やインパクト前面に出されるのは、どうかなぁという印象。

噂に偽り無しの名店⤴︎⤴︎料理🐟おもてなし＆コストパフォーマンス最高（(*´◒`*)）です星1つマイナスは予約が中々取れないことでした😊

オープンまえの映像です。

名古屋の老舗。めちゃくちゃ美味い。

前もって予約しないとなかなか行けない店。2～3回伺いましたが、先駆けた季節感あふれる斬新な京料理はとても美味しく繊細さを感じさせる。ミシュランプレートに掲載されたが私は⭐1つ星ぐらいあると思ってましたので残念です😅しかしｺｺが載らないなんておかしいと思う店、ｺｺが載る⁉️って店がかなりあったので驚きですが、ミシュランが美化され過ぎてミシュランと覆面調査員のレベルの低さを逆に感じました😐もと井さんは実に満足させてくれるので、1ファンとして応援🚩😃🚩していきます🌟

まいうー

ランチは特に人気で何ヶ月も先まで予約でいっぱいです❗️美味しい和食と美味しいお酒でステキな時間が流れます♪

季節を味わうことができるお店。繊細な味付け、素材の旨味を堪能できます。一品一品のクオリティが高く、申し分ないです。店主も奥様もとても気さくで、リラックスできる素敵な空間です。

絶品でした。若い店主が落ち着いて仕事をしており、カウンター越しに見ていて飽きない。今は更に予約困難になってきたが、季節感があり、丁寧な料理の数々は虜になる。ミシュランの星を獲得してもおかしくないお店でした。

丁寧な味付けで女将さんも親切丁寧

見た目も美しく、順番に出される味の変化も絶妙で、本当に美味しくいただきました。最後のデザートは甘酒風味のかき氷に桃ときな粉がトッピング(^-^)vご馳走さまでした。

美味しい料理に日本酒。大将もいい方で素晴らいお店。

ご主人の接客、そしてお料理どれも素晴らしいです。

ランチはお得な感じ、とっても美味しかったです。

とても美味しいです。

最高

京味もと井@名古屋市千種区覚王山日泰寺の西隣に「もと井」はある。このあたりは昔別荘地であったらしく、今でも名古屋市有数の高級住宅街。覚王山の駅からお店までの商店街はどこか懐かしく風情が漂う。お店は築80年とも言われるお屋敷。渡り廊下を挟みカウンターから眺める日本庭園の絶景。心地良い接客。素材を主張させる味付けの妙。8〜9ヶ月先まで昼も夜も席が埋まる意味が訪れればわかるはず。頂いたものは…本日のお料理　18500円price／1人　20900円・白子豆腐と唐墨・河豚と白菜の擦流し・鰆炙り、鮪、平目・河豚煮こごり、くちこ炙り、フォアグラ最中、つぶ貝、カリフラワーの天ぷら、サーモンの柿の葉寿司、甘海老の黄身和え、京あげと小松菜・ノドグロの焼物・焼きあん肝と大根の煮物・せいこ蟹とかぶの温碗・ノドグロの炊き込みご飯・カボチャのムース・抹茶と茶菓子

名古屋で素晴らしい京味をたのしめます。一等お気に入りのお店です。