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ルボ飯
日本, 〒460-0012 愛知県名古屋市中区千代田2丁目8−17, グリーンハイツ鶴舞公園 A号
コメント
Yo
件のクチコミ №1

友達がランチの予約を取ってくれて…念願のルボ飯さんに行けました!嬉しすぎます。ランチは一組貸切スタイルなのかな??かなりセレブな気分を味わえました。シェフの伊藤さんは昔と変わらず絶好調で、終始楽しい時間を過ごすことができました。本当に楽しかった!!笑笑お料理は全て美味しくて…しかも量も多いし…大満足すぎて夕飯が食べられませんでした。そのくらい腹パン。笑ここは本当に良かったぁー。また行きたい!!!!★貸し切りおまかせランチ 4950円(税込)【お口取り】・ボロネーゼカレーライスコロッケと鴨の生ハム・リオン(フランス版豚の角煮/塩漬け豚の白ワイン煮込み)とプルーンの赤ワイン煮・ふくゆたかの自家製豆腐 黒オリーブアンチョビソース セミドライトマト オリーブオイル国旗かわいー!出だしからテンション上がった。まさかの豆腐も作っちゃうシェフに脱帽。調理法トロトロの滑らか豆腐でした。こういう食べ方ありねー!目から鱗。ライスコロッケ大きいの所望します。リオン、生麩かと思った。笑豚の旨味とプルーン、この組み合わせは神!【前菜 季節野菜】・水蛸のボイル 大根のピクルス バジルアンチョビソース 落花生ボイルしてあるから弾力値アップ。ソースが旨い。・そーめんカボチャ 濃厚トマトソース 自家製リコッタチーズサラッと食べれるヘルシーなそーめん。・コリンキーカボチャのピクルス食感とこの爽やかさが最高。たくさん食べたい!・イチジクと酢ゴボウ(コンソメと魚醤と米酢)そんなにコンソメは強くなく適度な酸味を楽しめるゴボウ。イチジク美味しー。・紅はるかの国産レモン煮国産レモンだから酸味も強すぎず優しい仕上がり。これ大好き。・ミルク煮南瓜のハニーマスタードドレッシングミルク煮にギョッとしたけど全くミルク臭さなく南瓜の食感を感じられた!マスタードと合う。・蒸し里芋 醤油とチーズのローストしっかりチーズの感じがしてお酒に合いそうかも。・赤いビーツ フランボワーズビネガーソーのマリネ思ってたより酸がきた!この酸味が食欲増進効果ありそうだ。・利平栗の渋皮揚げ秋の味覚を一足先にいただきます。渋川が良い感じ。・鱧のエスカべッシュ(南蛮漬け)野菜が美味しい!この組み合わせは無限に食べていたい。【前菜 旬の魚介と旬の野菜】一色産の鰻と肝焼き自家製デュカ(胡麻コリアンダークミンヘーゼルナッツ)を使ったスパイス焼きはちみつ、バルサミコ、愛知県産魚醤のソースで飛騨産フルーツトマトの白バルサミコ?和え雰囲気はカレー味。鰻、カレー味も旨いぞ。パリパリに焼かれた鰻の食感もとっても良かった!そしてなによりトマトが美味しすぎる!!【前菜 スープ】バターナッツカボチャ生姜のブランマンジェ生ハムチップス下にブランマンジェがあるからよく混ぜてくださいとのこと。トロトロ〜。ほのかに香る生姜が良いアクセントになっていて、これはハマりそう。新たな発見です!【魚】三河真鯛、北海道帆立、青森スルメイカオマール海老と甘エビのトマト入りブイヤベースソース上に乗っているプロヴァンスハーブをスープに入れて香りを移してください、とのこと。おしゃん。魚介の調理の仕方が本当に絶妙で美味しかった。1番美味しかったのはホタテかも。感動した。そしてスープが旨味の塊で…最高すぎた!やばい!追加でいただいたパン、余裕でぺろり。旨い。【肉】・フランス産鴨モモ肉のコンフィ・姫豚のロースト・岐阜産の夏鹿の内モモ肉とイチジクのソース私がいただいたのは鴨のコンフィ。赤身肉だからコンフィすることでしっとりするらしい。そして、ホロホロだから、すっと骨が抜ける!赤身肉の旨みを存分に楽しめる最高の食べ方かも。肉もだけど野菜が美味しかった!甘い!旨い!【炊き込みご飯】新蓮根とシメジと生姜蓮根の食感がシャリシャリで、それにビックリ。生姜が入ることで刺激もあり、全体が〆った感じ。【プリン/追加】まさかのバースデー仕様に!!!お友達の気遣いに感謝です。ありがとう。泣ける。固めな王道プリン。しっかりサイズがあるけど、重くないから余裕で食べれちゃう!アイスはめずらしくシナモン味。これがまた旨い!

近藤
件のクチコミ №2

店主夫婦で営んでいるため予約できる組数は少ないですが、料理は最高に美味しいです。コースのみですが、1品ずつ細かく店主が説明してくれて、お皿に想いが込もっていると感じます。コースの値段以上に満足感が半端なく、必ずリピートしたいお店です。四季に合わせて伺いたいです。

ちー
件のクチコミ №3

今日は、仲良しメンバーとルボ飯さんへ。どのお料理もとても美味しかったです。シェフの愛情が沢山つまったお料理です。前菜から始まりますが、彩りも綺麗で目からも、たのしませてくれます。お野菜も旬のお野菜がでてきます。ベジタリアンの方には、とても嬉しいのではないでしょうか。お肉料理、お魚料理ももちろんでてきます。どちらも、とても美味しかったです。〆に、炊き込みご飯が出てきましたが、これが本当に美味しくて、おなかいっぱいでしたが、ぺろっと食べられました。奥様が漬けられた、お漬物もとっても美味しかったです。最後のデザートはびっくり仰天でしたが、ぺろりんちょと食べちゃいました。ご馳走様でした。とっても楽しい時間でした꙳オーナーシェフが本当に楽しい方で、よく笑わして貰いました。楽しい時間を美味しいお食事と共に過ごすことができました。ありがとうございました。

K
件のクチコミ №4

ランチ貸切1組限定、ラッキーな事に電話が繋がりました。コースで3時間半から4時間程 ゆっくりできました。オーナーのインスピレーションで作りながら内容が変わっていくのでお品書きは敢えてないと言う事でした。夏野菜をはじめ、魚料理肉料理(正直、肉はちょっと硬かった)と楽しみました。デザートも沢山の種類が用意されていてお腹いっぱいでもついつい食べてしまいました。

UU
件のクチコミ №5

量も味も素晴らしい!ただ、時間に余裕をもっての食事をおすすめします!

ko
件のクチコミ №6

鶴舞の予約困難「ル・ボル」が2020年早春に「ルボ飯」に業態変更。「ルボ飯」のオープンを待ち望んだ方々でやはり予約困難な人気店に幸運にも晩餐のチャンスを賜ることが出来ました。幹事さま&ご同席のみなさま美味しいお料理と楽しい時間が過ごせました感謝申し上げます。「ル・ボル」は未訪問店でしたので、当日の期待が膨らみとてもワクワクしながら訪問。内観はシックなオープンカウンターとテーブル席のゆったり空間。暖かめの照明が灯り優しい雰囲気を感じる空間ですね。●シェフオススメのディナーコース「本日のお薦め料理」口取りから始まり、農園風サラダ、前菜、メイン、〆のご飯という構成です。本日のお口取り(ローストビーフ、一口コロッケ、トマトのピクルス)マスタードシードが添えられたローストビーフは一口サイズで前菜を楽しむのにちょうどのポーション。じっくりと仕上げられ肉の旨味が閉じ込められて抜群。一口コロッケはビールを瞬殺できる美味しさ、トマトのピクルスは想像通りのお味です。農園風サラダバーミキュラで火を通した根菜類は歯ごたえあるシャキシャキ感が残った仕上がりで、火を入れたことによりサラダの味が濃く感じて甘みも引き立ちます。アクセントに添えられた春菊の天ぷらも風味豊かで春を感じる華やぎあるサラダでした。前菜シャルキュトリはレバーペースト、パテ、レバーの燻製、ハムなどそれぞれの素材が引き立つ調理方法で仕上げられた一皿でどれも味わい豊で少しづる味わうのにちょうど良い。ラスクにパテとベリーソースを添えた一品。濃厚なパテにペリー系の甘みが芳醇なソースがベストマッチ。ワインとの相性が堪らない組み合わせ。マグロとズワイガニのトマトサラダ添え。中盤に差し掛かり、食べる事と喋る事に夢中で料理の説明を伺う事を失念してしまった。マグロと蟹の組み合わせは珍しくさっぱりした酸味が箸を進ませました。ビシソワーズ。カラダ喜ぶとても美味しいポタージュスープにアクセントの揚げた玉ねぎが口の中で広がりとても美味しい。これはお替りしたい逸品。メイン2皿鯛のソテー、鴨のローストを2皿もご提供いただけました。鴨好きな私には本日一番美味しかった京鴨のロースト。味が濃厚で噛みしめると鴨の野性味ある風味が喜びを感じる程美味しい。鯛のソテーも添えられた野菜のうま味とソースが絡み至福の逸品。〆のご飯バーミキュラで炊いたじゃこご飯。フランス料理の〆にご飯はなかなか珍しい。お茶漬けにもできるようにお茶も添えられています。最後にほっと温かみを感じるのは日本人ならではの感性かもしれない。デザート5人でシェアできるように5種類のデザートも登場。硬めに仕上げられたプリンが本日の一通りのコースの〆で最高の喜びを感じるひと時となりました。気が付けば4時間超の有意義な時間を過ごしとても「幸せ感じる体験」が出来ました。シェフの心配りと料理の拘りには本当に感謝を感じる味と技でした。また、是非定期的に食べに期待と思えるお店でした。

朝陽
件のクチコミ №7

オーナーシェフの愛情が感じられますご説明もお料理もとてもこだわりを感じます

メガ
件のクチコミ №8

いつメンとディナーで来た店ランチは控えめにと言われ、蕎麦だけにして良かったわぁ😁普通にランチを食べてたら、デザートまでいけなかったわ🤣7種盛りのデザートも対応いただき、感謝です

ke
件のクチコミ №9

下半期最高の当たり店だと思います。お店の雰囲気、料理、シェフの人柄、ボリューム全てにおいて満足できるお店でした。野菜をふんだんに使用したコースですが、野菜苦手の方でもおいしく食べられる様に工夫がされています。もちろん、苦手な食材などを事前に伝えておけば除外していただけます。このボリュームで、この値段は本当にすごいと思います。デザートは追加料金ですが、ぜひぜひ追加されることをお勧めします。シェフが料理の1品1品を説明していただけるだけでなく、楽しい話をしていただけるので、とても朗らかな気持ちで食事する事ができます。来店者だけで楽しい時間を過ごしたい場合は、カウンターではなくテーブルを予約すればそのようにしていただけます。定期的に伺うこと間違いなしのお店ですし、今後さらに人気になって、予約困難店になるのも時間の問題でしょうね。

ちょ
件のクチコミ №10

おっても美味しいです

Y
件のクチコミ №11

何を食べても飲んでも最高!楽しくゆっくり過ごしたい方にオススメ

Ar
件のクチコミ №12

野菜をふんだんに使い、素材の良さを引き出してくれる料理。雰囲気も良く、美味しく、いい気持ちになり帰ることができた。大満足です。

おお
件のクチコミ №13

デザートは美味しい

野呂
件のクチコミ №14

コースで伺いました、前進のお店から伺っていましたが、ボリュームは健在です、

Ma
件のクチコミ №15

雰囲気良く、美味しい食事を楽しむことができます。

瀬尾
件のクチコミ №16

ボリュームもあるし、何より美味しい❗️

渡邉
件のクチコミ №17

相変わらず丁寧なお仕事と、接客。時間があっと言うまに過ぎてしまいます。

渡邦
件のクチコミ №18

抜群!

高橋
件のクチコミ №19

コスパ良し!

情報
100 写真
19 コメント
4.4 評価
  • 住所:日本, 〒460-0012 愛知県名古屋市中区千代田2丁目8−17, グリーンハイツ鶴舞公園 A号
  • 地点:https://lebomeshi.com/menu.html&sa=U&ved=0ahUKEwjV8YnZtoHxAhWpSPUHHa4LDycQ61gIkEwoDzDMAQ&usg=AOvVaw1aGcHOfT9mUmPnj2VVEHLR
  • 電話:+81 52-253-5243
カテゴリ
  • フランス料理店
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