土曜の17:00頃お邪魔しました。夕方開店すぐなのに席は割と埋まっており、すぐ待ちが出てました🤔駐車場は十分な広さがあります🚗³₃久しぶりに食べましたが、麺硬めで少し粉っぽくてこれぞ味噌煮込みうどん！って感じで美味い！でも高い！笑味噌煮込みならここだよね！って、ついつい選びがちですがやっぱお高い💦もうちょいお値打ちだと通いやすいのになぁ🙄と思いつつ、ついでに頼んだ名古屋コーチンのネギまは美味かった😋ポテトサラダは普通（・ω・）自家製？漬物は味薄い！健康的だけど、しんなりした野菜食べてるみたいで個人的には好きじゃないかな😂接客は丁寧だしお店も綺麗だし、予定調和的に星4つってとこですかね(・∀・)以上、参考になれば幸いです🙇‍♂️

ランチタイムはご飯と漬物がお代わり自由です。ノーマル味噌煮込みでご飯2-3杯いけますね。美味しいです。ただ、少々イイお値段です。

名古屋名物の一つ‼️独特の腰がある硬麺に八丁味噌のスープ。名古屋にいる限りたまに食べたくなります。ご飯🍚おかわり自由、漬物（胡瓜とダイコン）おかわり自由は相変わらず嬉しい😊サービス。店内も広く席も多いため、待ちが多くても回転は速く、そんなに苦にはなりません。

味噌煮込みうどん といえば こちらです他の支店もまわりましたがこちらが一番美味しいと思いましたお漬物もおかわりできます白しょうゆと生姜でいただきますこれがさっぱりでおいしいですまた名古屋に行った際はお邪魔します2021年11月 コロナ禍明けに再訪しました野菜の高騰なのか 白菜の漬物はありませんでした (T_T)この赤味噌の出汁が胃にしみます！

駐車場も店内も広かったですが、真夏の平日昼時でも混んでました。ランチの味噌煮込みうどんをいただきましたがアツアツで美味しかったです。支払いは各種電子マネー・クレジットカードも可能でした。

東海三県!!目の届く地域のみでの営業φ(..)ﾌﾗﾝﾁｬｲｽﾞはﾉﾝﾉﾝ!!手間暇惜しまず手づくりの味に拘わり「煮込みうどん」一筋(^3^)/はいな~!!そんなんで本日のﾗﾝﾁﾀｲﾑにｼﾝｸﾛしたんは老舗の味を守り続ける【山本屋本店 名古屋ｲﾝﾀｰ南店】さん家でおますﾊｲ(p^-^)p昼時満ﾀﾝ5組30分待ち!!ここも人気店なんやね~(p^-^)pｵｰﾀﾞｰしたんは単品ﾒﾆｭｰから(自家製漬物付)◉〖味噌煮込うどん 〗+◉〖ﾗｲｽ〗ざんす＊ご存知の通り漬物はお替わり自由(^3^)/ﾗｲｽは定食もんは高額ﾌﾟﾗｲｽ???ｳﾝﾆｬ限られたｱｲﾃﾑもんのみって事で“味噌煮込み”程度やと別途ｵｰﾀﾞｰになってまん┐(～`;)┌その代わり自家製漬物はお替わり自由なんでまあいいっか~ヾ(о-ω･)ﾉ⌒★これがｼﾝﾌﾟﾙなれど卓上に置かれてる白醤油効果でめっちゃ美味しくなるって優れもん!!生姜も加えればBIGｱｲﾃﾑに大変身(^3^)/飯がめちゃくちゃすすみまん(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ肝心な味噌煮込みはって言うと独特のｺｼのある麺が山本屋本店のｳﾘ!!汁は地元特産の赤味噌・白味噌の2種類の味噌にｻﾞﾗﾒを独自の技術でﾌﾞﾚﾝﾄﾞしたるさかい味噌辛さがまろやかに仕上がってまん!!そやさかい容易に完飲でおますﾊｲ( v^-゜)♪ｳﾐｬ~ｳﾐｬ~!!日本人に生まれよかったﾆｬﾝ漬物は2種!!ｷｭｳﾘにﾀﾞｲｺﾝφ(..)市場高騰につき白菜がなかったのんはちと残念やけどやっぱ“味噌煮込み”は名古屋飯でんな~!!身も心も温まりましたよd(*´∀｀*)b

久しぶりに行かせていただきました。やっぱり味噌煮込みうどんはこちらのお店が最高です！ごはんと一緒に食べるとすごく美味しくて、とても幸せな気持ちになりました。

安定の味噌煮うどん。スタッフの対応も感じ良いです。

美味い！麺が硬い系なのでお年寄りは注意。硬いのが好きなので最高！

寒くなるとふと食べたくなる熱々の味噌煮込みうどん久しぶりに『山本屋本店』さんへ☆1人用の土鍋でグツグツ熱々の状態で運ばれてくる味噌煮込みうどん♪トッピングによっていろいろなメニューがあるけど私は「 スタミナもつ煮込みうどん」が1番好き♡一時期このスタミナモツ煮込みうどんがメニューから無くなってしまったのでしばらく行って無かったけどいつからか復活していて嬉しい♪大きめでしっかり脂がのったぷりっぷりのモツがめちゃうまでしかもモツの脂のおかげでスープに深みとコクが出て普通の味噌煮込みうどんのスープよりも更に美味しくなる♡こってり好きさんにはおすすめです☆そしてお漬物がおかわり自由なのものこのお店の好きなところ♫ごちそうさまでした♪

実家の近くにあり、若い時から親に連れられ行ってましたが・・・。１０年ぶりぐらいに一人で行てみました。ランチセットがすごくお得なようで、また、１５時までやっているとのことですごく心強いランチタイムを迎えることができます。味噌煮込みうどん・ご飯と御新香食べ放題で約1,200円ぐらいめっちゃリーズナブル！（お新香にかける醤油が薄口でめっちゃ旨い！）驚くごとに！★卵が追加できることを発見★私のおすすめの食べ方①ご飯に鍋の卵を移して、おいしい醬油をかけて玉子かけご飯にしましたら、これがすーごく美味い！思わず玉子のお替りとご飯のお替りで2杯目の卵かけご飯をいただきました。②味噌煮込みうどんの麺だけを食べます！③2杯目卵かけご飯の残りに残りの味噌スープをかけて食べます。④最後に小ライスにお新香のお替りとお茶で締めます。満足度最高のランチタイムになりました！ごちそうさまです。

お漬物お変わり自由、ご飯お変わり自由です。うどん（うどんのミソスープ）をおかずにご飯が食べれます。お漬物のおかわりのタイミングもいい頃合いでお声かけていただけるので頼みやすいです。

私はいつも天麩羅味噌煮込みです。ご飯とお漬物がおかわり自由ですが、お漬物は季節によって中身が変わってきます。胡瓜と大根は定番ですが、たまに白菜、玉葱スライスもシャキシャキしていて好きです。息子が高校生の時、部活帰りだったのでご飯のおかわりを６回した時、３回目ぐらいから大盛りでお願いする様になり、店員さんを呼び止める度に笑われていたと言ってました。細い体のどこに入っていくのか不思議だったのでしょうね。今でもこちらに伺うと懐かしい思い出話が出てきます。

車で1時間ほどかかるけど、時々恋しくなります。メニューが増えてエビ天味噌煮込みうどんを頼みました。お漬物はお代わりできます。今まで白菜は綺麗に巻いてあったけど、変わりました。手間がかかるからかな。味噌煮込みうどんの美味しさ、落ち着いたお店の佇まいは変わらず、広い客層に大人気です。

日曜日の12時過ぎに伺いましたが、食べたかったきのこ入りはもう完売でした。残念でしたがいつもの黒豚入りもやっぱり美味しくて満足でした。この日は漬物が2種類だけでした。

はじめていきましたが!時間もそんなにかからず注文して直ぐにきました!お客さんはけっこういましたね!美味しかった!漬け物とご飯がおかわりができます

味噌煮込みうどんがとても美味しいです！値段は少し高いですが味は硬い麺に赤みそに出汁がきいて食欲がそそります。時間帯が悪いと混んでいます。

こちらの山本屋さんは駐車場があるので、他県からの車で来た方は、こちらがオススメかと。御在所サービスエリア以外の全店なら、無料で漬物のサービスがあるそうです。勿論、漬物も美味しいですが、やはり、味噌煮込みうどんは1度は食べる価値有りです。見た目は、濃い味そうですが、旨すぎるスープがたまらない逸品です。

ロードサイド店なので、駐車場の確保は容易、味噌煮込みの超有名店なので味の方は確か✌️店の中は古民家風でなんか癒され効果。地元客は土鍋蓋に煮込みうどんをワンバウンドして食べてます。渋い❗🙆従業員の方々もきちんと教育されており流石な感じです。

🅿︎充分2011the名古屋味噌煮込み　かた〜い麺　美味しい。席もゆったり。「お漬物おかわりどうぞ」嬉しかった。

本日は、ツアーの名古屋旨いもの巡りで伺いました。ひつまぶし、味噌カツもあります。やはり、山本屋本店さんの味噌煮込みうどんは外せません‼️サラダ感覚のお漬け物は、おかわり出来ました‼️

土日休日は、いつも混んでいます。平日は、ごはん付きです。お漬物は、おかわり自由です。美味しいです。

味噌煮込みうどんが美味しかったのはもちろん。店内の雰囲気も風情があり、店員さんの対応も良かったです。ごはんのセットに付いてきた漬物が美味しく、おかわりも出来ました。

スタミナもつ入り味噌煮込みうどんを食べました！絶品です！

八丁味噌煮込みうどん。味噌の主張がはっきり!麺はがっしり！薄味が好きな人はちょっとビックリするかもです。

いつ行っても定番のうまさですね😋

間違いのない美味しい味噌煮込みうどんが食べられる。おつけものはお代わり自由。寒い季節は混雑するので予約すると良い。

お漬物をサービスで出してもらえます。おろししょうがもついていて、美味しいです。

味噌煮込みうどんをいただきました。味噌煮込みうどんを頼むとお漬物が食べ放題です。お漬物のお陰で最後まで飽きずに食べられました。平日はサービスでご飯がつくようです。

この季節、温まります(笑)麺の硬さがいい感じに固くて更に美味しく感じます。

平日の１４時過ぎに行ったので席にすぐ座れました。やはり間違いない！美味しかったです！最高でした。お漬物もおかわりできてなんて良心的。ご飯もついてきて余ったつゆと一緒に食べてしまいましたー！このお値段では大満足！ご馳走さまでした!!!

固めの麺と濃厚なスープをおかずにしてご飯を食べます。ご飯はおかわり自由ですが、おかわりしたら太るのでおかわりはやめました。お漬物は普段食べないけど、こちらのお漬物はおかわりするくらい食べれます。きゅうりと白菜と玉ねぎの浅漬けです。祭日の13時頃行きましたが、30分程待ちました。開店と同時か、遅めがいいかもしれません。待っても、美味しかった！

味噌煮込みうどんを食べました。うどんは、噛みごたえがあり、あまり煮込み感はありませんでした。浅漬け、薄味で、おろしショウガと良く合い、お代りも下さり、美味しかったです。

不必要な社員と高校生バイトを大勢雇い、いつ行っても礼節や接客マナーがゼロ。赤ちゃんも人数に入れてコロナ対策ということで席を分けられるという馬鹿げた対応。その前に不味い漬物を少しずつ配膳するのを辞めて、バイトの人数減らせば？って言っても解らないね民度低いから、失礼。

久しぶりに山本屋の味噌煮込みうどん食べました！すっごく美味しかったです。ご飯を投入してリゾット風に食べるのもまた格別に美味しいですよ。麺が普通のうどんより硬めなので、好き嫌いはありそうですね。

お土産を買いにきましたが、普通に店員さんの立ち振る舞いが乱暴で、こちらから商品のことを聞いても受け答えされず、こんなとこで買って送るのも気分悪いし、こんなとこの送りたくなくて他のとこに行って送りました。何に腹を立ててるのか、働くことに不満があるのかわからないけど、飲食店である以上飲食されていたりする方や、お持ち帰りで帰られる方などにも気持ちの良い接客ができないこと自体がそもそも終わってるお店だと思う。格好だけ一丁前でやってることは学生のバイト気分。まだバイトの方が良さそうな感じがして。ほんとに二度とここの山本屋には来ませんね。

名古屋へ仕事出張の際のお約束の楽しみです、郊外ですが、ゆったりと広い店内、広い駐車場は利用しやすい、濃厚で酸味のある味噌の汁は後引く旨味の凝縮、なのにサラッとしていて重さが無い、箸でつまみ上げても、うねるウェーブを保つコシの強い麺、しっかりとした歯応えと小麦の旨味、まさに大好物です、店員スタッフのサービス対応も丁寧で気が利いて、良いです、

久しぶりに食べました。やはり美味しいですね。けれど残念ながら、漬物白菜、玉ねぎなかったので悲しかったです。

味噌煮込みうどんは安定の味ですが、白菜の漬物が無くなったのは残念です。

一品の青唐辛子入りのだし巻き美味しいです。箸休めのおつけものもおかわりお代わり自由で嬉しいサービスです。

最高に美味い。総本家ではなく、やはり本店の方が確実に美味い。

寒くなったら 名古屋人の魂

山本屋本店と山本屋総本家の二つありますから注意⚠味噌煮込みうどんが売りですが、食べれない人の為に、澄ましうどんもあります！漬物とご飯はお代わり自由です！

美味しいうどんですよ❗

もう定番ですね。おいしすぎます。

名古屋飯の味噌煮込みうどんを食べた！山本屋本店の味噌煮込みうどんが好きです。お新香が食べ放題です。

やっぱり美味しい!出汁が違う!サイドメニューのポテサラもいつも注文します。一度たべてみて下さい。

安定の名古屋。県外の親戚も大喜びです。

初めて味噌煮込うどんを食べに連れて行ってもらいました。癖になる味です。お漬物が食べ放題なのは箸休めとして嬉しい。

安定の老舗の味。。

以前の事ですが、入店後「必ず1人1鍋注文して」と言われ、店を出たことがあります。曾祖母は病気の為に少食で、自分のを少し分けて貰えば十分との事。代わりに７名で来店したので、「飲み物や単品料理を追加で頼むので」と言っても必ず1人1鍋の一点張りで、アルバイトでなく店員に聞いても同じ答えでした。田舎から出てきた曾祖母に、並んでまで入店し楽しんで貰おうと思ったのですが残念です。

週末は家族連れも多く地元の人に人気な名店。慣れてない人は硬いと言う。名古屋でしかないソールフードです。

安定した美味しさです。❤卵入り1000円プラスごはんで1300税別てみす。煮込みうどん注文で漬け物食べ放題！

名古屋といえば、味噌煮。麺は固め。九州の人は味噌からいと感じるかも💦でも、美味しかったです！

味噌煮込みうどん抜群に美味しいです付け合わせの漬物おかわりできます

味噌煮込みうどんとお代わりできる漬け物が最高。漬け物は夏場と冬場でかわります。

美味しいし接客も良いです。

美味しい🎵他の店は苦味があるけど、ここはない。漬物も美味しい

初めて食べたけど、凄く美味しかった🎵男性の店員さんの接客が素晴らしかった‼️

名古屋メシの代表、味噌煮込みうどん。久しぶりに食べに来ました。日曜日でしたが気温が高くなったせいか、余り待たずに入れました。この日は海老天入り味噌煮込みをオーダー。サービスのお漬物を食べながら待つ事10分。赤味噌に鰹出汁のいい香り！いつも変わらない味で、美味しく完食しました。

やっぱり愛知県民ですね、うまいです。漬物もおかわりしました。

美味しいです。漬け物もお代わり自由で、とってもおいしい。味噌煮込みも合わさっては、ご飯が何杯も食べられます(^-^)いつ行ってもすいています。定員さんの対応が、いついっても親切で素敵です。

漬物おかわり無料。麺のこし最高。また来たくなる味。

昼飯にはご飯が付きます。寒くなって美味さも倍増。お漬物もご飯、味噌煮込みのお汁にぴったり。無くなればおかわり出来ますよ。

数ある煮込みうどん屋ですが、良く寄ります‼️🤗広い🅿️もあり、使いやすいです。 味は好みでしょうが 普通親子煮込みと日本酒のみくらべと今夜は牡蛎の甘辛煮をあてにしました。義侠は旨い酒ですよ🎵まことや本店も支店も山本総本家も 味わいあると思います‼️ 皆さんも食べ比べてみてください。岡崎も美味しかったなぁ。😃

固めのうどんと赤味噌の風味。みそ煮込みはこうでないと！

美味しいね～❗

有名な味噌煮込みうどんの専門店。独特の塩っぱさと麺の堅さは初めての方には衝撃かも。これが不思議と美味しいのですが。カレーうどんも出ました！うどん一杯と考えるとそこそこのお値段です。古民家の設えとサービスでおかわりもできるお漬け物が老舗の風格を醸しています。

なんとも言えない味噌の香りと旨味で深い味わいの味噌煮込みうどん。小さな鶏肉がチョロンとしか入ってないのが残念だが鍋ブタに卵黄を乗せうどんをあえて食べたら最高。さらに、その卵黄に味噌汁を足しご飯にかけて食べると更に最高の味わい。そう❗ｺｺはドコの米を使っているのか、ご飯がとても美味しい❤️￥300だけど、おかわり自由で決して高くない。サービスの漬物も、おかわり自由で、お腹いっぱい🤗子供の頃から食べているが、変わらない不動の旨みの美味さです🌟🌟🌟

山本屋でも、色んな店舗に行きましたが、ここはパートさんの気配りがとても良いです。私が薬を出しているのを見ただけでお水を持ってきてくれたり、お付け物もなくなると すぐ持ってきてくれました。(普通はお付け物の おかわりは言わないと出してくれない所が多いし、またかよって顔を されることもありました。)ただ、子供には厳しく、息子が子供用の椅子に登ろうとしたら「遊び場じゃないから やめてください」と強めに言われてしまいました。「危ないからやめよう」とか、もう少し言い方があるのでは・・？おいしく、気持ちよく食べれませんでした。

とても美味しかった！又、行きたいです！

味噌煮込み食べるなら、ココ！良い点①味噌煮込み美味しい！②漬物食べ放題③純和風の店内で落ち着く④トイレがバリアフリーちょっと残念な点①駐車場の1台あたりが狭い結果たまに味噌煮込み食べたくなったら行きます！

スタミナモツ入り味噌煮込みが復活しました。

平日の昼間なのでゆっくり食事出来ました。

山本屋本店チェーン共通の歯ごたえのある固い麺を売り物とする名古屋名物味噌煮込み(鍋焼き)うどんの 店で、慣れると繰り返し食べたくなるが、讃岐系うどん麺や関西系柔らか麺が常道だと考えているうどん好きには芯があるまだ生煮えの麺に感じてしまう。めちゃ熱の土鍋から、土鍋の蓋を受け皿にして(その為に蓋には蒸気抜きのアナがない)さましながら麺を食べるのだが、固い独特の麺の為、啜ることはできない。席の多くは四人掛けで、大人数や相席で使える大テーブルがひとつある。ただ、何度か眼の手術を受けている僕には店内全体が薄暗く感じた。一般的な大衆うどん店に比べると、(オリジナリティはあるが)うどんとしての価格は二割程度高い。他地方から訪れた方をもてなす時に良く利用されるので、準高級うどん店と言えるかもしれない。

店内も駐車場も広いです。お漬物がドサッときます。名古屋の方だと白菜が綺麗に出てきますが、ここのお店はそんなことありませんでした。地元の方も多いので、ちょっと空気感が違うのかな。

季節限定 冷やしきつね二種類のつけ汁で、最高かよ😃🐘🤩

復活した「スタミナもつ入り味噌煮込うどん」が大好きです。おかわりＯＫの漬物も美味しいですし、ごはんの炊き加減が常に絶妙。他の店舗も行ったことがありますが、個人的にはココが一番好き。

いつ食べても美味しい名古屋のソールフードだで、山本屋の味噌煮込みうどん！

グループ旅行で行きました。旅行社の手配でした。東京のうどんとは全く違います。太くてかなり固い！時間が経っても柔らかくならない。これが名古屋の味なんでしょうね。関東人にはなじめないかも。汁もかなりこってりしている八丁味噌系の味。半熟玉子が入っていたので汁と玉子を付属のご飯に乗せて食べた。これしか食べない人もいた。名古屋で食べるなら味噌カツの方がよいとの意見が多かった。

結構昔から通っています。異動で何度も店長さん変わられていて、デキた店長さんは変わられても贔屓にしている私たちを覚えて下さり、熱いお茶が苦手な私たちに黙っていても氷入りのお茶を持ってきてくれたりしていました。今の店長さんに代わられてから、お客様情報の申し送りがないためか、最初、冷たいお茶をお願いしたら出せないと言われ、今までの経緯を話したら、次からはきちんと覚えて出してもらえるようになりました。10年以上前から働いておられる女性の店員さんは１人だけ、ずっと私たちを覚えて下さり、いつもありがとうございますとの言葉と何も言わなくても氷入りのお茶を持ってきて下さるので、その方の気持ちの良い接客が好きで、通っています。

期間限定カキ入り美味しいです。

昔から山本屋に通っています。硬めの麺に味噌がたまらなく好きです。ここは珍しく広い駐車場がある店舗で、名古屋インター南って名前ですが、名古屋インターからは結構な距離があります。店舗はかなり古く、味があるというよりボロくない？って心配になるくらいの印象でした。ただ気になったのは、店員さんの対応です。もちろん感じのいい店員さんもいましたが、全体的に接客はあまりいい感じではありませんでした。とても忙しそうな感じでは無かったのですが、、、次からはよっぽど大人数での予定が無い限りは別の店舗に行こうと思っています。

残念でした！こちらの味噌煮込みうどんが大好きでした…三重県から引っ越してきて本店が近いので行ってみたら、本店は残念な味でした！鍋焼きなのに、ぬるい！SAにある山本屋のほうが、はるかにおいしかったです店員さんも、バイトなのか声が小さくて何も聞こえず適当に返事してたら、漬物のお代りもらいそこねました(笑)本店とうたうなら、味噌煮込みうどんは手抜きしないで頂きたい！

さすがに繁盛店😋うまい！

駐車場は40台ほどあり、出入り口が別の為、動線が楽。食事時間帯は混雑するも、店内の座席数は多い為、すぐに着座出来ます。お店の方の対応も良く、リピート間違いなしです。

味噌煮込みうどんとネギマを頂きました。硬めの麺は私は大好き🥰久しぶりに頂きこの店舗は初めてでしたが。広々として良かった。お漬物も、美味しく頂きました。

接客0点。ここより接客の悪い店は見たことが無いです。自分の嫌いな食べ物に本場の味噌煮込みうどんが入りました。店の印象が悪すぎて名古屋自体が大嫌いになりそう。

名古屋コーチン味噌煮込みです

何時でも変わらない味と、メニューが少し変わるのが良い。

関西出身の私には少しうどんが硬いかもと思いましたが味はとても美味しいです。店員さんも凄く良いですよ。

名古屋のルーツを知るお店？

美味しい味噌煮うどんです。少し高いけど漬物がおかわりできるみたいなので食物繊維をしっかり採れる。味噌も発酵食品なのでヘルシー。

味噌(汁)は旨いがうどんが少々硬い。 しかしこれが ここの伝統

何も知らずに観光バスの社員旅行で訪問しました。率直に言いますと、うどんが「固い」です。コシではなく固い！！です（消化に良くなさそうです）。そして味噌味がくどいです。濃いです。同席した社員がみな同じことを言い合っていました。（簡単に表現するとゆで時間の足りてない生うどんのような食感です）。これは、お店の歴史をまったく知らない一般人の感想です。前書きがあるとだいぶ違ったのかもしれません。

八丁味噌うどん美味しいです。ご飯セットが名古屋の食べ方。おかわりが進みます

うまい！

味噌煮込みうどんと言ったら此処です。名古屋風煮込みうどんの食べ方は、味噌煮込みうどんにご飯付きのメニュー有り、ご飯は何杯でもお代り出来て〆は卵をご飯に乗せて食べます。うどんが来る前に漬物の盛合せお代り自由。此れが有るから来るのも有ります。

名古屋めしの代表、味噌煮込みうどん。知らない方は、まだ茹で途中と勘違いされるかもしれませんが、一度食べるとクセになる味です。ご飯はおかわり自由です。

定番の味噌煮込みは、食べたことのない人は一度味わって見るべきでしょう。