心温まる京料理をいただけます♪伺ったのは名古屋市中区丸の内3丁目にあります「森丹」さんです。お料理も接客も大好きなお店です♪今回も大将と奥様が優しく出迎えてくれました(^^)12000円ぐらいののコースをお願いしました♪ワクワクしますね～(^^)いつも美しいビール！★先付・甘鯛の湯葉餡かけ毎回感じますが器がどれも素敵なんです♪甘みのある鯛に湯葉餡かけと大量の雲丹～♪先付から豪華で美味しくてテンションあがります♪★前菜・稲荷寿司、煮豆、目刺し、虎斑玉子、雷鼓柿鴨ロース、鬼面人参、梅慈姑、金棒生姜、菜種美しい季節の盛り合わせ！節分の時期だったので鬼をかたどった鬼面人参！とっても可愛くて食べるのが勿体ないです(笑)鬼のパンツをイメージした虎斑玉子♪まだお正月の余韻を楽しめるように煮豆♪季節感を感じることの出来る素敵な前菜盛り合わせでした(^^)★吸い物虎河豚　清汁仕立て　鉄皮豆腐　春菊　ヒレ上品な河豚のお吸い物♪普通に味わった後にヒレを入れます！ヒレ酒はありますがお吸い物にヒレを入れるって斬新！！香りと味が劇的に変化！二種類の味を楽しめるし美味しい～♪★お造り・めじ鮪　金目鯛　かわはぎ　あしらい一式これも器が綺麗～♪ねっとりと絡みつくようなめじ鮪♪弾力のある金目鯛！どれも美味しいです♪★鰤　ポン酢旬の終わりごろの鰤！旬なお魚って本当に美味しい♪★温皿・猪肉の山椒味噌焼き　たらの芽　蕗の塔山椒のピリッとした辛さが食欲を増進させます♪猪さん美味しかった～(^^)もう今シーズン猪いただく機会がないと思っていたのでとっても嬉しかったです♪★口直し・金柑シャーベット★凌ぎ・鯖寿司、数の子の奈良漬け、鰤大根凄く肉厚で美しい鯖寿司！美しいお皿は柿右衛門だそうです♪以前もいただきましたがこの鯖寿司本当に美味しいな～(^^)嫌な酸味をまったく感じないので鯖寿司に抵抗ある方のも食べてほしいです♪★酢の物・蛍烏賊、青柳、平貝、春野菜お浸し　酢味噌かけ大好きなホタルイカ！酢味噌がとっても美味しいです♪★食事・龍の瞳、漬物、赤出汁美しいお米！少し固めの食感♪噛みしめるほど甘みを感じる美味しいお米(^^)漬物に玉子♪そして山椒じゃこ！めちゃウマのアサリの赤出汁！シンプルですが最高の〆ですね♪日本人に生まれてよかったです(^^)白米の他に炊き込みご飯までいただけます♪美味しくてお腹いっぱいです(^^)★甘味・本蕨もちわらび粉100％の高級わらび餅♪森丹さんで初めていただいたときに美味しすぎて衝撃だったんです♪驚くほどの柔らかさ♪今回もめちゃくちゃ美味しい！毎回これが〆でいいかも(笑)今回も大満足の食事でした！どのお料理も美味しかった♪お皿もお料理も美しさが際立っていました♪やっぱり落ち着くお店だな～♪真摯な大将と柔らかな雰囲気の女将さんが大好きです♪また伺いますね～♪ごちそうさまでした！

お昼に5000円の懐石をいただきました。とても美味しかったので、後日2500円のランチもいただきに伺いました。味はもちろん、目にも美味しく、そしてお値打ち！おすすめのお店です。

おせち料理をいただきました。今までたくさんのお店でお願いしてきましたが、こちらが１番美味しかったです

いつも美味しく頂いています。素敵な空間と素敵な料理をありがとうございます。特に、季節と旬を反映した八寸が毎回の楽しみです!

本当に美味しいです。かれこれ、お邪魔させて頂くようになって２年以上になりますが、毎回「おすすめ•おまかせ」でお願いしていますが、飽きることありません。旬のものを食べると寿命が伸びるなんて言いますが、寿命よりも旬を味わえる楽しみが何よりです。日本料理の楽しさを味わいたい方は、足を運んでみる価値があると思います。流行りに流されず、自分の舌と味で良店を探したい方にはお勧めです。

知り合いの紹介で夜のコースに伺いました。前菜から一品ずつ丁寧に作られてとても綺麗でした、また鹿肉の美味しさには驚きました。出来立ての蕨餅は噂に違わぬ旨さです。

初めて伺いました、使われている食材の種類の多さに驚きました。日本酒好きにはたまらないラインナップです、もう少しワインがあれば尚嬉しいです。ご馳走さまでした。

お昼に伺って良かったので、夜の懐石を頂きました。丁寧な仕事がされた料理はどれも感動しました。また懐石では珍しいジビエ（鹿・猪）を堪能する事が出来ました、季節を変えて訪れたいお店です。

鱧料理を食べられる店があると聞き、初訪問しました。京料理を基本としたお料理の数々は確かな実力を感じました。ゆっくり食事を楽しむ事が出来る隠れ家的なお店です。

本日、主人と伺わせて頂きました❗細かい気遣いや美味しいお料理、何よりアットホームな雰囲気で楽しい時間が過ごせました❗またお昼も行きたいです☺️

京料理の良さを手軽に味わえるお店でした、ゆっくり食事を楽しめて、お酒のラインナップもとても良かったです。

とても美味しくて、このレベルのお店は貴重です😋素敵な時間を過ごす事が出来ました。次回も楽しみにしてます。

鯖寿司 最高に美味しかったです。