今日は上海蟹づくしのコースでした🦀濃厚な蟹の旨味を堪能💕上海蟹は来月中旬まで。オス・メス食べ比べにもう一度来られるかなぁ~是非、最低人数５名集めて食べに来たいと思います。

ワイン輸入会社、ワインブティック ラ・ターシュのオーナーには、ワインを選ぶ確かな目があります。それは天の気象学、畑の地学から味覚の化学までの幅広い見識によって得られたものです。そしてオーナーは「売らんがため」の営業トークでなく、本当のことを教えてくれます。たとえば「ワインの本当の飲み頃は、売り頃 飲ませ頃ではない」など。

ご馳走様でしたm(__)m(__)m