【なるとや】• しおらーめん 780円• チャーシュー丼 300円『鶏と魚介の旨味がじんわり広がる塩ラーメン』愛知県名古屋市にある人気ラーメン専門店。栄駅から徒歩約10分の場所にある「なるとや」さんに行ってきました!今回はしおらーめんとチャーシュー丼を注文。しおらーめんはベースのまろやかな鶏の旨味とフワッと香る魚介の旨味を感じる琥珀色のスープに歯切れの良いストレートの細麺が合わせられています!トッピングにはチャーシュー2枚となると、長ねぎが盛られています!チャーシューは薄切りですが脂身が口の中でとろけて美味しかったです!シンプルですが旨味が口の中でじんわり広がるスープが堪らない塩ラーメンです!名古屋に行った際は絶品スープの塩ラーメンを是非食べに行ってみて下さい!
💗💗💗食べログ百名店名古屋市中区 なるとや食べログ百名店、超有名店の「如水」で修業された方のラーメン屋さん如水行ったことがない笑ので、いつか行ってみたいところですが今回は、なるとや訪問しおらーめん 780円全乗せのなるとやらーめん(1,030円)と迷ったのですが、全乗せにするとお腹いっぱいになるということを最近学び、普通にしました!結果、ぺろりと食べられるので、全乗せにすればよかった~笑本当に軽い!細麺で、スープも塩が効いているけど、あっさり。スープ飲み干してしまった。美味しい!ランチ時はごはん、どんぶり系が安くなるよ。ごはんに関しては、無料でつけられます。(ご飯通常250円)ランチ時だったので、サラリーマンが多かったです。4割くらいは女性で、女性率が高いな~と思いました。次は、全乗せで食べてみたいです。
新栄町駅と栄駅のちょうど中間あたりにある、2020年のラーメン百名店に選ばれた「なるとや」平日午後1時前の訪問で待ちはなし。塩ラーメンが売りとのことで、正直気が進むものではありませんでしたが、きっと満足させてくれることでしょう、店主はあの「如水」出身とのことなのでね。【しおらーめん】ランチ無料のライスと共に注文。スープはほんの少しオイリーで、その中に魚介の風味が満遍なく漂います、この辺りはしっかりと如水の血を引いてます。ただそこには僅かながら渋い苦味もあり、そこに不快感を感じることも事実。そう言いながらもレンゲが止まらないのは、動物系と魚介系のバランスが良く、しつこさを感じさせないからでしょう。ただ個人的にはやはりそこが残念。この1杯に関してはスープよりも麺を褒めたいです。固茹でされた細ストレート麺は、スープとの絡み、喉越し、硬さのどれをとっても抜群。食べてて心地の良い麺でした。雨の降る中だったからかもしれませんが、百名店にしては客数が少ない気がします。待ち時間なしで食べれるかも知れません。ごちそうさまでした。
美味しい塩ラーメンのお店♪この日伺ったのは中区栄にある塩ラーメンの名店なるとやさん♪名古屋の塩ラーメンと言えば真っ先に思い浮かぶのが如水さんですが、なるとやさんは如水さん出身ですので、やはり塩ラーメンがオススメ😋今回はトッピングが全部入ったなるとやらーめん1030円を注文🙋♂️ラーメン正直写真映えがしないと言ってしまえばそれまでですが、Simple is best👍スープは魚介系の出汁が効いたあっさりとした無化調スープがまた美味しい😋麺は細打ちストレート麺でありながら低加水麺の為しっかりとした食感も残り、スープと絡んで旨し🙌😋麺をもっと食べたい時には替玉が150円であるのも良いですね😋ご馳走様でした♪
今日のベスト一品は!!??えーと、、、なるとやらーめん(塩)でした!!!今日のベスト一品は!!??というのは私の完全な個人的意見を元に注文して頼んだ料理のなかから1番美味しかったオススメの一品を紹介してます!是非このお店に行った時は注文してみてください!美味しかった!不味かった!など好みはあるかもしれませんが、初めて行くかたのために参考になれば幸いです!泊まってるホテルのすぐそばにあるラーメン屋さん「なるとや」塩ラーメンと醤油ラーメンとつけ麺があるのかな。売りっぽい塩ラーメンの全部のせを注文。塩だれと油、魚介スープが絶妙なバランスで噛み合っている感じの一杯でした。麺もちょっとでも固かったり柔らかかったりすると全く違うものになってしまいそうな細めのちぢれ麺。ただやはりラーメンにはどうしてもB級グルメならではのパンチを求めてしまう。個人的な好みなので申し訳ないですが、美味しいけどそそられないという感じがしてしまいます!御馳走様でした(^_^)
ランチタイムに訪問し、なるとやらーめん(醤油)を注文。やさしい味わいだが、決して薄くはないスープとオーソドックスなストレート麺とトッピングは、まさに醤油ラーメン!といったところ。うまい。腹ペコな人は大盛or替玉、サイドメニューも注文しよう。自分はちょっと少なめに感じたので。
平日1145分 前客5名、後客10名。ルートイン栄の隣。これは宿泊客は、もう自動的にピットインしちゃうようなロケーション。栄でとても評価高い なるとやさん、今まで伺ったことなかったので満を持しての初訪問。広いキッチンスペースをぐるっと囲う形でカウンター席、けっこう広めでゆったりした店内。とても可愛らしく感じのよい女性店員さんと店主さんの2オペ。食券ではなくテーブルオーダー、出る時会計のシステム。しょうゆラーメン(780円)、大盛(100円)、ランチサービスごはんをオーダー。あ、うまっっ!!!上品だけどパンチある。とろみもある。清らかにさっぱりとした味のキレ、でも節系の風味や丸い動物系の深み、こんなレベルの高さだとは正直驚いた。中々出会えないテイスト。後々調べてみたら、如水さんご出身とのこと、なるほど~!初めから調べとけば良かったよ…。でも無知だったからこそ感動もひとしお。それに、麺も特徴的。細い。細ちぢれザクでもありハツでもありウエイビーでふわりとスープつかんでもちあげる。このエアリー感覚は美味しいし、気持ちがいい。大盛か替え玉か選べたが、他客さんは替え玉が多かったのがわかる。替え玉で食感も新にして食べるの正解だ。そう、後々調べたときにこちらは塩の評価が抜群に良いのもわかった。うーーん、これは再訪問マスト。美味しかったです。ごちそうさまでした。
とにかく美味い!名古屋で一番好きなラーメン屋です。塩も醤油もどちらも美味しいです。しっかり出汁の効いたスープで、香味油の風味が絶妙であっさり過ぎず無限に食べられます。チャーシューはトロトロで口の中でトロけます。細麺は歯応えも良くどんどん箸が進みます。具材はシンプルなのに一つ一つが洗練された味で何度食べても飽きません!それなのに値段はリーズナブルで、かなりオススメです!
着席後の注文は早いものがちで、順序関係なく対応されます。着席後は順番などは無視して進められるので大声で頼まないとずっと注文を取ってもらえません。また、チャーシューのサイズにばらつきがあり、注文のタイミングで大きく変わります。
○注文内容煮玉子らーめん しお 880円ランチチャーシュー丼 120円お昼ご飯に利用しました。12時半ごろ入店したのですが、偶然にも一席空いていたのですぐに食べることが出来ました。こちらのなるとやさんは如水で修行された方が開業されたラーメン屋だそうで塩ラーメンが人気となっております。栄駅の近くにあり、付近にはエゾ麵ロックやらけいこなど他の有名ラーメン店もあります。注文は口コミを参考にして煮卵入りの塩ラーメンにしました。チャーシュー丼がランチタイムは120円だったので合わせて注文しました。塩ラーメンはあっさり目のスープと見せかけてコクのある味わいで味の詳細はうまく説明できませんが、あっさりとこってりのいいとこどりのような印象でした。細めの麺と濃い味付けのチャーシューもスープに良く合っておりました。ごちそうさまでした!
宿泊したホテルのすぐ近くにあったラーメン屋さんです。グルメサイトでの評価が高かったので、気になって訪問しました。おしゃれな雰囲気で店内も比較的キレイです。塩ラーメンとチャーシュー丼を注文。5分程度の配膳。塩ラーメンは魚介系のまろやかなスープで、良い香りが口の中に広がります。スープも良いのですが、麺がとても良かったです。サクサクするような歯ごたえで、のどごしも良く、大盛りにすれば良かったと後悔してしまいました。チャーシューは角煮に近い感じですね。脂身の多い豚バラがとても柔らかく煮込んでありました。単品で考えると、美味しいチャーシューなのですが、個人的にはこちらのラーメンには脂身の少ないお肉の方が合うように感じました。チャーシュー抜きのラーメンがメニューにあっても良いのかなと思いました。チャーシュー丼はチャーシューが甘く煮込んであり、とてもご飯に合います。唐辛子をふりかけていただきました。次回は醤油ラーメンをいただきたいです。
塩ラーメン、美味い。細麺で、女性も食べやすいシンプルな味付けでありながら、しっかりと濃い。トッピングは質素で、特にこだわりもなさそうなのが残念。
如水と同じ味が並ばずに食べられる、と考えていただければ分かりやすいかな。並んだ方が満足な人が沢山いるのは分かりますが。高額な店は美味くて当たり前、安くて美味ければ並んで当たり前。という考えの私にはこの店が名古屋でベストのラーメン屋です。
美味しい。スープ、麺、上品すぎて、腹減るよ。2杯いける。
如水系の中でもやや重みのある感じのスープが好きです。
久々に美味しいラーメンを食べました。今度は塩ラーメンをたべてみたいです。
私は醤油味のラーメン🍜を頂きました醤油でも塩味が強いと感じました一緒に行った息子は、塩ラーメン(なるとや)を食べて、凄く美味しかった❗と喜んでいました。麺はかためでした
あっさり塩ラーメンが絶品です。スープ飲み干してしまいました。土曜日の19時で比較的空いてました。
塩ラーメンを頂きました。麺とスープのマリアージュを感じました❗チャーシューの味加減が絶妙です。美味しい❗
一番よく行くラーメン屋さんかも。
★煮干系あっさりラーメン★煮干系といえば名古屋では如水ですが、こちらはその流れを汲んでいると思われます。私的ですが、こちらは如水よりもスープの醤油がやや強く全体的な濃くも強め。それをネギでバランスをとっているのかなぁという印象。私はなるとやさんも如水さんもどちらも好きです。醤油も塩もどちらもおいしいです。柔らかい玉子がお好きな方にはたまらないと思います。駐車場はないので近くのコインパに停めましょう。
無化調のラーメン。細麺がスープにベストマッチです。
7年ほど前から通っているラーメン屋。店長は元々『徳川町 如水』というラーメン屋のもとで働いていたらしく、かなり質のいいラーメンだと思う、(個人的には)昼に食べに行くと、なんと卵かけご飯が50円!!!(売り切れる場合もある)ラーメンは僕の記憶上、醤油ラーメン、塩ラーメン、麺が太くて味の濃い魚介黒醤油ラーメン、つけ麺があって、トッピングで煮卵やネギ、チャーシューが増やせます。また、『半めん』で注文すれば、小さめのラーメンで提供してくれるので(値段も下がる)、お子さんも手軽に食べれると思います。ちなみに私はここが一番好きなラーメン屋です。餃子はありませんが、
塩ラーメンを食べましたが、油が多く感じました。
スープが美味しいです。全て飲んでしまいました。あっさりです。塩ラーメン頂きました‼️
好みにもよりますが、まぁまぁ美味しかったです、盛付けを工夫してもっと美味しそうにみえるようにしたらもっといいと思います、写真映えしないので(^^;;
しょうゆラーメン頂きました❗麺は細麺で自分好み。噂に違わず美味しいラーメンでした。写真は半めんのしょうゆラーメンとチャーシュー丼。600円プラス100円の締めて700円也。
相変わらずうまかったです。しょうゆとしおと新メニューの魚介醤油を食べましたが、全部うまかった。やっぱり塩が一番うまいかなと思いました。しょうゆとしおは細麺でよく絡まってよいです。チャーシューは薄切りですがしっかりとろけます。煮卵は中がとろけてて美味しかった。新メニューの魚介醤油は味がしっかりしており塩では物足りないって人むけかも。
美味しい❗如水と同じ感じで良かった。
なるとやさんは「しお」がおすすめ!!星5はしおに対する評価とさせていただきます。
あっさりしているのですが、美味しい塩ラーメンが絶品。チャーシューもおいしくスープも飲み干してしまうほどおいしかった。
しょうゆラーメン食いましたあっさりした汁ときめ細やかな麺!旨い
久しぶりのなるとやさん。コインパーキングは道なりにお店を超えてすぐ先にあります。30分200円!
おいしかつまたー
塩ラーメンを注文。細麺で美味しく頂きました。
食べ応えを期待すると物足りなさを感じる。
県外から出張でこちらにきました。Googleマップで色々検索していたらこちら発見して訪れました。塩ラーメンを頼んで食べました。魚介と合わせたスープで優しくてサッパリしながらも魚介のコクでいい感じにまとまってましたね。麺は細麺でツルツルでした。他にもラーメンと丼ものがたたありました。ランチメニューもあるのでランチにもおすすめだお思います。店内はカウンター席で広めです。駐車場はなかったので近くのコインパーキングになるとおもいます。車椅子の方は入口に段差があるので1人てば厳しいかもしれません。チャーシュー抜きも出来ましたね。
しょうゆらーめん&ごはんごはんはランチタイムは無料。替え玉までしてしまった。スープまで飲み干して、ごちそうさまでした♪
魚介出汁が効いた美味しい塩ラーメンが堪能できます。あっさりしてそうで、コクはたっぷりです。極細麺があってます。チャーシューは濃厚な味で癖になります。
塩ラーメンが最高!出汁がしっかりとしていて細麺とのバランスも良いですね♪
塩ラーメンの有名店。無化調系の綺麗な味わいですが、もうひと押し欲しい。
ここの塩ラーメン一押しです。
出張のホテルが近く、食べログの点もよかったので、訪問。カウンターのみだが、雰囲気は良い。結論。たいしたことない。塩チャーシュー麺を注文。ノーマルよりチャーシューが2枚多いが、200円高い。でスープをすするが、コクなし。インパクトなし。メンマとチャーシューは、一味足らない。砂糖を少し入れるだけで変わる気がする。そして麺。麺はそこそこ美味しいが、スープとのハランスが悪い。出張の際は、違う店を探します。
しおラーメンが美味しい、節系のあっさりした塩味
土曜日夜10時半過ぎに訪問。既に満席で、自分達が入って待っている間にも次々お客来店で10名程の待ち。これワンオペで捌けないでしょ。20分程待ってやっと着席。塩全乗せをオーダー。ででくるまでにまた15分程待ちましたが。味はまぁ普通でしたよ。ワンオペであの状態では100%の物出せないでしょう、多分。悪い事言わないバイト入れるべき。
平日の夜に利用23:00ごろ待ちなく入店チャーシュー麺 塩をオーダー10分ほど待たされるスープはカツオが効いていて美味麺は細めのストレート 博多麺っぽいチャーシューが4切れ インパクトはない 普通のラーメンで十分呑み締めにはちょうどいい塩梅2017/9 2度目今回は醤油ラーメン こっちも細麺
場所は栄町、駐車場はないので徒歩で伺いました。提供時間は大体10分ほど、スープが黄色く透明感があってとても綺麗なラーメンです。スープは出汁の風味がまず口いっぱいに広がり、鶏と豚、魚介の旨味がしっかりと際立っています。麺は細めのストレート、スープにもよくあっていました。トッピングもとてもクオリティが高く、とくにチャーシューはほろほろと口の中とけてとても美味しかったですね。また近くによった歳にはぜひ伺いたいお店です。
One of my favorite ramen while in Japan! 🙏💕 いただきます
塩ラーメンが美味しい
塩が人気みたいでしたが醤油が食べたかったので味玉醤油を。細麺とスープがよく合って美味しかったです。
コロナ禍で営業時間が変わってたりしますがここの塩らーめんは〆にピッタリですよ♪
塩ラーメンを食べました。見た目よりも味が濃かったです。
スープが薄くておいしくなかった。カウンターには、片付けられていない皿がいっぱいあって汚かった。
魚介黒醤油ラーメンを細麺にするのがオススメ
しお、旨いよ
うぅーん、女性や年配の方向けかな?こってり好きには、物足りない。。
暑い日でもサラサラ入る塩ラーメン🍥替え玉の量も絶妙に丁度良し。ガッツリ行きたい人には量的に物足りないかも。
一番好きなラーメン。
友達と飲みの帰りに寄りました。麺は細麺ストレート。自分は 醤油ラーメン 頂きました。あれは 鰹出汁だったのかな?名古屋では珍しい さっぱり したスープでした。〆がこの店でよかったです。
久しぶりに行ったけどイマイチだったなぁ。。。ここいくなら近くの一龍の方がマシ。
主観になってしまいますが、こちらの塩ラーメンが好きです。さっぱりあっさりしていながらも、ちゃんとコクがあり非常に食べ応えのある一杯になってると思います。割と長くやっているのも嬉しいポイントですね。