名駅で二郎系ラーメン♪この日伺ったのは名駅の大名古屋ビルヂング裏側にある、麺屋まんてんさん♪1度ここのラーメンは食べた事がありますが、デフォルトで食べたらかなりカラ目🧐しかし名駅近辺では比較的に遅くまでやっているので、今回は少しカスタマイズし挑戦💪注文したのは麺300gのまんてんラーメン790円を野菜普通、ニンニクマシ、アブラマシマシで注文🙋♂️暫し待ち着丼♪卓上の揚げ玉をかけいざ実食😋幅広で薄い柔らかなチャーシューが2枚、麺は二郎系独特の極太麺よりは少し細く、平打ち太麺で、ゴワゴワワシワシ系の麺ではなく、少し柔らかめ🧐アブラマシマシにした為スープはかなり円やかになったがやはり濃いめですね🧐スープは薄めにも出来るから、遅い時間に来る事があったら薄めて注文してみよう🤔以前来た時に、「当店のラーメンは2度3度来て……」みたいな張り紙があったが、確かに自分好みのカスタマイズを見つけるには初見では難しそうですね🤔ご馳走様でした♪
休日の14時00分頃お邪魔しました。ある試験を受けに名駅へ。11時45分スタートで約2時間、昼食時間にダダ被りなんですよね。いつもなら途中退席可能になったタイミングである程度判断をつけるんですけど、今回はあまりの難しさに途中退席なんて1ミリも考えられないほどでして…。ギリギリまで悩んで、10問ほどは終了間際にカンでマークしたほどです。さて、そんな状況だったので昼食なんて考える暇が無かったのですが、せっかくの名駅。この時間でも食べられて、しかも気分を上げてくれるガッツリ系、ということで選んだのがまんてんさん。ホントはつけ麺を食べたかったのですが、会場から近くでってなるとピンとくるつけ麺屋さんが無かったんですよね。店の前に着くと、14時近いのに4名の並び。後ろに並んで待っていると、意外と早い回転ですぐに店内へ入れました。券売機を見ると、野菜の盛りでボタンが分かれています。へー、コールじゃないんですね、これは便利でアリいいなぁ。時間も時間なので、今回はまんてんらーめんの300グラム、野菜並ボタンをポチり、カウンターへ。12分で着丼。野菜並のはずですが、なかなかの盛り。調子に乗って野菜マシにしなくてよかった。上から見ると、たっぷりの背脂にペラペラのチャーシュー、刻みニンニク、野菜はモヤシがほとんど。麺をほじくると、いいですね、もっちりとした極太麺。この麺なら汁なしも美味しいでしょうね。スープは他店でもいつもカラメにするのですが、ここのカラメは今までで一番濃い仕上がり。あまりの濃さに、スープを飲むのを控えたくなったのは初めての経験です。野菜マシとかにするのなら薄まらないようカラメでいいと思いますが、並ならカラくしないほうがいいと思います。チャーシューは、パサついていてちょっと…。珍しいのが、卓上にあったピリ辛天かす。これは食感の変化&スパイシー感が出て良いアイテムだと思います。かなりのボリュームでしたが、しっかり完食して腹パンです。これだけ満足できて790円は、かなりの高コスパじゃないでしょうか。名駅周辺でお腹を空かせている方はぜひ。
汁なし300gを食す。やや平打ちでツルツルモチモチの麺は、まんてんらしい特徴のある麺。汁なしにはこの麺がバッチリ。チャーシューがバラ肉とバラチャーシューで、やや迫力に欠けます。が、旨い麺が全てを許してくれる。そんな一杯。無料の生卵に漬けてすき焼き風に食べて良し、卓上の辛い天かすを入れて味変も良し。麺だけでも旨い二郎系ラーメンです。(追記 2021.10.20)ラーメン200g豚Wを食す。野菜マシ、アブラマシ、カラメで。野菜マシの標高の高さにびっくり。スープもカラメにしたので薄くならず、アブラで食べるモヤシも美味い。チャーシューはペラペラですが、大きくてホロホロで柔らかく豚Wは正解。麺は相変わらず、まんてんらしく平打ちで旨い。値段相応の美味さでした。
安くて、野菜の盛りはすごいこと以外は、普通なインスパイア系お昼に訪問しました。かれこれ4回くらい訪問してますが、いつも記憶に残らないくらい普通の二郎系です。店内はあまり綺麗でなく、コロナ対策も入り口にアルコールがあるだけで、隣席との距離もかなり近く不安になりました。写真は豚ダブル300gラーメン今回は豚がいたんでいるのか、特徴的なのか少し臭みを感じました。野菜の盛りはすごいが、味はなく。卓上にカエシが欲しかったです。麺はつるつるした食感。名古屋駅前という立地なので、食べたらカウンターをダスターで拭いて出る暗黙のルールは誰も守ってなく。そういう意味でも、今回はあまり心地よい印象はありませんでした。
名古屋駅から少し離れたこちらのお店、名古屋ご当地系二郎ラーメンのお店のようです。目的の店が日曜日休みとのことで、かわりに名古屋にて二郎系。まずお店に入ってみるとやや券売機の見方が難しいですが、150g、200gと言うように麺のグラム数でボタンが決まります。あとそこに野菜の量が小、並と言うようにヤサイの量はコールでは無くボタンで最初から決めるようですな。とりあえず、二郎系では麺量200gと言うのが一つの基準になりますので200グラム、野菜小を注文。外のトッピングの案内にはお好みは提供時にと書いてましたが、チケットを渡す際に聞かれましたので、「ニンニクマシのあとは普通」でお願いしました。名古屋系二郎は頂いてみると、東京の二郎と比べると醤油のキリッとした角は弱め、その分出汁の風味が強いジャンク感の弱い食べやすいセッティングとなっていました。ニンニクをマシにしたせいで、ややスープはピリッとしてしまいましたが、脂も普通なら気にならないくらいで層ができるほどではないみたいです。比較的二郎系に馴染みがない人でも食べやすいような感じがしますので、気軽にトライできるお店でした。また、ドリンクの持ち込みはOKらしいので、黒烏龍茶持参でも良いかもしれません。
職権生。とにかくガッツリ食べたい時に行きます。スープがとにかく濃くて、味濃い好きな人にとっては、すごくオススメなお店!
月4回くらい通わせてもらってます。美味しい上に量も多いため良いですただ、今日食べに行って箸を取ろうとした時、調味料の裏に小さいGが動いてました。飲食店に一定その類のモノがいるのはしょうがないですが席上で見るとは思いもしませんでした。しばらく通うのは控えると思います。
名古屋駅から徒歩5分くらいのところにあります。隣は同名の焼き鳥屋さんとなっています。入ると左手に券売機があり、セルフサービスの水を注いで案内される席に座ります。食券を手渡し、にんにく、背脂、味の濃さを選びますが、野菜の量は食券購入時に選びます。開店直後に行きましたが、既に3名お客さんがおり、その後も数名入店してきました。野菜少なめの200g、煮卵付きをいただきました。ラーメンは本当に美味しいです。スープと太麺がよく合いますし、背脂、野菜、チャーシューも相性抜群です。後から来たお客さん何人かが、背脂多め、味濃いめを選んでたので、次はその組み合わせでいただきたいと思います。麺ももっと多めにしておけば、もっと堪能出来たのになと後悔するくらい、私に合うラーメンでした。
味は濃いですね。9割が若い男性客でした。もし野菜多目を頼むなら、胃腸の強い方でないといけません
麺はゴムみたいな弾力で本物の二郎食べ慣れた人なら全く満足しないと思います。疑似体験したい方ならちょうど良いかな。
まんてんラーメン300gやさいにんにく少な目あぶらましましでからめなしでいただきました。麺は太麺ですがごわごわ感はなく意外にツルッとしており、腰も感じられます。豚は厚みが1cm くらいでよく煮られていますが、脂身がないためトロトロ感はありません。背あぶらは味付けがされておらず、モヤシのドレッシングがわりに使おうと思っていた当てが外れました。何やら文句をつけているようですが、食べ進めているとツルッと感のある麺と味付けを控えた脂身、脂身のない豚、それぞれが最後まで美味しく頂けるように、よく考えられているように感じます。この一体感はジャンキーな尖った味を好む人にはちょっと物足りないのかもしれませんが、コールを修正していけば徐々に合ってきそうな気がします。席の正面に張られた、3回は食べてほしいという意味がなんとなくですがわかりました。ごちそうさまでした!
久しぶりに食べたが、昔と比べてチャーシューが薄くなっており、ガッツリ感がダウンして少し残念な気持ちになったかな。
一年程前に出来たようですね。口コミや写真からしてまさかとは思いましたが、あっ晴れと全く同じシステムです。野菜・ニンニク・味の濃さを調整出来、マシマシなんて言葉があるのも全く同じ。好きだから良いのですが、新規性を求めて行ったので残念でした。あっ晴れHPにも載っていない。まさかパクリ店なのでしょうか?システムも味もソックリ。同系列であるならそういう謳いを入れて欲しいものです。名古屋まで行かなくても食べれるし。それにしても相変わらずのボリュームです。もはや、相変わらずのという言葉を使って良いかもわからない。麺300gまで同額(200gは味玉が付いてきます)、野菜の量は盛り盛りだろうが少なかろうがこれまた同額。こういう設定のお店って、一番多い量を食べないと損した気分になる。食べないし、食べれないけど。
煮卵入れ忘れ多発。これで何回目ですか…ちゃんとメニュー通りに商品を出しましょう。
ネット情報どおりの味ですかねぇまずくない、うまい部類ですよまあリピートはしないですねマイナス点としてはスープ、チャーシューがデカイですねスープのコク深さが無い。あとチャーシューは、ぱさついてる
二郎系ラーメンのお店。天かすをかけ放題なとこが好きです。
平日11時のシャッター待ち、オープン一番乗り。15分くらいで後客6名。昼間からギラッギラにド派手な目立つ外観。夜中は半端ない給油の灯火なんだろうな。名古屋駅近くにオープンの二郎インスパイア系。看板にも○郎インスパイア系とうたわれているので潔い。昨今では立川マシマシも名古屋駅周辺に上陸したので、一気にこのエリアが熱いぞ。食券買う際に麺量とヤサイ量が選べる仕組みになっている。こちらのお店は飲食店を展開する企業での新業態とのことで、このような仕組みにすることで、誰でもぶれずにオペレーションできるようにしてるんだろう。またお客さんにとってもボリュームの悪魔を怖がらなくてもよいので良いかもしれない(逆にボリュームで驚き、のエッセンスはないけれど…)ラーメン(750円)を麺300g、ヤサイ多めの450gにてオーダー。食券機が独特。メニューボタンを押した後に下部にある○ボタンをドスンとおす。ちょっと戸惑ったが店員さんが察して教えてくれた。そんな店員さんは3名、皆さん女性、多国籍な感じで明るく元気。オープン間もなくもあるが店内清潔で一番搾りの黄色提灯が晴れ晴れと踊ってるのがこちらも明るい。一番客もあり、ヤサイも個別に自分だけ用で茹で。調理工程みるとお姉さまの湯切りがこなれてないが、それもご愛敬。まぁまぁなタワーというか丘が出来上がり、しばしで丼着。うん、白い。もやし白が白々とたなびく見た目。450gはまぁまぁのボリュームだけどちょうど良いマシ加減かな?からめでもヤサイに醤油ダレがかけらてるわけじゃなく、またいわゆるアブラは背アブラの為、ヤサイはピュア茹で仕様。卓上の醤油ダレをかけてモシャる。キャベツ:モヤシ2:8の比率。醤油ダレが良い塩梅でこれだけでいける。しばしそんなモシャモシャタイムをたしなんだ後、油の海が見えてきた。中々の油膜、ビシッときまってますなぁ…。こいつは難敵になるかも知れないと、スープを試してみたら驚いた。こういうアプローチ、あまり食べたことない。塩気やしょっぱさでグイグイくるタイプではなく、甘深い。それにすっとキレる。どう見ても油ギラッギラだが重くない。動物系の厚みあるコクがストレートに染みる。ダメなやつ、飲んじゃうやつ…ダメだダメだ飲んじゃダメだ。でも飲んじゃう。締めの一杯でも欲しくなるやつだ。麺は中太麺でやや平打ちぎみ。おっっっ!この麺相当美味い。風味がとても豊かで舌だけじゃなく無意識に鼻にも香りが抜けていく。食べ口としても甘深い。スープと麺が味わいとして甘深い方向で同じだからバランスというか味の足し算がとても上手いし、麺の味がしっかり立っているから逆にスープが重さをより感じない。豚がまた丁寧で美味しいやつ。ホロホロっと崩れじんわりと美味い。小ぶりなのが残念だがこれは追加して購入すべきクオリティ。初インスパイア店だと豚ちゃんの良し悪しがはっきり二極化されるけど、もりもり食べたい。卓上にあった一味天かすを投入してみたがこれは好みそれぞれかな。次回は豚ちゃん追加でいただこう。ごちそうさまでした。
いわゆる二郎系ラーメン。ボリューム満点です。
ボリュームあります🎵気をつけて❤😳
名古屋駅から近い二郎系インスパイア店。ボリュームはマシでかなり増量。麺量も同額で増量可能とかなりサービスよい。味はかなりライトスープな部類ですが、店内は清潔でスタッフも明るくて居心地よいです。
来店順番とか無視して、とりあえず、空いてる席にお客さんをぶちこんでいく。隣との距離もほとんどなし。他の席も空いてるのに、とりあえず、なぜか、客の周りを客で埋める。カウンターをダスターで拭くだけ。結構な人が出入りしてた。そのダスターも水拭き。イスの消毒は、しているのか?そのタイミングには遭遇してないけど。その癖、客には、手の消毒をひつこくいう。ラーメンって汁飛ぶよね?仕切りやアクリル板もないけど。こういう店があるから飲食店ばっか叩かれるんだよちゃんとしてる店の方にもうしわけない。味は美味しいのに。なんなら、従業員、お金を受け取ってから消毒しとらんけど?
普通。券売機が分かりづらい。
いわゆる二郎系のラーメン屋。少し甘めのスープです。
二郎インスパイアのラーメン屋。歳のせいか段々少食になってきているので初回は女性向けらしき200グラムを注文しましたが、それでもお腹いっぱい。牛丼屋の特盛でも物足りないくらいの大食いできる方以外は200グラム以下が無難です。スープはもやしの上に大量に乗せられた背脂とニンニクが混ざってこそ濃厚な感じになりますが、単体ではあっさりめで全くクドさはありません。覚悟してたことではありますが、ニンニク有りにしたら想像以上に量が多く、1〜2日ニンニク臭さが取れなかったので、次回はニンニク少なめにしようと思います。(下手にブレスケア等を飲むとニンニク+ミントで余計に悪臭と化す)残念な点は水を注ぐコップ内が油ベタベタで、水の中に油が浮きまくってたこと。気持ち悪くて飲む気が失せたので一口も飲まずに置いてきた。二郎系の店はどこもそんなもんなのかもしれませんが、豪快なのは丼に盛る料理だけにして、食器洗浄はきっちりやって料理だけでなく衛生面も他店より優れたお店にしていって欲しい。
コスパが最強なのに加え、店員さんの接客も素晴らしい。よって★5
インスパイア系。チャーシューが残念。近くにある某店の方がいいかも
あまりにも、、、じゃなくて美味しい!
少し早めのお昼ご飯で、何とか入れましたが、大人気のお店のようで、すぐに行列が…がっつり系好きな方、おすすめですよ!
麺200グラム野菜普通ニンニクマシマシ。スープは甘め。ニンニクは相当辛い。ニンニクマシマシにしない方が美味しく食べられるかな。
後に残る甘さが気になるボリューム、トッピングの増量ともに文句なし
写真は麺200野菜700ですたいへん美味しくいただきました私は立川マシマシより好きです😊
名駅大名古屋ビルジング裏の二郎系のお店です。見ての通りかなりのボリュームです。味はまあ創造にお任せします。
店員さんの元気がとても良い初めて行ったときはそこまでの味だけど通ってるとまた行きたくなる
麺がマズすぎて食べられませんでした。ほぼ残してしまい残念。麺の味がせず、ゴムを食べているよう。麺がマズイラーメン屋は致命的です。3回食べたらわかりますって書いてあったけど、2度と行きません。写真は美味しそうに取れましたが味は最悪です。ただ、チャーシューだけは美味しかったです。ラーメン大に行きます。ラーメン750円 300グラム 野菜マシ
元気でました。
麺200グラムヤサイふつうアブラふつうニンニクすくなめカラメ麺が200グラム以下だと味玉がついてきます。唐揚げトッピングおすすめです
野菜マシ頼んでミスったかと思った何とかなりましたが……
2号店と違い、カウンター客と客を仕切るアクリル板は無し。去年初めて行った時より味は良くなってきた。
二郎系好きなんで行ってみたいお店でした。運よく待ち無しで入れました。美味しいです
特製小(920円)(野菜並、ニンニク・アブラ小、味カラメ)を頂きました。次回は、アブラ並、アジ普にしよう。
入口、出口が別々なので店内の動線がシンプルなので工夫されています。
甘くて美味しいですが、二郎系ということで、もう少しジャンク感が欲しいかなーと思いました。
二郎系ラーメン屋ですが、普通のラーメン屋とそんなに変わらない雰囲気なので入りやすい。ピークを避ければ行列もなく、味も美味しい。
美味しいけど量多い
ラーメン 麺200g、野菜マシ、ニンニクマシマシ、脂マシ、辛め。煮玉子、焼豚二枚トッピング♪総重量700gとのこと。ちょうど美味しく頂けました!
まんてん 汁なし 300gスープは甘め、太麺とからみよく合うと思います。コールは全て普通にしました、ちょうど良い量。テーブルにある一味天かす?がスープの甘さと良いバランスです。味が濃くて、卵の存在感はあまり感じませんでした。
もう少し麺がもちもちしていたらなぁと思いながら食べた。あまり重くないので、食べたあと苦しくもならない。
見た目はジローだけど味は違う。ジローを求めて入るとギャップがあるので、お腹いっぱいたべたいな!の気持ちで行きましょう❗️
野菜マシマシは、1kgの野菜。注文するが、店員から説明受け普通に変更
月に一度は必ず行きます
少し味が濃い、ボリュームまんてんです。
名駅近くで21時以降も空いてるため、よく利用してます。二郎系なので、締めにできる人は限られて来るかも。トッピングは女性でも食べやすいように少ないオーダーもあるのでよくばってマシにせず、小を頼むのがベスト。
何回か通っててんけど、ある日行ったら、豚肉ペラペラ過ぎてビックリした。クズ肉みたいな肉しか入ってなかった日によって違うんか?店員によって違うんか?ぼったくられた気がして腹がたった。二度と行かない。客なめんのも大概にせぇよ
定員の接客クオリティ込みでこの評価です。外人だから悪い、とは言わないけれどもう少し底上げした方が良いと思う。隣の席の片付けなんかダスターで軽く拭いて終わり。まだテーブルには脂やカスが残ってるのに。ラーメン自体はコスパは悪くないと思う。ただスープがヌルくなるのが早い。いつも行ってる他の二郎系の代わりになんとかなる程度の無難な味でした。