中区新栄🍽アイデアと技術が楽しめる美しいモダンフレンチ🍽豊田市にある契約畑の在来種を中心とした完全無農薬野菜を使用。在来種のお野菜はなかなか徹底できないと思うし栄養満点で味が濃い!一つ一つの食材を大切にされているのがすごく伝わってきてそれが洗練された1皿に変身!お皿も美しくて、お肉、お魚と共に美味しいお野菜がたっぷり楽しめるお店でした✨扉付きの完全個室もありました。印象的だったのがどのお料理も運ばれてきた時テーブルに香りが立ち込めたこと。美味しい香りがとても印象に残っています💕個性的なお皿のアミューズから始まってデザート、お茶菓子までどれも美味しかったです😍お野菜好きな方にもぜひ行って欲しいお店✨ご馳走さまでした😍
ランチで洗練されたフレンチを楽しんできました♪伺ったのは名古屋市中区新栄2丁目にあります「a.ligne -アリーニュ-」さんです。焼鳥「ええとこ」さんに伺うたびに近くにある外観が素敵なこちらのお店が気になっていたんです♪週末ランチで利用してみました(^^)久し振りのランチ♪店内は白を基調として清潔感空間♪王道のフレンチっぽい雰囲気(^^)5000円のランチコースをお願いしました♪まずはシャンパンで乾杯です♪★アミューズ名古屋コーチンのブリオッシュトウモロコシのガレットどれも手間がかけかれていて美味しいです♪★ヴィシソワーズ 抹茶お次はスープ♪抹茶のヴィシソワーズ♪抹茶の香りがふわリ♪ふわふわの軽やかな舌触り(^^)★鰹お次はカツオのお料理♪メインの鰹の他に紫人参やパプリカなどの上に緑のポロ葱で彩り豊かに盛り付け♪新鮮で肉厚の鰹♪新鮮な野菜と鰹どちらも美味しい~♪特に焼きナスを使ったソースが秀逸でした(^^)★函館鮃 ラタトゥイユお次は魚料理!函館産のヒラメを使った一品♪ズッキーニやパプリカなど彩り鮮やかで綺麗ですね~♪ラタトゥイユのようなソースがヒラメによく合い美味しい~(^^)★オランジュお口なおしの冷製スープ♪リンゴ・ニンジン・生姜にセロリが入っていて健康にもよさげ♪★スノーホワイト北海道産の鴨肉!脇にはインゲン豆、ペコロスなど美味しい野菜にジャガイモのピューレ♪鴨さん美味しい~♪ちょっとピリッとする山椒のきいたジュのソースが抜群に美味しいです!ジャガイモのピューレとも合う合う♪★黒糖 マンゴー綺麗なデザート!マンゴー、ブラックタピオカ、パッションフルーツが使われているようです♪いろいろな味わいが口の中で広がりとっても美味しい♪★食後の飲み物 小菓子美味しいコーヒー♪合わせて小菓子4種類♪レモンゼリー♪玄米茶のクッキー♪ヘーゼルナッツ♪一番気に入ったのがこのカヌレ!しっとしていてめちゃウマでした♪洗練されたお料理はどれも美味しく大満足でした♪お野菜など素材自体が美味しく、素材のよさをいかしたフレンチ楽しめるお店ですね~(^^)今度はディナーで伺いたいと思います♪お昼から贅沢に楽しんじゃいました♪ごちそうさまでした!
土曜日のディナーで初めてこちらお伺い致しました。店内へ入ると、新型コロナ対策にてまずは、手洗いと消毒をして席に着きます。手洗いするところには、今治ミニタオルが置いてありました。早くも期待が膨らみます。お席は、3密を避けるためか、減らしてあるような印象を受けました。とても安心してお食事出来ますようディナー人気No.1と記載のあった9,680円の9品のコースを予約してありました。飲み物はワインのペアリング4種を注文。まずアミューズが登場。フィンガーアミューズという事で、手でつまんで食べる新スタイル!これが指の触覚を刺激してくれる、とても粋な一皿でした。フワフワ触覚やもろさを感じるもの、温かい温度を感じたり....この時点で感動してしまいました。まだ始まったばかりなのに、五感で食べるフレンチと言った感じです。すべてのお料理が、丁寧さや繊細さを感じる素敵なお料理たちでした。デザートも、終始感動しました。ワインのサービスもありがとうございました。スタッフの方々の対応も本当に皆さんとても良かったです。お肉が苦手というご要望も快く聞いて頂き、ありがとうございました。また是非伺いたいと思います。幸せな時間をありがとうございました。
創作系のフレンチとのことで、楽しみにしていて、休日ディナーで利用させていただきました。8000円(税サ別)で全9皿のプラン。お店の印象はとてもシックな白基調。テーブルも全6卓でこじんまりしたレストランといったところ。この日も全テーブル埋まっておりました。私たちもそうでしたが、2名での利用が多いのかな、やっぱりフレンチですし。続いてお料理に関して。最初に出てきたアミューズから最高ですね!可愛らしいプチなアミューズたちと、独特のオシャレなお皿で見た目も素晴らしいですし、味も良いです。特に一番奥の名古屋コーチン肉団子の味も濃厚。季節感を感じさせてくれるコースに大満足です。私が特に気に入ったのがメインの魚料理。見た目も夏なのですが、2種類のソースがうまいこと混ざって縞鰹(だったかな?)の美味しさを引き立てます。今回は夏に訪れたので、秋はどんなコースになるんだろう、とまた来てみたいと思えました。楽しみが一つ増えましたね。ワインも今回グラスでシャンパン、ロゼ、ボルドー赤といただきましたが、どれも美味しかったですよ。最後のデザートまでたっぷり楽しませてもらえました。ゆっくり美味しく見た目も味も香りも楽しむなら、名古屋でフレンチならここで決まりかも?大満足です。ごちそうさまでした。
クリスマスイブに行きましたが、全9品のコース料理が全て出るのに3時間以上かかって、途中で疲れてしまいました…。(ワインなどを頼んでゆっくりしてた訳でもないのに…。)いつも料理提供が遅い店なのか、忙しかっただけなのかはわかりませんが…1階のフロア席を利用しましたが、隣の席との間隔は人がちょうど1人通れる程度しかなく、安っぽいチェーン店のカフェみたいな窮屈さを感じる近さでした。(スペースに余裕あるネットの座席写真とは違ったので、おそらく予約が多い日は4人掛けの机を2人掛けに離して席を無理やり増やしているから、こんな事になるのでしょうね…)隣の話し声はほぼ筒抜けなせいで、全く落ち着きません。私の席は空調も寒くて、2時間を過ぎた辺りからとにかく早く帰りたかったです……。会計時、呼べそうなスタッフさんも近くにいなかったので仕方なくレジの方に行ったら「本来テーブルチェックなので~」とか言ってましたけど、立ち上がってキョロキョロしてても無視してたクセに何言ってんだ。ってかんじでした。料理提供時の接客は悪くなくても、帰る頃には気分が悪かったです。(長すぎる提供時間でイラついてたのもありますけど…)せっかくのクリスマスイブだったのに、食事でこんなに疲れたのは初めてです。お料理は美味しかったですが二度と行きませんし、人にも勧めません。
母の日のお祝いで伺いました。可愛らしいお花とメッセージをお皿に添えて下さり、母も大変喜んでくれました。お料理は素晴らしかったです。最初から最後までワクワクする気持ちが止まりませんでした。幸せなひとときをありがとうございました!
新型コロナウィルスの感染拡大防止策で入店時はお店の入口にあるお手洗いで手を洗うことを求められます。お店の入口のドアは閉まっており、自分でドアを開けて入るのですが、ドアを開けるとまず正面に開け放たれたお手洗いが。お店自体が新しく清潔なので不快感はありませんが、フランス料理店に行ってドアを開けた瞬間目に飛び込んでくるのが便座というのは衝撃がありました。入店時に手を洗うよう言われて「入口正面のお手洗いのドアが開け放たれているのはこういうことか」とやっと納得できました。他の飲食店ではアルコール消毒しか求められないと場合が多いので衛生面や感染症予防の観点ではとても良い対応だと感じました。サービススタッフは男女1人ずついらっしゃり、女性の方は客の会話や様子を気にされており気遣いのできる方だと感じました。料理説明が口で、お品書きが端的な表記なので料理の説明を聞き逃すとなにがなんだかわからなくなります。他の方のレビューにもあったのですが、料理提供のスピードは遅いです。店内には3組ほど?だったので忙しかったわけではなさそうでしたが食べ終わってから次の料理までの時間は結構あり、最終的に閉店時間が近いからデザートのとコーヒーと小菓子を一緒に提供しますと言われ、急かされて退店しました。こちらの食事スピードは遅くなかったはず(普段から食べるのは早い方)なので提供のペースの問題では?となんだかモヤモヤしながら帰りました。
冷温織り交ぜたアミューズ5種の丁寧な仕事ぶりから期待が高まり、その後の各皿も季節感が感じられ、かつ『とうもろこし×青唐辛子』などを始め、青梅×ココナッツなどマリアージュのセンスの良さ。プティフール、ミニャルディーズにいたるまで完成度の高さに『満足』以外の言葉はありませんでした。魚料理、肉料理の付け合わせの野菜は過度な油脂がなく、ポーションもしっかり。各野菜で 調理法が異なる丁寧さで主役級のおいしさがありました。また行きたいし、人にも勧めたくなるお店です。
コンサートでは大変お世話になりました!モーツァルトが愛した食材を使ったシェフの最高のお料理 最高な3時間となりました!ありがとうございます!また是非2回目の開催もご検討宜しくお願いいたします!!
目と舌と鼻で味わいました。特に香りの良いワインは、どれをとっても○でした。
店内は清潔感があり、個室利用だったが静かで落ち着いて食事が出来る。お料理は少々薄味ではあるが、見た目も美しく、量も丁度良いので脂っこい物が苦手な方や、女性などを連れていくと喜ばれそう。1つだけ気になったのはディナータイムで割り勘はやめてほしい。勿論気を遣って頂いたのは重々承知ではありますが、同性同士でもご馳走したい時もあるし、されたい時もあるので。
とても素敵なお店。値段も高すぎず予約も比較的取りやすいお店。オススメしたくなるお店です。同じコースが食べれるなら子供もokとのことで次回は是非娘と来たいです。
料理は確か…でも客が試されているようなそんな一皿が出てくるお店サービスも確か物腰も柔らかく、キッチリとした対応が素晴らしいただ、料理自体は客の舌に挑んでいるような…挑戦的な部分が垣間見える誰でも受け入れられるそれとは違うようなそれでも、トータルとしてはとても美味しいとても満足するどこか舌先を敏感にして望まなければならない緊張感も生む不思議な異空間
ちょっと奇をてらい過ぎと感じました見た目はキレイなんですがねメインとアミューズは美味しいだけに残念です料理点数の少ない価格の安いコースならいいのかもね同行した相方も途中で食べるのを止めてしまった料理もありました価格を考えると再来店はないかな〜
素材を生かした綺麗で美味しい料理でした。誕生祝いの食事会で利用しました。器も素敵でした。幹事だったので今度はゆっくりと行きます。
一品一品🍽️和のテイストを活かした斬新でモダンなフレンチが堪能出来ました😋👌ワイン🍷もソムリエさんがペアリングしていただけます🎵日頃の疲れが癒されていくようでした🤗
ランチに行かせて頂きました。大変美味しく、シェフの繊細な心遣いを感じる素敵なフレンチでした。ワインやシャンパンも豊富で、また行きたくなるお店です。ご馳走さまでした!
とてもお料理の食材をいかされて、大変美味しかたったです!後はパンのお代りが来て貰えなかった事がチョット残念でしたが、帰り際にシェフさま方々に御見送りされて気分は吹っ切れました。ありがとうございました❁( ᵕᴗᵕ )
非常に手が込んでいて繊細な料理の数々で、重たいと感じるフレンチコースですが最後まで美味しくペロリと食べられます。ペアリングもお勧めです‼
1品に込められる探究心が見てわかる、目にも美味しい料理で感動しました。
フランス料理のお店隠れ家の様なお店なので人目が気になりません。
入っていない
めちゃくちゃ美味しかった!
普通に良い