北区のバルの様な中華屋さん♪去年オープンし、TVで紹介されているのをたまたま見て気になっていた中華×バル451さんへ初めてお邪魔しました♪店内はカウターのみ、14席程度の小さなお店を、若いマスター1人で切り盛りしていました。調理側のカウターは調理場との距離がとても近いので、調理風景を間近で見れます♪写真の順番から、・白い麻婆豆腐醤油を使わず白だしを使った優しい味の麻婆豆腐にマー油の様なラー油がアクセントになってとても美味しかったです👏😋・普通のエビチリこちらのお店のエビチリは衣を纏わせず素揚げをした海老をチリソースに絡めてありましたが、海老はプリップリッの状態で美味しかったです👏😋・普通じゃないエビチリこちらのエビチリは殻付きのソフトシュリンプを素揚げし、挽肉や高菜?を豊富に使ったちょっと変わったエビチリですが、塩気が少し強いので、ご飯のお供もしくはお酒のおつまみ的な感じでした♪・低温調理した国産牛肉のジャオマーソース牛肉のスライスに挟まれたザーサイは塩分控え目であっさりした塩気が、牛肉と良く合って美味しかったです👏😋お値段は街中華並のお値段ですね♪初めてだったので定番メニューのみでしたが、次は限定メニューも食べてみたいですね♪ご馳走様でした♪
テレビの取材が入るとの事で、その前に!と思って予約して伺いました。全部制覇したいくらいどれもこれもハズレ無し!美味しかったです!特別に出して頂いたサーモンのなんとか笑、しゅうまい、春巻き、普通じゃないエビチリ、普通のエビチリ…などなど、たくさん注文しましたー!まだ制覇出来てないので、また伺います!
とてもおいしかったです。テイクアウトで利用しました。麻婆豆腐・普通じゃないエビチリ、棒棒鶏を頂きました。すべて美味しかったですが、特に麻婆豆腐は癖になる辛味で、額に汗流しながらも夢中でたべてしまいました!エビチリも最高でした。今度はぜひ食べにいかせてもらいます♪
フカヒレご飯と四川麻婆☆お勧めです☆
コスパ最強、本格的中華2、3人一人でも、充分楽しめる料理
坦々麺、おいしかったです!!!(^^)
本格的中華だけど、価格は町中華黒い炒飯