らぁ麺より支那そばかも【訪問日】土曜日 13時25分【着席までの待ち時間】15分【食べたラーメン】特製らぁ麺 塩 930円【塩加減】塩辛い【並んでまで食べる価値】★★★☆☆【再来度】★★★☆☆【スープ評価】・鶏白湯と魚介のダブルスープで、韓国料理のコムタンのような味わいです。濃厚でなく、あっさりした感じです。・塩気は強いものの、最後まで出汁の味わいは楽しめます。黒ゴマが入っているのはかなり珍しいです。【麺評価】・国内産小麦粉100%の中細ストレート麺で、伸びやすいのが難点です。・自家製麺ではなく、製麺所への発注麺のようです。【具材評価】・チャーシューは腕肉の煮込みタイプ。オーソドックスですが、肉厚でかなり美味しいです。・煮卵はあまり塩気がなく、素材の味を活かした美味しさがあります。【感想】・名古屋の食べ物は個性的で、どれも美味しいですが、ラーメンのイメージはほとんどありません。そんな環境でも高評価なラーメン店ということで、期待しての来店でした。しかし、結果はちょっと残念、といった感じでした。ただ、支那そばがメインであり、一緒行った連れのを一口いただきましたが、結構、美味しかったので、正式な評価は支那そばを対象としないといけないかもしれません。・着席してから、10分くらい待たされるのは、どうかと思います。並んでいるときに注文をとっているのであれば、もっと早い提供を心がけるべきです。
夏休みで名古屋に所用で4日間滞在✨1日目のランチラーメンにつけ麺目指してこちらへお邪魔🤓11:15到着、先客3名。奥カウンターゲット。🥰いろんな麺メニューからやはりつけ麺で、平日ランチは+50円でトッピングもあるのでオーダーは🍜🍴特選つけ麺¥1050-大盛¥+50-待つ間もマスク😷して静かに待つこと10分で到着😇😆その間に満席外待ちに、さすが百名店🤯ビジュアルはめっちゃ旨そう😂😏チャーシューは🍖脂身と赤身が絶妙に合わさり旨い😋メンマも柔らかく、いい味出してる🍜🥳麺は麦つなぎの特注麺、コシがあって麺だけで良い感じ🤩😌海苔が良いアクセントで口直し😎スープは濃厚名古屋コーチンの白濁スープに魚介類スープが合わさるめっちゃイケてるスープ。🍜🧆麺やチャーシューつけて食べると超幸せ🥰😂スープ割りは魚介ダシ足しでまろやかに🤯良いラーメンランチでした🤗ごちそう様でした🍴🙇😋😊🍜
涼しげな秋の気配を感じつつ、夕闇に紛れ来店。この辺りにはオフィスと住宅が建ち並び、休日は薄暗い。そこを煌々と照らしてくれているのが、このお店である。どこか温かく、安心感が漂う。以前クチコミで見て気になっていた、名古屋コーチンの油そばをオーダー。デフォで670円は良心的。入店後10分ほどで着丼、ビジュアルも美しい。啜ると思わず身体が震える。鶏油の香りがムンムンと立ち込め、箸が止まらない。上品さとジャンクさを併せ持つ、何とも不思議な味わいに感服。最後にスープ(タレ?)を口にいれると、想像より遥かにマイルド...今までの塩味が嘘のようだ。どこを取っても初めての他にない逸品、まさにオンリーワンとはこのことなのだと身をもって知ることができた。油そばのみならず、通常ラーメンやつけ麺もラインナップされていたので、リピート確定。ご馳走さまでした。
麺もスープも美味しい。油そばもくど過ぎず、風味が生きてて美味しかったです。ただチャーシューが写真のものと全く違うものだったのでそこは残念でした。
定期的に通っている大好きなラーメン屋さん。子供たちもこちらのラーメン屋が大好きで、いつも焼き海苔をサービスで乗せてくださり、恐縮しております。我が家はいつも、らぁめん塩、らぁめん味噌のどちらか。支那そばはあっさりし過ぎかな。冬限定の味噌ラーメンや限定スタミナラーメンも美味です。常連になると店主のおじさんも、ホールの方も優しいですよ!一見さんにはクールかもしれませんね。
名古屋市中区の麺家喜多楽さんへ。初訪問。完全無化調の今昔支那そばと迷いましたが、鶏白湯のらぁ麺醤油730円を!25分待って😭やってきたのはたっぷりの濃い茶濁スープのラーメン。サラッとしたスープはしっかり醤油の鶏白湯。旨いです!麺は細めのストレート。メンマは太いタイプで柔らかいですが、醤油辛い、、、バラチャーシューの脂身部分は柔らかく美味しいです。とにかく注文してからの時間が長すぎて、、、ご馳走様でした。#名古屋ラーメン #愛知ラーメン #ラーメン愛知 #麵活 #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン倶楽部 #ラーメン #拉麺 #ラーメン関西 #関西ラーメン #飯テロ #麺スタグラム #ラーメンパトロール #ラーメン巡り #麺類 #ramen_galley #麺家喜多楽
夏季限定の名古屋コーチンのつけ麺の投稿を見て、7月末までかなと思い7/31に訪問したら終わってました😭 気が付いたら早目に伺わないと駄目ですね。代わりに名古屋コーチン鶏油そばを頂きましたが美味しかったです。しかし限定メニュー食べたかった…
百名店ということで、またまたミーハー心から食べに行ってしまいました。。(笑)平日の19時ちょっと前くらいに行きましたが、並びなしで入れました。結構並ぶのかなあ、と身構えてたのでラッキーです。(この時間はあんまり並ばないのかも…?)壁に貼ってある紙に、メンマだったかチャーシューだったかが苦手な人はトッピングプラスに変えられます、とのことでした。ラーメン好きですが、メンマもチャーシューも実は苦手(笑)なので、かえればよかったー!と後悔(私は途中まで全然気づかなかった)提供までは少し時間がかかりました。味は、、絶妙に美味しい!!!私が頼んだやつ美味しい!!!(名前忘れました)美味しかったので、また近々行きたいと思っています。
味噌らぁ麺(HIDA) 780円。特製味噌らぁ麺 980円。炙り焼豚味噌らぁ麺 1,030円。今昔志那そば(醤油) 750円炙り焼豚味噌らぁ麺 1,030円 ★★★★☆ちょっとだけ甘味があって、味噌辛さとのバランスは絶妙です。鶏白湯と合わせているのでコクも出ています。炙り焼豚の方は、炙った苦みが味噌のデリケートな風味を多少スポイルしていました。980円の特製の方がよいかも?喜多楽の味噌は冬季限定とのこと、レギュラーメニューにして欲しいですが、毎冬の楽しみとしましょう。※店主に伺いました。味噌らぁ麺『HIDA』は2017年3月いっぱいの予定のようです。※メニュー紹介文優しくそしてコク深く 冬季限定2016~匠の郷より~ 味噌らぁ麺「HIDA」¥780 厳しい冬の寒さ、北アルプス山麓の 雪解け水、澄んだ空気、そんな大自然の中で作られ飛騨味噌。旨みと麹の甘味が特徴の飛騨味噌に香味野菜や数種のスパイスをブレンドし当店の鶏白湯に合わせました。
いつも並んでいて気になり来店。名古屋コーチンつけそばを注文しました。ここにしかないコク深い味わいでリピート客多いのが分かります。美味しかった。
無化調ラーメンが売りのお店「喜多楽」さんへ初訪店。東別院から北へ少し行くと左手にあります。カウンター10席、テーブル4名掛け、2名掛けといった感じです。ラーメン百名店に選ばれているお店で期待して行きました。週末の夜伺いましたが、待つ事なくすんなりと案内されました。カウンターに通されました。店員さんにオススメを聞くと完全無化調らあ麺の今昔支那そばの醤油がオススメとの事で頼んでみることに。写真にもあるように、スープを温め直すため時間がかかります…他のラーメン店よりかかり過ぎました。30分ぐらい待つことに。後から来たお客さんは同タイミングで出されたので、スープを何人前かずつ温めている感じなのでは?と思いました。見た感じは昔ながらの中華そばといった感じです。海苔、チャーシュー、めんまと具材もオーソドックスです。味は正直弱い!パンチが無いというか、ラーメン感が無い味でした。無化調とはこんな感じなのかといった感じでした。個人的には物足りない味といった感じでした。ご馳走さまでした。
いつも並んでいて気になりました。名古屋コーチンのつけそばを注文しました。ここでしか味わえないようなコク深いツケダレでリピート客が多いのが理解できました。
麺の美味しさに驚いた名古屋コーチンの鶏油そばを頂きましたが、価格設定がめちゃくちゃ良心的で価格以上
常連のお客様には態度がすごくよい新規のお客様への態度、対応は最悪です星1つもつけたくないくらいです。女性スタッフの態度、対応が特に酷かったです。接客レベル本気で見直したほうがいいですよ
暑くなってくると食べたくなる「冷やし」ラーメン。大好きな喜多楽さんはノドグロ煮干し使用ということでイソイソとお邪魔しました🎶着丼!丼が気持ち良く冷えてて嬉しくなります😊先ずはスープを一口。雑味が無くて、旨味しか感じられない… これは美味しい!グイグイいきそうになるのを堪えて麺を🥢 プリプリツルツルシコシコでこれまた美味しい!!そして低温調理の鶏がシットリ&美味しい味付け&良い香り(柑橘系)で、増せたら良いのにな〜と思いながら楽しくいただきました✨洗い飯が一緒についてくるので、スープをかけてサラサラお茶漬けに。これがまためっぽう美味しい♥毎朝コレを食べられたら、暑い夏もずっと笑って過ごせるよ!!な美味しさでした。美味しい1杯、ごちそうさまでした🤗
最悪なお店でした。店主がいちいちマスクの強要が激しいです。他の方が書かれているように刑務所でご飯を食べているようでした。とても居心地が悪かったです。
久々に訪問。注文してからの提供が遅いなぁ(注意書きで遅くなる旨は掲示してある)遅くても味がめちゃくちゃ美味しいなら我慢できるけど、正直普通でした💦星3の味だけど、提供が遅いんで星2で。
味は良かったです。ただ、マスクを外すと注意され、会話してると叱られ、写真を撮ってると睨まれ(私ではありませんが)刑務所にいる気分でした。ごちそうさまでした。
11:05に入店。先客は4人。いつも外に行列を見ていたので、行列が無いと通り過ぎるところだった。11:15に外待ち発生。支那そば醤油肉入りを注文。11:22着麺。スープは醤油の色濃く、醤油辛い第一印象。出汁はあっさり控えめ。これなら塩の方が私の好みかも。麺は細麺で、小麦にもこだわっている特別注文。やや固めのゆで加減で、腰もあって、美味しい。チャーシュー(大きめ4枚)は、軟らかすぎず薄味で肉の味を楽しめる。脂身少なめで、美味しい。通常1枚、肉入りで+3枚か?メンマは、大きめかなり柔らかく、味も色も濃い。半味玉、海苔3枚も入って、プチ豪華。美味しかったです。ご馳走さま!
今昔支那そば(醤油)を食べました。インパクトは薄いがあっさり優しい良い味です!久々に全飲みしました。また来ます!
地下鉄名城線の東別院駅から徒歩で5分程度で着きました。既に数名が店内に入っていて直ぐに店内に入れました。着座し名古屋コーチンの油鶏まぜそばと豚飯温玉乗せを注文してから20分過ぎてまぜそばが着ました。少し待たされた感があったけど味は美味しかったです。チャーシューの大きく食べ応えありがあり豚飯も角煮のチャーシュー丼も紅生姜の辛味が合い美味しかったです。店主は無愛想ですが店員の女性は愛想良く接客してくれました。
変わらす、美味いラーメン(無化調)の志那蕎麦は、オススメ
スタッフの態度の太々しいこと。何故だろう?「いらっしゃいませ」「ありがとうございました」を言われた事がないです。リベンジしたけど同じ対応。もぅ行かないなぁ。
注文してからめちゃくちゃ時間がかかるので、20分待ちとか。昼にはムリやなぁ!
上品で、毎日食べても飽きないほどに、あっさりしています。インパクトは少なめかな。
あっさりした醤油ラーメン。麺は軟らかくインパクト薄い。高菜ご飯も普通です
個人的には、非常に手間のかかるクオリティの高いラーメンだと思います。さすが名古屋の名店と言われるラーメン屋さんだなと。他の方もおっしゃられてますが、こだわりが強いが故?提供時間もかかります。。
上前津界隈ではトップクラスのラーメン屋さん。深みのある出汁にしっとり絡む麺は絶妙のハーモニー。何度も行きたくなります。
緊急事態宣言解除を受けて、久々に来店。若干の並びがあり、三密防止の為、妻は徒歩一分の駐車場に待機。順番になり、声を掛けられるものの、二人揃ってなければ、後回しとのこと。何ら案内、通知が、事前に無いため、おかしい旨を告げる。女性店員が店内に戻り、暫く、他の客も放置。仕方なく、店に入ると主人らしき男性が、揃ってなければ駄目のひとこと。店内も防疫対策一切無し。有名店の驕りが、酷すぎる。二度と行きません。
ここは美味すぎる。何度でも行きたいです。さっぱりいくなら今昔支そばの醤油がたまらないです。写真は今昔支そば醤油味です。その他にも豊富なメニューがあります。
人気店のラーメンです、時間帯により多少並びます支那そばは美味しいかったです。
完全無化調のラーメンは優しく上品な味付けで美味しいです🍜アッサリ系ですが油分もあり、のど越しが良く食べやすくて不思議な感覚です!店内は落ち着いた雰囲気で、接客がとても良いです👏
チャーシュー食べ応えある
ラーメンは旨い。種類もいくつかある。待つ場所がないので、天気が悪いと辛い。
何を食べても間違いなしのお店
自分的には熱々より少し冷めてから食べるのがベスト、少し冷めてからだと繊細な出汁の味が分かりやすいです。食べたのは特製ラーメンと鳥油そばです。
必ずマスクをしている人しか入店できません(マスクをしていないと丁重にお断りされます)店内でも食事を提供される直前までマスクを外さないようアナウンスされています)コロナ対策はしっかりされていて安心できるお店だと思いました
名古屋で有名店という事で伺いました。東京では… 競争が無いのでしょう。
基本的に全て美味しい。その中でも塩ラーメンは絶品🍜
やっぱり、喜多楽といったら塩らぁ麺でしょう。
うまいな。
初動インパクトは強くなかったのですが、味の作りが深いので食べに行けば行くほど美味しさを実感していくラーメン(支那そばではなく無印の方)です。とても強いこだわりを感じます。
昼の閉店時間30分以上前に来店、マスクがないと入店できないと言われとってきますといい、車に取りに行き1分後にすぐ再来店。すると今度はもう閉店ですと言われました。1分前は空いてたのにどゆことと言った感じ。食べログの評価もそこそこ高く、夫婦そろって天狗になってるといった感じ。来店時もいらっしゃいませもなく、申し訳なさそうな態度もなく、最悪なお店です。正直びびりました。他の方の口コミにもみられましたがやはり態度がとても悪いみたいですね。2度と行きません。
普通に美味しかったです。ワンタン入り支那そばを食べました。今度は塩味のラーメンを頼みたいと思います。
有名なお店ということだったが無難な味。夕方行ってみたが待ち時間は無し。ここ書かれてる程接客は気にならなかった。
丁寧な作り方で美味しい。
無化調ラーメンで有名店です。
あっさり好きの僕にはピッタリ‼️
主人の母と3人でお邪魔しました。支那そばの醤油を頼みましたが、スープは醤油とお湯って感じでした。3人とも酒飲みなので、少し他の方との感覚は違うかもですが、それを差し引いてもうーん美味しくなかった。メンマは美味しかったです!好きな量とれるのも良い!
接客があまりよくない印象でした。閉店時間5分前で、まだラーメンも残っているのに、『閉店時間なんですけど...』と早く帰って欲しそうな顔をされました。もう行きたくないです。
何を食べてもハズレがない。冬限定のみそらーめんは絶品。
優しい味の中に深みあり。
支那そばの醤油をいただきました。味はまあごくごく普通の支那そばでした。味を考えると金額をもう少しおさえてもいいのかな?と思いました。可もなく不可もなく、今度は醤油ラーメンを頼んでみたいと思います。
最近の豚骨系や脂っぽいのが苦手な人向きかな。ちょっと合わなかった。
オープンしてから間もない時間に伺ったのですが、もう店内は満席で外に行列が出来ていました。お店の場所は、メーテレ(名古屋テレビの近くです)塩ラーメンを頂きましたが美味しかったですよ。主人と一緒に行ったので、餃子(にんにくの入っていない)と高菜ご飯を少し貰って食べたら、これも美味しかったです。
炙りちゃあしゅう麺(醤油)をいただきました。
テレビで見て気になったので食べに行きました。女性でも食べ易くてとても満足しました。
ラーメンと高菜ご飯でお腹いっぱい!
土曜日の昼時、普段は外食で並ばないけど、ちょっと時間が余ってたので並んでみた。前に10人くらい並んでて40分くらい待ったかな。濃いほうのラーメン食べた。美味しかった!けど、40分並んでまではないかなーと思う。お二人でやられてるのでお客さんが多いと上手く回ってないっぽい。
東別院に用事があり、その帰りにラーメンが食べたくなったのでネットで検索して初訪問。普段台湾ラーメンなどとにかく辛いものが好きな私ですが、ここではシンプルに今昔支那そばワンタン入りを注文してみました。スープを小鍋で再度温めて提供するため、提供まで少し時間がかかりますとの貼り紙があり、確かに他店に比べると遅かったけれど、貼り紙があったので納得してビールを飲みながら気長に待ちました(^ ^)そして運ばれてきたラーメンの醤油の澄んだスープに心奪われ、一口飲んだら「はぁ、うまっ‥!」と思わず口から出るほど私好みのスープでした!あっさりなのに奥深く、大将さんが丁寧に仕込みされてるのが伝わってきました。辛党の私も、このラーメンに唐辛子は不要でした。というか、大好きなビールの味も邪魔なくらいスープに夢中で、あっという間に飲み干していました(笑)麺もチャーシューもメンマも美味しい!!ただ、麺は少し柔らかめかな(^ ^)こってり系ラーメンがお好きな方には物足りないかもしれませんが、こってりや、辛さで味をごまかさない本物のラーメンを食べたような気がしました。また伺います(*^^*)
やさいし味だよ。
つけ麺コクがあり美味しいです
今昔支那そば塩のワンタン入りを頂きました。スープはすべて飲み干しました。あっさりしてるけど、あとを引く美味しさでした。メンマがとても美味かった。あと、お店のあちこちに、スープを1杯ごとにしっかり温めているので提供が遅い旨の貼り紙があるが、そのとおりで、ラーメン出てくるまで10分から15分は待ちます。ちなみに私が店に入ったのは金曜日の昼12時過ぎなので、ランチピークタイムだけど。
旨いけど、個人的にはもう少しガツンと出汁の旨みが欲しい。化学調味料無添加。