久々のランチで来店しました。天麩羅めちゃ美味しい。接客最高。マスク置きくれるし、荷物に布掛けてくます。私的に名古屋地区一押しの店。ひとつ残念だったのが赤出汁。一言で不味い。味噌をお湯で溶いただけで全くダシの味がしない。具のシジミはプラスチックのサンプルみたいで全く味がしない。この旨さのギャップに驚きました。味見してます?でも天麩羅はめちゃ美味しいし接客イイのでまた行きたい。
今回は「天ぷら膳 松」を注文うん、旨い。どちらかというとカリカリというより油っぽくない軽い食べやす天ぷらですね。いくらでもイケちゃう感じ。個人的には好みですね。おすすめです。大根おろしもたっぷりあるのがうれしい。ちなみに店名の通り、銀座に本店を構える天ぷら料理の老舗です。本店は昭和5年創業で戦前より政財界をはじめ、武者小路実篤、志賀直哉など白樺派のサロンとしても親しまれるなど、内外の文化人にも多く愛されていたようです。天ぷらといえば魚介類が当然だという職人が多かった当時、さまざまな野菜天を提供しました。第二次大戦直後、進駐軍司令部との交渉が滑らかに進むよう、時の外相吉田茂氏の御用命で、官邸に揚げ場を設け、連日、接待を受け持ったりと日本を代表する天ぷら屋でした。もともと、天ぷらは十六世紀、南蛮バテレンといわれたポルトガルの宣教師が来日した折に伝来した魚の料理であるから、欧米人の好みに合うものであったそうです。また、アメリカ大統領在任中であったビル・クリントンが訪問し椎茸天の旨さに魅せられ、離任後にも再訪したほどであったという。
こう言う店にしては安い。味は当然対応も良い
味は普通においしい。ここはコロナ対策をきちんとしていて安心して利用できる、お客さんが出たあと消毒で椅子を一つ一つ丁寧に拭いていて関心しました。お茶がないとすぐ気付いたりとここの店員さんの接客は素晴らしいと思う。
リーズナブルなお値段で揚げたての天ぷらが食べられます。カウンターは予約をオススメします。
2021年4月、ランチで利用。エビの尾まで、きちんと揚がっていて美味しかったです。
カウンターでいただきましたが、まだ出るのか、もう終わりなのか言ってくれないので、食べ終わってから嫌な気持ちになりました。子供もカウンターで一緒にコースを注文したのですが何故か・・・子供のご飯物は出して貰えなかったです。同じ金額なのに。その様な説明もなくとても嫌な気持ちになりました。友人の勧めで行きましたがもう二度と行くことはありません。
エビフライ色の海老の天ぷら明らかに揚げたてでないジトっとしたころも今まで食べた天ぷら店の中でもっとも残念なお味でしたその旨お伝えし、新宿店とはかなり違いますねと会計時申し上げたら各店舗、お味はそれぞれですとの回答なるほどと納得してしまいましたがお漬物やサラダ、ご飯、赤だし等の脇役は大変美味しゅうございました。
レディースランチ食べました天ぷら盛り合わせ、サラダ、小鉢茶碗蒸し、ご飯、味噌汁、漬け物がっつり食べました、2500円出す価値あり
201804 松坂屋本店で夕食を食べようと入ったお店。天ぷらはごま油の香りがよくカラッと揚がっておりますが、中の素材はふわっとしておりこれも職人さんの仕事なんだとおもいました。今度はカウンターで日本酒とともに時間を過ごしたいと思います。20180828 会議後のランチ
天ぷらはさすがの仕上がりで、油が良質なせいか胃もたれもせずさっぱりと美味しく頂けました。ご飯、しじみ汁、漬物も厳選されていて高級店ならでは。ただ、本日のお刺身(マグロ3切れ、鯛2切れ)1700円は美味しいですが少々物足りなく割高に感じましたが、天ぷら屋さんだから仕方ないかな。
私は、大阪出身なのですが、名古屋の天ぷらはこれが正解なの?と疑ってしまいました。関西では、白いサクサクの衣です歯切れの悪い衣に、ゴロゴロで焦げたようなかき揚げ… 私が家で揚げたほうがまだましなのでは?と思ってしました。食材は良かったとおもいます。次はないですね
もひとつでした。京都の天一さんのテンプラは美味しかったけど名古屋はイマイチでした。あれだったら、あの料金は出せない。量も少ないし質も悪い。
ランチは普通だったよ今度は夜行こうかな
衣がとても美味しいです