銀鱈定食が美味しいです。ただ銀鱈は最高に美味しいのですが、お米が美味しくないです。なんかざらざらしているというか自宅で普通に食べているお米よりかなり美味しくないな〜と思います。おかわり自由だからあまり質は…なのでしょうか。おかわりできなくても有料でもいいので、お米も美味しくあってほしいです……………魚焼き定食はお米も命なので、お米の残念さで3とさせていただきます。
守口漬けの大和屋さんの系列のお店と聞いています。いつもわりかし年配のシングルなお母様、おばさまが食事をしていらっしゃるようです。イートインスペースはここ松坂屋とめー駅のエスカ地下にあります。どちらもいつも行列で混んでいます。定食は銀だらを食べてみえるかたがほとんどです。時折お土産でも頂いています。書いてある通り焼けば美味しくやけますがとっておきの方法を紹介したいと思います。⏺️厚手のフライパンにレンジペーパーをひきます。細火で蓋をして5分裏返して5分で綺麗に焼けます⏺️コツは裏返しは一回にしてください。何回もすると身が崩れてしまいます。とても上手く焼けます。欲をいうと二匹焼く場合レンジペーパーを二枚別々に引いておくとそのままペーパーごと皿に移せます。あとサワラ、キングサーモン、イカなども美味しいです。
自分にとって、これも名古屋飯です。
厚みがありほどよい脂でふっくらしっとりしている。申し分ない焼き方で皮も残さず、おいしくいただきました。ごはんはおかわりができます。店員さんがこまめにお茶のおかわりも回って下さるので嬉しかったです。ちなみに回転は早いのですが、この日は待ち時間が1時間強ありました。
お昼時を逃しても鈴波定食が食べられる!他の鈴波では、昼の部が終わると夜の部までイートインは閉まってしまうのですが、ここ松坂屋店は通しで営業しているので少しお昼の時間が遅くなっても安心です。ただやはり人気の鈴波さんなので、ここも時間帯を間違えると並んで待つ事になるので注意。
お魚の焼き加減はもちろん、ご飯が美味しくてお邪魔しております。先日、初めて蒸らしが足りないご飯でガッカリでした。おかわりするほどの余裕が無くおいしいご飯は次回のたのしみに…ランチの2巡目でした。蒸らしの時間…待ちます❗️いつもの艶々おいしい白飯でお願いいたします。
名古屋駅地下で何時も人が並んでいて気にはなっていました。松坂屋てもラストオーダー18:30分ギリギリに列びました。20分程待ち案内され程なく列んている間に注文済みのとろろ付焼魚膳?私が注文して無いので?名古屋では「備長のうなぎ」「スギモトのすき焼」「山本屋の味噌煮込みうどん」など美味しいものが沢山ありますが、この味醂粕漬もさすがの美味しさでした。
今日の魚はさわら。熱々がご飯と一緒に提供されました。魚に添えてある酢生姜が美味しい。もちろん大和屋の漬物も美味しい。
お魚の定食がとてもおいしいです。鈴波定食の本日のお魚は店員さんに聞いて、好きなお魚に変更できることもあります(銀しゃけ、さわら等。)お口直しの梅酢のジュースはさっぱりとして美味しいです。席数が少ないせいか、平日でも並んでます。
美味しい
粕漬けの魚が食べられるお店。人気の店なので食事時の時間帯は混雑しており待ち時間が発生する。
接客が丁寧ですお魚は美味しい
魚の定食食べたいときにはここに!まぁまぁしますが、美味しいです。本日の魚は選ばず、自分の食べたい魚を選ぶ方がいいです。
営業時間が長いので、栄店などのランチ営業時間が終わってしまった後でも、鈴波のランチが食べられます!
鈴波定食を食べましたが、凄く美味しかったです!
どの魚も ハズレなし🎵
とっても美味しかった。