一般小売もしていますが、仲卸がメインのようでとくにお肉の入ったショーケースがあるわけではありません。街のお肉屋さんという感じで無愛想ですが、それがまた良いです。まだ食べてないですが、楽しみです。お値段も安くて、鮮度が良いのでやっぱりお肉はお肉屋さんで買うのがいいのかなと思いました。鹿やイノシシなんかも扱ってるようなので、チャレンジしてみようかと思います。

ここの肉は厳選されている。肉のうまみ、甘味、アミノ酸の香り素晴らしい。熟成期間が解っている職人中の職人だと思う。素晴らしい。

かなり広範囲に対応していただける素晴らしいお肉の問屋さんです。

テレビではコロッケがお薦めのようだ2018 11 追記コロッケ含め揚げ物全部やめちゃったようだ、残念