店の都合で勝手に閉店時間を前倒しする適当な店。19:30に問い合わせし、当日は23:30ラストオーダーである事を確認、その上で23:00に来店したところ、「当日の客の入り状況で早く閉めている」との回答。だったらフランチャイズ離脱して暖簾下ろせっての。
金山総合駅から歩いて5分ほどの場所に2019年12月にオープンした商業施設「金山小町」、「まちに賑わい、日本茶屋街を」というコンセプトで16店舗の飲食店が入っています。その中の1つである名古屋ではお馴染みのお店「風来坊」さんにお邪魔しました。店内は1階にカウンター10席とテーブル1卓、それにテーブルメインの二階席もあるみたいですね。これまで何度かフラれていたのでこの日は17時の開店直後に入ったので一番乗りで入ることができました。メニューは看板メニューの手羽先をはじめ、手羽元やターザン焼き、もも焼き、それに鶏皮串やとり天などの鶏料理、それにどて煮や鶏味噌串カツ、八丁味噌の鶏焼餃子などな名古屋的なメニュー、さらにはアツアツの鉄板焼きの料理やおつまみやシメのご飯ものまでいろんな種類の料理が並んでします。まずは当然手羽先を注文するのですが、この日はちょい飲み利用のため一人前でお願いして、それとどて盛りをいただきました。どて盛りはどてに玉子、こんにゃく、厚揚げの盛り合わせ、愛知の八丁味噌でじっくり煮込まれたどてはしっかりと柔らかくなっていますね、こんにゃくや厚揚げなどほかの具にも味が染み染みで美味しいです。濃厚で甘めな土手みその味がもワタクシ的には慣れ親しんだ味ですごく美味しいです。そして手羽先唐揚、スパイシーな味付けはホントお酒が進みます。サイズは小ぶりの手羽先ですがむしろコレがしっくりきますね。大きくて食べ応えのある手羽先を出すお店もあるものの、やっぱりワタクシ的には手羽先はこのサイズ、この味、風来坊のそれがしっくりときます、今回も美味しくいただくことができました。世界の山ちゃんの手羽先もキラいではないですがどちらかというとワタクシ的にはやはり風来坊派なんですよね、これからもいろんな店舗でお世話になると思います、ごちそうさまでした。
1人旅で訪問。以前に、同業他社さんには訪問した事もあり、地元にもあるので。今回は風来坊さんに。念のため、予約しての訪問。予約電話の後にSMS送信もあり、親切てした。場所は、色んなお店が入ってる金山小町の奥の方にあります。1人だったので、カウンター席で。お料理してるところがバッチリ見える席で。手羽先は20分ぐらいかかるので先にオーダーをと言われて、とりあえず1人前。カリっとした中に塩胡椒がうま〜い。1人前をオーダーしたのを後悔しました。笑書いてある説明書通りにパクパク食べれて、ビールにもあう!ビールは、サッポロ!お店の女性の店員さんがとても気がきく方で、色々教えて頂いて良かったです。最後は、レモンサワーでさっぱりと締めのトリ塩麺が美味しかった。札幌にもできてくれると嬉しいのになぁ。風来坊さんの手羽先、地元でも食べたいと思いました。
手羽先は風来坊かな…山ちやんも美味しいけど
かなり、美味しかった。時短の為にゆっくりと出来なかったが、名古屋に行くときは、又食べに行きたい。
帰りに使い捨てカイロのプレゼントがありました。寒かったのでお店の心遣いに感謝です!
日比野の味を受け継いだ金山店が無くなり、小町に復活かと昔の常連連中連れて行きました。山ちゃんを意識しているのか全体的に味濃い目。手羽先に関しては修行が必要と思います。昔の職人さんいないのかな?新しい設備に慣れもいると思います。頑張ってください。1ヶ月後、また行きます。
手羽先の店三人前15本1500くらい二人で飲み食いして1万くらい先日いったときは飲み放題はなかったです。他がわからないですが出るのが遅い気がします。
ビールと手羽先!最高のコンビです
ビールに合う手羽先のある、昔からの名古屋のチェーン店。
コロナの影響大変ですが駅前屋台楽しみにしてます!
美味しい
ま