お祝いごとがある時によく利用させていただいています。ここのシーザーサラダがとても美味しくて、お肉に入る前から幸せになれます。お料理や接客はいつも申し分ないくらい良いのですが、前回は店員さんが一人しかいなく、2時間のコースが3時間以上かかって提供されました。予約して行ったにもかかわらず料理と料理の間が30分以上空いてしまったにも関わらずお肉が半分凍っているような状態なのも残念でした。今回はとても楽しみにしていた揚げ出し豆腐がありませんでした。提供されたお料理の数を数えると品数はあっているのでリブロースと揚げ出し豆腐が入れ替わったようですが、全員が楽しみにしていたのでとても残念でした。どちらも店員さんの愛想がいいので直接言うのが抵抗がありました。ほかのクチコミを見ていても混んでいる印象がとてもあるのでもう少しシフトにはいる方を増やしてほしいといつも感じます。
本日は名古屋栄町のタテガミさんに来ました。タテガミさんの中でもプレミアムらしく楽しみです。エレベーターで降りて店内に入ると落ち着いた上品な空間が広がっていました。スタッフさんたちもオペレーションも素晴らしいです。先ずはザ・プレミアムモルツ(600円)で乾杯です。塩ユッケサラダ(980円)はサニーレタスに水菜玉ねぎ、刻みのりとシンプルに塩ユッケを引き立てていました。塩ユッケが旨かったので、もうひとつ王様ユッケ(2400円)をオーダー。トリュフにキャビア、金箔に卵黄とネーミング通りの豪華さです。ユッケは角切りでしゃりっとしていて存在感があり贅沢気分で頂きました。セカンドドリンクはダークホースの赤をグラスでチョイスです。メインの特上しゃぶしゃぶ(一人前3400円)は見事な盛り付けと演出に圧倒されました。野菜はシンプルに白髪ねぎと豆苗です。馬肉は出汁に軽くさっと潜らせたらゴマだれかポン酢のお好みで!痺れるほどの旨さに驚き幸せ気分を味わいました!野菜も追加してたっぷり頂きましたよ。締めには特上肉寿司(一人前1600円)をシェアしました。味は付いていますが、好みでクレージーソルトとわさびで頂きます。上ロースは豪華なキャビアと金箔が上にのり割とあっさり食べられます。中トロ(霜降り)はトリュフと。程よく脂がのっていてわさびでペロリといきました。カルビはウニ。カルビは歯ごたえあってウニの優しい甘味としっかりとマッチしていました。店内は広々していてゆっくり過ごせるのも気に入りました。ここは名古屋に来た時にまた来たいと思います。ご馳走さまでした!
くまモンに遭遇!!熊本直送の新鮮馬肉を生で、しゃぶしゃぶで楽しむ!!今日は、名古屋に来たので、「たてがみ HANARE」さんで飲み会です!!エレベータを3Fで降りると、目の前にくまモンがお出迎え!!こちらのお店は、熊本の馬肉を直送しており、オーナーがくまモン好きとのこと、納得です!!まずは、グレープフルーツサワーで乾杯!!すっきりと飲みやすくグイグイ飲めちゃいますね。【塩ユッケサラダ】サラダの上に、たっぷり塩ユッケがのっていて、よ~く混ぜていただきます。野菜たっぷりなので、ヘルシーですねぇ。。。【大判リブロース】大きなリブロースが登場!!バーナーで炙ると、めっちゃファイヤー!!これはテンションがあがりますねぇ。。。玉子をつぶして、しゃりをリブロースでまいて、玉子を絡めていただくと、めっちゃ美味ですぅ。。。お次のドリンクは、超炭酸ハイボール!!炭酸の刺激がいいですねぇ。。。【自家製揚げ出し豆腐】自家製揚げ出し豆腐は、周りはサクサクしていて、中はアツアツトロトロで、ウマウマっす!!和食には、やっぱり日本酒を!!ばくれんの超辛口をいただきます。めっちゃすっきりしていて飲みやすい日本酒です。【馬しゃぶ(特)】こちらのお店の名物の「馬しゃぶ」をいただきます!!熊本県直送のサシが入った馬肉は、めっちゃきれいで、ドライアイスの煙に包まれて、とってもいい感じです。新鮮な馬肉なので、まずは生でいただきます。柔らかくて、軽く醤油をつけていただくと、美味しくいただくことができました。そして、いよいよしゃぶしゃぶへ。。。まずは、白髪ネギをたっぷり入れて、しゃぶしゃぶした馬肉と一緒にいただきます。つけダレは、・ゴマ醤油ダレ・甘み醤油ポン酢 の2種類。私の好みは、ゴマ醤油ダレですね。しゃぶしゃぶを楽しんだあとは、〆の麺を!!【〆の名古屋きしめん】きしめんを温めて、ラー油をいれたゴマ醤油ダレにつけていただくと、担々麺風になって、美味しくいただくことができました!!
ここの馬刺し美味しすぎます!皆さんもぜひ食べてみた方がいいです!しゃぶしゃぶも生のまま食べれるしゃぶしゃぶなんで生まれて初めて!!!煙が出る演出まであってすごく感動しました!!!レバ刺しが切れてたのが少し残念です…泣。店員さんの接客もとっても良くとても満足です!!!
朝5時までやっているので、深夜に4人でお邪魔しました。深夜帯もメニューをかえずに営業している様で、お食事が充実していました。ありがたいです!トリュフユッケを頼みました。トリュフ金箔キャビアがのっていて、卵黄に絡めて食べます。これめちゃくちゃ美味しい!!名物しゃぶしゃぶは演出に盛り上がりました!さっぱりしていて、味も楽しめるのでどんどん食べれちゃいます!!個人的には揚げ出し豆腐が絶品でした!!外サクサクでなかのお豆腐がとろとろで最高です…店内はきれいで落ち着いています。オープンからラストまで同じお食事が楽しめるので、混んでいなさそうな深夜帯おすすめです!
8名で予約。一人減るという連絡を前日にお願いしたところ、予約が入っていないと。一ヶ月前にた○ログから予約して、この店舗限定の馬刺ししゃぶしゃぶを楽しみにしていたのですが・・・この時電話して対応した女性の保留が長く、若干イライラ。そもそも予約入ってないなら連絡してこないものなのかね?もうひとつの本店が空いているとのことで、泣く泣くそちらに変更してもらい、当日来たところ、予 約 が 入 っ て い な い再度錦の店舗に連絡したところ、錦の店舗で席を作りました・・・だと・・・。その連絡をしましたが・・・だと。連絡、来てませんが💢💢💨電話連絡もメールでも連絡もなにもありませんでしたよ💢💢💨もういいですと、断りを入れて本店の店員さんに無理いって席を作ってもらい馬刺を堪能しましたおいしかったです(^q^)食べ物は美味しいのにもったいないと思います。受付の人、変えた方が良いと思いますよ(-_-#)
美味しかった❗また、行きたくなるお店です❗特に馬しゃぶは絶対食べるべき❗❗
一番安いコースで量が少ないかなと思って臨んだらどうしてどうして。十分満足いたしました。
美味しく頂きました!たくさんの芸能人が来店しているお店です!質重視で美味しい馬刺しが食べれます!
旨いがコスパが悪い。肉も薄くて残念です。