近鉄四日市駅から歩いて５分チョットほどの場所にある肉料理のお店、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター１２席の席数、２１時ころに入りましたがほかにお客さんは２組でした。メニューは本日の焼き物ということでその日仕入れのあったお肉を１枚から注文することも可能だし、焼肉以外の一品料理として松阪牛のハラミユッケキャビア添え、炙り刺し、テール、トロタクのうに巻き、大和芋と松阪牛薄切りの出汁しゃぶ松阪牛テールスープ、めっちゃ豪華な土鍋ご飯、せいこ蟹といくらの痛風盛りなどすごく魅力的なものが並んでいました。めっちゃ豪華な土鍋ご飯やせいこ蟹といくらの痛風盛りなどもすごく気になるところでしたが、この日はほかにも何軒か回る予定があったので焼き物からレバーと牛タン、ハラミをいただきました。お肉は津の朝日屋の松阪牛ということなので否が応でも期待が高まります。実際出てきたお肉はその期待を裏切ることなくむしろ期待以上、レバーは見ただけで最高の鮮度ということが分かるくらいの美しさ、口にするとレバーの甘みがこの上なく感じられますね、コレは最高です。牛タンは薄切りと厚切りが選べたので厚切りでお願いしました。焼き加減もレアでお願いしましたがしっかりと中まで熱が入った絶妙なレア加減、お肉自体も心地よい食感とともに旨みが口の中に広がりますね、もう一つのハラミもハラミらしいしっかりしたお肉の味が感じられてどれも最高に美味しかったです。お肉も最高でしたが、一品料理の方もすごく気になるものばかりなので、次回はそちらの方もいろいろと楽しんでみたいと思います、ごちそうさまでした。