近鉄四日市駅から歩いて5分チョットの場所にあるお店、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター8席とテーブル3卓の席数、18時30分に予約をしての訪問でしたがほかにも何組も予約のお客さんがはいっている様子でした。この日いただいたのは6500円のコース、先附の松阪牛漬けたたきに始まり、肉八寸、煮物椀の松阪牛ほほ肉と源助大根、造里、温物のこちの唐揚げとたら白子の蟹餡かけ、焼物の松阪牛 ウチヒラ蒸し野菜、食事は松阪牛ローストビーフ卵黄添えと出汁御飯、そしてデザートといった松阪牛がふんだんに取り入れられた豪華な内容です。まずは先附として登場した松阪牛漬けたたき、ものすごい柔らかさで口の中でとろけるような甘い脂としっかりしたお肉の旨みが最高ですね、この後の料理への期待がますます膨らみます。肉八寸に続き煮物椀が登場、清汁仕立ての松阪牛ほほ肉と源助大根ということですごくしっかりした出汁が出ていますね、そして中に入っているほほ肉がめちゃくちゃ柔らかいですね、大根も味が染み染みですごく柔らかいですがその大根よりも柔らかいくらいです。造里は本鮪、ヒラメ、太刀魚の炙り、金目鯛の4種類の盛り合わせ、繊細な旨みがしっかり感じられるヒラメ、濃厚な旨みがたまらない本鮪、脂の旨みがたまらない金目鯛などお肉だけじゃなくお魚もどれも見事なものですね。温物に続き焼物として松阪牛 ウチヒラ蒸し野菜が登場、ウチヒラという部位はあまり耳にしたことがないですが、しっかりした肉感とともに濃厚なお肉の旨みが存分に感じられますね。食事は松阪牛ローストビーフ卵黄添えと出汁御飯、松阪牛のローストビーフはそれだけで最強クラスの破壊力、さらに良い出汁の染み渡った出汁御飯にはたっぷりのいくらまで載っていて、コチラもローストビーフに負けないくらいの破壊力、この2つが同時に楽しめるなんてなんとも贅沢ですね、調和も取れていて素晴らしかったです。最初から最後までどの料理も実に見事なもので大満足の内容でした。お酒も何杯かいただいてそれでもお会計は1万円未満と味もさることながお値段もすごくお値打ちですね。味、雰囲気、コスパすべてにおいて優れた優良店だと思います、ごちそうさまでした。
お値打ちな価格で美味しい懐石をいただきました。予約のときにお肉が多めとか魚が多めとか色々と相談に乗っていただきました。また行きます。
めちゃくちゃ、うまい😋料理も素敵❣️お酒も豊富で最高!!
どの料理も上品な味がしてとても美味しいです。デートや接待におすすめです!