【コンセプトは「日常から離れた旅先の旅館」。和食割烹のような落ち着いた雰囲気。こだわりの田村牛＆松坂牛を国産牛ほか、それぞれの料理に食材にこだわりを感じます(*^^*)】知り合いに教えてもらった美味しい焼肉屋さん。せっかく良いお店なら、ゆっくり楽しみたい。ということで、平日に有給をとって行って来ました〜(笑)錦糸町駅チカ。店前の外装から高級和食割烹的な趣があって、少々緊張しながら入店。店内はこじんまりしていて。5組くらいで満席かな。2人用のテーブル席に案内して頂きました。コンセプトは「日常から離れた旅先の旅館」だそうで。店前から内装まで、個室ではないですが、旅館のような落ち着いた雰囲気があります。お料理は予約していた、才色兼備コース@11,000円を頂きます。■本日の前菜五種盛り合わせ・もやしナムル・青菜のナムル・天平キムチ・肉寿司(うにく)・牛すじのしぐれ煮さっぱりナムル。滋賀のこだわり天平キムチ。“うにく”のお肉は田村牛、お米は宮城産ひとめぼれで、それぞれの食材こだわっている様子。前菜から豪華！！！■才色兼備サラダ自家製ドレッシングに桃の果汁に漬けたトマトをトッピング。甘く柔らかい果実の香りとシャキシャキ菜葉が心穏やかにさせてくれます。■極上タン二種盛り合わせ・タン先・タン元もちろん薄切りタンも美味しいですが。厚切りタンの食感は幸せの極みですね〜〜〜。どちらも大判厚切りだけど、噛み切れる。それぞれ二口に分けて頂きました。幸せ２倍です(^_^)vv■瓶詰めキャビアユッケ鮮やかな菜葉に囲まれたキャビアユッケ！目にも舌にも極上の逸品！！■本日の塩焼肉 厳選部位二種盛り合わせ・サガリ・かめのこ素材がよく、そのままで美味しい。程よい噛み応えがまた良き。■本日のタレ焼肉 厳選部位三種盛り合わせ・ハラミ・うちもも・カタシンタレは醤油ベースと味噌ベースの２種。厳正希部位は脂と赤身のバランスが絶妙。どちらのタレにも合いました(^^)■厳選サーロインの焼きすき流行りの焼肉屋さんのすき焼き。お肉は店員さんが焼いてくれます。薄切りながら食べ応えのあるサーロイン牛に、自家製ダレ・トリュフオイル・こだわりの卵黄。上品なお肉ととろとろ卵ダレ。幸せだwwww■〆のつけ冷麺見た目はシンプル盛岡冷麺。スープの牛骨は8時間かけてるそうです(°_°)冷たくてすっきり爽快、食べやすい〆でした。■本日のデザート・黒蜜の米ぬかのバニラアイスほうじ茶レモンと２種類から選べましたが、迷わず黒蜜米ぬかのバニラをチョイス！！間違いのないお味。飲兵衛の最後に間違いないコクと甘味。錦糸町はあまり行くことがなくいろいろとドキドキでしたが、落ち着いていて大満足でした〜(●´ω｀●)また有給とって行きたいです！！！

焼肉屋というより肉割烹においもつかず快適キャビアと牛肉タルタル最高の組み合わせだった量多めなので消化剤必携

前々から行きたいなと思ってところで、中々予定が合わずいけなかったのですが、やっと予約が取れて行きました。店内の内装もシックでかっこよく、落ち着いた雰囲気が素敵でした！！店主の原田さんを初めとする他のスタッフさんの気遣いや対応も抜群に良くて、終始楽しく食事が出来ました❗️今回は才色兼備コースを頼ませて貰ったのですが、都内では扱いの少ない部位のお肉が沢山食べれたのでとても特別な気分になりました。一品一品が上品でとても美味しかったです。また行こうとおもいます😊

錦糸町駅から歩いて3分ほどの場所にある焼肉屋さんへ行きました。お店は焼肉屋というよりも割烹や旅館のようなイメージで綺麗なお店でした！薄暗くて落ち着いた雰囲気なのでデート利用にもオススメです！！今回のコース🌟才色兼備コース(11000円)＊本日の前菜五種盛り合わせ天平キムチ、豆もやしのナムル、田村牛の握り寿司、和牛のしぐれ煮肉寿司はウニとイクラが乗っていて絶品の一品！！！前菜から豪華です✨＊才色兼備サラダ桃に漬けたトマトが甘くて美味しい！！＊極上タン二種盛り合わせ厚切りのタン元とタンの先の部位柔らかくて美味しい！＊瓶詰めキャビアユッケキャビアの下にユッケが入っていて贅沢の一品‼️＊本日の塩焼肉　厳選二種盛り合わせ田村牛の希少な部位下味がしっかりとついていて美味しいです！！・サガリ・マキ＊本日のたれ焼肉　厳選三種盛り合わせ口の中で溶けるほどの柔らかさ‼️・リブロース・トモサンカク・ハラミ＊厳選サーロインの焼きすきこちらのお肉は店員さんが焼いてくれます。お肉は田村牛、お肉にあかたまごを付けて食べます。＊つけ冷麺そば粉を使っているそうです！蕎麦のような見た目ですが味はさっぱりとした冷麺です。＊選べるデザートラムネのシャーベットor黒蜜ときな粉のアイスクリーム焼肉の後にはピッタリのアイスクリーム🍨＊食後のお茶

✨焼肉好き必見✨⠀⠀錦糸町『才色兼備』⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀【錦糸町に洒落た焼肉店がオープンしました！味も見た目も魅力的なタンサンドはじめ、どれも美味しい😎】⠀⠀訪問日：2020/11/22⠀本日ご紹介するお店は旅先の旅館をコンセプトにした錦糸町の焼肉屋『才色兼備』さんです。オープンしたのは、11月6日とまだまだ新しいとのこと！どのような焼肉を食べられるのか、早速ご紹介したいと思います✨⠀⠀錦糸町の南口から徒歩5分ほどの場所にお店を構えるこちらのお店『才色兼備』。白い暖簾に簪の可愛いイラストが描かれています。確かに、旅館のような趣のある入り口。店内へ入ると黒を基調とした落ち着きのある雰囲気が漂っています。⠀⠀錦糸町でここまで落ち着いた雰囲気のあるお店が初めてだったので、これから提供される料理がさらにワクワクします😎⠀⠀店内には全部で5卓しかないとのこと。それぞれの卓に名前が記載されており、この日は「箒木(ハハキギ)」という名前でした。またいただいたコースは、「お任せコース」。こちらで12,000円となっています。⠀⠀前菜の5種盛り合わせから始まり、才色兼備サラダなどをいただきました！最初に印象的だったのは、盛り合わせのタンのしぐれ煮！これがもうすでにライスと合わせて食べたい！⠀⠀続いて提供していただいたのは、「極上のタン」というもの！セルフで焼くのですが、久しぶりに自分で焼いたので緊張しますね笑しかし、しっかり焼き方も教えいただけるので、無事に焼くことができました笑⠀⠀その後、提供していただいたのが、Instagramで割とよく見る「瓶詰めキャビアユッケ」。周りのサラダやお花は食べられるけれど、味付けがされていないので、基本飾りとのこと。⠀⠀中のキャビアユッケは塩味がちょうどよく、ペロリと完食してしまいました🥺⠀⠀その後、本日の塩焼肉「田村牛 サガリ」、「田村牛 カメノコ」をいただき、本日のたれ焼肉「ハラミ」、「シンシン」、「ヒレ」をいただきました！⠀⠀どちらも自分で焼いたのですが、まだまだ焼きの練習が足りないですね😅同席していただいた皆さまには申し訳ないです🥺⠀⠀その後、待ちに待った「シャトーブリアンのタンサンド」！ここから僕の出番を終え、お店の方に焼いていただきます！！⠀⠀サンチュとエゴマを持ち、その上にタンとシャトーブリアンをおいてくれます！そうすると綺麗なタンサンドが完成✨⠀⠀タンの食感がよく、シャトーブリアンの旨味も感じられ良きな一品。それにエゴマの風味もしっかりと感じられる個人的には好き！⠀⠀その後、サーロインのすき焼きを食べてから、締めを選んで終了！⠀⠀締めは「つけ冷麺」、「和牛カレー」、コムタムラーメン」、「カルビユッケジャンクッパ」から選ぶことができるのですが、この日は「カルビユッケジャンクッパ」に。こちらも十分に美味しかったのですが、「つけ冷麺」は他でなかなか見ないので、そちらでもありだったかも〜🤦⠀⠀と言った内容で非常に大満足でした！⠀⠀まだオープンして1ヶ月も経たずにこのクオリティは凄いです！また日が経ってから改めて利用してみたいと思います！⠀⠀ご馳走様でした〜⠀⠀________________________________⠀飯田橋・神楽坂を中心に色んなところで、食べ歩きをしています。食べることが好きな方、気軽にDM下さい。ぜひ一緒に巡りましょう。⠀________________________________⠀ ⠀【店舗詳細】 ⠀◻️⠀店名：才色兼備⠀住所：東京都墨田区江東橋2-14-1 サガノビル 1F⠀金額：¥10,000〜⠀⠀#東京グルメ #グルメスタグラム #グルメな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメ男子 #美味しいもの好きな人と繋がりたい #美味しいもの巡り #たべすたぐらむ #飯テロ #おいしいもの #東京ディナー #才色兼備 #錦糸町 #錦糸町グルメ #新店舗オープン

家族6人で【才色兼備コース】を利用。祖母がいることをお伝えし相談すると、臨機応変にメニューを微調整していただけました。お祝いに連れて行った家族も大喜びで楽しい時間を過ごせました。お肉も質の良いものばかりで絶品です！お店の外観、内装もとても好みです。次はランチも行きたいと思います。またご利用させていただきます。

久々に本格焼肉に感動した日でした。錦糸町にお薦めしたい焼肉屋さんがあると知人に連れていってもらったこちらのお店去年できたばかりですがインスタなどで見かける商品も多く、注目のお店のようです。注文は天真爛漫コース　　16,500円内容は厳選黒毛和牛の炙り握り二種食べ比べ本日のナムルと熟成キムチの盛り合わせ才色兼備サラダシャトーブリアンのタンサンド瓶詰めキャビアユッケ本日の塩焼肉 厳選部位二種盛り合わせ本日のタレ焼肉 厳選部位二種盛り合わせ厳選黒毛和牛ミスジの焼きすき おろし昆布ポン酢と卵黄厳選黒毛和牛サーロインの焼きすき トリュフすき焼き風選べる〆の石焼きビビンバ(和牛カレー・和牛と生雲丹いくら・和牛とフォアグラなど)本日のデザートどこから紹介して良いのかわからないくらい天真爛漫の豪華なコースでした。席には各テーブルに源氏名がついているこだわりの作りまずは黒毛和牛の炙り握り、キムチ、ナムルからスタート自家製のキムチはしっかりパンチが効いておりお酒に合う味わいです。炙り握りはシンシンの部位を使用。上にはいくら、うにの高級食材が乗っており贅沢の極みお肉の柔らかみとプチプチのいくら、新鮮なうにの相性抜群です。続いて才色兼備サラダこちらはももの漬け込んだトマト、自家製ドレッシングのサラダです。さっぱりとしておち落ち着きます。ここからはお肉のオンパレード第一弾はシャトーブリアンのタンサンドシャトーブリアンをタンで挟むという至福の極み柔らかいシャトーブリアンにコリコリのタンが絶妙に合う。また梅の葉が良いアクセントになった逸品です。瓶詰めキャビアユッケインスタでも話題になってる1品。瓶詰めでびっしり詰められたキャビアのしたに新鮮なユッケが潜んでます。周りのサラダも新鮮でそのまま食べれるのでくどくなくさっぱりとした食感で楽しめます。本日のお肉シリーズ塩は厚切り牛タン、カイノミ　　タレ　トモサンカク、ハラミまずは塩、さっぱりレモン、わさびにつけて食べる各部位は絶品、特にカイノミは飲めるくらい柔らかいお肉でした。タレは王道のハラミ肉汁抜群のハラミはこれまた絶品でした。焼きすきはミスジとロースそれぞれつけるタレにもこだわりがあり旨味抜群。濃厚な卵黄とお肉の相性がたまらない逸品でした。選べる〆は石焼ビビンバ和牛とフォアグラを使った石焼ビビンバはこちらも至福の逸品。柔らかいフォアグラにホロホロの和牛がカリカリのおこげのご飯によく合う。前菜から締めまでまさに天真爛漫コースでした。

錦糸町では珍しい高級焼き肉店才色兼備に伺いました。天真爛漫コースを注文初めて食べるようなメニューばかりで感動の連続でした。中でも【シャトーブリアンのタンサンド】と【瓶詰めキャビアユッケ】、【石焼ビビンバ】は素晴らしかったです。

錦糸町に新しくオープンしたお洒落な焼肉屋さん。最近は席数が少なめで、お洒落な内装の焼肉が増えてきている気がしますがここもその一つ♪おかませコース10品（12,000円）をいただきました。・本日の前菜五種盛り合わせキムチ・ナムル・いぶりがっこのポテトサラダ・ともさんかくの握り・牛すじの煮込みの5品。握りは米にもこだわっていて、ひとめぼれというお米を仕様。どれも美味しかったですが、牛すじ煮込みが特に美味しかった！・才色兼備サラダ・極上タン田村牛のタンは厚切りサクサクでとっても美味。・瓶詰めキャビアユッケ焼肉野でキャビアの缶詰って珍しいと思ったら、キャビアの下に炙りユッケ！見た目も美しく、味も絶品で泡ととってもよく合う一品です。・本日の塩焼肉 厳選部位二種盛り合わせカメノコ・カイノミの2種どちらもとっても美味しかったけどカイノミが感動的な美味しさでした。・本日のタレ焼肉 厳選部位三種盛り合わせハラミ・リブロース・トモサンカク塩に続いてたれもとっても美味しい。ゴマだれはお好みで。・シャトーブリアンのタンサンドカツサンドはよく見ますが、シャトーブリアンをタンで挟むのはとても斬新。サンチュと食べるところもさっぱりしていて糖質OFFでとても良い♪・厳選サーロインの焼きすき大好きな焼きすきもちゃんとコースに入っていて嬉しい。卵も濃厚で、焼きはスタッフさんがやってくれるので安心。・選べる〆のご飯4種から選べるのですが、炙りユッケの雲丹ご飯が締めにあって珍しいのでこちらにしました♪でもカレーもとっても気になってしまって、一口サイズでいただきました。こういう対応もとても親切で嬉しい！・本日のデザートきなこと黒蜜のアイス。こちらも本格的でレベルが高かったです。総じて、とっても美味しくお店もお洒落なので大満足のコースでした。席数が少ないので、予約が取れなくなるうちにまた行きたい♪

キャビアの下にはユッケ!!豪華すぎる焼肉【才色兼備】平日の夜にグルメ仲間と焼肉を食べにこちらのお店へ今月オープンらしい！！店内は和っぽい感じ！今回はお任せコースで。コース内容は===========================・前菜5種盛り合わせ・才色兼備サラダ・極上タン・瓶詰めキャビアユッケ・塩焼肉/厳選2種盛り合わせ・タレ焼肉/厳選3種盛り合わせ・シャトーブリアンのタンサンド・厳選サーロインの焼きすき・〆の逸品・デザート============================前菜5種盛り合わせ開幕からめちゃ豪華です！うにいくらの肉寿司は最強ですね極上タン美味しすぎる...あと５０枚は食べれました。瓶詰めキャビアユッケやばいやつ来ました。キャビアが....言葉失いました。この下にユッケが！！！！！シャトーブリアンのタンサンドスタッフさんが来て焼き始めました。なんとシャトーブリアンをタンで挟んでそれをサンチュでキャッチするとのこと。見事キャッチできました。これは流行る予感......最初から最後まで美味しかったです。途中途中で斬新なメニューがあって楽しい！錦糸町駅から徒歩5分くらい。今までに無いような焼肉屋さん。店内は落ち着いていてオシャレな感じ！デート・接待には最高かも！気になった方是非！

大切な人のお祝いで9月中旬に利用させてもらいましたが、何度か衝撃を受けましたので、共有いたします。衝撃①入り口を空けた時の歓迎感が、スタッフさんから、まるでなかったこと。（この時点で違和感あり）衝撃②非日常の旅館、のようなコンセプトとのことですが、入った瞬間の素直な感想としては、「狭っ」でした。決して安い店ではないので、隣の席との距離感は重要だと思います。双方の会話が聞こえてしまうようでは非日常の旅館をうたってはいけないと思います。席に名前をつけて、照明が薄暗い以外は、？でした。衝撃③相方が、お肉が噛みきれないというので、スタッフさんに、「カットしていただくことはできますか？」と申し上げたところ、「そういったサービスはしていませんっ。（キリッ）」との返答。全く予想だにしていなかった返答内容に、思わず瞬間的に「マジで言ってんの！？」と言ったところ、明らかに、チッという表情で、お肉の皿を厨房に持っていき、カットして持ってきました。その間、テーブルの上に置いてある紙を見ると『私たちが提供するのは「願い」です。 日常から離れた旅先の宿で疲れた身体を癒し 手を繋いで歩き出す そこに佇むひとつの明かり それをコンセプトにした焼肉屋「才色兼備」。誰もが心温まり 目の前にいる人の幸せを願う場所でありたい そんな願いが込められています。』と書いてありました（笑）期待値を上げておいて、急降下させるというのが狙いなのか？リピート客を一人たりとも作りたくないと思ってるんじゃないかと本気で思うくらい、何をやりたいのか全く理解できません。個人的には、スタッフに対して、追撃の小言をしたかったのですが、相方のせっかくのお祝いの席の雰囲気をこれ以上悪くしたくなかったので我慢して、「ありがとうございました」と伝えました。スタッフさん個人が接客業に向いてないのは間違いありませんが、個人の問題ではなく、経営、組織の構造的問題なんじゃないでしょうか。その他も細かいことをあげたらキリがないので割愛しますが、一つ言えることは、当然ながら二度と行かないということ。そして、被害者がこれ以上増えないように、この文章を書いて公開するという決意をしたということです。今回、お店のセレクトは相方任せだったのと、自分自身は口コミなど全く参考にしないのですが、後から見たら、食べログもGoogleも点数が異様に高いですよね。作為的なものを感じます。サービス業の本当の評価は、リピート客がいかに多いかだと思います。おそらく、スタッフが一番よくわかってるのではないでしょうか。リピート来店の客がいかに少ないかを。あと付け加えるならば、緊急事態宣言中もアルコールの提供をしてましたね。うちは頼んでませんが、隣の別の客は頼んでました。スタッフの対応について、経営者が把握していないことは百歩譲ったとしても、緊急事態宣言中にアルコールの提供を行っていることは、完全に経営者は把握しているはずですから、まぁ、そういう店であり、そういう会社ということです。まさか、時短助成金の申請などしてませんよね？錦糸町で、いい焼肉を食べたいなら、もっと駅近の叙々苑かトラジに行くことを強くお勧めします。もっと安い値段で満足度は遥かに高いでしょう。

11月にオープンしたという新しい焼肉屋さん。店構えは高級感があって、入る前から美味しいであろうお肉に心奪われていました♡笑今回は席のみプランで予約をしましたが、才色兼備コースに惹かれてそちらを注文。まず前菜五種盛り合わせの肉寿司はとろける！！前菜なのにこんなに美味しい！！！そのあとに続く田村牛の極上タンもすごーく肉厚なのに柔らかくて、ジューシーで、もっと食べたくなるくらいの美味しさでした。そして何より驚いたのが瓶詰めキャビアユッケ！！これが最強に美味しかった！見た目もお洒落だし、美味しい！！！ユッケ好きとしては本当に幸せな瞬間でした。塩焼肉もたれ焼肉も一切れ一切れが大きく、サシも絶妙で味もボリュームも大満足！一枚焼いて食べるたびに感嘆の声が漏れてました！笑厳選サーロインの焼きすきは店員さんが焼いてくれて、最高の状態で食べることができました。店員さんがそれぞれのお肉の焼き加減を説明してくれて、ドリンクや料理提供のタイミングもきちんと見計らって持ってきてくれたのでとても居心地良く食事をすることができました。一緒に行った友人も大変満足していました！是非またお伺いしたいと思います。ありがとうございました。

久しぶりに錦糸町へ行きました♪美味しいという噂を聞いて才色兼備さんへ♡店名も素敵ですよね。店内はシックな雰囲気で、高級感があって好きな雰囲気です！この日はおかませコースをオーダー。・本日の前菜五種盛り合わせキムチ、ナムル、牛すじの煮込み、ともさんかくの握り、いぶりがっこのポテトサラダ特に牛すじが美味しくて箸が止まらなくなります！・才色兼備サラダ・極上タンこの日のお肉はすべて但馬系統牛トップレベルの田村牛です！お肉の柔らかさ、脂のバランスがトップレベルなので、田村牛があるお店は大好きです！こちらのタンもサクサク、ジューシーで最高です！・瓶詰めキャビアユッケビジュアルがもうたまりません！缶詰の中には炙りユッケと贅沢な量のキャビアが！味も美味しすぎてずっと食べてたかった。・本日の塩焼肉 厳選部位二種盛り合わせカメノコ、カイノミでした。カイノミが柔らかく、旨味たっぷりで今までのなかでもトップレベルに美味しいです！・本日のタレ焼肉 厳選部位三種盛り合わせハラミ、リブロース、トモサンカク脂身もかなり美味しくて最高です！コースが安く感じますね！・シャトーブリアンのタンサンドシャトーブリアンを贅沢にタンでサンドしちゃいました！食感が違うのが新しくて癖になります！・厳選サーロインの焼きすき・選べる〆のご飯(つけ冷麺・和牛カレー・コムタンラーメン・炙りユッケの雲丹ご飯)炙りユッケの雲丹ご飯をチョイス、そして和牛カレーも食べたくて、おかわりをお願いしちゃいました＞＜カレーも絶品です！・本日のデザート12000円で食べれる内容にしてはかなりお得と感じます！お肉の質がとてもいいので、美味しい焼肉を食べたいならぜひともおすすめです！

「お野菜でクルンっと巻いてタンサンドと絶品焼肉を♡︎つまり今日はゼロカロリー♡︎」この口説き文句で焼肉デートに誘っちゃおう！今回訪れたのは、錦糸町駅から徒歩3分くらいの所にある、「才色兼備」さん。錦糸町駅南口から大通りに沿って歩いていくと、1軒だけ佇まいが落ち着いているお店があります。店内は落ち着いていて、デートにピッタリ！コンセプトは旅先の旅館だそうで、照明も落ち着いてました。お店自体はコンパクトの可愛いミニミニサイズ♪訪問時間19時30分待ち時間予約のためなし注文したもの＊おまかせコース・前菜5種盛り合わせ・才色兼備サラダ・極上タン・瓶詰めキャビアユッケ・塩焼肉/厳選2種盛り合わせ・タレ焼肉/厳選3種盛り合わせ・シャトーブリアンのタンサンド・厳選サーロインの焼きすき・〆の逸品(つけ冷麺・和牛カレー・コムタンラーメン・ユッケジャンクッパから)・デザートメモ11月6日に新しくオープンしたばかりの焼肉屋さん。錦糸町エリアにこの雰囲気のお店は珍しく感じるのでデートに使えそう♡︎お肉は主に田村牛を主に使用しているそう。なんとも映える「瓶詰めキャビアユッケ」は単品注文可能だから頼もう♪ぎっしり詰まったキャビアの下にはユッケが隠れてます！もう、宝探し！「シャトーブリアンのタンサンド」はお肉を目の前で仕上げてくれます。食感のあるタン先を柔らか〜いシャトーブリアンで…サンド！！この食感の違いを是非味わって欲しい！お野菜でクルンっと巻いて食べるから、今日はゼロカロリーで♡︎注意なのは、タンサンドはコース限定。「才色兼備」さん、ご馳走さまです。

【タンとシャトーブリアンを一緒に口に入れたことありますか？幸せすぎてぶっ飛ぶよ♡♡旅館のようなくつろげる空間もまた良き！】2020年11月6日にオープンした『才色兼備』さまに初訪問⭐️こちらのお店のコンセプトは旅先の旅館。5席しかなく、店内も暗めで落ち着いた雰囲気。それぞれのテーブルには、源氏物語の巻名が彫ってあり、私たちのテーブルは「帚木」という、第2帖でした。——利用時——祝日ディナー——利用シーン——友人と——費用——おまかせコース ￥12,000——食事内容——◇◆おまかせコース 12,000円◆◇▶本日の前菜五種盛り合わせ▫️天平キムチ▫️ナムル▫️大根おでん▫️田村牛のお寿司（宮城県ひとめぼれ）▫️タンの時雨煮最初は前菜五種盛りから(๑˙꒳​˙๑)ひとつひとつしっかりとしたボリュームがあってうま。特にタンの時雨煮は濃厚でうまうま♡♡▶才色兼備サラダ桃の果実に漬け込んだ桃トマトが入ったチョレギサラダ。トマトが甘くてめちゃめちゃ美味しい！▶極上タン 和牛表面はじっくりと香ばしく焼いて、最後はロースターの端で30秒ほど保温。サクッと切れる歯切れの良さと、ジューシーな肉肉しさが激うま(*ˊ˘ˋ*)♪▶瓶詰めキャビアユッケキャビアだけが瓶の中に詰まってるの！？と思いきや、下には炙りユッケが♡♡ちょーど良い塩味と旨味で秒でなくなった笑▶本日の塩焼肉厳選二種盛り合わせ▫️田村牛 サガリ赤身が強めで旨味も強い！▫️田村牛 カメノコ程よくサシが入ってて、やわらかい！！▶本日のたれ焼肉 厳選三種盛り合わせ▫️ハラミ表面香ばしく、カリッとした中に、ジューシーな味わいがあってうま(๑˙꒳​˙๑)▫️シンシンあっさりしつつもお肉の濃厚な旨味が口の中に広なっておいしーい！！▫️ヒレ柔らかくてお肉の旨味も強め！うま( ´͈ ᵕ `͈ )♡たれ焼肉厳選三種盛り合わせは、自家製焼肉タレ、すり胡麻ポン酢でいただきました！▶シャトーブリアンのタンサンドシャトーブリアンをタンで挟むって、、最高すぎやしませんか(///ω///)♡こちらは店員さんが焼いてくれたよ♡♡じっくり火入れをし、最後は余熱で。サンチュとエゴマを手に持ち待機(∩ˊˋ∩)タンはあえてタン先を使用しており、旨味も強め(◍´꒳`)bシャトーブリアンとタンが口の中で一緒になる体験は初めましてだったから幸せすぎて飛んだ！▶厳選サーロインの焼きすきサーロインを炙り、ころんっとしたご飯をのせ、丸めて卵の中にぽすん(*´艸`)山麓赤卵が濃厚で、トリュフオイルの風味と合わさってるのが良き( ´͈ ᵕ `͈ )♡▶選べる〆のご飯つけ冷麺、和牛カレー、コムタンラーメン、カルビユッケジャンクッパの4種類から選択。つけ冷麺は、お蕎麦のような見た目で面白い！牛骨スープにつけて食べるとか初めての体験だったけど、つるっとしたのど越しでなかなか良き！▶選べるデザートラストはさっぱりラムネシャーベット！◇◆おまかせコース 12,000円◆◇◇本日の前菜五種盛り合わせ▫️天平キムチ▫️ナムル▫️大根おでん▫️田村牛のお寿司（宮城県ひとめぼれ）▫️タンの時雨煮◇才色兼備サラダ◇極上タン 和牛◇瓶詰めキャビアユッケ◇本日の塩焼肉厳選二種盛り合わせ▫️田村牛 サガリ▫️田村牛 カメノコ◇本日のたれ焼肉 厳選三種盛り合わせ▫️ハラミ▫️シンシン▫️ヒレ◇シャトーブリアンのタンサンド◇厳選サーロインの焼きすき◇選べる〆のご飯▫️つけ冷麺◇選べるデザート▫️ラムネシャーベット——接客——適度な距離感の程よい接客。——店内雰囲気——5席しかなく、店内も暗めで落ち着いた雰囲気。和の雰囲気も感じられて、まさに旅館にいるよう。——再訪——★★★☆☆またタンシャトー食べたい！

錦糸町で働いているサラリーマンです。最近OPENした焼肉屋さん「才色兼備」に仕事終わりに友人と2人でお邪魔しました。お店の雰囲気に最初は緊張気味でしたが、席に着くなり定員さんに優しくとても丁寧に接客をしていただき、その緊張も段々とほぐれて行きました！お料理の方もどれもとても美しく、お肉は口の中でとろけて、その他のお料理も感動する品ばかりでした！！(感動してお料理の写真を撮るのを忘れていました)今回はアラカルトでの利用でしたが、今度はコースでの利用もしてみたいと思います！仕事終わりにも、何か特別なお祝いにも、是非皆さんも行ってみて欲しいと思い今回口コミを書かせて頂きました。「才色兼備」さん特別な時間をありがとうございました！またお邪魔します！

焼肉【才色兼備】錦糸町11月に錦糸町にNew Openした焼肉屋才色兼備に早速訪問。店内は少し照明暗めな落ち着いた空間。駅から歩くと大衆店が多いので高級感がある雰囲気！焼肉も色んな店で色んなメニューが出されているので被る事も多いが才色兼備ではスペシャリテにキャビアがふんだんに使われたユッケとシャトーブリアンをタンで挟むという斬新なサンドと差別化されていて面白かった！◆本日の前菜5種盛り合わせタン時雨煮、いぶりがっこポテトサラダ、田村牛ザブトン肉寿司、もやしナムル、キムチの5種盛り。タンの時雨煮がトロトロで味もしっかり入っていて好み！◆才色兼備サラダ桃にトマトを漬け置いた甘みあるトマトを使用したサラダ。さっぱりと食べれる。◆極上タンタン中からタン元にかけての部位でした。少し厚めにカットされていてプリっとした食感を楽しめる。◆ 瓶詰めキャビアユッケこれがこの日のコースで1番美味しかった！見た目も美しく緑に囲まれ瓶に敷き詰められたキャビア。スプーンですくうと中にはユッケが！ユッケとキャビアの塩味のバランスが良い。才色兼備のスペシャリテ！◆塩肉厳選2種シンシン、カイノミ◆タレ肉厳選3種ザブトン、リブロース、ハラミ◆シャトーブリアンのタンサンドこれまた他では見たことない変わり種のメニュー！シャトーブリアンをタンで挟みサンチュで食べるという面白いサンド。田村牛のシャトーブリアンの漬けに食感を出す為に敢えてタン先を使用。タレの漬けとタンは塩なのでタレか塩に統一しても良さそうな感じもしたが野菜と一緒にヘルシーに食べられる新しいサンド！◆厳選サーロイン焼きすきどの店でも今や王道になったサーロイン焼きすき。才色兼備では山麓赤卵という濃厚な良い卵を使用！サーロインの甘みに濃厚な卵がよく合う。ライスボールはサーロインで巻き込むスタイル。◆〆の一品雲丹ユッケご飯と和牛カレーを注文。雲丹とご飯、ユッケとご飯が合うので間違いない組み合わせで美味い。焼肉の〆カレーはやっぱり良い。◆選べるデザート◆食後のお茶おまかせコース◆本日の前菜5種盛り合わせ◆才色兼備サラダ◆極上タン◆ 瓶詰めキャビアユッケ◆塩肉厳選2種◆タレ肉厳選3種◆シャトーブリアンのタンサンド◆厳選サーロイン焼きすき◆〆の一品◆選べるデザート◆食後のお茶

値段の割りに量が少なくそして店員さんの態度が悪すぎる誕生日の記念に来て本当に嫌な思いをしました、牛タンも噛み切れず中々飲み込めなくて…値段は少し位高くてもいい！それなりの対応がして欲しかった兎に角店員さんがロボットの様で親しみを感じません、これから半額やかなり安くなっても次に行きたいとは思いません！そこら辺に有る焼肉屋でも十分美味し所は沢山ありますね

9月25日の夜に行きました。美味しすぎて写真を撮り忘れたのが後悔…コースの量はちょうど良く定員さんも丁寧な説明をしてくれて気分良く楽しめました！タンがちょっと大きかったですが他はとても満足できました！(特に米ぬかのアイスが絶品)大きな席もあると聞けましたのでまた友達や家族と来たいです！

お肉はもちろんのこと何を食べても美味しかったです。お店の方もとても親切で温かい雰囲気でした。また、行きたい素敵なお店です。

錦糸町駅から歩いて3分のお店でした。田村牛という和牛を使用した炙りのユッケや厳選されたキムチなどとてもおいしかったです。ごちそうさまでした。

【シャトーブリアンのタンサンドは初体験！美味しさと目を引くビジュアルを併せ持った、まさに「才色兼備」なメニュー豊富な焼肉屋さん】11月6日にオープンしたこちら。錦糸町にこんな上品な構えのお店ができたとは。席に案内されると可愛い折り鶴とメッセージカード。こういうの地味に嬉しくなっちゃう。『帚木』と名付けられた席は、源氏物語の巻名なんだとか。この日は12,000円のおまかせコースに。まずはシャンパンで乾杯！続いて出てくる前菜盛り合わせが豪華すぎる！定番のキムチ、ナムルはもちろん、いくらと雲丹が乗ったザブトンの肉寿司、いぶりがっこのポテトサラダ、牛タンのしぐれ煮という、お酒のお供にも最高なラインナップ。これはずっと傍に置いておきたくなる。笑サラダには桃の果汁につけた桃トマトなるものが。ほんのり桃の香りがしてフルーティー。最初の焼き物は厚切りタン。素人ながら焼き師させていただきました。火力が強いからいい具合に表面カリカリに。グルメな友人も美味しいって言ってくれたから嬉しい！料理できる女子もいいけど、美味しく肉焼ける女子も悪くないんじゃない？笑1番びっくりしたのは瓶詰めキャビアユッケ。カラフルなお花畑が運ばれてきたと思ったら、中にはびっしりキャビア。なんとその下にユッケが敷き詰められてるんです。キャビアの塩気がユッケとマッチして、これだけでお酒が進む進む。可愛いだけじゃなくちゃんと美味しいって大事です。厚切りタンのお次、焼き物は塩から。（4枚目）ランプとシンシン。きめ細かいサシがあるのでワサビをのせて食べるとさっぱり。タレものはサガリ、ザブトン、イチボ。急須がでてきたのでまさか土瓶蒸し...？とワクワクしてたら、タレの瓶でした。笑甘めのベーシックなタレとオリジナルの胡麻ダレの2種類。胡麻の香りが良くて、味はさっぱり目。タレものによく合う。そして、メニューを見た時から気になっていたシャトーブリアンのタンサンド！（1枚目画像）まったく想像つかなかったんだけど、どうやらシャトーブリアンを2枚のタンで挟むみたい。これは初体験。こちらは店員さんが焼いてくれます。焼き上げられたシャトーブリアンをカットし、タンを重ねて...それをサンチュとエゴマの葉で受け止める。初めての感覚に思わずキャッキャしちゃいます。タンのむぎゅっとした弾力のあとに、柔らかくてすぐ噛み切れるシャトーブリアン。食感がおもしろくて病みつきになりそう。見た目的に、これ一口で行かなきゃいけないやつ...？って思ったけど、どちらも柔らかいからちゃんと噛み切れます。野菜で包んだからゼロカロリー。お肉ラストはサーロインの焼きすき。（2〜5枚目）めちゃくちゃ動画撮るから店員さん緊張してた。笑まんまるご飯がかわいい。卵をひたひたにつけていただきます！実はトリュフオイルがかけてあるので香りもいい。贅沢感ある味。〆は選べるので、炙りユッケと生雲丹ご飯つけ冷麺をそれぞれ選んでシェア。炙りユッケと生雲丹ご飯は、お米がどんどん進む味。宮城のひとめぼれを使ってて、お米が美味しい。穂紫蘇の香りがいいアクセント。つけ冷麺はとっても気になってたメニュー。お蕎麦みたいなビジュアル。牛骨スープに付けて。冷麺とはまた一味違う感じで、さっぱりしていて美味しい。ちなみにここ、結構凝ってるフルーツサワーも魅力です。私が頼んだのは大葉と南高梅とトマトのサワー。お酒から野菜を摂取できる時代がやってきた。もう一つは 友人が頼んだフローズンベリーとスペアミントのいちごサワー。一口もらったけどこれが意外とさっぱりでおいしい！最後に頼んだお酒はフレッシュライムとキュウリのキウイサワー。え、キュウリ...？という驚きで注文したんだけど、何故かめちゃくちゃ合うし美味しい。キウイゴロゴロが嬉しい。1番好きかも！店内は落ち着いていて、大人の焼肉屋さんという雰囲気。旅先の旅館をイメージしているとのことで”和”が感じられます。席数は少なめで、4名席が2つ、2名席が２つ、6名席が1つ。◆本日の前菜五種盛り合わせ◆才色兼備サラダ◆極上タン◆瓶詰めキャビアユッケ◆本日の塩焼肉厳選二種盛り合わせ◆本日のたれ焼肉厳選三種盛り合わせ◆シャトーブリアンのタンサンド◆厳選サーロインの焼きすき◆炙りユッケと生雲丹ご飯◆つけ冷麺◆米糠と黒蜜のバニラアイスクリームごちそうさまでした！

錦糸町にオープンしたばかりの高級焼肉屋さん✨錦糸町ってあまりいいイメージがなかったけれど、最近何気にいいお店が増えつつあって、注目のエリアだと勝手に思っています。店構えもカッコイイし、店内はシックな内装。ワインセラーもあったりと、いい雰囲気です。おまかせコースをお願いしました(^_-)-☆まずは、シャンパンで乾杯☆彡普段、焼肉とシャンパンって合わない気がしてレモンサワーとかに逃げがちだけど、この日はどうしてもシャンパン飲みたくて(笑)それにコースの前半は前菜とかだからアリよね？前菜は5種類の盛り合わせでキムチ、ナムル、タンの時雨煮、いぶりがっこのポテサラ、そして田村牛のザブトンに雲丹といくらを乗せたにぎり！前菜のバランス最高。飲兵衛的には完璧なラインナップ✨あー、もうこれだけで、1時間は飲める！！サラダには桃の果汁に漬け込んだという甘くてジューシーな桃トマトが入ってる。才色兼備サラダ、このドレッシングも好き♡そして女子心を鷲掴みするとんでもないおつまみが登場(ﾟДﾟ)！！野菜やエディブルフラワーで飾られて目にも美しいキャビア缶(♡♡)これは中にユッケが入っているキャビアユッケなんです。めちゃくちゃときめくでしょ？！キャビアたっぷりだし、始めにシャンパンにしてて大正解と思った♬周りの野菜やお花は全て食べれるけども、味がないので飾りだと思ってください、と言われたのに周りの野菜までムシャムシャ食べてた(笑)クレソンとかハーブとか好きだし、キャビアやユッケとも相性いいんだもん。さてさて、キャビアにテンション上がりまくった後は、焼肉スタート☆彡まずは、厚切りタン！！分厚い！！一緒に行った友達がお肉大好きっ子なので全部、完璧に焼いてくれた♬焼き加減完璧でね、歯切れも良く、ムチムチのお肉美味しい♡ここで、キュウリとキウイのサワー。これ、予想以上にキュウリの主張がすごい( ﾟДﾟ)見た目でキュウリががっつりなんだけどね、めちゃくちゃ美味しいの！キウイもたっぷりだし、キウイの自然な甘みと、キュウリの爽やかさが好相性◎続くは塩のお肉が2種類でランプとシンシン。シンシンからいただきます♬サッとあぶるだけで良し＾＾山葵いい！たっぷり付けても負けない！ランプは柔らかくて脂甘くて◎お次はタレのお肉が3種類でサガリ、ザブトン、イチボ。あと、タレが自家製の焼肉ダレと、胡麻ポン酢の2種類。脂強めのお肉達だから、胡麻ポン酢でさっぱりが良かったなぁ◎さっきのサワーが良かったから他も気になって、ベリーといちごのサワーに。フローズンのベリーが入り、見た目は可愛い感じなんだけど、スペアミントが効いてて、甘さ控えめでさっぱり、意外にもドライな味わい。焼肉の時に甘ったるいサワーは合わないと思っているのでこれもいい！！友達はトマトと大葉の南高梅サワーにしてた(^_-)-☆そしてメニューで見てからずっと気になっていた「シャトーブリアンのタンサンド」シャトブリでサンド？タンでサンド？肉で肉サンド？？とハテナだらけだったメニューがついにその正体を現す。シャトーブリアンとタンを丁寧に焼いてもらいながら、自分の手にはレタスをスタンバイ。そこにタンでサンドされたシャトーブリアンを乗せて完成！！何じゃこりゃぁぁぁぁあ( ﾟДﾟ)！！こんなの初めて･･･気持ち、野菜はあるものの、お肉の威圧感よｗこれ、噛み切れるのかしら？と心配しつつ、かぶり付く･･･うんま( ﾟДﾟ)！！柔らか( ﾟДﾟ)！！タンとシャトブリが味わいや食感も違うし、この二つを同時に食べる事なんてなかったから新感覚で面白いし、美味しいよ(^_-)-☆個人的にはもっとレタスあってもいいかも！お肉ラストはサーロインの焼きすき。可愛いスタッフさんが「緊張しますね」と言いながら焼いてくれる姿がもうたまりません←大判の美しいお肉をサッと炙ったら一口おにぎりをトンッ。くるりと巻いたら卵にのせて完成☆彡36赤卵と言ってたかな？濃厚で美味しくてね～口の中が幸せでいっぱい◎◎◎〆は4種類から選べて、普段なら冷麺一択なんだけど、カレーとかコムタンラーメンとかユッケ雲丹ご飯とか気になるものばっかり(T-T)迷いに迷ってユッケ雲丹ご飯と冷麺に！冷麺がまた変わってて、つけ冷麺なの。酸味が結構あってかなりさっぱり！麺も変わってて、お蕎麦っぽくも見える。そしてもう1つはユッケ雲丹ご飯。宮城県登米市のお米、これがまず美味い。ミネラル感があって、みずみずしいのよ～そしてユッケと雲丹の罪深き組み合わせ、最高☆彡デザートも選べて、米糠と黒蜜のバニラアイスに(^_-)-☆米糠がゴソッとかかってて、このシャリシャリ食感がいい◎キャビアユッケにはときめきが止まらなかったし、シャトブリタンサンドも面白いし、最後の最後まで充実のコースでした✨✨

錦糸町におしゃれな焼肉屋さんができました。ディナーで伺い、アルコールは飲みませんでしたが料理だけでも美味しくいただけました。才色兼備コース10000円キャビアユッケは見た目が楽しく味も◎黒毛和牛の焼き肉は口の中でとろけます！周りはデートのお客さんが多く賑わってましたボックスシートなのでこの時期でも安心して食事ができますごちそうさまでした。

以前は別の焼肉屋さんだったところに新しい焼肉屋さんが出来てました！オープン2日目みたいでしたがたくさんのお客さんが来てました才色兼備コースを2人分いただきましたがどれも美味しくボリュームもあって満足です！近所なのでまた行きたいです！ごちそうさまでした！！

今回はコース料理を頂きました！◆才色兼備コース(¥11000)・本日の前菜五種盛り合わせ・才色兼備サラダ・極上タン二種盛り合わせ・瓶詰めキャビアユッケ・本日の塩焼肉　厳選二種盛り合わせ・本日のたれ焼肉　厳選三種盛り合わせ・厳選サーロインの焼きすき・つけ冷麺・選べるデザート・食後のお茶どのお肉も口の中ですぐに溶けてしまうくらい柔らかくて美味しかったです！お料理の間隔も丁度よく一品ずつゆっくり楽しむことができました！場所は錦糸町駅から徒歩5分程なので、迷うこともなくお店に行けました！友人との会食、家族との食事、デートにもオススメです！ご馳走様でした！

従業員らしき人がお店の前でタバコを吸ってその場でポイ捨てしてるとこを見てしまった工事の段階からマナーのなっていない方がよく出入りしていたので印象は良くない

ハラミを食べましたが赤身がとても美味しかったです！次はキャビアユッケを食べてみたいと思います！また行きます

先月に自宅の近くにオープンしてからずっと気になっていて、先日やっと伺わせていただきました！店舗自体はそんなに広くありませんが、席一つ一つが区切られていて個室のような雰囲気でした私は「おまかせコース」というものを注文しましたが、どれも本当に美味しくて感動しました！個人的にサーロインの焼きすき？というお肉にご飯を包んで解いた卵と一緒に食べるお料理が特に私好みで本当に美味しかったです！私も友人も大満足でした！お料理もお店の雰囲気も私好みだったので、ぜひまた記念日などで利用させていただきたいと思います！

オープン3日目に伺いました。黒を基調とした店内はとても趣があり、まるで懐石料理屋さんを訪れたかのような落ち着いた空間でした。お席が半個室なので焼き肉屋さん特有の喧騒もなく、また、1つ1つの個室にコンセプトが設けられているのでそれだけでも1つ話題ができ、カジュアル使いはもちろんデートで訪れてもゆったりとした気分でお食事を楽しめる環境で思わず内装に見入ってしまいました。初訪問の今回は、9000円の才色兼備コースを頂きました。前菜から肉寿司やタンの煮込み等こだわりのお肉を堪能でき、続くタン2種盛りもレアで食べられる程新鮮なお肉を歯触りの異なる切り方で提供されていて、その繊細さに心打たれました。お肉にあわせてボトルワインを注文したのですが、ワインに詳しいスタッフさんがペアリングを組んでくれたフランスワインが飲みやすく、お酒の充実度にも感心。中盤で出てきた瓶詰めキャビアユッケとの相性も抜群でついついお酒が進んでしまいました。笑締めやデザートまで産地や素材にこだわった繊細なお料理とスタッフさんの丁寧な対応、華やかな盛り付けの中に単なる焼き肉屋さんでは味わえない「和の心」、「おもてなしの心」が感じられ大変満足しました。今回は夜の訪問でしたが、週末と祝日はランチも提供しているようなので、次回はランチに伺ってみようと思います。

錦糸町に新しくOPENしたということで行ってきました。旅館がコンセプトということもあり、店内がオシャレで落ち着いていました。今回才色兼備コースを注文したのですがどれも美味しく大満足だったので、是非また伺わせて頂きたいと思います！！

才色兼備コースを注文したのですが、前菜からデザートまでとても豪華で驚きました！特にキャビアユッケは、キャビアユッケの下に和牛のユッケが入っていて、見た目も華やかで美味しかったです。記念日だったのでプレートも用意していただきました。最初から最後まで大満足です。

とても美味しかったです！接客もとても丁寧で、誕生日の食事として伺いましたが粋なサービスにとても感動しました。またお伺いしたいです＾＾

店内はとても良い雰囲気。コースを頼んだが、お肉は全部美味しかった。店員さんも感じ良くて良いサービスだった

サーロインの焼きすきが非常に美味しく、ぜひまた行きたいと思いました。

お酒がメインのお店。料理はコースか盛り合わせしかなく、単品で好きな肉を頼めないのが残念。味は美味しいし店員さんも感じ良いけど、リピートはしないかなー、、。お酒を飲まない食事メインの客は物足りなさを感じでしまう。

美味しい、親切、落ち着いて食事ができる。