福岡県内で一番美味しいバインミーが食べられると噂だったので、ずっと行ってみたくてやっと買いに行きました。ベトナム人が本場の味に似てると言っているだけあって、とても美味しかったです。バインミーを求めてベトナムまで行かなくてすみました。出来立てをすぐ食べましたが、パンがサクサクで、普通のバゲットに比べ歯切れがよく軽いです。本場のバインミーに使用するフランスパンがこんな食感だと聞いていたので、パンにもこだわりを感じました。具材も大根とニンジンのなますがたっぷり入っていて、レバーパテとの味のバランスが絶妙。パクチーも程よくアクセントになり、時々感じる甘辛酸っぱいソースがエスニックな気分にさせてくれます。美味しくてペロッと平らげました。お店の場所は、細い道に入ってすぐのところで駐車場は無いですが、向かいの道を入ってすぐのところにコインパーキングがありました。私が行った時は日曜日のお昼前でしたが、1組のお客さんがいただけですぐに購入できました。
ベトナム感が味わえます。店内も可愛いです。駐車場はありません。バインミーのパンも食べやすく、中のなます?みたいなのも酸っぱくなさすぎず、マイルドで美味しかったです。日替わりなどもあり種類があるのでリピ確定です。
ベトナムのソウルフード、バインミー(フランスパンに具材を挟んだサンドイッチのようなもの)とフォーのお店です。外観、入口から東南アジア、ベトナムを連想させるような佇まい。店内は6畳ぐらいの広さで、コロナが広まる前はイートインもできていたそうですが、今はテイクアウトのみです。入ってすぐ左で注文します。バインミーは定番6種と季節のおすすめが何種類か、フォーはまだ食べてないので次回頼んでみます。バインミーは小振りなフランスパンにチキンパテ、ベトナムハム、パクチー、なます、ニョクナムなど、本場ベトナム版を忠実に再現していると思います。パクチーの臭いが苦手な方は注文時に言えば外してくれます。どれもおすすめですが、塩サバやベトナムハムなど、こっちじゃあまり見ないのでおもしろいと思います。
コロナに負けるなということで、テイクアウトやってるお店へ。お店の中は、可愛くてベトナムの雰囲気が漂います。メニューは、6種類のバインミーと春巻きやエビせん、フォーなど。基本のバインミーと鶏肉のフォーを注文。パクチーを使っているけど大丈夫ですかと聞いてくださいました。私は、少しなら食べることができるので、現地の味を味わいたくてそのまま有りにしてもらいました。バインミーは、パン生地の外はカリッとが薄くて中はふわふわで美味しい!挟んである具も大根や人参の酢漬け?ピクルス?がちょっぴり酸味が効いてて、鶏ハムがじんわり柔らかくて優しい味でした。フォーも鶏だしが優しい味わいで、ちょっとだけ添えられたパクチーの風味がして美味しかった。どちらも優しい味わいで食べてよかったなぁと。ご馳走でした。
本場に近い味を、日本人向けに優しくした味付け!私は以前ベトナムに少しいたことがありますが、店内の音楽や雰囲気、漂う薫りが一瞬ベトナムに戻ったような懐かしさを感じました。バインミーもフォーも日本人が食べやすいようパクチー少なめ・味薄めですが、きちんとベトナム食の特徴が口の中に広がりましたよ!牛のフォーは匂いなど含めて現地のものに近いと思います。鳥のフォーはサッパリしているので初心者は良いかも◎バインミーは現地のものより細長くないパンですが、食べやすい柔らかさで所々からベトナム現地の味がちょっとコンニチハしてるような感じで微笑みが出ました←伝わるかな?笑ハス茶でスッキリと後味の余韻を楽しみました。とにかく本場の味が良い!と言う方には物足りないかもしれませんが、ベトナムの薫りを少し感じたい方にはオススメ★机の高さや椅子、Grabのヘルメットなど現地の小物にもこだわりも感じ、オーナーさんのベトナム好きが伝わってきます。店員さんも親近感を持って接してくれるので、心地良い空間でした。ベトナムの友人にも勧めようと思いました!また行きたいです。
お店とっても可愛いです!パクチーが苦手なので少なめで!とお願いしました♪美味しいバイミンーです\(^o^)/
大野城イオンから徒歩圏内にあります。バインミーもフォーも春巻も凄く美味しいです。バインミーは具だくさんで食べごたえもあります。店員さんの2人も素敵な雰囲気です。
バインミー美味しいです!たまに無性に食べたくなります。ここで、バインミーを購入して、春日公園まで自転車を走らせ、緑を見ながら食べるのがお気に入り。
接客も味も笑顔もいい!
日本人向けのあっさりした味付けのバイミーとフォーを食べました。値段も安い方だと思います。
外はパリッと中はモッチリのパンに具材が挟んであった。とにかく美味しい。売り切れるのも納得!一緒買ったエビの生春巻きも美味しい買ったです。
ここ店主の方のベトナム愛が感じられて良い店です。パインミーも美味しいですが何かもう一つ足りない気がします。でも他の店に比べたら美味しくて値段もリーズナブルなんでまた来たいです。🎵
価格設定がやや高め+消費税。東京のバインミー☆サンドイッチ食べたことありますけど、福岡で貴重なバインミー専門店ではあるけど、量的にも価格的にももう少し頑張ってほしいね。あと、紙ナフキンくらいつけてほしい。
美味しかったけど・・価格が春日原価格じゃないかな。バインミーに700円くらいだとなかなかリピートできないですかねぇ。
サバのバインミー美味しかったです♪リピートします!
本場の味わい!レバーパテは特によくできていて凄く美味しかった。
フォーは日本人にぴったり🌠美味しかった‼
美味しかったです、本格的でした。
うまい