十割蕎麦に期待して行ったが、つまみで舞茸天と出汁巻き玉子も注文しました。①だし巻き玉子醤油の色がついていて、なんか胡麻油っぽい香りがしました。②舞茸天引き裂かれた舞茸に、衣が厚めでした。③新そば十割汁は辛すぎす甘過ぎずで良かったが、蕎麦は細切りだが、甘さはイマイチ。呑んだ後なら美味しいのかな？＜総評＞5点満点店内は障子がやぶれて、畳は汚れて擦りきれていて、なんか興ざめした。環境＝2料理のお皿はいかしていたが、食後３０分くらいで舞茸天のゲップの連発。料理＝2居酒屋さんが呑んだシメに蕎麦をだしているような感じかな？総合＝2

幻の富倉そば（つなぎにオヤマボクチ遣っている）を食べられるお店です。このお店は、蕎麦前を楽しみ、日本酒を楽しみ、最後に富倉蕎麦で〆るというお店です。蕎麦は、細切りでエッジが立っていて歯応えが良いです。天ぷらも美味しいです。しめじの天ぷらのジューシーさには驚きました。そばがきも量が多くて美味しいです。

自分の中では最高のお蕎麦屋さん♪幻の富蔵蕎麦を味わえるお店ですが、店主様が自分の舌で選んで仕入れた希少な日本酒を味わえる蕎麦居酒屋なので、特に日本酒がお好きな方向けのお店。店主様と女将さんのお二人での切り盛りなので、お料理の提供までどうしても時間がかかってしまいます。席数が少ないので伺う場合はお一人様でも予約推奨。

いつもおもてなしありがとうございます。料理もお酒もとても美味しいです。ぜひまたおじゃまします。

料理もお酒も最高です。おかみさんも素敵な方で、本当にいいお店です。お蕎麦も美味しい！

料理は美味しいのに、提供までに時間がかかるのがとても残念。〆にだし巻き卵を頼もうとしたら一時間ほどかかると言われて泣く泣く諦めました。富倉そばは、１０年以上ずっと飯山市富倉の小四郎さんに発注していたのですが、埼玉に移り住んでからは遠すぎてなかなか頼めない…。そこで埼玉県内で富倉そばが食べられるという みかあささんへ、おそば目的で訪問しました。正直、本場の富倉そばとは別物という印象でしたが、お蕎麦の細さに度肝を抜かれました。流石はオヤマボクチ、細くてもしっかりコシは有りました。でも逆に、この細さは かえって富倉そばっぽくなく、みかあささんが独自に編み出したおそばだと感じました。とはいえ、そば粉１００％でつなぎはオヤマボクチのみ、その上でこの細さにするのは本当に難しいことです。「火口(ボクチ)そば」を名乗りながら、つなぎに小麦粉を混ぜないとそばに出来ないようなおそば屋さんも多い中、みかあささんの技術は素晴らしいです。どこで修行されたのか等を聞きたかったんですが、お忙しそうだったので店主さんや奥様ともお話しができず、それも少し残念でした。とはいえ、事前予約のメールを送った際、夜中だったにもかかわらず、すぐに丁寧な返信をくださったのは嬉しかったです。

おおやまぼくち(ヤマゴホウの一種)をつなぎに使いそば粉100%の富倉蕎麦は最高‼️

おいしかったです。

種類が多いわけではないですが置いてあるビールやお酒のチョイス、おつまみ、〆のお蕎麦とすべてに満足しました。こういうお店が近場にあるといいなあ。ちなみに連れて行っていただいた方によれば、時々不定期にお休みになることがあるそうなので、電話していくほうが良いようです。

日本酒がとても美味しく、戸隠そばも素晴らしい食感で風味よくお勧めです。

お蕎麦をいただきました。可もなく不可もなく…といった印象です。せっかくちゃんとした店構えなんですから、ぼろぼろの暖簾とか破れた障子とかプランターの枯れた植物とか…お店に対する愛が感じられない気がしてしまうんです…勿体無いです。

日本酒はすべて純米酒、料理も洒落ていて蕎麦が絶品、言うことなし。

おもてなしかんぺき

小麦粉不使用の極細そばは細くてもしっかりとしたコシがあり、濃厚な鰹出汁と松本醤油商店の醤油を使用されたそばつゆも素晴らしい。

全ての料理がうまい！日本酒にこだわっているだけあって、良酒がそろえてある。店主が打つ蕎麦は絶品！

そばが…やたら美味い！ あとそばがきや、おつまみ系も高い水準。酒は飲めないけれど、連れが酒の揃えに唸ってました（笑）

変わった食材や調理方法で提供され、味も良く、申し分ない。ただ座敷は堀コタツ式ではなくツラい。

ご夫婦で成されています店です。急がず、ゆっくりと呑んだり、食したりするそばレストラン、ですが和の方、若奥はいつも和服です。

美味しい上に居心地も良かったです