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ぶけ
日本, 〒350-0806 埼玉県川越市天沼新田197−1
コメント
te
件のクチコミ №1

知る人ぞ知るお店という雰囲気のラーメン屋さんです。人気もあってレビューでも評価は高いですが、満員や行列に出くわすこともほぼありません。鶴ヶ島駅付近はラーメン屋激戦区だからでしょうか?店内は昭和な雰囲気ですが清潔感があり、カウンターには仕切り板などコロナ対策はしっかりしてあります。デフォの背脂醤油ラーメンは600円です。煮卵と箸ではすくえないほど柔らかくて崩れてしまうホロッホロのチャーシューも1枚ついてこの価格は値上げの今の御時世頭があがりません。一口すすれば黄色い麺と背脂チャッチャのスープと共に、とても懐かしい平成初期頃に流行ったラーメンを思い出させます。美味しいラーメンは何年経っても色褪せないんですね。昔ながらの中華そばを懐かしいとよく表現されますがアラフォーの私にはこの背脂醤油のラーメンが懐かしい感じですね!ライスは普通盛り(150円)を頼みましたが割りと多めに盛ってあります。今度は他のラーメンも食べてみたいですね!接客も元気があって、また食べに行きたくなるお店です。ごちそうさまでした。

片瀬
件のクチコミ №2

20年以上前からあるお店。鶴ヶ島駅周辺も気がつけばラーメン屋の密集エリア実は今回初訪問。頼んだのは特製背脂4倍生ニンニクラーメンスープと麺が同時に無くなるくらい良く絡みますwチャーシューはホロホロ系w年寄りには結構キツメなお店かもしれません。

op
件のクチコミ №3

チャーシューがホロ気味で味もしみていて秀逸。トッピングのチャーシューはもうちょっと安くなると言うことなしです。和だしつけ麺3種類を試してみました。醤油はかなりあっさりしていて、卓上に一味があれば追加したいところです。味噌は醤油が若干味噌風味になった程度で、もっと味噌が強くて良さそう。ゴマはピリ辛具合がちょうど良く、3つの中ではダントツにお勧めです。

yo
件のクチコミ №4

特製背脂4倍生ニンニク塩、トッピングを角煮でいつもいただいています。ここの特製背脂4倍はドロドロで何回食べても飽きません。チャーシューも硬すぎず、薄すぎず、厚すぎず。角煮もほどよい大きさです。私が中学生の頃からずっと人気店として続いている、地元で最も信頼のおけるラーメン屋です。ここの味はいつ来ても裏切られることがありません。駅前はどんどん変わっていくけれど、ぶーけの味はこれからも変わらずにいてほしいです。とっても美味しいし、いつ行っても混みすぎていないというのも快適な要素のひとつです。鶴ヶ島駅の東口は何気にラーメン激戦区ですが、これからも応援しています。

きよ
件のクチコミ №5

Reasonable priceでperformance最高ですねqualityの高い至福の一杯 the骨太オトコの豚骨、ひと口喰って血圧上昇、ふたくち喰ってめまいが、食べ終わる頃には•••意識もうろう何なんだ?体内にふつふつと湧き上がるパワー恐るべしぶーけ店名はふわっと優しい感じだが(フランス語で花束)後引く味がいつしかクセになりやがて虜となる店内はvery cleanで消毒対策no problem

ああ
件のクチコミ №6

東京の田舎からちょくちょく通っています一言で言えば神です特製背脂チャーシュー3枚トピチャーシューがとろける旨さ しかもスープの中で熱々です 冷たいチャーシューって苦手なんです素晴らしいところを挙げたらキリがないですが従業員の方が手が空いたらすぐ周りを拭いたりしている姿を見て飲食店かくあるべしといい気分になりますいつまでも美味しい背脂ラーメンを食べさせてください

ノロ
件のクチコミ №7

背脂チャッチャ系の典型的なラーメン。鶴ヶ島駅界隈のラーメン店では老舗のお店。安定して美味しい。ニンニクたっぷりがおすすめ。

Mi
件のクチコミ №8

お店の方の印象もよく、背脂醤油をおいしくいただきました。おいしかったので、次回は他の味に挑戦してみたいです!

杉浦
件のクチコミ №9

背脂醤油、背脂煮干しを頂きました。見た目は背脂ちゃっちゃのギトギトですがスープを口に含むと意外に脂っこい感じはありません。力強いが優しい味です。だいたい豚骨系のスープは健康を気にして残すのですがここのスープはついつい飲み干してしまいます。麺は固めの黄色い卵つなぎ麺です。最初私にこのお店を教えてくれたのは70過ぎの母でした。年配の方が背脂豚骨⁈と思いましたが食べてみて納得しました。3度食べてみましたがまた食べたいと思うラーメンです。

川田
件のクチコミ №10

おそらく古き良き…とんこつラーメン店です。たまに食べたくなる感じの味です。

ぬま
件のクチコミ №11

背脂しょうゆの特製をいただいた。味に関しては体調、好みに左右されだろうが、個人的には美味しいと思う。値段も特製で700円はだいぶ安い部類ではなかろうか。背脂ラーメンを欲している時に行った自分としては、また再訪するだろうなーと思える店だった。店の駐車場は3台くらいだが駅近で100円パーキングも充実しているので自分のよーな食べ歩きでドライブするような人間には良い感じ

小林
件のクチコミ №12

このラーメン600円。背脂はそんなにしつこくない。麺は固めストレート。チャーシューは評判通り美味しいです。コロナ対策は全く無い。おしぼりも無いので、総合評価星3つ。

Mu
件のクチコミ №13

ネギ味噌らーめんが最高!ネギ好きにはたまらない(^^)豚骨に下支えされた芳醇な味噌スープ、表面を覆う背脂、コレにネギが合わないはずはない!追加:2019年冬頃久々訪問背脂味噌を!相変わらず凄いスープは健在で美味しい(^^)でも麺が細くなって、ネギも青ネギに変わっちゃってて!ちょっと残念!また昔の麺にザックザクの白髪ネギが食べたいなぁ2021年夏頃背脂味噌に青ネギトッピングを!スープは凄い豚骨にニンニクのパンチと背脂で、かなり塩分が高めでした。最近は足が遠のいていてブレなのかはわかりませんが、正直しょっぱすぎて食べられたものではありませんでした。残念です。

正敏
件のクチコミ №14

特製背脂4倍生ニンニクそば❗背脂煮干しそば❗丁寧な油?最高です✨するする美味しく頂きました🎵食後の余韻まで美味しい!

まん
件のクチコミ №15

気にはなっていましたが初めて行きました。背脂醤油、普通にうまい。そして安い!600円。次は違う味を食べに行きます。

金太
件のクチコミ №16

鶴ヶ島に仕事。遥か昔20年以上前にもあり、その頃はよく通ってました。今でも営業していて嬉しかった!長年に渡り店が存在していることが、美味しさの証明みたいなものかも知れません。久しぶりのラーメン美味しく頂きました。本当にごちそうさまでした。これからも頑張ってください

K
件のクチコミ №17

数台置ける駐車場あり。はじめに写真付きメニューを見て券売機で食券を購入するスタイル。分厚いチャーシューにはインパクトあり。濃厚こってりな背脂スープは旨い。麺は、もう少しスープの旨さを堪能出来るモノに選択出来ればなお良し。

マコ
件のクチコミ №18

コロナの時期に夜19時頃訪問。お客家族連れ3名。背脂味噌ラーメンを注文。麺は細め少し固めでした。若干スープは濃い感じはしましたが美味しかった。チャーシューが更に良かった。早くコロナ終息してほしいです。

Ta
件のクチコミ №19

たまに、こってり濃厚スープのラーメンが食べたくなるとここに来る。こってりだけど胃もたれすることはなく、なんかクセになる味わい。ついついスープを飲み干してしまう。風味は、とんこつらしいニオイ。醤油とんこつと塩とんこつがあるが、個人的には醤油とんこつがうまい。友人、同僚など何人か連れて行ったが皆の評価は高く、万人がおいしく食べれるラーメン。スープの評価は高いが麺については少し好みが別れそうかな…。個人的にはスープの味がからむ麺でおいしと思う。ラーメンの中には、とろけるようなやわらかいチャーシューが入っていて、これまた絶品。チャーシュー好きの人にはチャーシューがおすすめ。サイドメニューのチャーシュー丼?は、チャーシューをバーナーであぶり少し焦げめが入っていて、これまたうまい。味つけ玉子は是非ともトッピングをおすすめします。追記2020.6.11自粛が終わり、久しぶりに来店。背脂そば(塩)650円と、炙りチャーシュー丼250円を食す。夏場は塩が食べやすいかも。チャーシューはいつもどおり旨い!相変わらずのクオリティらーめん。

食爆
件のクチコミ №20

淡麗煮干しそば 呼び戻しスープと思われる故に店内は例のトンコツ臭ありスープはまろやかで角が無い 煮干しの風味も良い感じチャーシューはやわらかく 旨味もそれほど抜けていなくて自分的には好み 駐車場も有り650円 安い

ga
件のクチコミ №21

背油ニンニク醤油とんこつを頂きました。臭みがなくとんこつスープの味は洗練されとても美味しいかった!面は細麺でこしがありスープとのバランスも最高!チャーシュー、煮玉子一個まるまる入り、700円とコスパも良し!後から入った高齢のお客様が煮玉子の券を出したところ、一個入ることを伝え返金と良心を感じることのできた、素晴らしいお店でした!

新井
件のクチコミ №22

美味しいラーメン屋さんでした

つぶ
件のクチコミ №23

強豪店がズラリと並ぶラーメン通り。2ヶ月に一回位食べたいガッツリ系。無料駐車場が有るのも⭕️

中本
件のクチコミ №24

スープぬるいのを何とかしてほしい。スープベースは良いんだけど...

MM
件のクチコミ №25

背脂らーめんと言う割には全然入ってなくて、ただの醤油らーめんでした。毎回スープもぬるいし、白髪ねぎも辛いし…もういいかな、と言う感じですかね。

R-
件のクチコミ №26

人気店の様です。

k
件のクチコミ №27

駅前にある美味しいラーメン屋さんです。

おき
件のクチコミ №28

自分が食べたことのある豚骨ラーメンの中でもトップクラスの豚骨ラーメンでした。背脂追加をしなかったのが心残り。

え泰
件のクチコミ №29

大盛りでも少ないから次はダブルにしようかな

kn
件のクチコミ №30

お手本のようなthe豚骨醤油 下品でおいしい

Ke
件のクチコミ №31

香ばしいチャーシュー丼、背脂そば醤油背脂そばという名前ですが、そこまで脂っこい感じはなく、あっさり食べられます!スープも濃くなく、ちょうどいい味です。量はそこまで多くないので、女性でも食べられます。チャーシュー丼は、しっかり炙られた香ばしいチャーシューとタレが最高です。米がどんどん進みます。鶴ヶ島に行った際は、また食べたくなる一杯です!

mi
件のクチコミ №32

基本と思われる背脂醤油とんこつラーメンを頂いた。大盛+50円にしたところスープもたっぷりだ。が、豚臭苦手な自分はニンニクを大量投下しても残してしまった…煮干しとかだとまた違った味わいになるのかな。チャーシューは豚肉の甘露煮の様な食感と味の濃さだった。個人的にはイマイチかな。箸で探っているうちにバラバラになるくらいの煮込まれ具合ではあるのだが駐車場は横の店舗の更に横にある。線やローブで区切って無いので悩むかもしれないが、横の店舗の壁に停め方が書いてあるなので参考にすると良いと思う。

とん
件のクチコミ №33

元祖背脂醤油ラーメンです。中細の縮れ麺と相性抜群で忘れられないラーメン!並びにたくさんラーメン屋ができましたがいつまでも残っていてほしいです。

るみ
件のクチコミ №34

最近ハマってるラーメン屋さんです。いつも背脂そばを食べてますが、前から気になってた淡麗煮干しそばを食べてみました。背脂の様なパンチはありませんが、すっきりした中にコクがあり、かなり美味しいスープでした。麺との相性も良く、これにもハマりそうです(笑)

ブレ
件のクチコミ №35

数年ぶりに行ったけど味が変わった?悪くはなってないんだけど別の味になった気がする。自分の味覚が変わったのかも。でも美味しかったですよ!店員は相変わらずな接客です!

りょ
件のクチコミ №36

背脂チャッチャ系ラーメンです。あまり良い言い方ではないかもしれないけど、下手な有名店なんかよりも、無骨な元祖背脂ラーメン!て感じで、よっぽど俺は好きです。個人的には地域の名店だと思っています。

YO
件のクチコミ №37

急にラーメンが食べたくなって訪問。厚切りのチャーシューがとても柔らかく、口の中で溶けました。継ぎ足し製法の熟成スープがすごくいい味を出していて、クセになりそうです。専用駐車場もあるので、今度は家族を連れてまた来たいと思います。

猫m
件のクチコミ №38

今日初めて行きました!背脂、煮干、ニンニクで迷いましたが、今回は背脂醤油をチョイス!初回なので、背脂もニンニクも辛味も追加せずに、そのままで!食券スタイルも何気に好きです(笑)いやぁヤバいです(笑)背脂はこってりしてるのに、ひつこくないので、ごくごくスープ飲めました!最後まで飲み干しました!麺は中麺くらい?縮れ麺じゃないけど、スープによくからんで食べやすかったです!そして、チャーシューが、もう…!思い出すだけで、満腹なのに食べたくなってきました(笑)トロットロで、ほんとトロットロで、割り箸でつまめないくらい!レンゲですくって口に入れた瞬間、とろけました!とろけてなくなります!例えるなら豚肉の大トロですね!それでいて油っこいわけではないので、次はトッピングでチャーシュー追加します♪私は40代の女性で、とにかくラーメンが大好きなのですが、ラーメンで次に拘りがあるのが煮卵!この煮卵が私の好み!!私が求めてた半熟煮玉子はこれです!!割り箸でつまむと、黄身がとろけて溢れそうで、レンゲですくって1口で!とろとろでもう、笑みが零れました(笑)追加で注文した、ミニチャーシュー丼!これはまた美味しい!トロットロのチャーシューが軽く炙ってあるので、トロットロ香ばしいって、なんなんですか♡もう、他のチャーシュー丼が食べれないですよ(笑)しかも店員さんも感じよくて、お店混んでるのに、よかったら、荷物置いて下さいって、椅子貸してくれたり♪背脂系ラーメン屋なのに、テーブルがベタベタしてなくて、清掃も行き届いてるんだなって思いました♪東松山市在住なので、頻繁には通えませんが、また絶対に行きます!行かないとラーメン欠になります(笑)今回は、髪をまとめるものを忘れていて、パーカーのフードを被って、ズズズっと、美味しく食べさせて頂きました!全て完食して、スープも飲み干して、少し余韻を楽しんでから、最後にお水!お水はセルフですよ♪

武富
件のクチコミ №39

行ったのは1140頃すぐはいれました❗醤油ベースの一番スタンダードの大盛(50円プラス)とチャーシュー丼をいただきましたよ😃美味しいかったのでまた次もいきます🎵チャーシュー柔らかかったのですがちょっとタレが香ばしい感じで自分は甘辛いほうがいいかなとおもったので(好みの問題)この評価になりました❗

近舞
件のクチコミ №40

ラーメン激戦地の人気店ということで気になって寄ってみました。背脂そばを注文。黄色い麺と豚骨スープが本当に相性が良く、美味しくて一気にスープまで飲み干してしまいました。今度は他のメニューも食べてみようと思います。

吉田
件のクチコミ №41

背脂系はあまり食べなかったんだけど、塩味を注文。あっさりしてて凄く美味しかった➰女性にもピッタリな量ですね

フカ
件のクチコミ №42

友達におすすめされたラーメン屋さんです。背脂が大好きなので、ドストライクの味でした。また食べに行こうと思います。

加恋
件のクチコミ №43

仕事で鶴ヶ島に行った際に、ランチタイムに利用しました。なかなか濃厚な豚骨スープで、臭いが気になりましたが、美味しくて箸がとまりませんでした。家の近くだったら間違いなく常連になってますね。

チロ
件のクチコミ №44

特製背脂の美味さが半端ない長年通ってましたが久しぶりに行ったら麺が変わっていた気がするそれで星減点

長嶋
件のクチコミ №45

飲んだ後にも◎

Hi
件のクチコミ №46

安くて美味しい。濃厚な味を楽しめる。

ケロ
件のクチコミ №47

背脂最高ですよ

早紀
件のクチコミ №48

ラーメン激戦区の中でもトップクラスのお店。甘い背脂がクセになる味だった。トッピングも充実しており、また行きたいと思う。

しる
件のクチコミ №49

こってり推しですがつけ麺も美味しい。ゴマつけ麺お勧め

Y
件のクチコミ №50

コッテリ、がっつり系。豚骨味すげぇ。呑んだ後に入りたい人間としてはノーチョイス。好きな人は好きなんだろうなぁ。

ディ
件のクチコミ №51

味が濃い感じでした並んでまでは食べたいとは思わないし、一回食べたらしばし食べなくても良いかなぁ~

細田
件のクチコミ №52

背脂とニンニクがガツンとくる濃厚ラーメン。お腹を下すと分かってても食べたくなる味です。美味しくいただきました。

手羽
件のクチコミ №53

こってり好きにオススメ。背脂系。コスパ良いです。駐車場は少ないので食べる時間くらいなら路駐かな。。

小松
件のクチコミ №54

軽く飲んだ帰りに寄りました。たまご麺と背脂たっぷりのスープがたまらなく美味しいです。ダメだとは思いつつも、久しぶりにスープまで完食でした。ごちそうさまでした。

ユウ
件のクチコミ №55

丁寧、美しいラーメン食べたいときはココです

ねる
件のクチコミ №56

ネギの質が良くないスープも特に美味しくも無くチャーシューも柔らかくはない

すけ
件のクチコミ №57

学生ラーメンが400円とお財布に優しく、味も抜群に美味しいです。

Ka
件のクチコミ №58

豚骨ラーメンがメインのお店です。様々な割引があり、安くて美味しい。学生さんに優しいお店です。

およ
件のクチコミ №59

とんこつ醤油ラーメンを食べました。値段が600円で煮卵、チャーシュー、のりメンマ、ネギが入っています。チャーシューは箸で持つとホロホロになるくらい柔らかで美味しい。味たまも味しっかり入っています。背油は意外にさっぱりしていて、油っぽくな位です。麺は私好みの縮れ中太麺。バランスの良いラーメンでとても美味しかったです。

キン
件のクチコミ №60

抜群に美味い‼️

松村
件のクチコミ №61

つけ麺食べました。とろみのあるスープで美味しかったです。

たか
件のクチコミ №62

チャーシューだけおいしかった

かぴ
件のクチコミ №63

癖になるうまさ。また行きたい。

ろこ
件のクチコミ №64

東口の老舗ラーメン店。フランス料理人だったと聞いたことがある。ラーメンスープが濃いめで、レンゲへの着色がすごいくらい。

福島
件のクチコミ №65

「こってり」美味しいです🎵トッピングも充実しております😃

シゲ
件のクチコミ №66

濃厚で癖になる旨さです

ni
件のクチコミ №67

20年以上前からあるラーメン屋。今もちぢれ麺あるのかな~

C1
件のクチコミ №68

名店!本当に美味しい。

村山
件のクチコミ №69

とても美味しい背油ラーメンでした。

Be
件のクチコミ №70

安いけど、つけ麺はダメです。待ち時間が長かった。

SU
件のクチコミ №71

味微妙次はないかな

ゆか
件のクチコミ №72

おいしい チャーシューが柔らかい

oo
件のクチコミ №73

チャーシューは旨いがラーメンは普通

松田
件のクチコミ №74

美味い‼️神‼️

D2
件のクチコミ №75

背脂

情報
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4.2 評価
  • 住所:日本, 〒350-0806 埼玉県川越市天沼新田197−1
  • 地点:https://www.instagram.com/ra_men_bu_ke
  • 電話:+81 49-231-3228
カテゴリ
  • ラーメン屋
サービス オプション
  • イートイン:はい
  • 宅配:番号
雰囲気
  • カジュアル:はい
お支払い
  • 現金のみ:はい
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