新狭山や三芳のお店にはファンでよく行っていました。川越に新店舗ができたということで、行ってみました。他の店舗より全ての単価が高いように感じています。また、女性店員の教育が行き届いてなくて(経験の浅い若い子なら許せるとしても、見た目はそうでもない)、餃子を頼んだのに醤油が無かったので、醤油が無いと言うと、黙ってボンとカウンターの前に醤油を置いたり、食べ終わって上着を着始めた途端に目の前のどんぶりを片付け出したりと、接客は大変不愉快なものでした。味は好きなのでまた行きたいですが、接客の改善はお願いしたいところです。
学生時代は南大塚のチャー力によくいきました。川越にきてくれた時はすごく高揚しましたね。年を重ね、今回は子供と一緒に伺いました。二人の子供につけ麺ひとつを頼みましたが、ひとつにわけてくれた大変助かりました。子供はチャーシューが柔らかくておいしかったといってました。どれもおいしいのは間違いないのですが、スープが濃いめなのと、個人的には麺は太麺が好きなので、もう一段太い麺のバリエーションがあると、嬉しいですね。さすがにキャベチャーとか、坦々つけ麺はもうないのかな?
豚骨ラーメンと餃子4個を注文舌が痛くなるくらいスープがしょっぱすぎます。とにかく味が濃い水はピッチャーでテーブルにあるわけでなく、券売機横にあるウォーターサーバーから自分で持ってくる形になりますので、味が濃いから水が進みますが取りに行くの面倒くさい・・・・調理されている方は見た感じ手袋をしてチャーシューなどトッピングされていましたが、コロナ対策は消毒液が券売機横にあるだけでパーテーションなど仕切りがあるわけではありませんでしたんで、神経質な方はご注意ください量も多いので、味より質より量を取りたい!!!という方にはおすすめです。
時短の影響もあると思うが他の店が閉まっているなか、「こんなところにもチャー力が!しかも入り口も空いている!閉店の表示もない!」との想いで店内へ。あれ?と思うと店員が唐突に「もう終わってまーす」と無機質な一言。こちらの見落としかもしれないがなんか書いてよ、そして一言だけ?まぁ今後空いていたとしても2度と行きません。行くなら本家に行きます。結局近くの人気家系に行くと時間ギリギリにも関わらずいつもの明るい対応が心に染みました。
醤油チャーシュー頼みました。麺はスープに合ってました。スープは濃いですが、おいしかったです。チャーシューもok。残念な事にカウンターは隣と間隔無し、仕切りパネル無し。席の掃除は無し。(自分でしたけど)オープンキッチンで、ラーメン作るの近くで見えるのだけど、具材は素手で鷲掴み盛り付け、汚いエプロンで、手をふきふき(*_*)。衛生面どうなのでしょうかね。自分は気になるのでリピートは無いです。
チャーシュー力は全店制覇してるが川越店は全てにおいて控えめでしたねつけ麺を頼んでみたけど麺の選択は出来ずつけ汁は油も少なめで味も薄目でチャーシューも薄目でとても控えめでしたこれならチャーシュー力の味ではなく思ってしまいました😃一から研修したらもう少しパンチがあるはずが全くパンチはありませんでした😃控えめなチャーシュー力が好きな人は是非とも行ってみでください
間口は狭いですがカウンターのほかにテーブル席あります。。醤油ラーメン780円を頂きました。醤油が濃いめの豚骨スープに細縮れ麺、大きいチャーシューの下に味玉が1個隠れてました。大食いで有名なだけに大きい丼にスープもたっぷりでした。
川越のクレアモールを歩いていたら偶然見つけてしまったので入店。店舗に入るとあれ?ここってホントにチャーシュー力なのか??と戸惑ってしまった。他の店舗と違いプロレスの巡業ポスターやレスラーのサイン、週刊プロレスが無いので店舗を間違えたのかと思ってしまった。『味噌ブッチャー ヨネ(味噌角煮ラーメン大盛り、特盛りは森嶋)』と『にんにく餃子』を注文。食べてみるとやっぱりチャーシュー力だったwww麺は細麺で味噌と豚骨がバッチリ合っているのでちょっとこってり気味のラーメンがやっぱり良い。角煮豚のブッチャーは相変わらず充分に煮込まれており柔らかくて食べやすい。餃子は最近は滅多に見掛けないニンニク餃子で、ニンニクと豚のひき肉がマッチしており美味しかった。ただ、味噌ブッチャーが塩辛すぎ気味だったのでもう少し塩分を落としてくれたらもっと良かった。最後に店主がすごく気前が良いお方で、別店舗と雰囲気が異なることを触れてみたら、笑顔で『クレアモールの街頭に合うようプロレス色を出してないんですよ』と答えてくれて好感が持てた。
一部店員の感じが悪い。味も本店に比べて劣る。サソリはしょっぱすぎ、辛味噌つけ麺は辛いだけでコクが無く一口目から「あー、店選び失敗したな」と後悔するレベルでした。チャーシュー力なら絶対狭山店をおすすめします。
3人で来店して他のラーメンは美味しくいただき満足していましたが私のラーメンはモヤシの炒め方が良くなかったのか、間違ったかわかりませんが明らかにスープが薄くかったです チャーシューは厚切りで満足でした
かなり味は濃厚なので、気分にもよりますが、今日はgood✨
新狭山から食べてきましたが、チャー力ってこうでしたっけ?と疑問が残りました。新狭山に戻ってみたくなりました。
テレビ放映されましたが俺からは?もうちょいかなぁ😃餃子は美味しかったです❗
どんな来客に対してもしっかり『挨拶』が出来てて、好印象。ラーメンももちろん美味しかった。学割の損をしないお得な使い方をわざわざ教えてくれた。いい人。同じ部活の仲間ともまた足を運びたい。
特筆して美味しいか?と言うとそうでもないけど、安定感すごいです。はずれない70点のイメージ。
かなりの脂。バターは好みが分かれるので、嫌なら先にバター抜きと行っておくべき。
こってり食べましたが、思ったよりはウッとはならず、美味しくいただきました。(ちょっとしょっぱめ)麺の量が多くなくて、食べきれたのが、私としては嬉しい。チャーシュー、やわーで美味しい。手消毒用のアルコールスプレーが無かったのが残念。(次亜塩素酸水?のスプレーはあり、多分、効かない。)追記2021年2月頃再度来店時、手消毒用の液体はアルコールになってました👀
ラーメンが濃くて美味しい🥳
埼玉のチャーシュー力は、ここで制覇できました。ボリューム感あって美味い。
私的に好きな味 ラーメン好き集まれ!
餃子はニンニク強め。炒飯結構美味しい。ラーメンはさそりを食べたが歳のせいか濃さと塩分強めのせいで進まなかった!昔は好きだったのに…若者にはガツンと来て良いかも
こってり美味しかった60歳でも余裕の完食店内も清潔だし、店員さんの対応も気持ち良かったまた、行きます入り口のタピオカミルクティも美味しかったですよ
ガッツリ系。チャーシューが名物。醤油、塩、味噌あり。
餃子かなり美味しい。ニンニクガッツリだから休みの前日じゃないとダメかも
間違えて醤油ブッチャー頼んでしまいましたが普通に喰える本店には何十年か前から通っているが、ここは女性スタッフに作り手が欲丸出しなので、遊びながら作っているなんかまた来たいとか思わない
各種味のラーメンがある毎回、どれを喰うか悩む
こってりパンチングがあって美味い
マスクしてない酔っぱらいの客に間違えて出したラーメンを頼んだ頼んでないだ問答の後、普通に持ってきやがった…超唾飛んでて食欲失せました。
チャーシュー丼、美味しい。
こんな感じだと思います!
メニューが多いけどもわかりにくい
醤油ラーメンとチャーハンを食べたがとにかくしょっぱい。ラーメンは半分は残した。
ここ20年で食べたラーメン屋で間違いなく最悪100%カップラーメンの方が旨いチャーシューはそこらのスーパーで買ったほうが旨いしチャーシューは2枚しか入ってない値段めちゃくちゃ高い
味噌ラーメン激ウマ!
まだまだスープが軽いです。
チャーシュー最高!
味噌味?違う!ただ、塩っぱい
サソリ固めでギブアップ
味が良い
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