☆ありがたいことにレジ袋が無料です☆「塩鮭の切り身を買ってきてくれ何でもいーから」、とお使いを頼まれ「スーパーの切り身じゃ貧相かもしれない。どこで買おう?」と頭を巡らせ思い出したのが、こちらのお店。厚くて立派な切り身でした。お魚屋さんは多少なりともニオイがあるのですが、ここは何か香ばしいような良い香りがしました。夕方前でもお客さんは私の他に一人二人とやってきます。阿佐ヶ谷パールセンター内は昔ながらのお店がどんどん畳んでしまいましたが、魚勝さんはずっと続けて欲しいです。
刺身の質が最高スーパーではだせないクオリティ
昔は築地、今は豊洲で仕入れてくるそうです。当然の事かもしれませんが、自分の目で見て〔これは!〕という鮮魚を仕入れる。だから本当に美味しい。それと、朝からずっと立ち仕事で店主は膝の調子があまりよくないそうです。でも、毎日元気に声出して頑張っている。専門店ならではの、こだわり。個人店ならではの、ふれあい。この商店街しか味わえない、この魚勝さんでしか味わえない。そういうものが、ここにはあると思います。
単身者向きの小分けしたお刺身の販売があって、嬉しい。
スーパーとはお刺身のカドが違います。