こだわりの一杯…是非お試しあれ神(・∀・)ｷﾀ!!

ここのコーヒー飲んでからほかのお店のコーヒーが飲めなくなりました。コーヒー好きさんにはぜひ1回飲んで欲しい。コーヒーの概念が変わります。ケーキもしつこくなくて食べやすい。無性にケーキが食べたくなる時はここです。

とうとう炭火での自家焙煎まで始めちゃいましたこんなに美味しい上に、自家焙煎用の炭に作業人件費が増えてるのにもかかわらず、お値段は据え置きの400円のままとかビビりますわ最早、菩薩か神なのかとお店自体がもろ民家でカウンター越しにマスターと楽しくおしゃべりするのがデフォって感じの業態まぁある程度のコミュ能力のある方なら、このお店は楽しいこと間違い無しとにかくマスターとのおしゃべりが楽しいです時間が経つのを忘れるぐらいおしゃべりしましたその雰囲気に惹かれる常連さんも来て、気がつくと知らない人同士でトークに花が咲いてましたただ寡黙にコーヒーを楽しむって人にも、このお店は本領を発揮するでしょう豆の焙煎日時の管理から、お湯、カップの温度、美味しいコーヒーを淹れる為、1杯の注文でも2杯分の豆を惜しげもなく使用、こだわりのネルドリップ、細かく満遍なくゆっくり注ぐ淹れ方などなどこれだけのこだわりのコーヒーは、文京区湯島のTIES（タイズ）以来で味も間違いのない逸品ですしかもこれが400円ってまじどうかしちゃってます都内なら600円から1,000円は取りますよもう採算度外視で趣味で営んでるとしか思えないケーキ教室をひらく奥様が作るケーキも間違いのない美味しさこれまた400円とかもうね土日しか営業してないので気軽に行けないのが残念ですが、リピーターに支えられてるすごいお店です私もタイミングが合えばまた必ず伺います

初めて来る人には入りづらいかも知れませんが、それでも是非勇気を出して入ってみて頂きたい。マスターの人柄、珈琲の味は一度は味わってみないと損です。珈琲は普通より苦いですが、それは旨苦いを理想とするマスターの味です！酸味のある珈琲よりも苦い珈琲が好みの方には是非ご賞味頂きたい。