他のレビューに書かれていた、他のコーヒーを泥水と感じるほどの感動はありませんでしたが、購入した深煎り豆はしっかり苦味の効いたものでした。エスプレッソでいただきましたが、いつもの挽方だとクレマが出なかったので一段細かく挽くのがちょうど良さそうです。
コーヒー豆を買いました。魂のブレンド···素晴らしい味わいでした。美味しいコーヒーは冷めたときに分かるというが、本当にそうだと実感。雑味一切なくクリアなのに香りとコクがある。これまで何を飲んできたのかと思ったくらい美味しかった。デカフェも同様、ノンカフェインだとなかなか美味しいと思えるデカフェに巡り会えずにいたけれど、ここのは別格だと思う。私はプロではないので、優劣をジャッジする資格はない。あくまで主観ながら、こちらのコーヒーは、私のなかで揺るぎない首位の座を獲得しました(笑)
隠れ家的癒し空間2階でコーヒーをいただいたのですが、とても静かで穏やかな時間が流れていました。魂ブレンドと食べるカカオ豆をオーダーコーヒーはふわぁっと香り高くスッキリとした味わい。また、驚いたのは、焙煎されたクオリティの高いカカオ豆。殻をむいて、口に運び噛むと、今までにない芳醇なカカオの香りが広がります。コーヒーとベストマッチです。
魂ブレンドいただきました。恥ずかしながらブラックコーヒーを心から美味しいと思えたのはほんとに初めてでした。今まで飲んでた巷のコーヒーは泥水だったのかと思うほど。もう1杯飲めばよかったと店を出てから後悔しました。コーヒー豆を三種買って帰りましたが、あのように入れられる自信はないです。また飲みに行こっと。
どのコーヒーも美味しいですが、カフェインレスコーヒーが奇跡的な美味しさです。コーヒー好きなのに巷のカフェインレスコーヒーが泥水のごとく不味くて飲むのを諦めた妊婦さん、授乳中の方にもオススメです。
こじんまりですが落ち着きます。自家焙煎のコーヒーの香りに包まれて。朝はモーニングやってます。