・拘り食材による地産地消の日吉バーガー。とても美味しいです。・店員さんもハキハキと気持ちの良い接客です。・日吉愛のあるチャレンジングな取り組みですので応援したくなります。のでお節介な所感を、食材に拘ったバーガーがメインなのであれば「女性」「ファミリー」「ランチ」は外せないのでは？と思いました。試しに「ドリンクセット(拘りコーヒーなどあると尚良し)」「キッズバーガー」「野菜推しのバーガー」など用意して禁煙でランチ営業などされてはいかがかなと思いました。(お昼は「64cafe」なんてどうでしょう)少なくとも私は休日に妻や娘を連れて食べに行けるようになります♪

日吉に新たにオープンした64Diner。グルメバーガー店としては、メイドインハンズに続いて２店目ですね。この日は平日のランチタイムに伺ってみました。地下にあるお店はこじんまり。物腰柔らかで感じのいいマスター？が笑顔でお出迎えしてくれました♡頂いたのは、地産地消がテーマの看板メニューの日吉バーガー。ポテトフライ、ウインナー、ピクルス、そして、ランチタイムのサービスでトマトのコンソメスープも付いてきました。ちなみにこれで1,000円しないので、なかなかのリーズナブルっぷりです。この日吉バーガー、特徴的なのは小松菜と桃のタルタルソースが入っていること。かぶりついた瞬間、小松菜にあたると、バーガー×小松菜という慣れない組み合わせに（決して変な意味ではなく）何とも言えない感覚が込み上げてきました 笑桃のタルタルソースは味も量も控えめ。加えて、牛豚6:4のパティもあっさりしていてジューシー感控えめ。なので、ふわふわボリューム感のあるブリオッシュバンズに押されて、両者とも若干存在感薄めな印象です。あれだけのボリューム感のあるふかふかバンズであれば、溢れたソースも肉汁もいい感じで受け止めてくれるかも…と思います。また、こだわりのソースだと思うので、ケチャップやマスタードを出さなくてもいいくらいにしっかり使ってもいい気も…。ま、ここは好みの問題ですね♡他にはないバーガーだと思うので、気になる方は是非。ちなみに、地下のお店（階段狭め＆やや急）なのでベビーカーの持ち込みは厳しいかも知れませんが、子連れでも大丈夫だそうです◎（子供用の椅子はなさそうでしたが、壁側がベンチシートになっていました）す

そこそこ良いと思いまーす

味はまずまず。